Салат огурцы помидоры кунжутное масло

Рецепт Салат из огурцов с помидорами на кунжутном масле . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из огурцов с помидорами на кунжутном масле

Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	140 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка))	256 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Паприка	1 г
Масло кунжутное	10 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат из огурцов с помидорами на кунжутном масле».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	42.5 кКал	1684 кКал	2.5%	5.9%	3962 г
Белки	1 г	76 г	1.3%	3.1%	7600 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	10.8%	2154 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	3.8%	6441 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	15.3%	1538 г
Вода	90 г	2273 г	4%	9.4%	2526 г
Витамины
Витамин А, РЭ	92.7 мкг	900 мкг	10.3%	24.2%	971 г
бета Каротин	0.585 мг	5 мг	11.7%	27.5%	855 г
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	7.8%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.042 мг	1.8 мг	2.3%	5.4%	4286 г
Витамин В4, холин	6.37 мг	500 мг	1.3%	3.1%	7849 г
Витамин В5, пантотеновая	0.255 мг	5 мг	5.1%	12%	1961 г
Витамин В6, пиридоксин	0.082 мг	2 мг	4.1%	9.6%	2439 г
Витамин В9, фолаты	8.374 мкг	400 мкг	2.1%	4.9%	4777 г
Витамин C, аскорбиновая	17.36 мг	90 мг	19.3%	45.4%	518 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.742 мг	15 мг	4.9%	11.5%	2022 г
Витамин Н, биотин	1.059 мкг	50 мкг	2.1%	4.9%	4721 г
Витамин К, филлохинон	10.8 мкг	120 мкг	9%	21.2%	1111 г
Витамин РР, НЭ	0.5654 мг	20 мг	2.8%	6.6%	3537 г
Макроэлементы
Калий, K	235.4 мг	2500 мг	9.4%	22.1%	1062 г
Кальций, Ca	19 мг	1000 мг	1.9%	4.5%	5263 г
Магний, Mg	17.85 мг	400 мг	4.5%	10.6%	2241 г
Натрий, Na	194.07 мг	1300 мг	14.9%	35.1%	670 г
Сера, S	8.74 мг	1000 мг	0.9%	2.1%	11442 г
Фосфор, P	31.8 мг	800 мг	4%	9.4%	2516 г
Хлор, Cl	336.12 мг	2300 мг	14.6%	34.4%	684 г
Микроэлементы
Бор, B	72 мкг	~
Железо, Fe	0.835 мг	18 мг	4.6%	10.8%	2156 г
Йод, I	2.28 мкг	150 мкг	1.5%	3.5%	6579 г
Кобальт, Co	4.171 мкг	10 мкг	41.7%	98.1%	240 г
Марганец, Mn	0.1544 мг	2 мг	7.7%	18.1%	1295 г
Медь, Cu	106.15 мкг	1000 мкг	10.6%	24.9%	942 г
Молибден, Mo	5.262 мкг	70 мкг	7.5%	17.6%	1330 г
Селен, Se	0.368 мкг	55 мкг	0.7%	1.6%	14946 г
Фтор, F	18.34 мкг	4000 мкг	0.5%	1.2%	21810 г
Хром, Cr	5.18 мкг	50 мкг	10.4%	24.5%	965 г
Цинк, Zn	0.214 мг	12 мг	1.8%	4.2%	5607 г

