Салат помидор огурец фасоль калорийность

Рецепт Салат с фасолью, огурцами, помидорами и луком . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фасолью, огурцами, помидорами и луком

Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой	240 г
Помидор (томат), грунтовый	200 г
Огурец грунтовый	100 г
Огурцы маринованные с укропом	100 г
Лук репчатый	50 г
Апельсиновый сок, необработанный	50 г
Оливковое масло	30 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат с фасолью, огурцами, помидорами и луком».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	87.9 кКал	1684 кКал	5.2%	5.9%	1916 г
Белки	3.1 г	76 г	4.1%	4.7%	2452 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	8.8%	1302 г
Углеводы	7.3 г	219 г	3.3%	3.8%	3000 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	15.4%	741 г
Вода	81.3 г	2273 г	3.6%	4.1%	2796 г
Зола	1.058 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	37.3 мкг	900 мкг	4.1%	4.7%	2413 г
альфа Каротин	2.078 мкг	~
бета Каротин	0.225 мг	5 мг	4.5%	5.1%	2222 г
бета Криптоксантин	14.87 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	11.104 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	4%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.031 мг	1.8 мг	1.7%	1.9%	5806 г
Витамин В4, холин	17.21 мг	500 мг	3.4%	3.9%	2905 г
Витамин В5, пантотеновая	0.145 мг	5 мг	2.9%	3.3%	3448 г
Витамин В6, пиридоксин	0.081 мг	2 мг	4.1%	4.7%	2469 г
Витамин В9, фолаты	14.117 мкг	400 мкг	3.5%	4%	2833 г
Витамин C, аскорбиновая	12.05 мг	90 мг	13.4%	15.2%	747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.695 мг	15 мг	4.6%	5.2%	2158 г
Витамин Н, биотин	0.487 мкг	50 мкг	1%	1.1%	10267 г
Витамин К, филлохинон	10.6 мкг	120 мкг	8.8%	10%	1132 г
Витамин РР, НЭ	0.4234 мг	20 мг	2.1%	2.4%	4724 г
Ниацин	0.169 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	211.14 мг	2500 мг	8.4%	9.6%	1184 г
Кальций, Ca	34.87 мг	1000 мг	3.5%	4%	2868 г
Кремний, Si	8.766 мг	30 мг	29.2%	33.2%	342 г
Магний, Mg	18.58 мг	400 мг	4.6%	5.2%	2153 г
Натрий, Na	172.12 мг	1300 мг	13.2%	15%	755 г
Сера, S	34.59 мг	1000 мг	3.5%	4%	2891 г
Фосфор, P	56 мг	800 мг	7%	8%	1429 г
Хлор, Cl	19.68 мг	2300 мг	0.9%	1%	11687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	116.2 мкг	~
Бор, B	43.1 мкг	~
Ванадий, V	0.13 мкг	~
Железо, Fe	0.894 мг	18 мг	5%	5.7%	2013 г
Йод, I	1.1 мкг	150 мкг	0.7%	0.8%	13636 г
Кобальт, Co	2.013 мкг	10 мкг	20.1%	22.9%	497 г
Литий, Li	7.532 мкг	~
Марганец, Mn	0.2027 мг	2 мг	10.1%	11.5%	987 г
Медь, Cu	141.78 мкг	1000 мкг	14.2%	16.2%	705 г
Молибден, Mo	1.948 мкг	70 мкг	2.8%	3.2%	3593 г
Никель, Ni	3.573 мкг	~
Рубидий, Rb	70.6 мкг	~
Селен, Se	0.182 мкг	55 мкг	0.3%	0.3%	30220 г
Фтор, F	13.32 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	30030 г
Хром, Cr	2.21 мкг	50 мкг	4.4%	5%	2262 г
Цинк, Zn	0.3819 мг	12 мг	3.2%	3.6%	3142 г
Цирконий, Zr	1.25 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.097 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.736 г	~
Сахароза	0.617 г	~
Фруктоза	0.604 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.087 г	~
Аргинин*	0.169 г	~
Валин	0.161 г	~
Гистидин*	0.077 г	~
Изолейцин	0.135 г	~
Лейцин	0.235 г	~
Лизин	0.199 г	~
Метионин	0.037 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.108 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.163 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.023 г	~
Заменимые аминокислоты	0.303 г	~
Аланин	0.133 г	~
Аспарагиновая кислота	0.374 г	~
Глицин	0.117 г	~
Глутаминовая кислота	0.598 г	~
Пролин	0.158 г	~
Серин	0.174 г	~
Тирозин	0.073 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.818 мг	~
бета Ситостерол	3.896 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.579 г	~
18:0 Стеариновая	0.13 г	~
20:0 Арахиновая	0.033 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.626 г	min 16.8 г	15.6%	17.7%
16:1 Пальмитолеиновая	0.067 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.541 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.642 г	от 11.2 до 20.6 г	5.7%	6.5%
18:2 Линолевая	0.544 г	~
18:3 Линоленовая	0.051 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	12.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	14.6%

