Салат из рукколы помидоров черри фета

Салат с рукколой, помидорами Черри и сыром Фета – простой рецепт

Сегодня с вами будем готовить потрясающе вкусный, очень витаминный салат из рукколы, помидор Черри и сыра Фета. Он выходит очень сытным и в то же время легким, отлично подойдёт для жаркого лета. Вчера я готовила еще один очень простой салат с ананасами и курицей, попробуйте.

Итак, нам понадобится руккола, шпинат, отварные яйца, сладкий болгарский перец, помидоры черри, красный лук, домашние сухарики, соль, соевый соус дижонская горчица, итальянские травы, оливковое масло и сыр Фета. Этого набора продуктов у меня хватило на 2 таких салатика.

Такой салат готовиться очень быстро и просто, так как все продукты самые простые и практически не требуют особого приготовления. Нужно только все порезать и собрать салат в едино. Давайте приступим!

• руккола — 150 грамм;
• шпинат — 150 грамм;
• помидоры черри — 100 грамм;
• сладкий болгарский перец — 1 шт.;
• отварные перепелиные яйца — можно заменить на куриные;
• домашние сухарики — количество регулируйте на свой вкус;
• сыр Фета — 100 -150 грамм;
• соль по вкусу — но не забывайте, что сыр Фета соленый;
• приправа итальянские травы — 1 ч. л.;
• соевый соус — 20-50 мл;
• дижонская горчица, 50 грамм — также регулируйте граммовку по своему вкусу;
• оливковое масло — 50 мл.

1. Для начала нарежем яйца, у меня перепелиные, но можно взять и обычные — куриные. Разрезаю их пополам, если вы взяли куриные, то на четвертинки.

2. Далее нарежем помидоры Черри, их также можно заменить на другие, главное, чтобы были сладкими. Тоже разрезаем на половинки.

3. Лук нарезаем полукольцами и перец крупными кусочками, чтобы вкус будет насыщенным.

4. Начнем формировать наш салат. На большую плоскую тарелку выкладываем сначала зелень, хорошо распределяем по поверхности.

5. Потом, сверху выкладываем помидоры, болгарский перец, нарезанный лук, перепелиные яйца.

6. Затем солим по вкусу, добавляем приправу «итальянские травы», выкладываем нарезанный кубиками сыр Фета. Поливаем салат соевым соусом и добавляем дижонскую горчицу, столько, сколько вам нравится. Я ее очень люблю, поэтому добавляю много.

7. В конце поливаем салат оливковым маслом, а прямо перед подачей на стол, разламываем домашние сухарики на средние кусочки, чтобы они не размокли.

Салат с рукколой готов, выглядит очень аппетитно. Этого салата получается много, он сытный и такой вкусный. Обязательно приготовьте своим родным и близким. Вам я желаю приятного аппетита и хорошего настроения. Всем пока!

Источник

Салат из рукколы с фетой и помидорами черри. Рецепт с фото

Руккола – признанный афродизиак, поэтому таким салатом угощайте понемногу, не перестарайтесь. Кроме того, она имеет горьковатый привкус, который, впрочем, в салате успешно нейтрализуется. Готовить такой салат, на двоих, нужно около 45 минут.

Как приготовить салат из рукколы, феты и помидоров:

1. Пучок рукколы помыть и замочить в воде хотя бы на ½ часа – убрать горечь. Обсушить.

2. Мелкие помидорчики, вымыв, разрезать надвое.

3. Сыр фету порезать кубиками.

4. Рукколу декоративным спутанным снопиком выложить в тарелку, перемежая чёрными маслинами, красными половинками помидоров и белыми кубиками сыра.

5. Присолить, сбрызнуть маслом, поперчить, если хотите.

Ингредиенты — 1 сладкий перец зелёного цвета — 2 помидора — 2 огурца — 1 красная луковица — 10 маслин — сыр фета, 300 г — масло оливковое, 5 мл — 1 ч л орегано сушёного

Ингредиенты — капуста белокочанная, 200 г — 1 кислое яблоко, желательно антоновка — креветки, 70 г — 2 г лука порея — 20 г редиски — 2 г корейской приправы для моркови —

Ингредиенты — 1 стебель сельдерея — 1 перец болгарский, на этот раз – жёлтый — маслины — 1 яблоко, большое и красное — перец — соль — заправка (сметана, или

Ингредиенты — яйца вкрутую, 5 шт — салат «Ромен», 150 г — редис, ½ пучка — сыр «Гауда», 250 г — сметана, 150 мл — молоко, 2-3 ст л — уксус

Ингредиенты — картофель, 600 г — вешенки, 200 г — сыр фета, 100 г — 1 луковица — руккола, 1 пучок — бульон, 100 мл — горчица готовая, пряная, 1 ч л — винный уксус, 4 ст

