Салат с кальмарами, помидорами и огурцами
Полина Сальникова (144 рец.)
Быстрый и легкий салат можно приготовить за 20 минут! Попробуйте холодную закуску из кальмара и свежих овощей. Блюдо разнообразит ваш обед или ужин, его можно подавать в дополнение к гарниру или другим горячим блюдам.
Кальмары 150 гр. Помидоры свежие 1 шт. Огурцы 1 шт. Майонез 1 ст.л. Соль по вкусу Листовой салат для украшения
Рецепт салата с кальмарами, помидорами и огурцами предельно прост! Варим кальмары 2 минуты в кипящей воде, затем морепродукт остужаем и мелко нарезаем.
Выкладываем измельченные ингредиенты на салатные листки в тарелке, солим по вкусу, заправляем майонезом. Подаем закуску к столу охлажденной. Приятного аппетита!
Химический состав
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 70.9 мкг | 900 мкг | 2.5 | 2 |
Витамин В1 | 0.3 мг | 1.5 мг | 6.8 | 5.4 |
Витамин В2 | 0.2 мг | 1.8 мг | 3.5 | 2.8 |
Витамин В4 | 5.3 мг | 500 мг | 0.3 | 0.3 |
Витамин В5 | 0.2 мг | 5 мг | 1.1 | 0.9 |
Витамин В6 | 0.3 мг | 2 мг | 4.6 | 3.7 |
Витамин В9 | 26.1 мкг | 400 мкг | 2.1 | 1.6 |
Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
Витамин С | 25.5 мкг | 90 мкг | 8.9 | 7.1 |
Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
Витамин E | 7.1 мг | 15 мг | 14.8 | 11.8 |
Биотин | 0.5 мг | 50 мг | 0.3 | 0.3 |
Витамин К | 15.8 мкг | 120 мкг | 4.1 | 3.3 |
Витамин РР | 12.1 мг | 20 мг | 19 | 15.1 |
Калий | 725 мг | 2500 мг | 9.1 | 7.2 |
Кальций | 117.4 мг | 1000 мг | 3.7 | 2.9 |
Кремний | 4.5 мг | 30 мг | 4.7 | 3.8 |
Магний | 152.3 мг | 400 мг | 12 | 9.5 |
Натрий | 2565.8 мг | 1300 мг | 62.1 | 49.3 |
Сера | 315 мг | 500 мг | 19.8 | 15.8 |
Фосфор | 427.5 мг | 800 мг | 16.8 | 13.4 |
Хлор | 3624.2 мг | 2300 мг | 49.6 | 39.4 |
Алюминий | 101.3 мкг | 30 мкг | 106.1 | 84.4 |
Железо | 2.5 мг | 18 мг | 4.4 | 3.5 |
Йод | 454.5 мкг | 150 мкг | 95.3 | 75.8 |
Кобальт | 144.8 мкг | 10 мкг | 455.2 | 361.9 |
Литий | 15.7 мкг | 70 мкг | 7 | 5.6 |
Марганец | 0.4 мкг | 2 мкг | 6.3 | 5 |
Медь | 2394.5 мкг | 1000 мкг | 75.3 | 59.9 |
Никель | 16.8 мкг | 200 мкг | 2.6 | 2.1 |
Рубидий | 20.3 мкг | 2 мкг | 318.4 | 253.1 |
Селен | 0.6 мкг | 55 мкг | 0.3 | 0.3 |
Фтор | 27.3 мкг | 4000 мкг | 0.2 | 0.2 |
Хром | 3.7 мкг | 50 мкг | 2.3 | 1.8 |
Цинк | 3 мг | 12 мг | 7.9 | 6.3 |
Бор | 135 мкг | 1.2 мкг | 3537.7 | 2812.5 |
Ванадий | 3 мкг | 20 мкг | 4.7 | 3.8 |
Молибден | 13.8 мкг | 70 мкг | 6.2 | 4.9 |
Источник
салат из кальмаров с чем вкуснее?
У меня уже 100 лет в холодильнике лежат кольца кальмаров замороженные… Хочу салат сделать. Нашла два рецепта в обоих яйца, кальмары, зелень и огурец или помидор. Так с чем лучше сделать с помидором или огурцом? Или может есть какие-то рецепты вкусные? Думаю, может сыра в салат добавить ещё?
Марья
Комментарии
СчастливаяМама ПрекраснойДоченьки
ещё делали кальмар, криветки, икра, яйца, и сыр кажеться, вкусный, но много морского черезчур
СчастливаяМама ПрекраснойДоченьки
я делаю кальмары, пассированный лук в уксусе, яйца
Гунай
Наталья
А так можно как жульен сделать, только вместо курицы-кальмары. Муж у меня любит самый простой: картошка, яйца, кальмар, майонез
Марья
В итоге сделать так салат айзьерг тонкими полосками помещала, яйца, сыр, помидоры, кальмары, майонез с чесноком… довольно вкусно ))
Настасья Повязуля
Тоже сегодня пост про салат из кальмара читала и решила сделать первый раз. Сделала с огурцом. Вкусно получилось
Bella
листовой салат (по желанию)
Все порезать.огурцы тру на терке, так нежнее.Заправляю всегда сметаной, получается очень нежно
У нас вся семья обожает салат демчужина( если не путаю), состав кальмары отварные, яйца, крабовые палочки и икра красная ( не много конечно, для пикантности, все заправляется майонезом
Derya
Самый любимый вкусный и сытный салат Кольмаре варенные с кур варенной луком зеленым и зеленью и майонезом это вообще ммм
Я делаю либо теплый салат (мне нравится он идет без майонеза) и выкладываю его на рис, получается полноценное второе блюдо.
Если кальмары заморожены (очистить и в кипящую на 2-3 минуты), лук обжарить с шампиньонами (немного), прям в сковороду добавить чайную ложку муки, перемешать и влить сливки, протушить грибы в соусе минут 7-10, и в конце добавить порезанные кольцами кальмары (я не солю!) т.к. выкладываю потом это или просто или на рис и поливаю соевым соусом!
Марья
Ооооо интересно! Я попробую в следующий раз… кстати, а не знаешь можно например с шиитаки, а то шампиньонов нету
Источник
Салат с кальмарами, сыром и помидорами
Салат с кальмарами, сыром и помидорами – оригинальная идея для вашего домашнего или праздничного стола. Такое угощение выходит сочным, вкусным и невероятно питательным. Для его приготовления используйте проверенную кулинарную подборку с пошаговыми рецептами.
Салат
Салат с кальмарами, помидорами и чесноком
Легкий и ароматный морской салат можно приготовить из кальмаров, помидоров и чеснока. Продукты хорошо пропитываются друг другом, и закуска выходит насыщенной и слегка пикантной.
Салат
Салат с жареными мидиями
Предлагаю рецепт невероятно вкусного салата с жареными мидиями. Приготовление салата не займет много времени, а результат превзойдет себя.
Ингредиенты: мидии замороженные очищенные, кольца кальмара, руккола, сыр моцарелла, помидоры черри, кедровые орехи, прованские травы, масло оливковое, соевый соус, соль, перец чёрный молотый
Салат
Салат с кальмарами, яйцом, сыром и помидорами
Салат для тех, кто не любит тяжелые майонезные смеси и предпочитает легкие блюда с сочной заправкой. База такого салата – свежая зелень.
Ингредиенты: кальмары, помидоры черри, яйцо перепелиное, оливки, лук зелёный, листовой салат, соевый соус, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, сыр пармезан
Салат
Салат с кальмарами, помидорами, сыром и чесноком
Любители кальмаров оценят этот легкий и сочный салатик с тонким вкусом. Нейтральный и нежный по вкусу кальмар хорошо гармонирует с сыром и помидором, а чеснок придаст салату свои ароматные нотки.
Салат
Салат с мидиями и сыром
Когда будничные салаты набили оскомину и хочется чего-нибудь необычного, самое время вспомнить про салат с мидиями. Праздничный, гурманский вариант легкого салата с мидиями и сыром удивит новым, насыщенным вкусом.
Ингредиенты: мидии замороженные очищенные, кольца кальмара, масло растительное, зелень, сыр моцарелла, кедровые орехи, помидоры черри, масло оливковое, прованские травы, соевый соус, бальзамический уксус, соль, перец чёрный молотый
Салат
Салат с кальмарами, сыром и помидорами
Этот салат правильнее можно назвать закуской в стиле итальянской кухни, так как в ней замечательно соединены помидоры, сыр и морепродукты. Готовится салат быстро и несложно и имеет яркий нарядный вид, что очень удобно для праздничного стола.
Ингредиенты: кальмары, яйцо, помидоры свежие, сыр пармезан, лук зелёный, укроп, соль, перец чёрный молотый, майонез
Похожие рецепты
Салат Цезарь
Салат Цезарь с креветками и кальмарами
Вашему вниманию представлен один из вариантов знаменитого салат Цезарь. Любители морепродуктов по достоинству оценят это блюдо. Цезарь с креветками и кальмарами готовится просто и быстро, достаточно следовать рецепту. Такой салат станет отличным решением для романтического ужина или праздничного стола.
Ингредиенты: креветки свежие, кальмары, листовой салат, багет, чеснок, сыр пармезан, масло оливковое, для заправки:, анчоусы, сок, горчица, чеснок, масло оливковое, соль, перец красный молотый
Салат
Салат с креветками и кальмарами
Перед вами рецепт простого и вкусного салата из морепродуктов. Сочетание кальмаров и креветок является очень удачным. Отварные яйца прекрасно дополнят салат и немного разнообразят единство морепродуктов. Сам по себе салат получается легким и изысканным. Он отлично подойдет для праздничного стола и романтического ужина.
Салат
Крабовый салат с креветками
Очень сытный, богатый и удивительно вкусный салат к любому празднику! Прекрасное сочетание нежных крабовых палочек, семги и креветок обладает насыщенным вкусом и ароматом, который разбудит аппетит и подготовит к основным блюдам.
Ингредиенты: семга слабосоленая, креветки свежие, крабовые палочки, кальмары, икра красная, лук репчатый, яичный белок, сыр пармезан, майонез, для маринада:, сахар-песок, соль, уксус столовый 9%, вода
Салат
Салат с пекинской капустой и морепродуктами
Салат из морепродуктов и пекинской капусты может быть очень питательным перекусом или заменить вам легкий ужин. Готовится такой салат быстро и очень просто.
Ингредиенты: масло оливковое, лимонный сок, капуста пекинская, кальмары, креветки свежие, маслины, перец чёрный молотый, соль
Салат
Салат с креветками и икрой
Предлагаем вашему вниманию салат с креветками, кальмарами и икрой. Очень многие любят красную икру из-за ее приятного вкуса, а также высокой пищевой ценности. Однако икра – продукт не дешевый и кушать каждый день ее может позволить себе не каждый, но обязательно приготовьте такой салат на семейный праздник, чтобы по-настоящему удивить и порадовать себя и близких! А кальмары и креветки, как нельзя лучше сочетаются с икрой в одном салате.
Ингредиенты: кальмары, икра красная, креветки свежие, майонез, чеснок, яйцо, перец чёрный молотый, соль
Салат Цезарь
Салат Цезарь с кальмарами
Этот рецепт салата Цезарь с кальмарами является наиболее удачным и вкусным из всех салатов с морепродуктами. Для его приготовления важно правильно сварить кальмары, чтобы их мясо не стало «резиновым». Все остальные ингредиенты салата – классические.
Ингредиенты: кальмары, батон, лимон, листовой салат, сыр пармезан, яйцо, масло оливковое, чеснок, горчица, соль, перец чёрный молотый
Салат
Салат с креветками, кальмарами и сыром
Салат с креветками, кальмарами и сыром – это та закуска, которой хозяйка может удивить гостей и порадовать семью в будни. В этом салате прекрасно все: сочетание продуктов, внешний вид, аромат и вкусовые качества.
Салат
Салат с авокадо и кальмарами
Салат из авокадо и кальмаров – это невероятно вкусная и красивая в подаче закуска. Правильный способ приготовления сделает блюдо полезным для фигуры и при этом очень сытным.
Ингредиенты: авокадо, кальмары, помидоры свежие, огурцы, лук репчатый, лимонный сок, листовой салат, оливки, для заправки:, масло оливковое, бальзамический уксус, горчица французская, кунжут, соль, перец чёрный молотый
Салат
Салат с мидиями и кальмарами
Богатые витаминами морепродукты всегда позволяют приготовить лёгкие, но при этом питательные блюда. Морской коктейль из мидий и кальмаров, дополненный рисом и овощами, послужит вам вкусным и полезным ужином.
Ингредиенты: кальмары, мидии в масле, капуста брокколи, огурцы, рис белый, лук зелёный, соль, для заправки:, масло растительное, горчица, соевый соус
Источник