Салат нежный огурцы ветчина сыр яйца

Салат Нежность с ветчиной и огурцом

Простой, но очень вкусный и сытный салат. Салат Нежность достаточно сытный и питательный. Вкус у него очень нежный, с некоторой ноткой пикантности, за счет добавленного чеснока. Такой салат достаточно универсальный. Готовится из самых обычны продуктов и вполне подойдет для любого застолья.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для приготовления салата первым делом отварите яйца. Для этого сложите сырые яйца в ковш и залейте холодной водой. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Варите яйца в кипящей воде 5-7 минут.Затем горячую воду слейте и залейте яйца холодной водой. Оставьте их до полного остывания. Затем яйца вытрите от воды и очистите от скорлупы.

Шаг 2:

Огурец помойте. Обрежьте хвостики с двух сторон и нарежьте соломкой. Если огурец слишком большой с толстой кожурой, то необходимо будет ее, предварительно очистить.

Шаг 3:

Выложите нарезанные огурцы в просторную, подготовленную чашу, в которой будет удобно перемешивать салат.

Шаг 4:

Необходимое количество ветчины, так же, нарежьте соломкой.

Шаг 5:

Нарезанную ветчину добавьте в чашу к огурцам.

Шаг 6:

Яйца нарежьте острым ножом или с помощью яйцерезки. Добавьте нарезанные яйца к салату.

Шаг 7:

Затем натрите сразу в чашу твердый сыр на крупной терке. Добавьте немного измельченного чеснока.

Шаг 8:

Заправьте салат майонезом и все хорошо перемешайте. До подачи к столу поставьте салат в холодильник, чтобы он охладился. Перед застольем переложите готовый салат в салатник. Приятного аппетита!

Свое название салат получил за мягкий и нежный вкус и консистенцию.
Продукты для приготовления этого салата, практически, всегда есть в холодильнике. Поэтому приготовить его не составит никакого труда.
По желанию в него можно добавить немного зеленого лука.
Если хочется придать вкусу немного сладости, то можно добавить тертое яблоко, консервированную кукурузу или нарезанные ананасы.
Для порционной подачи выкладывайте этот салат слоями, с помощью специальной формы для сервировки.
Такой салат будет прекрасно смотреться на любом столе. Он прекрасно дополнит любое горячее блюдо. Так же его с легкостью можно приготовить перед внезапным приходом гостей.
Просто, сытно и очень вкусно! Готовьте с удовольствием!

Для чего нужен этот код?

Источник

Салат «Нежность» с ветчиной и огурцами

Достаточно простой салат из ветчины, свежего огурца, яиц и сыра, заправляется майонезом. Вместо майонеза для заправки салата можно использовать кефир. Готовится этот салат быстро и просто. Ветчинный салат Нежность можно подать как на праздничный стол (день рождения, Новый год, Рождество), так и в будни.

Ингредиенты

Ветчина – 300 г Сыр твердый – 100 г Яйцо вареное – 2 шт. Огурец свежий – 1 шт. Майонез – 2-3 ст.л. Соль – по вкусу Зелень – для украшения

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Вот такой салат у нас должен получиться на выходе.

Для этого салата нам понадобятся вот такие продукты.

Ветчину нарезаю тонкой соломкой (оставляю 2 тонких среза ветчины для украшения салата).

Свежий огурец тоже нарезаю тонкой соломкой.

Сыр натираю на крупной терке.

Вареные яйца очищаю от скорлупы, натираю на крупной терке (оставляю несколько срезов или долек яйца для украшения).

В миске соединяю ветчину, огурец, сыр, яйца, солю салат по вкусу.

Перемешиваю ингредиенты и выкладываю в миску, в которой будет подаваться салат. Посередине салата делаю небольшое углубление.

Сеточкой из майонеза покрываю салат.

Из тонких срезов ветчины сворачиваю розу, укладываю ее в углубление в салате. Украшаю салат срезами яйца и зеленью.

Салат «Нежность» с ветчиной и огурцами готов!

Полезные подборки и рецепты .

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Нравится

Нравится

diana1616 Автор рецепта

Катя, спасибо!

Нравится

Алена Прика

Ах, какие розы у вас расцветают.

Нравится

diana1616 Автор рецепта

Алёна, спасибо!

