Салат колбаса сыр помидоры чеснок соломкой

Слоеный салат с колбасой «Викинг»

Слоеный салат с колбасой относят к категории «мужских» салатов. Отсюда, видимо, и название — «Викинг». Готовить его просто, никаких премудростей в составе и технологии нет. Просто чередуют слои копченой колбасы с помидорами, а сверху распределяют тертый сыр. Для прослойки, конечно же, майонез и чеснок.

Для рецепта салата вам потребуется:

• сыр — 300г
• помидоры — 3 шт. (среднего размера)
• колбаса копченая — 250г
• чеснок — 2 зубчика
• зелень — по вкусу
• майонез — по вкусу.

Рецепт приготовления салата:

Полутвердый сыр натереть на мелкой тёрке.

Помидоры вымыть, обсушить досуха и порезать не слишком мелко.

Колбасу (копчёную или полукопченую) порезать соломкой или небольшими брусочками.

Подготовленное блюдо для сборки слоеного салата смазать майонезом и выложить стой колбасы. Смазать колбасу майонезом.

Потом разложить помидоры, а на них — половину измельченного чеснока. Промазать майонезом.

Снова выложить колбасу, промазать майонезом

и повторить слой помидоров. Посыпать оставшимся чесноком и промазать майонезом. Распределить последним слоем тертый сыр и дать настояться 2 часа в холодильнике. Пикантный слоеный салат «Викинг», получается в меру острый, из-за достаточного количества чеснока, и очень сытный. Приятного аппетита!

Источник

Салат с копченой колбасой, помидорами и сыром

Простой, вкусный, хрустящий салат из обычных продуктов! Салат с колбасой, помидорами и сыром готовится очень быстро, для его приготовления ничего варить не нужно.

Как приготовить салат с копченой колбасой, помидорами и сыром

Пошаговое описание рецепта

1. Подготовим продукты. Колбасу можно использовать любую – вареную, сырокопченую, полукопченую, копченую, ветчину. Мне этот салат больше всего нравится с полукопченой колбасой. Нарежьте её тонкой соломкой.

2. Нарезанную колбасу выложите в чашу для приготовления салата. Помидоры помойте и нарежьте мелким кубиком. Добавьте нарезанные помидоры в чашу к колбасе. Сыр натрите на крупной терке, чеснок очистите и пропустите через пресс или потрите на мелкой терке. Сыр и чеснок добавьте в салат. Заправьте все ингредиенты небольшим количеством майонеза и перемешайте.

3. Готовый салат переложите в салатник и подавайте к столу. Салат с колбасой, помидорами и сыром готов! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

Источник

Восточный салат с чесноком и колбасой

Восточный салат с чесноком и колбасой — это очень простой слоеный салат, который обладает приятным вкусом. Благодаря чесноку и помидорам, которые отлично сочетаются друг с другом, салат приобретает небольшую резкость во вкусе, но это только идет ему на пользу.

Автор: Инна Киселева ,
читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте помидоры. Нарежьте колбасу тонкой соломкой. Очистите чеснок. Отварите яйца. Подготовьте майонез.

Шаг 1

Шаг 2

Помидоры порежьте на тонкую соломку и выложите на колбасу. Чеснок пропустите через пресс и распределите на помидорах. Смажьте майонезом.

Шаг 3

Отваренные яйца очистите от скорлупы и раздавите их вилкой на небольшие комочки. Выложите яйца на помидоры и полейте их майонезом. Натрите сыр на крупной терке и посыпьте им салат. Оставьте настаиваться готовый салат на 1 час. По возможности лучше на ночь.

Источник

Салат с помидорами и колбасой

Быстрый, простой, из обычных продуктов, на скорую руку! Салат с помидорами и колбасой — блюдо незамысловатое, но очень вкусное! Сочность свежих помидоров гармонично дополняется сытостью колбасы. А пикантную нотку салату задает добавление небольшого количества чеснока.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать салат с помидорами и колбасой? Подготовьте продукты. Колбасу можете использовать любую — вареную, сырокопченую, ветчину. Нарежьте её тонкой соломкой. Нарезать ее можно любым способом, но соломка, на мой взгляд, выглядит в этом салате более аппетитно. Нарезанную колбасу выложите в чашу для приготовления салата.

Шаг 2:

Помидоры помойте и нарежьте крупными кусочками. Можете использовать и помидоры черри. Их будет достаточно разрезать на 2-4 части. Добавьте нарезанные помидоры в чашу к колбасе.

Шаг 3:

Сыр натрите на крупной терке сразу положите в салат. Для салата я люблю использовать сыры твердых сортов. Они легко трутся на терке.

Шаг 4:

Чеснок очистите и пропустите через чеснокодавилку. Добавьте его прямо в салат.

Шаг 5:

Заправьте все ингредиенты небольшим количеством майонеза и перемешайте. Много майонеза не рекомендую добавлять, так от помидоров будет выделяться сок и салат станет жидким. Готовый салат переложите в салатник и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Для такого салата я люблю использовать ветчинную колбасу. Она плотная по консистенции и не имеет ярко выраженного вкуса, а значит не будет выбиваться из общего вкуса салата.
Для больше сытости можно добавить в салат пару вареных яиц. Так же их добавление положительно скажется на консистенции салата — они впитают в себя часть влаги, которая появляется от помидоров.
Вкус салата можно разнообразить добавлением болгарского перца, кукурузы, пекинской капусты. Вообще, салаты — это простор фантазии. Любое сочетание ингредиентов позволит получать новые вкусы.
Такой салат можно приготовить в качестве самостоятельной закуски к любому застолью.
Готовьте с удовольствием! Очень вкусно!

Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.

Для чего нужен этот код?

Источник