Салат кукуруза горошек яйца помидоры

Салат с горошком кукурузой яйцами

Яркий, красивый, свежий, легкий, на каждый день! Салат с горошком, кукурузой и яйцами необычен тем, что в него добавлены сразу и кукуруза и горошек, хотя обычно они встречаются поодиночке. Я думала, что будет не вкусно, а зря — ингредиенты отлично дополнили друг друга, не перетягивая вкус на себя.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать салат с горошком, кукурузой и яйцами? Подготовьте ингредиенты. Кукурузу и горошек выбирайте хорошего качества — они играют главную роль, от них зависит вкус салата. Яйца предварительно отварите. Майонез можете взять домашний.

Шаг 2:

Возьмите глубокую посуду или салатник. Банку с консервированным горошком осторожно откройте, слейте жидкость. Выложите необходимое количество горошка в салатник.

Шаг 3:

Банку с консервированной кукурузой также откройте, слейте жидкость. Добавьте к горошку необходимое количество кукурузы.

Шаг 4:

Свежие огурцы помойте, обсушите, срежьте кончики. Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не нужно. Нарежьте огурцы маленькими кубиками. Добавьте их в салатник.

Шаг 5:

Яйца отварите. Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится. Очистите яйца от скорлупы и нарежьте кубиками, как огурцы. Добавьте к подготовленным ранее ингредиентам.

Шаг 6:

Зелёный лук помойте, обсушите и мелко нарежьте. Добавьте в салат.

Шаг 7:

Салат заправьте майонезом, добавьте по вкусу соль и перемешайте.

Шаг 8:

Подавать салат можно сразу после приготовления. Он хорошо будет сочетаться с отварным и жареным картофелем или картофельным пюре.

Несмотря на кажущуюся простоту, это салат, как и многие другие, несёт в себе пользу. Свежие огурцы, зелёный лук, яйца — богаты витаминами и микроэлементами. Консервированные овощи так же сохраняют в себе полезные свойства свежих овощей. Поэтому для разнообразия стола, особенно в зимнее время года, когда салаты со свежими овощами мало доступны, этот салат станет прекрасной альтернативой. А то, что он готовится быстро и просто, является еще одним его плюсом.

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.

Как правильно покупать консервированную кукурузу? Обязательно посмотрите срок годности на банке. Если емкость стеклянная, придирчиво рассмотрите зерна. Они должны быть одинакового размера и цвета, цельные и без пятен. В составе не должно быть красителей, консервантов и усилителей вкуса.

Для чего нужен этот код?

Источник

Салаты из кукурузы и горошка – вкусное сочетание

Кто-то любит добавлять в салат горошек, а кто-то любит добавлять кукурузу. Но сегодняшняя статья посвящается людям, которые небезразличны и к горошку, и к кукурузе. Добавив оба эти компонента в салат из кукурузы и горошка консервированной, вы сделаете его сытным, колоритным и что немаловажно – очень ярким. Далее немного подробнее.

Салат из кукурузы и горошка

Изысканное блюдо для тех, кто любит себя и свой желудок. Для тех, кто готов взорвать свои вкусовые рецепторы, ведь попробовав данный кукурузный салат с огурцами именно так все и произойдет. Или для тех, кто просто любит вкусно покушать. Очень вкусно.

Что понадобится:

• 255 грамм копченого лосося;
• 90 грамм консервированного горошка;
• 95 грамм огурцов;
• 95 грамм моркови;
• 2 красных сладких перца;
• 85 грамм картофеля;
• 35 грамм кукурузы;
• 55 грамм зеленого лука;
• 5 яиц;
• 20 мл растительного масла.

Салат с кукурузой и горошком:

1. Морковку вымыть, очистить от кожуры и поместить в кастрюлю. Налить воды, поместить кастрюлю на плиту, чтобы сварить корнеплод.
2. Картофель промыть проточной водой, поместить в кастрюлю и отправить варить до полной готовности.
3. Проверять оба корнеплода кончиком ножа на мягкость через пятнадцать-двадцать минут после закипания воды на плите.
4. Готовые корнеплоды вытащить из воды, остудить, очистить от кожуры.
5. Далее их порезать кубиками.
6. Яйца промыть, залить прохладной водой и отправить варить до твердой серединки. Варить в среднем двенадцать минут в кипящей воде.
7. Отваренные яйца поместить в прохладную воду, чтобы быстрее остыли. Затем очистить их и измельчить кубиками.
8. Свежие огурчики очистить от кожуры, измельчить кубиками.
9. Перец сполоснуть, разрезать пополам, удалить семена и перегородки. Мякоть нарезать небольшими кубиками.
10. Рыбу сначала нарезать длинными полосками, а затем измельчить кубиками.
11. Зеленый лук сполоснуть, измельчить соломкой.
12. Соединить картофель, огурцы, горошек, кукурузу, перец, морковь, яйца, рыбу и зеленый лук. Добавить маслице, соль и хорошо перемешать.
13. Подавать порционно.

