Салат огурец перец кукуруза сухарики

Рецепт салат с перцем, огурцом, фасолью, кукурузой и сухариками . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с перцем, огурцом, фасолью, кукурузой и сухариками

кукуруза сладкая глобус	250 г
красная фасоль	250 г
Перец сладкий	200 г
Огурец, грунтовый	200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	150 г
Чеснок, сырой	15 г
майонез с лимонным соком	216 г
Сухарики Хрусteam томат	50 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «салат с перцем, огурцом, фасолью, кукурузой и сухариками».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	168.6 кКал	1684 кКал	10%	5.9%	999 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	2.9%	2054 г
Жиры	13 г	56 г	23.2%	13.8%	431 г
Углеводы	9 г	219 г	4.1%	2.4%	2433 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.5%	4000 г
Вода	36.9 г	2273 г	1.6%	0.9%	6160 г
Зола	0.296 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	68.7 мкг	900 мкг	7.6%	4.5%	1310 г
Ретинол	0.029 мг	~
бета Каротин	0.241 мг	5 мг	4.8%	2.8%	2075 г
Лютеин + Зеаксантин	0.18 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	1.1%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.071 мг	1.8 мг	3.9%	2.3%	2535 г
Витамин В4, холин	29.74 мг	500 мг	5.9%	3.5%	1681 г
Витамин В5, пантотеновая	0.195 мг	5 мг	3.9%	2.3%	2564 г
Витамин В6, пиридоксин	0.088 мг	2 мг	4.4%	2.6%	2273 г
Витамин В9, фолаты	2.934 мкг	400 мкг	0.7%	0.4%	13633 г
Витамин В12, кобаламин	0.059 мкг	3 мкг	2%	1.2%	5085 г
Витамин C, аскорбиновая	31.91 мг	90 мг	35.5%	21.1%	282 г
Витамин D, кальциферол	0.25 мкг	10 мкг	2.5%	1.5%	4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.189 мг	15 мг	1.3%	0.8%	7937 г
Витамин Н, биотин	2.435 мкг	50 мкг	4.9%	2.9%	2053 г
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	1.2%	4800 г
Витамин РР, НЭ	0.4648 мг	20 мг	2.3%	1.4%	4303 г
Ниацин	0.172 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	66.14 мг	2500 мг	2.6%	1.5%	3780 г
Кальций, Ca	12.96 мг	1000 мг	1.3%	0.8%	7716 г
Магний, Mg	4.8 мг	400 мг	1.2%	0.7%	8333 г
Натрий, Na	16.95 мг	1300 мг	1.3%	0.8%	7670 г
Сера, S	20.04 мг	1000 мг	2%	1.2%	4990 г
Фосфор, P	32.3 мг	800 мг	4%	2.4%	2477 г
Хлор, Cl	21.52 мг	2300 мг	0.9%	0.5%	10688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	63.9 мкг	~
Железо, Fe	0.469 мг	18 мг	2.6%	1.5%	3838 г
Йод, I	2.73 мкг	150 мкг	1.8%	1.1%	5495 г
Кобальт, Co	1.289 мкг	10 мкг	12.9%	7.7%	776 г
Марганец, Mn	0.0492 мг	2 мг	2.5%	1.5%	4065 г
Медь, Cu	27.84 мкг	1000 мкг	2.8%	1.7%	3592 г
Молибден, Mo	0.833 мкг	70 мкг	1.2%	0.7%	8403 г
Селен, Se	3.814 мкг	55 мкг	6.9%	4.1%	1442 г
Фтор, F	8.82 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	45351 г
Хром, Cr	1.36 мкг	50 мкг	2.7%	1.6%	3676 г
Цинк, Zn	0.1725 мг	12 мг	1.4%	0.8%	6957 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.03 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.195 г	~
Сахароза	0.015 г	~
Фруктоза	0.165 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.023 г	~
Аргинин*	0.014 г	~
Валин	0.007 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.006 г	~
Лейцин	0.008 г	~
Лизин	0.007 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.005 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.005 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.056 г	~
Аланин	0.005 г	~
Аспарагиновая кислота	0.013 г	~
Глицин	0.006 г	~
Глутаминовая кислота	0.03 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.006 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	64.89 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.003 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая	0.003 г	~

Энергетическая ценность салат с перцем, огурцом, фасолью, кукурузой и сухариками составляет 168,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Салат с сухариками, кукурузой и огурцом

Предлагаю приготовить супер облегченный вариант кукурузного салата. Причем по составу компонентов он весьма сбалансированный. Экспресс салат с сухариками, кукурузой и огурцами сытный и очень аппетитный. Такое блюдо будет кстати и в будни, и в праздники.

Ингредиенты на
порции

Приготовление

Подготовим необходимые продукты. Сухарики лучше всего использовать с мясным вкусом. Майонез при желании легко приготовить самостоятельно. Нужно всего-то взбить яичные желтки с горчицей, лимонным соком, солью и сахаром до однородности и готово. Или заменить майонез сметаной, добавив для пикантности и остроты чеснок, соль, перец, зелень и паприку. Будет еще вкуснее.

Итак, кукурузу откидываем на дуршлаг, чтобы тщательно слить всю жидкость. Выкладываем кукурузу в салатник.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Майонез	1,8	50,25	2,925	470,25
Огурец	1,2	0,15	4,2	22,5
Кукуруза	10,791	4,455	61,71	283,8
Сухарики	16	1	70	335
Всего в блюде	29	55	138	1111
Всего в 1 порции	5	11	27	222
Всего в 100 граммах	4	8	21	169

Источник