Энергетическая ценность Салат с фасолью, огурцами, помидорами и луком составляет 87,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Салат с фасолью и овощами

Свежий, сочный, сытный! Сделает любой день ярче! Салат с фасолью и овощами — это отличный пример летнего легкого блюда, которым можно полноценно перекусить или даже поужинать. Питательность ему придают бобовые, если их взять уже готовыми, то процесс приготовления будет очень быстрым.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать салат с фасолью и овощами? Подготовьте продукты. Количество и состав овощей вы можете менять по своему вкусу или наличию. Фасоль возьмите красную, без добавок, в собственном соку. При желании вы можете сварить ее сами. Лук для салата можно взять любой, у меня красный. Помидоры подойдут как обычные, так и черри, смотрите по вкусу и наличию.

Шаг 2:

Хорошо промойте листья салата под проточной водой. А затем тщательно обсушите. Очень удобно сушить зелень в специальной центрифуге, в ней листья получаются совершенно сухие. Но если у вас нет такой, то промокните их бумажными полотенцами. Не оставляйте зелень в мокром виде — она быстро потеряет вид в готовом блюде. Возьмите салатник и порвите в него руками салатные листья. Именно руками — от соприкосновения с металлом салат быстро завянет.

Шаг 3:

Огурцы вымойте, обсушите и нарежьте колечками. Или мельче, в зависимости от их размера. Вообще способ нарезки в таком виде салатов не критичен, режьте как вам нравится. Только попробуйте предварительно огурцы, не горчат ли — такие плоды испортят вкус блюда. Уложите огурцы на салатные листья.

Шаг 4:

Помидорки вымойте, обсушите и разрежьте на половинки. Добавьте их в салат.

Шаг 5:

Болгарский перец вымойте, обсушите, удалите семена и плодоножку и нарежьте сначала на колечки, а затем на более мелкие кусочки. Выложите его также в салатник.

Шаг 6:

Луковицу очистите, нарежьте тонкими перьями. Отправьте его в салат.

Шаг 7:

Добавьте фасоль к остальным продуктам.

Шаг 8:

Приготовьте заправку — в пиалке смешайте горчицу, растительное масло и лимонный сок. Горчицу и масло берите любые, главное, чтобы вам нравился их вкус. Количество лимонного сока варьируйте сами. Также можете добавить немного жидкого меда.

Шаг 9:

Полейте салат заправкой. Посолите и поперчите его по вкусу. Сразу подавайте салат к столу — блюда из свежих овощей долго не стоят, так как они пускают сок. Приятного аппетита!

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).

Чтобы при нарезке лука не раздражалась слизистая глаз, промойте луковицу и нож холодной водой. Разделочная доска не впитает неприятный луковый запах, если перед нарезкой натереть ее кусочком лимона.

Важно отдавать себе отчёт, что не существует в природе рецептов или продуктов, безусловно полезных всем людям или безоговорочно вредных для всех. Как и у лекарственных средств, так и в питании, существуют показания и противопоказания, дневные индивидуальные нормы потребления и для большинства людей все это очень персонализировано. При этом существует масса мифов “о правильном питании” (например: жирное — это плохо), которые искажают саму суть этого понятия и в таком, искаженном, виде распространяются в сети интернет и СМИ. Поэтому помните, что любой “ПП рецепт” будет иметь отношение к правильному питанию лишь условно, не стоит его воспринимать, как догму. И даже если автор рецепта, “специалист по здоровому питанию” или диетолог и фитнес-тренер называет что-либо полезным (ПП) или вредным, возможно, для вас лично это таковым не является.
Мнение администрации сайта о правильном питании может не совпадать с мнением автора ПП рецепта!

