Салат помидорами курицей омлет

Салат «Золотой петушок» (филе куриное, помидоры, омлет, сыр)

(500x375, 99Kb)

Простой в приготовлении салат, но вместе с тем очень вкусный. Салат для тех, кто любит блюда из мяса курицы.

филе куриное — 150 гр.
сыр голландский — 50 гр.
помидор (среднего размера) — 2 шт.
соль — по вкусу
пряности (смесь прованских трав) — по вкусу
масло растительное (для смазывания пергамента перед запеканием куриного филе и для приготовления омлета) — 1 ст. л.
яйцо куриное (крупное яйцо для приготовления омлета) — 1 шт.
молоко (для приготовления омлета) — 4 ст. л.
мука пшеничная / Мука (без горки для приготовления омлета) — 1 ч. л.
майонез — по вкусу
укроп (для посыпки готового блюда) — по вкусу

0338524001517486158 (400x120, 105Kb)

В миску добавить яйцо (1 шт.), добавить 4 ст. ложки молока, добавить 1 ч. ложку муки (без горки), добавить по вкусу соль. Смесь взбить венчиком до однородной массы.
Испечь омлетный блинчик. Нарезать омлетный блинчик мелкими кубиками.
Помидоры (2 шт.) разрезать на две части, удалить лишнюю жидкость и семена.
Нарезать помидорные чашечки на мелкие кубики.
Куриное филе разрезать вдоль на две части. Каждую часть отбить. Лист пергамента смазать растительным маслом присыпать мелкой солью и смесью прованских трав, поместить филе между листами пергамента. Слегка прижать. Запечь на сухой сковороде до готовности с двух сторон. Остудить. Затем нарезать мелкими кубиками.
Сыр (150 гр.) нарезать мелкими кубиками.
Собирать салат в кольце. На дно выложить слой из куриного филе, нарезанного мелкими кубиками. Слой слегка смазать майонезом.
Далее слой из помидор, нарезанных мелкими кубиками. Слой смазать майонезом.
Далее слой сыра, нарезанного мелкими кубиками. Смазать слой майонезом.
Сверху салат присыпать кубиками из омлета. Кольцо снять. Посыпать салат нарезанным укропом.

Источник

Салаты с яичными блинчиками, салаты с омлетом 20 рецептов

Яичные блинчики — отличный способ разнообразить салат не только по вкусу, но и по внешнему виду. С их помощью можно красиво оформить блюдо, подав его к праздничному столу. Для омлета нужны яйца и немного воды. Читай дальше.

Читайте также:  Баклажаны фаршированные помидорами брынзой

Салат с яичными блинчиками и курицей

Салат Загадка для гостей с яичными блинчиками

Салат с яичными блинчиками и огурцом

Салат с яичными блинчиками и копченой колбасой

Салат с омлетными блинчиками и курицей

Салат римский с говядиной и яичными блинчиками

Салат Нежность с яичными блинчиками

Салат с яичными блинчиками курой сыром

Салат с тунцом зеленой фасолью и омлетом

Салат с креветками и сырным омлетом

Яичный омлет в лаваше

Омлет в лаваше на сковороде

Салат с омлетом и лососем

Салат с омлетом и копченой курицей и майонезом

Как правильно приготовить салат с омлетом, чтобы он получился вкусным?

Первыми приготовить салаты с омлетом решили попробовать французы. По крайней мере, так утверждают интернет-источники. В любом случае, это новшество, появившееся в кулинарных книжках российских хозяек недавно. До сих пор яйца в салаты предпочитали класть в вареном виде.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах салата с омлетом:

Продукт Калорий ккал в 100г Белки г в 100г Жиры г в 100г Углеводы г в 100г
Яйца 157 12.7 10.9 0.7
Огурцы 15 0.8 0.1 2.6
Зелень 41 3.7 0.4 7
Молоко 68 3.2 3.6 4.8
Куриное филе 113 23.6 1.9 0.4

