Салат из кукурузы яиц и огурцов и помидоров

Рецепт Салат помидор + огурец + кукуруза + яйцо . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидор + огурец + кукуруза + яйцо

Яйцо куриное	124 г
Кукуруза [6 Соток]	80 г
Огурец грунтовый	100 г
Помидор (томат), грунтовый	140 г
Сметана «Благодатная ферма» 20% [ЧерМолКом]	30 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат помидор + огурец + кукуруза + яйцо».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	72.5 кКал	1684 кКал	4.3%	5.9%	2323 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	7.9%	1767 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	10.9%	1273 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	2.5%	5615 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	4.1%	3333 г
Вода	86 г	2273 г	3.8%	5.2%	2643 г
Зола	0.574 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	109.4 мкг	900 мкг	12.2%	16.8%	823 г
Ретинол	0.065 мг	~
бета Каротин	0.265 мг	5 мг	5.3%	7.3%	1887 г
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	3.9%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.135 мг	1.8 мг	7.5%	10.3%	1333 г
Витамин В4, холин	68.91 мг	500 мг	13.8%	19%	726 г
Витамин В5, пантотеновая	0.471 мг	5 мг	9.4%	13%	1062 г
Витамин В6, пиридоксин	0.075 мг	2 мг	3.8%	5.2%	2667 г
Витамин В9, фолаты	5.924 мкг	400 мкг	1.5%	2.1%	6752 г
Витамин В12, кобаламин	0.136 мкг	3 мкг	4.5%	6.2%	2206 г
Витамин C, аскорбиновая	9.49 мг	90 мг	10.5%	14.5%	948 г
Витамин D, кальциферол	0.576 мкг	10 мкг	5.8%	8%	1736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.385 мг	15 мг	2.6%	3.6%	3896 г
Витамин Н, биотин	5.829 мкг	50 мкг	11.7%	16.1%	858 г
Витамин К, филлохинон	5.9 мкг	120 мкг	4.9%	6.8%	2034 г
Витамин РР, НЭ	1.2118 мг	20 мг	6.1%	8.4%	1650 г
Ниацин	0.24 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	152.03 мг	2500 мг	6.1%	8.4%	1644 г
Кальций, Ca	23.38 мг	1000 мг	2.3%	3.2%	4277 г
Кремний, Si	12.954 мг	30 мг	43.2%	59.6%	232 г
Магний, Mg	12 мг	400 мг	3%	4.1%	3333 г
Натрий, Na	37.63 мг	1300 мг	2.9%	4%	3455 г
Сера, S	50.96 мг	1000 мг	5.1%	7%	1962 г
Фосфор, P	66.8 мг	800 мг	8.4%	11.6%	1198 г
Хлор, Cl	62.92 мг	2300 мг	2.7%	3.7%	3655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	129.5 мкг	~
Бор, B	34.3 мкг	~
Ванадий, V	0.15 мкг	~
Железо, Fe	1.046 мг	18 мг	5.8%	8%	1721 г
Йод, I	6.46 мкг	150 мкг	4.3%	5.9%	2322 г
Кобальт, Co	4.599 мкг	10 мкг	46%	63.4%	217 г
Литий, Li	8.565 мкг	~
Марганец, Mn	0.0869 мг	2 мг	4.3%	5.9%	2301 г
Медь, Cu	75.3 мкг	1000 мкг	7.5%	10.3%	1328 г
Молибден, Mo	3.848 мкг	70 мкг	5.5%	7.6%	1819 г
Никель, Ni	3.842 мкг	~
Рубидий, Rb	45.2 мкг	~
Селен, Se	8.213 мкг	55 мкг	14.9%	20.6%	670 г
Фтор, F	23.88 мкг	4000 мкг	0.6%	0.8%	16750 г
Хром, Cr	3.79 мкг	50 мкг	7.6%	10.5%	1319 г
Цинк, Zn	0.3948 мг	12 мг	3.3%	4.6%	3040 г
Цирконий, Zr	1.42 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.11 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.747 г	~
Сахароза	0.228 г	~
Фруктоза	0.586 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.088 г	~
Аргинин*	0.223 г	~
Валин	0.214 г	~
Гистидин*	0.096 г	~
Изолейцин	0.169 г	~
Лейцин	0.299 г	~
Лизин	0.253 г	~
Метионин	0.113 г	~
Метионин + Цистеин	0.193 г	~
Треонин	0.173 г	~
Триптофан	0.056 г	~
Фенилаланин	0.181 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.319 г	~
Заменимые аминокислоты	0.319 г	~
Аланин	0.199 г	~
Аспарагиновая кислота	0.374 г	~
Глицин	0.122 г	~
Глутаминовая кислота	0.644 г	~
Пролин	0.114 г	~
Серин	0.257 г	~
Тирозин	0.137 г	~
Цистеин	0.079 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	149.11 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.536 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.23 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.3 г	min 16.8 г	7.7%	10.6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.102 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.07 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.33 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	4%
18:2 Линолевая	0.288 г	~
18:3 Линоленовая	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая	0.026 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	14.6%