Совет: консервированную кукурузу легко заменит свежая. Предварительно нужно отварить кочан и отделить зерна.

Салат с кукурузой и зеленым горошком

Курица полна белком, что является очень полезным для любого организма. Именно поэтому, в наш список топ-5 мы включили рецепт и с этим ингредиентом. Если вы любите сочную курочку так сильно, как ее любим мы, вы не должны пропустить этот салат с зеленым горошком и кукурузой.

• 1 куриная грудка;
• 15 мл масла оливы;
• 5 грамм паприки;
• 5 грамм майорана;
• 3 ветки розмарина;
• 3 дольки чеснока;
• 15 мл подсолнечного масла;
• 15 мл уксуса;
• 1 луковица;
• 185 грамм кукурузы;
• 15 грамм сахара;
• 190 грамм горошка;
• 5 грамм соли;
• 65 мл майонеза.

Салат с кукурузой и горошком рецепт:

1. Куриное филе промыть, срезать жир и пленки.
2. Мясо обсушить, смазать маслом оливы и натереть паприкой, майораном.
3. Остатки масла оливы вылить на сковородку и разогреть его.
4. Сверху поместить куриное филе и обжарить его до румяности со всех сторон.
5. Пока мясо румянится, очистить дольки чеснока, срезать им сухие корешки.
6. Когда мясо уже румяное, выложить на филе вымытые веточки розмарина и дольки чеснока, закрыть мясо крышкой на десять минут.
7. Через десять минут мясо перевернуть и поместить розмарин с чесноком уже на другую сторону.
8. Жарить филе еще десять минут, затем выключить и остудить мясо.
9. Остывшую курицу порезать кубиками.
10. Лук избавить от шелухи, срезать корни и вымыть.
11. Далее лук нарезать полукольцами.
12. Уксус соединить с сахаром и добавить 100 мл кипятка. Всыпать туда лук и дать ему замариноваться хотя бы двадцать минут.
13. Соединить курицу, горошек, кукурузу и лук. Заправить майонезом и подавать.

Совет: чтобы долго не сидеть с курицей, ее можно просто отварить в соленой воде с лавровым листом. В таком случае не забывайте снимать пенку и остужать курочку прямо в бульоне.

Салаты с кукурузой и горошком

Быстрый салат кукуруза и горошек для поклонников моря и для тех, кто не может устоять перед кальмарами. Готовить их просто и невероятно быстро, так что не бойтесь сложностей. Бойтесь того, что не сможете остановиться, когда впервые попробуете данный салат.

Что понадобится:

• 1 банка горошка;
• 480 грамм кальмаров;
• 15 мл сока лимона;
• 2 яйца;
• 1 яблочко;
• 1 морковка;
• 1 банка кукурузы;
• 230 мл майонеза.

Салат из кукурузы и зеленого горошка:

1. Тушки кальмаров бросить на дуршлаг, если они заморожены, чтобы вода стекала, а не впитывалась самими кальмарами.
2. Кальмаров промыть, обсушить.
3. Вскипятить воду, опустить в нее тушки и варить четыре минут.
4. Через четыре минуты тушки достать и остудить их.
5. Остывших кальмаров нарезать соломкой.
6. Морковку вымыть, очистить от кожуры и поместить в кастрюлю. Залить воды, поместить кастрюлю на газ, чтобы сварить корнеплод.
7. Проверять корнеплод кончиком ножа на мягкость через пятнадцать-двадцать минут после закипания воды на плите.
8. Готовый корнеплод вытащить из воды, остудить, очистить от кожуры.
9. Далее порезать кубиками.
10. Яблоко вымыть, срезать кожуру, измельчить в размер и по форме так, как морковь.
11. Сок лимона вылить на измельченное яблочко.
12. Яйца промыть, залить прохладной водой и отправить вариться до твердой серединки. Варить в среднем двенадцать минут в кипящей воде.
13. Отваренные яйца поместить в прохладную воду, чтобы быстрее остыли. Затем очистить их и измельчить соломкой.
14. В салатнике соединить кальмаров, кукурузу, морковь, яблоки, яйца, горошек.
15. Добавить майонеза, хорошо перемешать и подавать к столу.

Совет: если у вас неочищенные кальмары, то их необходимо залить кипятком и кожура сама отойдет. Остатки кожуры смываются проточной водой.

Салат из кукурузы и гороха

Очень необычный салат, который должен вам понравиться. Мы всегда за новинки и эксперименты. Надеемся, и вам все нравится. Ведь свежие овощи с лапшой и соевым соусом просто не могут не нравиться!

Что понадобится:

• 110 грамм рисовой лапши;
• 55 грамм петрушки;
• 55 мл масла оливы;
• 95 грамм огурцов;
• 2 дольки чеснока;
• 45 мл соевого соуса;
• 2 томата;
• 65 грамм горошка;
• 75 грамм кукурузы;
• 1 сладкий перец.

Как приготовить салат:

1. Набрать большую кастрюлю воды, посолить ее и как только вода закипит, бросить в нее рисовую лапшу.
2. Варить лапшу до готовности, слить, промыть проточной водой и отставить.
3. Чеснок очистить от кожуры, срезать сухой корешок.
4. Разогреть на сковороде масло, бросить в него чеснок.
5. Как только чеснок обжарится, вынуть его и всыпать в чесночное масло лапшу.
6. Обжарить ее до румяного цвета, добавить соли и перца.
7. Томаты сполоснуть, сделать на мякоти снизу «крестики» с помощью ножа.
8. Вскипятить воду в сотейнике и бросить туда помидоры на две минуты.
9. После этого томаты вытащить и сразу же поместить в холодную воду.
10. Помидоры вынуть и стянуть с них кожуру, начиная с тех самых «крестиков».
11. У очищенных томатов вырезать корешки, с помощью ложки вынуть семена и сок.
12. Томатное филе порезать кубиками.
13. Перец сполоснуть, вынуть перепонки и семена. Мякоть порезать кубиками.
14. Огурцы вымыть, натереть на терке.
15. Петрушку сполоснуть и мелко порубить.
16. Лапшу соединить с томатами, огурцами, перцем, горошком и кукурузой.
17. Полить салат соевым соусом и перемешать.
18. Подавать порционно, завернув в нежные листочки китайской капусты, перевязанные перьями зеленого лука.

Салат из кукурузы, горошка

Насыщенный и яркий салат с нутом, авокадо, киноа и пряными специями. В виде заправки масло оливы высокого качества. Получается вкусно, питательно и очень необычно.

Что понадобится:

• 1 сладкий перец;
• 145 грамм горошка;
• 155 грамм нута;
• 125 грамм кукурузы;
• 210 грамм киноа;
• 15 мл масла оливы;
• 3 томата;
• 15 грамм прованских трав;
• 1 авокадо.

Последовательность действий:

1. Перчик сполоснуть, вырезать коробочку с семенами, перепонки. Мякоть порезать кубиками.
2. Горошек и кукурузу слить на одно сито, избавляя от жидкости.
3. Нут замочить за четыре часа до начала готовки. Промыть его, залить водой и варить около часа.
4. Киноа залить кипятком так, чтобы как раз покрывало. Закрыть блюдцем или тарелкой и оставить на двадцать минут.
5. По истечению времени крупу разбить вилкой или ложкой. Очень часто киноа варят на плите, но нам показалось, что этот способ гораздо проще.
6. Томаты сполоснуть и вырезать корешки. Измельчить их кубиками.
7. Авокадо порезать кубиками, очистив его и избавив от кожуры.
8. Соединить все компоненты салата в емкости, заправить их прованскими травами, солью и маслом. Хорошо перемешать и подавать.

Совет: авокадо можно разделать разными способами. В любом из случаев необходимо проткнуть мякоть авокадо ножом до самой косточки. Далее провернуть нож вдоль косточки, тем самым разделяя плод на две половинки. Кончиком ножа поддеть косточку и вытащить ее. Теперь можно сделать сетку с помощью ножа в мякоти авокадо. Прорезая прям до самой кожуры. И с помощью ложки можно вынуть уже измельченный плод авокадо. Или воспользоваться вторым способом. Разрезать половинки еще на две части, получив в итоге четыре. И аккуратно снять кожуру, начиная снимать с верхней части плода. Если авокадо еще не перезрел, но хорошо дозрел, кожура сойдет так же легко, как сошла бы с мандарина. Мякоть можно измельчать.

Салат с горошком и кукурузой невероятно вкусный. Да настолько, что уверены в том, что даже если вы не любите эти продукты, в наши салаты вы влюбитесь безоговорочно. Попробуйте также салат с кукурузой и пекинкой!

Источник