Что представляет собой салат с омлетом

Такие салаты включают главный ингредиент — жареный яичный блинчик или омлет, приготовленный с добавлением воды или молока. В связи с более высокой калорийностью желтка в здоровые варианты зеленых салатов добавляют белковые блинчики или омлет, жареный на одних белках. Пышности и воздушности ему не требуется, поэтому яйца взбиваются вилкой, соединяются с жидкостью на выбор и солью. Смесь выливается на сковороду тонким слоем и жарится до готовности. Остывший омлет нарезается на тонкие полоски — так он красивее смотрится в блюде. Важно не перелить жидкости, иначе блинчик развалится, он должен оставаться плотным.

В смесь можно добавлять и другие продукты, например, тертый сыр, творог, мелко нарезанные грибы, томатную пасту, шпинат. Жарить можно на антипригарной поверхности, тогда масла не потребуется. Если сделать омлет пышнее, то лучше нарезать его на кубики.

В салат по вкусу подходят многие ингредиенты, среди которых: колбасные изделия, корейская морковка, сухарики, сыр, свежая зелень, подходящие сырые овощи, яблоки, апельсины, ананасы — способов и вариаций приготовления много.

Как еще можно использовать омлет в салате

По-другому омлет в рецептах можно использовать в виде рулета или конвертика, начиненного салатом. Процедура почти та же: сначала жарится блинчик, после в него заворачивается начинка. Оформить можно порционно на отдельных небольших тарелках или в бокалах/креманках. Либо же выложить рулеты на общее блюдо, чтобы затем гости разбирали их сами.

Пять самых низкокалорийных рецептов салата с омлетом:

Название блюда Время приготовления Калорий ккал в 100г Рейтинг пользователей
Салат с яичными блинчиками курой сыром 30 мин 91 +36
Омлет в лаваше на сковороде 20 мин 111 +58
Салат Загадка для гостей с яичными блинчиками 25 мин 120 +98
Салат с омлетом и курицей 40 мин 125 +179
Салат с креветками и сырным омлетом 20 мин 133 +45
Читайте также:  Маринад помидоров в банках

Еще один вариант оформления — в виде закусочного тортика, где блинчик выкладывается через слой, а между ними идет нарезанный салат. Тортик разрезается на кусочки, как любой обычный торт. Чтобы он не разваливался, нужно скреплять слои густым соусом, майонез подойдет.

Как нарезать яичный блинчик для салата?

Идеально будет воспользоваться квадратной сковородой. Но если имеется только круглая, тоже ничего. Бери чугунную или антипригарную, чтобы не лить лишний раз масла. Блинчик разрежь пополам. Сложи обе половинки и еще раз разрежь пополам. Снова сложи вместе. Теперь нарезай поперек тонкими полосочками. Такая нарезка особо хороша, если в салате есть морковча или нарезанная ленточками колбаска.

Источник

Салаты с омлетом

Попробовав этот салат, многие не могут понять из каких ингредиентов он приготовлен. А все очень просто: кроме отварной курицы сюда входит морковь, лук, маринованные огурцы и яичный омлет.

Капустный салат с омлетом

Иногда рецепты возникают сами собой, из того, что оказывается под рукой. Один из таких вариантов — это сытный салатик из капусты, колбасы, жареного омлета и вяленых томатов. Просто, быстро и вкусно!

Салат с омлетом и грибами

Омлет может стать не только отличным завтраком, но и полноценным ингредиентом блюда. Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления салата с омлетом и грибами, а также языком или куриным филе.

Очень вкусный и сытный салат. Может как главным блюдом на столе, так и хорошим дополнением к праздничному меню.

Салат с омлетом и курицей

Пробовали вы когда-нибудь омлет в салате? Если — нет, представляю вам рецепт приготовления салата с омлетом и курицей. Неожиданное вкусовое сочетание, его экономичность и простота приятно порадуют вас

А вы знали, что яйца для салата необязательно варить? Очень вкусные салаты получаются с омлетом. Берите на заметку мой рецепт!

Ветчина — непременный атрибут любого моего салата, а потому предлагаю вам рецепт приготовления салата с омлетом и ветчиной.

Этот салат с курицей, омлетом и корейской морковью очень сытный, необычный и невероятно вкусный. Для разнообразия рациона всем любителям закусок очень советую обратить внимание на этот рецептик.

Читайте также:  Малосольные помидорчики с огурцами

Невероятно вкусный и аппетитный салат можно приготовить всего лишь из трех ингредиентов. Его подают холодным как на праздничный стол, так и в будни, по желанию заправляя чесночным майонезом.

Если в салат вместо отварных яиц добавить омлет, нарезанный полосками, то он заиграет новыми вкусовыми нотками. Курица добавит питательность, а яблоко с помидором кислинку и свежесть.

Салат из омлета и колбасы

Необычный салат из омлета и колбасы придется многим по вкусу. Готовится блюдо быстро и без хлопот, подавать его можно для семейных посиделок или к приходу гостей.

Быстрый и вкусный салат с омлетом и копченой курицей актуален как на праздничном столе, так и в будни. Готовится он за считанные минуты, особенно если вы заранее обжарили румяный омлет и остудили его.

Для разнообразия вашего застолья предлагаю приготовить вкусный и сочный крабовый салат с омлетом. Берите на заметку рецепт!

Салат с омлетом и фасолью

Сегодня предлагаю приготовить вкусный, сытный и простой салат, который отлично разнообразит ваш повседневный рацион. Берите на заметку рецепт!

Хотите узнать, как приготовить легкий и сытный салат? Не банальный, яркий и вкусный? Тогда обязательно загляните!

Предлагаю вашему вниманию простой, легкий и вместе с тем достаточно сытный салат из пекинской капусты и омлета. В нем все ингредиенты хорошо сочетаются и дополняют друг друга.

Красочный и сочный салат с креветками — идеальное блюдо для перекуса или легкого ужина. Он готовится из сезонных овощей и сырного омлета. Заправить блюдо можно майонезом, сметаной или маслом.

Источник

Салат с омлетом и отварной курицей

фото рецепта: Салат с омлетом и отварной курицей

Представляю вашему вниманию очень сытный салат с омлетом, отварной курицей, помидорами и сыром. Это был эксперимент и он получился. Попробуйте и вы приготовить. Вкусно.

  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Молоко 30 мл.
  • Соевый соус 10 мл.
  • Филе куриное (отварное) 100 гр.
  • Масло растительное 10 мл.
  • Соль по вкусу
  • Помидор 1 шт.
  • Сыр российский 40 гр.
  • Майонез 50 гр.
  • Петрушка 2 гр.

Для начала подготовить нужные ингредиенты.

Фото приготовление рецепта: Салат с омлетом и отварной курицей шаг №1

Яйца соединить с молоком и соевым соусом. Взбить венчиком.

Фото приготовление рецепта: Салат с омлетом и отварной курицей шаг №2

На растительном масле обжарить омлет с обеих сторон.

Фото приготовление рецепта: Салат с омлетом и отварной курицей шаг №3

Далее омлет скрутить рулетом и нарезать наискось.

Фото приготовление рецепта: Салат с омлетом и отварной курицей шаг №4

Добавить к омлету нарезанные помидоры дольками.

Фото приготовление рецепта: Салат с омлетом и отварной курицей шаг №5

Далее добавить натертый твердый сыр.

Фото приготовление рецепта: Салат с омлетом и отварной курицей шаг №6

Добавить отварное куриное филе. Нарезать крупным кубиком.

Фото приготовление рецепта: Салат с омлетом и отварной курицей шаг №7

Салат заправить майонезом. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Салат с омлетом и отварной курицей шаг №8

Источник

Оцените статью