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).

Для чего нужен этот код?

Источник

Рецепт Салат фасоль+помидор+огурец . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат фасоль+помидор+огурец».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	27.5 кКал	1684 кКал	1.6%	5.8%	6124 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	8.7%	4222 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	1.5%	28000 г
Углеводы	4.8 г	219 г	2.2%	8%	4563 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	14.5%	2500 г
Вода	75.3 г	2273 г	3.3%	12%	3019 г
Зола	0.499 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	28 мкг	900 мкг	3.1%	11.3%	3214 г
бета Каротин	0.218 мг	5 мг	4.4%	16%	2294 г
Лютеин + Зеаксантин	87.575 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	6.5%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.031 мг	1.8 мг	1.7%	6.2%	5806 г
Витамин В4, холин	4.62 мг	500 мг	0.9%	3.3%	10823 г
Витамин В5, пантотеновая	0.085 мг	5 мг	1.7%	6.2%	5882 г
Витамин В6, пиридоксин	0.038 мг	2 мг	1.9%	6.9%	5263 г
Витамин В9, фолаты	8.85 мкг	400 мкг	2.2%	8%	4520 г
Витамин C, аскорбиновая	23.2 мг	90 мг	25.8%	93.8%	388 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.067 мг	15 мг	0.4%	1.5%	22388 г
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.283 мкг	50 мкг	0.6%	2.2%	17668 г
Витамин К, филлохинон	50.8 мкг	120 мкг	42.3%	153.8%	236 г
Витамин РР, НЭ	0.4459 мг	20 мг	2.2%	8%	4485 г
Ниацин	0.346 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	198.72 мг	2500 мг	7.9%	28.7%	1258 г
Кальций, Ca	20.76 мг	1000 мг	2.1%	7.6%	4817 г
Магний, Mg	8.98 мг	400 мг	2.2%	8%	4454 г
Натрий, Na	9.7 мг	1300 мг	0.7%	2.5%	13402 г
Сера, S	11.57 мг	1000 мг	1.2%	4.4%	8643 г
Фосфор, P	26 мг	800 мг	3.3%	12%	3077 г
Хлор, Cl	22.2 мг	2300 мг	1%	3.6%	10360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	268.5 мкг	~
Бор, B	74.4 мкг	~
Железо, Fe	0.515 мг	18 мг	2.9%	10.5%	3495 г
Йод, I	1.18 мкг	150 мкг	0.8%	2.9%	12712 г
Кобальт, Co	2.126 мкг	10 мкг	21.3%	77.5%	470 г
Марганец, Mn	0.0757 мг	2 мг	3.8%	13.8%	2642 г
Медь, Cu	47.23 мкг	1000 мкг	4.7%	17.1%	2117 г
Молибден, Mo	4.016 мкг	70 мкг	5.7%	20.7%	1743 г
Никель, Ni	6.614 мкг	~
Рубидий, Rb	36.1 мкг	~
Селен, Se	0.261 мкг	55 мкг	0.5%	1.8%	21073 г
Фтор, F	7.09 мкг	4000 мкг	0.2%	0.7%	56417 г
Хром, Cr	2.36 мкг	50 мкг	4.7%	17.1%	2119 г
Цинк, Zn	0.1586 мг	12 мг	1.3%	4.7%	7566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.055 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.614 г	~
Сахароза	0.094 г	~
Фруктоза	0.378 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.086 г	~
Аргинин*	0.022 г	~
Валин	0.016 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.014 г	~
Лейцин	0.018 г	~
Лизин	0.017 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.013 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.016 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.026 г	~
Заменимые аминокислоты	0.205 г	~
Аланин	0.02 г	~
Аспарагиновая кислота	0.045 г	~
Глицин	0.013 г	~
Глутаминовая кислота	0.069 г	~
Пролин	0.017 г	~
Серин	0.016 г	~
Тирозин	0.013 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.079 мг	~
бета Ситостерол	0.472 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.005 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.002 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая	0.002 г	~

Энергетическая ценность Салат фасоль+помидор+огурец составляет 27,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник