Салат кальмар яйцо огурец яблоко

Диетический салат из кальмаров с яблоками

Попробуем приготовить салат из, казалось бы, несовместимых продуктов: кальмаров и яблок. Однако, эти два продукта прекрасно чувствуют себя вместе и из них можно даже приготовить салат, который легко назвать диетическим.

Диетический салат из кальмаров с яблоками готовится очень просто. Некоторое время нужно потратить на варку кальмара (5 минут) и варку яиц вкрутую (10 минут).

Салат получается очень вкусным и с минимальным количеством калорий, что не может не радовать тех, кто следит за фигурой.

• Рецепт на 2 порции
• Вес порции: 345 г.
• Время подготовки к приготовлению: 10 мин.
• Время приготовления: 15 мин.
• Кухня, к которой относится рецепт: Французская

Ингредиенты:

Название	Количество
Тушка кальмара	200 г.
Яблоко	1 шт.	180 г.
Огурец (средних размеров)	2 шт.	260 г.
Оливковое масло	3 ст. л.	51 г.
Куриное яйцо	2 шт.	120 г.

Пошаговый фото-рецепт:

Заранее размораживаем филе кальмара.
Освобождаем кальмара от пленок и варим в воде после закипания 3-6 минут. Охлаждаем. Нарезаем произвольно. Для данного салата мы выбрали нарезку тонкими колечками.

Подготавливаем все ингредиенты: вареный кальмар, огурцы, сыр, оливковое масло, вареные яйца, яблоко, зеленый салат, лимон.

В произвольной форме режем огурец, кладем на дно салатницы.

Мелко-мелко рубим яйца (или трём на тёрке), кладем сверху.

Натираем на тёрке яблоко и сыр. Для сыра лучше использовать мелкую тёрку.

Нарезаем один из листьев зелёного салата.
Заправляем оливковым маслом. Добавляем кальмар. Всё перемешиваем и сбрызгиваем лимоном.

Салат готов. При подаче можно украсить его листом зеленого салата. Приятного аппетита!

Пищевая энергетическая ценность блюда:

Объём	Калории, г.	Белки, г.	Жиры, г.	Углеводы, г.
100 г.	102.47	7.78	6.74	12.14
Порция (345 г.)	353.52	26.84	23.25	41.88
Всё блюдо (690 г.)	707.04	53.68	46.51	83.77

Похожие рецепты

Диетический салат с кальмарами без майонеза

Диетический салат с кальмаром и сыром фета

Салат из кальмаров с огурцом и яйцом. Рецепт приготовления.

Салат из кальмаров и свежего огурца с горошком и яйцом

Диетический салат с кальмарами и креветками

Источник

Салат с кальмарами яблоками и яйцами

Быстрое приготовление, а на выходе вкусный салат с минимум майонеза. КАЛЬМАРЫ – сытный, но при этом диетический продукт. А яйца отлично с ним сочетаются. Если в салате есть эти 2 ингредиента, нежный вкус гарантирован.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовить все ингредиенты.

Шаг 2:

Шаг 3:

Репчатый лук очистить и порезать на маленькие кубики. Залить кипятком и дать постоять 10-15 минут.

Шаг 4:

Шаг 5:

Кальмары залить кипятком для самоочищения плёнки. Переложить в емкость с холодной водой.

Шаг 6:

Руками счистить пленку и хорду. Промыть в холодной воде.

Шаг 7:

Нарезать соломкой и выложить в кастрюлю.

Шаг 8:

Залить водой и довести до кипения. Добавить 1 ст.л. уксуса, перемешать и варить 2-3 минуты.

Шаг 9:

Выложить все ингредиенты в миску, посолить, поперчить и перемешать с майонезом. Натереть на крупной терке четверть сочного зеленого яблока.Салат готов! Приятного аппетита!

Салат с кальмарами. Легко усваивается, идеально подойдет для новогоднего стола.

Для чего нужен этот код?

Источник

3 лучших салатов с кальмарами

Салат с тонко порезанными кальмарами и тертым яблоком обладает ярким вкусом и хорош как для обычного ужина, так и для приема гостей.

Некоторые секреты касаются подготовки тушки кальмара к нарезке, а в целом блюдо простое, не отнимает много времени в процессе приготовления.

Салат из кальмаров с яйцом и яблоком

Кисло-сладкие сорта фруктов прекрасно сочетаются с правильно сваренными морепродуктами. Если вы приобрели охлажденные тушки, то их необходимо почистить от пленок и внутренностей, а если замороженные, то варите их сразу, не оставляя для оттаивания, около 3–5 минут.

• кальмары – 2 тушки;
• яйца (куриные, перепелиные) – 3 шт. (5–6 штук);
• яблоко – 1 большое;
• лук (салатный белый или синий) – 1 гол.;
• майонез – треть чашки;
• соль, перец – по вкусу;
• свежая зелень – пучок.

Как приготовить салат:

На плите вскипятите подсоленную воду, проварите тушки в течение 4–5 минут, остудите, порежьте тонкой соломкой.

Фрукт натрите с помощью крупной терки.

Яйца сварите вкрутую, порежьте на небольшие кубики.

Лук нарежьте кольцами, зелень измельчите.

Все компоненты смешайте, заправьте салат с кальмарами и яблоком майонезом.

Салат с кальмарами и маринованными огурцами

Изменить вкус простого салата с кальмарами и яблоком можно с помощью маринованных огурчиков, которые добавляют свою ноту во вкус. Для заправки отлично подходит сметана, но при желании ее можно заменить майонезом.

• размороженные кальмары – 2 шт.;
• маринованные огурчики – 6 шт.;
• яблоко – 1 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• яйца куриные – 3 шт.;
• петрушка – 30 гр;
• укроп, перья зеленого лука (шнитт-лук) – по 30 гр;
• сметана – 3 ст. ложки;
• соль, перец – по вкусу.

Как приготовить салат:

Тушки очистите, отварите в соленой кипящей воде 4 минуты. Остудите, порежьте тонкой соломкой.

Огурчики и яблоко мелко нарежьте.

Лук нарезать полукольцами.

Зелень постригите ножницами мелко.

Два сваренных вкрутую яйца нарежьте кубиками, одно поделите на белок и желток. Белок порежьте, а желток оставьте для украшения.

Все компоненты аккуратно смешайте, оставьте чуть зелени для украшения блюда.

Заправьте сметаной, сверху уложите натертый желток, зелень.

Салат с кальмарами и сыром

Еще один простой и вкусный майонезный салат из кальмаров с яблоком и сыром. Его выкладывают слоями и отставляют на час для пропитки. Используйте в блюде консервированные кальмары.

• кальмары – 1 б.;
• яблоко – 1 шт.;
• лук-репка – 1 шт.;
• сок лимона – 2 ст. ложки;
• сыр твердый (на свое усмотрение) – 100 гр;
• майонез – 100 мл;
• яйца куриные вареные – 3 шт.;
• соль, перец – по вкусу.

Как приготовить салат:

Лук мелко покрошите, залейте лимонным соком, перемешайте, оставьте на 30 минут.

В это время удалите из яблока сердцевину, натрите на терке.

Соберите: выложите консервированные морепродукты, смажьте майонезом, затем маринованный лук, яйца, снова слой соуса, тертое яблоко, майонез, завершите сыром. Украсьте блюдо свежей зеленью.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник