Салат креветки ананас помидор

Салат с креветками и ананасами

Сегодня у нас в меню необычный, но очень вкусный салат. Если вы любите экспериментировать, то ничего не бойтесь и смело готовьте это блюдо, несмотря на несочетаемые продукты. Здесь все на своем месте — ароматные томаты (лучше всего использовать сахарные черри), креветки, сочный ананас, пикантный сыр, яйца и хрустящий салат «Айсберг». Изюминкой салата станут домашние сухарики, которые вы можете приготовить по своему любимому рецепту. Салат можно заправлять смесью сметаны и соевого соуса или как в нашем варианте, небольшим количеством майонеза.

Количество порций: 4
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: варка , нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол , романтический ужин

Ингредиенты:

• салат «Айсберг» — 1/2 кочана
• креветки мелкие — 150 г.
• креветки королевские — 5-6 шт.
• сыр — 60 г.
• яйца отварные — 2 шт.
• томаты-черри — 8 шт.
• консервированные ананасы — 2 кольца
• майонез — по вкусу
• домашние сухарики из белого хлеба — по вкусу
• соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Салат мелко нарезать и положить в миску.

ШАГ 2.

Креветки отпустить в кипящую воду на 1-2 минуты, затем воду слить. Большие креветки нарезать, мелкие оставить цельными и выложить в миску.

ШАГ 3.

Сыр нарезать кубиками и добавить к остальным ингредиентам.

ШАГ 4.

Яйца нарезать кубиком и добавить в миску.

ШАГ 5.

Помидоры нарезать на кубики и отправить в миску.

ШАГ 6.

Ананас нарезать кубиком и положить в миску.

ШАГ 7.

Заправить салат небольшим количеством майонеза.

ШАГ 8.

Посолить, поперчить и перемешать.

ШАГ 9.

Выложить салат в красивое блюдо, посыпать сухариками и подать к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Источник

Быстрый салат с креветками и ананасом

Морепродукты отлично сочетаются с фруктами в салатах. Они получаются сочными, нежными. Вкус у таких салатов необычный, продукты в нем идеально дополняют и раскрывают друг друга. Салат с креветками и ананасом станет отличной идеей для перекусов или красивым украшением праздничного стола.

Автор: Инна Киселева ,
читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

Салат можно приготовить из других морепродуктов, грибы возьмите свежие. Салат заправьте натуральным йогуртом.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Креветки отварите в подсоленной воде до готовности и очистите. Грибы откиньте на дуршлаг и промойте от слизи в холодной воде, жидкости дайте полностью стечь. Ананасы выньте из сиропа и нарежьте небольшими кусочками. Литься салата промойте и обсушите. Помидоры и перец помойте, у перца удалите перегородки и семена.

Шаг 1

В глубокую салатницу уложите отварные креветки, подготовленные ананасы, грибы, нарезанные мелкими кубиками помидоры и перец. Листья салата не крупно нарвите и добавьте ко всем ингредиентам.

Шаг 2

Приготовьте заправку для салата, смешав масло с соком лимона, солью и перец. Заправьте ею салат и аккуратно перемешайте. Подавайте сразу после приготовления.

Источник

Нежный салат с креветками и ананасом

Знаменитая тайская кухня прославилась своим оригинальным сочетанием специй, трав и разных вкусов. Салат с острыми креветками и кисло-сладким ананасом вам обязательно понравится, в нем идеально сбалансированный вкус, дополненный овощами и ореховыми нотками. Этот салат прекрасный вариант полезного и питательного перекуса.

Автор: Прохор Котовский ,
читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Креветки разморозьте, очистите и промойте. Замаринуйте их в течение полу часа в смеси из тайского соуса, масла и измельченного чеснока. Перец очистите от семян и перегородок, промойте и нарежьте тонкой соломкой. Ананас выньте из сиропа и нарежьте небольшими кусочками. Помидоры промойте и нарежьте четвертинками. Листья салата промойте и обсушите.

Шаг 1

Шаг 2

На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарьте маринованные креветки около 3 минут и выньте со сковороды. Добавьте в нее еще масла и обжарьте перец до мягкости.

Шаг 3

В порционную тарелку уложите листья салата, сверху выложите лапшу, затем перец и креветки, посыпьте все кусочками ананасов. Сбрызните салат соевым соусом и украсьте четвертинками помидора и кунжутом.

Источник

Салат с креветками и ананасом

Любимое многими блюдо для праздничного стола – салат с креветками и ананасами. Угощение выходит питательным, сочным и насыщенным по вкусу. Также оно послужит интересным украшением вашего торжества. Готовьте закуску по проверенным рецептам с пошаговым описанием. С ними справятся даже новички.

Салат

Салат с креветками, ананасом, сыром и яйцами

С большим удовольствием хочу поделиться простым и быстрым рецептом салата с креветками, ананасом, сыром и яйцами. С этим рецептом справится даже подросток.

Салат

Салат с ананасом без курицы

Потрясающий легкий салат с ананасом и морепродуктами — это отличная возможность вспомнить об ушедшем лете, а каково же оно на вкус? Сладковатый вкус ананаса, освежающий хрустящий салат и огурец, морские креветки, все это заправлено греческим йогуртом, который идеально сочетается со всеми ингредиентами и делает вкус салата более интересным и сбалансированным.