Ингредиенты — 100 г бекона; — ½ консервной банки фасоли красной; — 2-3 огурца свежих; — горсть ржаных сухариков; — салат зелёный, небольшой пучок листьев; — укроп

Представляем вам рецепт самого быстрого, легкого, вкусного и очень полезного витаминного салата. Он будет актуален и уместен на вашем столе, как зимой, так и в

Если хотите приготовить классический греческий салат, всего за двадцать минут, то вы должны знать несколько основных моментов о создании этого вкусного и полезного

Брынза невероятно полезна – продукты из нее лидируют в топе предпочтений гурманов, предпочитающих здоровый образ жизни. Качественная брынза изначально представляет

Самое легкое, полезное и вкусное блюдо летом – это овощной салат. Летние салаты из свежих овощей помогут не только запастись витаминами, но и избавиться от лишних

Чудесное средиземноморское блюдо, в состав которого обязательно входят свежие помидоры и огурцы, сыр «Фета», оливковое масло и душистые травы – это

Зимой чеснок просто необходим нашему организму, он обладает массой полезных свойств, и защищает нас от простуды. Салат с овощами и запеченным чесноком будет хорошим

Представляем вашему вниманию зимнюю коллекцию вязания из журнала Knitting № 175, декабрь 2017. В холодное зимнее время особенно хочется ощутить тепло и уют. В этом номере

Copyright © 2011 — 2023 :: Elisheva.RU — онлайн-журнал для модного вязания спицами и крючком, а также кулинария. Все права защищены.
Наш онлайн-журнал представляет самые актуальные модели для вязания крючком и спицами. Мы стараемся выставлять подробные описания со схемами.
Копирование материалов сайта разрешено только с указанием активной индексируемой гиперссылки на наш сайт!

Женский журнал Elisheva.ru работает с 2011 года. Начинали с вязания и сейчас у нас вы найдете также рецепты, советы и многое другое.

Источник

Салат с рукколой, помидорами и сыром фета

Самый простой вкусный салат, который можно приготовить за 10 минут! Блюдо можно подать и в качестве перекуса, и как легкий ужин.

Ингредиенты

Помидор — 300 г Сыр Фета — 150 г Руккола — 20-30 г (1 крупный пучок) Соль — 1 щепотка Перец черный молотый — 2 щепотки Масло растительное — 1 ст.л. Лимонный сок — 0,5 ч.л. Перец черный молотый — 1 щепотка

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Подготовьте необходимые ингредиенты для салата из помидоров, рукколы и сыра. Я люблю, когда рукколы больше, чем овощей и сыра.

Приобретайте недлинные стебли рукколы, чтобы они были молоденькими и не горчили. Заправлять салат можно как растительным маслом, так и майонезом, сметаной или приготовленной заправкой. Сорт помидоров может быть любым — по вашему желанию. Обязательно пробуйте Фету на вкус, чтобы понять, сколько соли нужно будет добавить.

Разберите в руках пучок рукколы и тщательно промойте зелень. Стряхните лишнюю влагу и срежьте стебли. Выложите зелень на тарелку.

Помидоры промойте в воде и вырежьте из них сердцевинки. Если используете помидоры черри, то сердцевинки из них можно и не вырезать. Нарежьте томаты на части: пополам или на четвертинки. Добавьте на тарелку.

Аккуратно нарежьте сыр Фета и выложите его на тарелку, стараясь не размять. Сверху добавьте еще немного рукколы.

Смешайте растительное масло и лимонный сок, молотый черный перец и соль. Сбрызните салат приготовленной заправкой. Кстати, вместо лимонного сока можно использовать яблочный уксус. Подайте салат с рукколой, помидорами и сыром фета к столу сразу же после его создания.

Полезные подборки и рецепты .

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Есть вопросы — задавайте! Хотите дать дельный совет — обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют — МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Распечатать рецепт
• Скачать в PDF с фото
• Скачать в PDF без фото
• Нашли ошибку в рецепте?

Источник

Салат с рукколой, помидорами и сыром фета

Подпишитесь на нашу email-рассылку и узнавайте о новых рецептах каждую неделю!

В летний период очень хочется кушать легкие овощные салаты. Это вкусно, полезно, очень ярко и очень просто в приготовлении. Сегодня на повестке дня — салат с рукколой, помидорами и сыром фета. В качестве помидор лучше использовать черри. Ничего лишнего, но в тоже время очень вкусно и готовится всего за 10 минут. Мужчина таким салатом, конечно же, не насытится, однако этот салат будет очень хорош в качестве дополнения к основному блюду.

Ингредиенты

Коллекции рецепта

Пошаговый рецепт с фото

4. Приготовьте заправку. Смешайте растительное масло с лимонным соком, поперчите, посолите и перемешайте.

Источник