Нравится

Rencha1

Нравится

diana1616 Автор рецепта

Ренатик, спасибо! У нас зелень в маленьких горшочках продается в супермаркетах.

Нравится

Нравится

lakomka

Нравится

diana1616 Автор рецепта

Спасибо!

Нравится

ElenaV

Нравится

diana1616 Автор рецепта

Леночка, спасибо!

Нравится

Матильда

Сочетание продуктов очень наше — русское)))) Хороший салатик.

Нравится

diana1616 Автор рецепта

Олеся, согласна! Спасибо!

Нравится

Анжелика

Светочка, замечательный салатик!

Нравится

diana1616 Автор рецепта

Лика, спасибо!

Нравится

тома

Салатик вкусный, подача красивая!

Нравится

diana1616 Автор рецепта

Томочка, спасибо!

Нравится

тома

Нравится

diana1616 Автор рецепта

Томочка, спасибо!

Нравится

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Распечатать рецепт
• Скачать в PDF с фото
• Скачать в PDF без фото
• Нашли ошибку в рецепте?

Свежие рецепты

АЙМКУК © 2007-2023 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Салат с ветчиной, сыром и огурцом

Салат с ветчиной, сыром и огурцом — это очень вкусная, сытная и потому весьма привлекательная во всех отношениях холодная закуска, которая элементарно просто готовится, подходит абсолютно на все случаи жизни и потому заслуживает всяческого внимания у любителей подобных лакомых блюд. Для приготовления этого салата требуется всего лишь пять весьма распространенных и недорогих ингредиента, таких как ветчина, сыр, отварные яйца, майонез и, разумеется, свежие хрустящие огурцы. Несмотря на такой бесхитростный состав, эта закуска получается необыкновенно вкусной и аппетитной, ведь в ее основе лежит классическая и любимая многими комбинация из яиц, сыра и ветчины. Это нежнейшее сочетание очень удачно оттеняется освежающей пикантной ноткой, которую вносят сочные огурцы, создавая удивительную гармонию вкусов, которую потом долго невозможно забыть.

Салат из ветчины, сыра и свежих огурцов получается довольно сытным и красивым и будет прекрасно смотреться на праздничном столе, а кроме того, его совсем несложно сварганить даже в самый обычный будний день, поскольку для этого понадобится минимум времени и сил. Все эти качества могут позволить вам почаще баловать себя и свою семью этим вкусным блюдом не только по особым поводам, но также и в повседневной жизни, загруженной работой, учебой и кучей самых разнообразных дел. Сытный салат с ветчиной не только поможет получить удовольствие и хорошо утолить голод, но к тому же добавит энергии, поднимет настроение и подарит прилив бодрости и сил. Приятного аппетита!

Полезная информация

Как приготовить салат с ветчиной, сыром и огурцом — простой рецепт салата из сыра и ветчины с пошаговыми фото

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 200 г ветчины
• 4 яйца
• 120 г сыра
• 2 средних огурца
• 60 г майонеза
• соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить салат из ветчины, сыра и свежих огурцов, ветчину надо порезать длинной тонкой соломкой.

Совет! Помимо ветчины, для приготовления этого салата можно также использовать карбонад, окорок или другой варено-копченый мясной деликатес из свинины с небольшим количеством жира. Само собой разумеется, что покупать надо только натуральный и качественный мясной продукт, поскольку это основной ингредиент, от которого напрямую зависят вкус и польза салата.

2. Яйца отварить вкрутую, очистить от скорлупы и порезать соломкой.
3. Свежие огурцы также порезать тонкой соломкой. Если вам попались огурцы с толстой и грубой кожурой, то ее лучше удалить.
4. Сыр соленых сортов натереть на крупной терке либо порезать тонкой соломкой.

Совет! Если у вас в запасе есть немного времени и терпения, то сыр для этого салата лучше нарезать соломкой, так как в такой форме он более гармонично сочетается с другими ингредиентами. Однако, поскольку это довольно трудоемкая работа, то вполне допустимо просто натереть сыр на крупной терке.

5. Салат из ветчины и сыра совсем чуть-чуть посолить и заправить майонезом.
6. Все ингредиенты тщательно перемешать.

Необыкновенно вкусный, нежный и питательный салат с ветчиной, сыром и огурцом готов!
Обязательно попробуйте сделать эту прекрасную холодную закуску по моему простому рецепту, ведь ваши гости и домочадцы непременно оценят ее по достоинству, а вы услышите в свой адрес немало искренних комплиментов и похвал. Приятного аппетита!

Другие рецепты для Вас:

Друзья, если вам понравился этот рецепт, пожалуйста, поделитесь им в социальных сетях, нажав на кнопочки ниже. Это поможет сделать мой сайт еще полезнее и интересней для вас!

Комментарии: (14)

1. Ольга Смирнова14 ноября, 2019 в 11:58 Мне понравилось, что сыр нарезан соломкой, как то мы привыкли натирать, а здесь так красиво смотрится в салате.

1. Ольга Автор записи 14 ноября, 2019 в 18:14 Здесь важна не только красота, но и на вкус такой сыр ощущается по-другому и лучше гармонирует с ветчиной.

1. Ольга Автор записи 14 ноября, 2019 в 18:16 Это здорово! Я очень рада, что рецепт пришелся по душе вам и вашим близким))

1. Ольга Автор записи 14 ноября, 2019 в 18:21 Пожалуйста, Виктор! Этот рецепт действительно из разряда экспресс-блюд, поэтому многим может пригодиться.

1. Ольга Автор записи 15 ноября, 2019 в 15:49 Уверена, что вашему мужу этот салатик понравится. Сочетание сыра и ветчины — это как раз мужская тема 🙂

1. Ольга Автор записи 16 ноября, 2019 в 01:07 Да, этот салат довольно универсален и нравится практически всем. Можно готовить его с яйцами, а можно без, но вкус будет чуть-чуть разный, так что стоит попробовать и найти свой вариант))

Источник

Салат с ветчиной, огурцами, сыром и яйцом

Вкусный, сытный и аппетитный, на каждый день! Салат с ветчиной, огурцами, сыром и яйцом делается из доступных продуктов. Его можно подать в будни и даже на праздничный стол. Он обязательно понравиться вашим близким и друзьям.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать салат с ветчиной, огурцами, сыром и яйцом? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Огурец у меня был тепличный гладкий большого размера, от него отрезала больше половины на 150 грамм. Огурец вымойте и нарежьте кубиками. Сначала я нарезала на три бочонка, потом каждый бочонок на соломку и соломку на кубики.

Шаг 2:

Яйца вымойте в воде с содой, так как на их поверхности могут быть вредные бактерии. Отварите их вкрутую в течение 10 мин. Затем остудите холодной водой. Очистите от скорлупы и нарежьте так же как и огурец кубиками. Я для этого всегда использую специальное круглое ситечко с квадратными делениями, так выходит быстрее, но можно и просто порезать их ножом. Яйца лучше брать домашние с ярко выраженным оранжевым желтком — они и вкуснее и смотрятся в салате ярче.

Шаг 3:

С ветчины снимите пленку и нарежьте ее соломкой. Я нарезала соломкой средней толщины — можно толще или тоньше на свое усмотрение.

Шаг 4:

Твердый сыр натрите на крупной терке. Сыр можете взять любой, главное чтобы он был натуральный и свежий, без растительных жиров.

Шаг 5:

Возьмите миску подходящего размера смешайте в ней все подготовленные продукты: ветчину, сыр, яйца и огурец. Если вы планируете не сразу подавать салат, то огурец пока не добавляйте, а только непосредственно перед подачей, иначе он стечет и салат потеряет вкус и станет водянистым. В дополнение я использовала сухую приправу «чесночный перец». В качестве альтернативы можно посыпать блюдо черным молотым перцем и сушеным чесноком по вкусу.

Шаг 6:

Заправьте нежный салат со свежим огурцом, ветчиной, яйцом и сыром майонезом. У меня майонез 67%-ной жирности, можете взять жирностью меньше или использовать домашний, что лучше всего. Все аккуратно перемешайте. Майонез также лучше добавлять перед самой подачей, поскольку дополнительно пропитываться салату не нужно. Приятного аппетита!

Сытный салат, который можно употреблять как самостоятельное блюдо. Все продукты недорогие и простые и всегда есть в продаже, так что хлопот с этим блюдом будет минимум.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.

Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится.

Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, с огурцов срезать не нужно.

Для чего нужен этот код?

Источник