Салат помидоры курица сыр перцы

Салат с курицей, сыром, помидорами и болгарским перцем

Дарья Шевченко (124 рец.)

Нежный салат из курицы, сыра и овощей можно подавать для домашнего обеда или праздничного стола. Яркое блюдо выходит сочным и аппетитным. Порадуйте своих близких!

Куриное филе 300 гр. Помидоры свежие 1 шт. Болгарский перец сладкий 1 шт. Лук репчатый 0,5 головок Сыр Пармезан 70 гр. Листовой салат 30 гр. Укроп 1 пучoк Майонез 3 ст.л. Соль по вкусу Приправа (на выбор) по вкусу Масло растительное для жарки

Рецепт приготовления салата с курицей, сыром, помидорами и болгарским перцем вкусен! Куриное филе посыпаем солью и специями, затем обжариваем его в растительном масле до яркого румянца.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1484 мкг	900 мкг	19.5	41.2
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	6.3	13.4
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	8.4	17.8
Витамин В4	384.4 мг	500 мг	9.1	19.2
Витамин В5	3.3 мг	5 мг	7.8	16.4
Витамин В6	2.8 мг	2 мг	16.6	35.2
Витамин В9	101.4 мкг	400 мкг	3	6.3
Витамин В12	2.1 мкг	3 мкг	8.3	17.5
Витамин С	356.1 мкг	90 мкг	46.8	98.9
Витамин D	0.4 мкг	10 мкг	0.4	0.9
Витамин E	48.6 мг	15 мг	38.3	80.9
Биотин	26.1 мг	50 мг	6.2	13.1
Витамин К	36.4 мкг	120 мкг	3.6	7.6
Витамин РР	36.6 мг	20 мг	21.6	45.7
Калий	2033.7 мг	2500 мг	9.6	20.3
Кальций	1123.1 мг	1000 мг	13.3	28.1
Кремний	35.9 мг	30 мг	14.2	29.9
Магний	278.5 мг	400 мг	8.2	17.4
Натрий	3591.3 мг	1300 мг	32.7	69.1
Сера	894.5 мг	500 мг	21.2	44.7
Фосфор	1124.8 мг	800 мг	16.6	35.1
Хлор	3900 мг	2300 мг	20.1	42.4
Алюминий	501.3 мкг	30 мкг	197.7	417.7
Железо	11 мг	18 мг	7.3	15.3
Йод	22.5 мкг	150 мкг	1.8	3.8
Кобальт	40.3 мкг	10 мкг	47.6	100.6
Литий	120.1 мкг	70 мкг	20.3	42.9
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	5.3	11.3
Медь	583.7 мкг	1000 мкг	6.9	14.6
Никель	9.3 мкг	200 мкг	0.6	1.2
Рубидий	496.3 мкг	2 мкг	2935.3	6203.1
Селен	16.9 мкг	55 мкг	3.6	7.7
Фтор	450.7 мкг	4000 мкг	1.3	2.8
Хром	33.3 мкг	50 мкг	7.9	16.6
Цинк	7.5 мг	12 мг	7.4	15.7
Бор	353 мкг	1.2 мкг	3480	7354.2
Ванадий	3 мкг	20 мкг	1.8	3.8
Молибден	35.6 мкг	70 мкг	6	12.7

Источник

Салат с курицей, болгарским перцем и сыром

Хочу предложить вам простой рецепт очень вкусного, достаточно сочного, аппетитного салата с курицей, болгарским перцем и сыром. Если заранее отварить куриное мясо, то на приготовление потребуется буквально несколько минут. Подать это блюдо можно и на ужин, и на праздничный стол. Салатик этот совершенно не тяжёлый, не смотря на то, что заправляется майонезом. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты

Процесс приготовления

Куриное филе отварить в подсоленной воде в течение 25 минут с момента закипания, затем полностью остудить. Зелень (у меня — петрушка) промыть, дать немного обсохнуть. Нарезать куриное мясо на небольшие кусочки, выложить в миску, добавить свежие помидоры, нарезанные на небольшие кубики.

Из болгарского перца удалить семечки и плодоножку. В салат из курицы и помидоров добавить перец, нарезанный соломкой.

Сыр нарезать на маленькие кубики и добавить к остальным ингредиентам вместе с пропущенным через пресс чесноком.

Также добавить в салат нарезанную зелень.

Салат посолить и поперчить по вкусу, заправить майонезом.

Выложить необычайно вкусный салат, приготовленный с курицей, болгарским перцем и сыром, в креманки (или салатник) и подать к столу. Рекомендую!

Источник

Салат греческий с курицей классический

Простой, яркий, сытный, праздничный, из свежих овощей! Греческий классический салат с курицей известен на весь мир. В этом рецепте сочное блюдо из свежих хрустящих овощей с сыром дополнено нежным куриным мясом, запеченным со специями в фольге. С ним салат получается сытнее и вкуснее!

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать классический салат греческий с курицей? Очень просто. Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Приготовление можете начать с заправки. Традиционно для греческого салата используют оливковое масло, но можете взять любое растительное.

Шаг 2:

В миске соедините оливковое масло, лимонный сок, черный молотый перец и соль. Все взбейте вилкой до однородности.

Шаг 3:

Теперь подготовьте все остальные ингредиенты по списку. Салатные листья можете заменить на готовую смесь салатных листьев.

Шаг 4:

Куриное филе посолите, поперчите. Заверните филе в фольгу и запеките в духовке при 180°С примерно 25 минут до готовности.

Шаг 5:

Готовое филе охладите нарежьте тонкими ломтиками. По желанию вместо запекания можете отварить филе в подсоленной воде или обжарить на сковороде.

Шаг 6:

Помидоры черри вымойте, разрежьте пополам. Можете заменить черри на обычные помидоры, которые нужно нарезать дольками. Помидоры нужны сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.

Шаг 7:

Огурцы вымойте, обсушите и нарежьте полукружьями. Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не нужно.

Шаг 8:

Болгарский перец вымойте, удалите семена и плодоножку. Мякоть нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 9:

Брынзу нарежьте небольшими кубиками. Брынзу можете заменить на фету или сиртаки. Или другой мягкий сыр, например, моцареллу, адыгейский, творожный или плавленый сливочный; правда в таком случае салат уж будет по мотивам греческого.

Шаг 10:

Красную луковицу нарежьте тонкими кольцами. По желанию можете замариновать лук в смеси уксуса и сахара на 20 минут.

Шаг 11:

Маслины выньте из рассола и обсушите.

Шаг 12:

На блюдо выложите промытые салатные листья. Сверху разложите ломтики куриного филе, огурца и болгарского перца, помидоры и красный лук.

Шаг 13:

Поверх распределите брынзу и маслины. Полейте салат заправкой. Украсьте листиками свежего базилика и можно подавать салат к столу. Приятного аппетита!

Курицу можете заменить на филе индейки.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).

Для чего нужен этот код?

Источник

Салат с курицей помидорами и сыром — 80 домашних вкусных рецептов

Источник