Энергетическая ценность Салат из огурцов с помидорами на кунжутном масле составляет 42,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Салат из огурцов и помидор с оливковым маслом и кунжутом . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из огурцов и помидор с оливковым маслом и кунжутом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат из огурцов и помидор с оливковым маслом и кунжутом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	77.6 кКал	1684 кКал	4.6%	5.9%	2170 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	2.1%	6333 г
Жиры	6.9 г	56 г	12.3%	15.9%	812 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	1.8%	7065 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	3.9%	3333 г
Вода	87.4 г	2273 г	3.8%	4.9%	2601 г
Зола	0.662 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	47 мкг	900 мкг	5.2%	6.7%	1915 г
бета Каротин	0.283 мг	5 мг	5.7%	7.3%	1767 г
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	6.1%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.034 мг	1.8 мг	1.9%	2.4%	5294 г
Витамин В4, холин	2.96 мг	500 мг	0.6%	0.8%	16892 г
Витамин В5, пантотеновая	0.112 мг	5 мг	2.2%	2.8%	4464 г
Витамин В6, пиридоксин	0.019 мг	2 мг	1%	1.3%	10526 г
Витамин В9, фолаты	4.278 мкг	400 мкг	1.1%	1.4%	9350 г
Витамин C, аскорбиновая	13.55 мг	90 мг	15.1%	19.5%	664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.769 мг	15 мг	5.1%	6.6%	1951 г
Витамин Н, биотин	0.385 мкг	50 мкг	0.8%	1%	12987 г
Витамин К, филлохинон	13.7 мкг	120 мкг	11.4%	14.7%	876 г
Витамин РР, НЭ	0.7099 мг	20 мг	3.5%	4.5%	2817 г
Ниацин	0.465 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	219.93 мг	2500 мг	8.8%	11.3%	1137 г
Кальций, Ca	53.87 мг	1000 мг	5.4%	7%	1856 г
Кремний, Si	28.542 мг	30 мг	95.1%	122.6%	105 г
Магний, Mg	20.95 мг	400 мг	5.2%	6.7%	1909 г
Натрий, Na	13.11 мг	1300 мг	1%	1.3%	9916 г
Сера, S	13.94 мг	1000 мг	1.4%	1.8%	7174 г
Фосфор, P	51.4 мг	800 мг	6.4%	8.2%	1556 г
Хлор, Cl	41.09 мг	2300 мг	1.8%	2.3%	5597 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	231.3 мкг	~
Бор, B	64.8 мкг	~
Ванадий, V	1.88 мкг	~
Железо, Fe	0.949 мг	18 мг	5.3%	6.8%	1897 г
Йод, I	1.34 мкг	150 мкг	0.9%	1.2%	11194 г
Кобальт, Co	3.722 мкг	10 мкг	37.2%	47.9%	269 г
Литий, Li	18.19 мкг	~
Марганец, Mn	0.1477 мг	2 мг	7.4%	9.5%	1354 г
Медь, Cu	118.15 мкг	1000 мкг	11.8%	15.2%	846 г
Молибден, Mo	4.652 мкг	70 мкг	6.6%	8.5%	1505 г
Никель, Ni	12.714 мкг	~
Рубидий, Rb	84.4 мкг	~
Селен, Se	1.338 мкг	55 мкг	2.4%	3.1%	4111 г
Стронций, Sr	0.5 мкг	~
Титан, Ti	0.17 мкг	~
Фтор, F	11.55 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	34632 г
Хром, Cr	3.54 мкг	50 мкг	7.1%	9.1%	1412 г
Цинк, Zn	0.4829 мг	12 мг	4%	5.2%	2485 г
Цирконий, Zr	2.72 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.336 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.157 г	~
Аргинин*	0.056 г	~
Валин	0.026 г	~
Гистидин*	0.014 г	~
Изолейцин	0.023 г	~
Лейцин	0.039 г	~
Лизин	0.016 г	~
Метионин	0.016 г	~
Метионин + Цистеин	0.025 г	~
Треонин	0.022 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.026 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.047 г	~
Заменимые аминокислоты	0.378 г	~
Аланин	0.023 г	~
Аспарагиновая кислота	0.049 г	~
Глицин	0.041 г	~
Глутаминовая кислота	0.116 г	~
Пролин	0.022 г	~
Серин	0.028 г	~
Тирозин	0.021 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	11.648 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.832 г	~
18:0 Стеариновая	0.202 г	~
20:0 Арахиновая	0.05 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.247 г	min 16.8 г	25.3%	32.6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.088 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	4.134 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.027 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.3 г	от 11.2 до 20.6 г	11.6%	14.9%
18:2 Линолевая	1.234 г	~
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	35.7%

Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидор с оливковым маслом и кунжутом составляет 77,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Овощной салат с кунжутом

Предлагаю вам на обед или ужин в качестве самостоятельного или дополнительного блюда приготовить очень вкусный овощной салат с кунжутом. Рецепт этого салатика из помидоров, огурцов и болгарского перца относится к китайской кухне. Восточный вкус ему придают специи, куриная приправа и жареный кунжут. Уверена, лёгкий, ароматный, остренький овощной салат вам непременно понравится!

Ингредиенты

Процесс приготовления

Огурцы и помидоры нарезать на кусочки среднего размера (например, на треугольники, дольки и т.д.).

Добавить нарезанный такими же кусочками болгарский перец, заранее очищенный от семян, и мелко нарезанный перец чили.

Сюда же добавить очищенный и нарезанный тонкими перьями репчатый лук и измельчённую зелень укропа и петрушки, перемешать овощной салат.

Кунжут обжарить в течение нескольких минут на сухой сковороде на среднем огне, помешивая. Когда кунжут приобретёт слегка карамельный цвет, снять его с огня, дать остыть и добавить его в овощной салат. Также влить соевый соус, масло растительное и уксус, всыпать чёрный свежемолотый перец, кориандр и приправу для курицы.

Салат перемешать и дать ему настояться в прохладном месте 30-40 минут.

