Слоеный салат из курицы, соленого огурца, чеснока, яиц и грецкого ореха
Салаты
Слоеный салат из курицы и соленого огурца с чесноком и орехами.
- 400 гр филе курицы
- 2 шт соленых огурца
- 3 шт яйца
- 4-5 зубчиков чеснока
- 1/2 стакана грецкого ореха
- майонез
Филе курицы отварить либо отварить половину курицы и освободить ее от костей.
Огурец очистить от кожуры и порезать маленькими кубиками.
Чеснок очистить и мелко порубить, смешать с огурцами.
В салатницу укладываем первый слой из части мяса курицы.
Укладываем второй слой из огурцов с чесноком и промазываем майонезом.
Для третьего слоя – раскладываем яйца и смазываем майонезом.
Снова чередуем мясо курицы, огурцы с чесноком, яйца.
Сверху салат посыпаем измельченными грецкими орехами.
Источник
Рецепт: Салат с копченой курицей и маринованным огурцом — и куриными яйцами и грецким орехом
Простой и легкий в приготовлении салат мы приготовим сегодня. Салат с копченой курицей и маринованным огурчиком, я уверен, понравится каждому. Начнем с приготовления куриных яиц.
Пока мы варим их «вкрутую», достаем два куриных окорочка.
Измельчаем копченое мясо и выкладываем его в тарелку, курица является основой нашего салата.
Теперь начнем измельчать маринованный огурец.
Сочетание вкуса огурца и копченой курицы даст очень интересный оттенок, я люблю это сочетание. Нарезанные огурцы отправляем также в тарелку, где смешиваем ингредиенты.
Теперь уже яйца сварились и мы можем их тоже измельчить. Выкладываем затем к уже имеющимся продуктам.
Теперь добавим еще один оттенок вкуса нашему салату — грецкий орех. О его полезных свойствах даже говорить не буду, много чего уже написано, нам здесь нужен вкус ореха. Измельчаем и в тарелку его!
После этого солим салат и добавляем майонез (тем, кто помешан на здоровом питании, советую сметану в качестве заправки).
Перемешиваем все ингредиенты и раскладываем салат по тарелкам.
Источник