Ингредиенты: креветки свежие, ананас консервированный, огурцы, сыр, яйцо, греческий йогурт, листовой салат, соль, перец чёрный молотый

Салат

Салат с пекинской капустой и гранатом

Воздушный салат с пекинской капустой, зернами граната, кислинкой ананаса и нежными креветками – звучит очень аппетитно. Вкус у салата довольно контрастный: зерна граната заметно освежают нежную капусту с креветками.

Ингредиенты: капуста пекинская, креветки свежие, ананас консервированный, гранат, сметана, масло оливковое, лимонный сок, дижонская горчица, соль, перец чёрный молотый, зелень

Салат

Салат с креветками, крабовыми палочками и ананасом

Салат с креветками, крабовыми палочками и ананасами может стать сочной закуской перед основным блюдом или даже сойти за полноценный завтрак. Кроме того, употребление креветок благоприятно влияет на состояние иммунитета и сохраняет молодость организма.

Салат

Салат с креветками и ананасами

Необычный салат из ананасов и креветок интересен своим вкусовым сочетанием: здесь соседствуют соленый вкус креветок, сладкие ананасы и кислые нотки лимонного сока. Сыр лучше всего использовать моцареллу, но если для вас найти ее проблематично, то можно купить любой.

Ингредиенты: креветки свежие, ананас консервированный, сыр, греческий йогурт, лимонный сок, листовой салат, масло оливковое, зелень, приправа (на выбор), соль

Салат

Салат с креветками ананасом и пекинской капустой

Прекрасное сочетание ананасов, пекинской капусты, креветок и граната дарят незабываемый вкус салату, который придется по душе даже настоящим гурманам. Кроме того, весомым достоинством салата является его легкость и полезность, что, несомненно, не может не радовать тех, кто следит за фигурой.

Ингредиенты: капуста пекинская, креветки свежие, яйцо, ананас консервированный, гранат, масло оливковое, лимонный сок, сметана, горчица, соль

Источник

Салат «Кубинский» с креветками, зеленью и ананасами

Очень простой салат с очень удачным сочетанием ингредиентов: креветки, ананасы, зелень и бесподобная заправка. При этом он еще и выглядит очень ярко и аппетитно. Готовится за 20 минут и, думаю, многим придется по вкусу. У меня, например, он вошел в список любимых салатов. Как приготовить, смотрите мой рецепт с видео и пошаговыми фото.

• креветки – 150 г (чистый вес);
• ананас консервированный – 6 колец;
• салатный микс – 2 пригоршни;
• помидоры черри – 5 шт.;
• красный лук – 0,5 шт.;
• петрушка – 4 веточки;
• кинза – 4 веточки;
• свежий перчик чили – по вкусу;
• чеснок – 1 зубчик;
• растительное масло – 70 мл + 1 ст.л.;
• ананасовый сироп – 70 мл;
• соль – 1 ч.л.

Время приготовления: 20 минут.

Приготовление салат с креветками и ананасом под названием «Кубинский»

1. Креветки я заранее очистила. Добавляю к ним 0,5 ч.л. соли и 1 ст.л. растительного масла. Перемешиваю.

Чистый вес креветок 150 г. Это значит, что в панцире и в ледяной глазури будет, как минимум в 2 раза больше.

Обжариваю их на сковороде-гриль. Можно это делать и на обычной сковороде. Просто мне захотелось, чтобы на них были эти симпатичные полосочки. Жарю по полминуты с каждой стороны и снимаю с огня.

Помидоры черри разрезаю на четвертинки. Мне понадобилось 5 помидорок. Половинку красной луковицы нарезаю перьями тонко.

Колечки ананаса (6 штук) разрезаю на 4 части. Лучше брать именно колечками, а не кусочками, т.к. в банках с ананасом, нарезанным на кусочки, может попадаться сердцевинка, а она очень жесткая и не жуется.

Очищаю от семян один маленький перчик чили. Он у меня не слишком острый, поэтому использовать буду весь стручок. Вы берите количество по вкусу.

В стакан погружного блендера кладу по 4 веточки петрушки и кинзы. Добавляю очищенный перец, 1 зубчик чеснока и 0,5 ч.л. соли.

Измельчаю блендером. Затем, продолжая работать блендером, вливаю 70 мл растительного масла. Оно немного эмульгируется. Последним вливаю 70 мл ананасового сиропа из банки. Еще немного пробиваю и заправка готова.

Собираю салат на плоском блюде. Кладу салатный микс. По весу сказать сложно. Примерно пару пригоршней.

Раскладываю красный лук, нарезанные помидоры, кусочки ананасов и обжаренные креветки.

Сверху поливаю заправкой и салат готов.

Заправка просто идеально подходит к этому салату! Мне очень понравилось такое сочетание с креветками, ананасами и зеленью. Салат легкий, необычный и красивый. Его можно спокойно подавать на праздничный стол и удивлять гостей.

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 0

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

1. Время приготовления:20 мин
2. Количество порций:4
3. Тип блюда:Салаты
4. Кухня:Русская
5. Пищевая ценность на 100 г:
   100 ккал (пока не определено)
6. Автор:Редактор сайта

Источник