Вкуснейший китайский овощной салат с кунжутом готов, он станет и прекрасным самостоятельным блюдом, и отличным дополнением к гарнирам или, например, к мясу.

Источник

Рецепт Салат огурцы помидоры кунжут . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат огурцы помидоры кунжут».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	42.8 кКал	1684 кКал	2.5%	5.8%	3935 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	4.2%	5429 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	10.5%	2240 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	3.5%	6636 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	15.2%	1538 г
Вода	90.3 г	2273 г	4%	9.3%	2517 г
Зола	0.701 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	69 мкг	900 мкг	7.7%	18%	1304 г
бета Каротин	0.415 мг	5 мг	8.3%	19.4%	1205 г
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	11.4%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.047 мг	1.8 мг	2.6%	6.1%	3830 г
Витамин В4, холин	6.74 мг	500 мг	1.3%	3%	7418 г
Витамин В5, пантотеновая	0.267 мг	5 мг	5.3%	12.4%	1873 г
Витамин В6, пиридоксин	0.071 мг	2 мг	3.6%	8.4%	2817 г
Витамин В9, фолаты	9.542 мкг	400 мкг	2.4%	5.6%	4192 г
Витамин C, аскорбиновая	16.87 мг	90 мг	18.7%	43.7%	533 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.441 мг	15 мг	2.9%	6.8%	3401 г
Витамин Н, биотин	1.058 мкг	50 мкг	2.1%	4.9%	4726 г
Витамин К, филлохинон	11.7 мкг	120 мкг	9.8%	22.9%	1026 г
Витамин РР, НЭ	0.7494 мг	20 мг	3.7%	8.6%	2669 г
Ниацин	0.434 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	219.69 мг	2500 мг	8.8%	20.6%	1138 г
Кальций, Ca	53.35 мг	1000 мг	5.3%	12.4%	1874 г
Кремний, Si	33.229 мг	30 мг	110.8%	258.9%	90 г
Магний, Mg	29.4 мг	400 мг	7.4%	17.3%	1361 г
Натрий, Na	7.11 мг	1300 мг	0.5%	1.2%	18284 г
Сера, S	13 мг	1000 мг	1.3%	3%	7692 г
Фосфор, P	50.1 мг	800 мг	6.3%	14.7%	1597 г
Хлор, Cl	40.02 мг	2300 мг	1.7%	4%	5747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	271.1 мкг	~
Бор, B	57 мкг	~
Ванадий, V	1.56 мкг	~
Железо, Fe	1.108 мг	18 мг	6.2%	14.5%	1625 г
Йод, I	2.58 мкг	150 мкг	1.7%	4%	5814 г
Кобальт, Co	3.422 мкг	10 мкг	34.2%	79.9%	292 г
Литий, Li	15.831 мкг	~
Марганец, Mn	0.1886 мг	2 мг	9.4%	22%	1060 г
Медь, Cu	136.31 мкг	1000 мкг	13.6%	31.8%	734 г
Молибден, Mo	4.217 мкг	70 мкг	6%	14%	1660 г
Никель, Ni	10.848 мкг	~
Рубидий, Rb	74 мкг	~
Селен, Se	1.166 мкг	55 мкг	2.1%	4.9%	4717 г
Стронций, Sr	0.41 мкг	~
Титан, Ti	0.14 мкг	~
Фтор, F	17.9 мкг	4000 мкг	0.4%	0.9%	22346 г
Хром, Cr	5.44 мкг	50 мкг	10.9%	25.5%	919 г
Цинк, Zn	0.4465 мг	12 мг	3.7%	8.6%	2688 г
Цирконий, Zr	2.38 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.439 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.398 г	~
Сахароза	0.386 г	~
Фруктоза	1.108 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.294 г	~
Аргинин*	0.079 г	~
Валин	0.046 г	~
Гистидин*	0.024 г	~
Изолейцин	0.042 г	~
Лейцин	0.064 г	~
Лизин	0.045 г	~
Метионин	0.02 г	~
Метионин + Цистеин	0.031 г	~
Треонин	0.043 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.042 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.082 г	~
Заменимые аминокислоты	0.882 г	~
Аланин	0.044 г	~
Аспарагиновая кислота	0.132 г	~
Глицин	0.057 г	~
Глутаминовая кислота	0.41 г	~
Пролин	0.035 г	~
Серин	0.048 г	~
Тирозин	0.039 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	5.06 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.101 г	~
18:0 Стеариновая	0.053 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.47 г	min 16.8 г	2.8%	6.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.467 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.472 г	от 11.2 до 20.6 г	4.2%	9.8%
18:2 Линолевая	0.472 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	24.8%

Энергетическая ценность Салат огурцы помидоры кунжут составляет 42,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник