Салат с помидорами, огурцами и сухариками
Салат с помидорами, огурцами и сухариками получается просто бесподобным! Мне он особенно нравится, когда немного настоится и сухарики пропитаются выделившимся соком овощей! Тогда это просто настоящее удовольствие!
Важно взять хорошие продукты: сочные помидоры с темной мякотью, без белой сердцевины, лучше брать домашние. Огурчики выбирайте молоденькие. Шкурку срезать не обязательно, просто мне больше нравятся огурцы в этом салате без шкурки. Хлеб нужен вкусный! Хорошо подойдет Бородинский. Я использовала черный бездрожжевой хлебушек.
Растительное масло используйте ароматное. Это как раз тот случай, пожалуй, когда базарное пахучее — в самый раз!
Огурцы и помидоры промойте, нарежьте небольшими ломтиками. Кончики огурцов и основание плодоножки помидоров необходимо удалить.
Хлеб нарежьте небольшими кусочками и подсушите на сухой сковородке до легкого подрумянивания или запеките в духовке. Остывшие сухарики добавьте в салат.
Заправьте салат растительным маслом, добавьте соль, перец и нарезанный зеленый лук. Перемешайте.
Салат с помидорами, огурцами и сухариками лучше подавать, когда он немного настоится.
Источник
Салат из помидоров и огурцов с сухариками
Этот простой и вкусный салат с копченой колбасой можно отнести к категории повседневных салатов. Готовится он очень легко и просто, а входящие в состав сухарики и сервелат делают его сытным. Этот рецепт я узнала, когда была в гостях у свекрови. Итак, готовим салат из помидоров и огурцов с сухариками!
Салат из помидоров и огурцов с сухариками
- 2 помидора;
- 2 огурца;
- 1 пачка пшеничных сухариков;
- 1\2 банки консервированной кукурузы;
- 200 г копченой колбасы (сервелата);
- на заправку майонез;
- зелень по вкусу.
Огурцы и помидоры помыть, просушить полотенцем и нарезать на кубики, переложить в салатник. Добавить нарезанную кубиками колбасу, кукурузу и сухарики. Заправить салат майонезом, украсить мелконарезанной зеленью укропа или петрушки, перемешать. Подавать к столу, пока не успели размокнуть сухарики. Приятного всем аппетита!
Всем интересно Ваше мнение!
Не уходите по-английски!
Чуть ниже есть формы комментариев.
Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!
4 комментария
Павлуха Отзыв написан 1 октября 2013 в 15:34 Мы такой салат раньше просто готовили из помидоров и огурцов. Но добавление кукурузы, сухариков и колбасы даёт рецепту салата новую жизнь!
Наталья Сообщение написано 8 июля 2021 в 00:10 Хочу попробовать , думаю , что будет вкусно. Заранее благодарю.
Источник