Энергетическая ценность Салат помидор + огурец + кукуруза + яйцо составляет 72,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Салат огурцы помидоры кукуруза

Самый простой и быстрый, полезный и вкусный, без майонеза! Салат из огурцов, помидоров и кукурузы — прекрасный вариант легкого и сытного блюда, приготовление которого не отнимет у вас много времени. Он может послужить перекусом или заменить собой ужин, особенно если вы следите за своим питанием.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать салат из огурцов, помидоров и кукурузы? Подготовьте продукты. Яйца предварительно отварите. Огурцы и помидоры помойте и обсушите. Кукуруза подойдет как консервированная, так и вареная. Вы также можете положить в салат любую зелень. Вместо сметаны подойдет натуральный йогурт.

Шаг 2:

У помидоров отрежьте плодоножки и нарежьте на средние кусочки. Я взяла три небольших помидора, крупных возьмите пару. Можно также готовить салат с помидорками черри, их положите штук 12, нарезав на половинки.

Шаг 3:

У огурцов отрежьте кончики, затем нарежьте кружочками, если они маленькие, или полукружьями, если огурцы крупные. Обязательно попробуйте, не горчат ли они — такие огурцы испортят вкус салата.

Шаг 4:

Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится. Очищенные яйца нарежьте крупными кубиками.

Шаг 5:

Если у вас консервированная кукуруза, то откиньте ее на сито, чтобы убрать лишнюю жидкость. Если вареная, как у меня, то срежьте ножом зерна. Молодую и мягкую кукурузу можете нарезать кружочками вместе с сердцевиной.

Шаг 6:

Сложите все нарезанные ингредиенты в миску. Добавьте соль и перец по вкусу.

Шаг 7:

Выложите в салатник сметану и аккуратно перемешайте салат. Сразу же подавайте его к столу — салаты из свежих овощей долго не стоят, так как они пускают сок.

Шаг 8:

Первый раз готовила салат из вареной кукурузы, и мне очень понравилось! Пожалуй, даже больше, чем с консервированной.

Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.

Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, с огурцов срезать не нужно.

Для чего нужен этот код?

Источник

Салат с кукурузой и помидорами — 56 домашних вкусных рецептов

Источник

20 простых салатов из яиц и огурцов

Если ты предпочитаешь легкие и быстрые закуски, значит салаты из яиц и огурцов – именно то, что тебе нужно. А чтобы не повторяться и наслаждаться разнообразием вкусов, держи целых 20 рецептов. С овощами, курицей, колбасой и крабовыми палочками – в нашей подборке обязательно найдется вариант для тебя!

1. Салат с яйцами, огурцами и зеленым луком

Приготовление: Отвари яйца и произвольно нарежь их вместе с огурцами. Туда же наруби зеленый лук и заправь салат сметаной.

2. Салат из яиц, огурцов и щавеля

Приготовление: Отвари и крупно нарежь яйца дольками. Огурцы нарежь кружочками, а щавель и зелень поруби ножом. Заправь салат сметаной.

3. Салат из яиц, огурцов и редиски

Приготовление: Нарежь огурцы и редис четвертинками кружочков, а лук мелко поруби. Отвари и измельчи яйца, а потом перемешай салат со сметаной.

4. Салат с яйцами, огурцами и сыром

Приготовление: Отвари яйца и нарежь их с огурцами соломкой. Сыр натри на крупной терке и заправь салат сметаной с давленым чесноком и рубленой зеленью.

20 отличных салатов из помидоров и огурцов на зиму

5. Салат из яиц, огурцов и авокадо

Приготовление: Отвари яйца и нарежь все ингредиенты мелким кубиком или соломкой. Добавь в салат рубленую зелень и заправь йогуртом без добавок.

6. Салат из яиц, огурцов и курицы

Приготовление: Отвари яйца и курицу, а лук нарежь полукольцами и залей кипятком на 5 минут. Мелко нарежь все ингредиенты и выложи слоями курицу, лук, майонез, яйца, огурцы, майонез, курицу, майонез и сыр.

7. Салат с яйцами, огурцами и ветчиной

Приготовление: Отвари яйца и нарежь все ингредиенты вместе с сыром одинаковым кубиком или соломкой. Заправь салат небольшим количеством майонеза.

8. Салат из яиц, огурцов и помидоров

Приготовление: Отвари яйца и мелко нарежь все ингредиенты. Заправь салат сметаной прямо перед подачей и хорошенько перемешай, чтобы овощи пустили сок.

20 лучших салатов из огурцов с луком на зиму

9. Салат из яиц, огурцов и крабовых палочек

Приготовление: Отвари яйца и помельче нарежь все ингредиенты. Сыр можно натереть на терке, после чего заправь салат майонезом по вкусу.

10. Салат из яиц, огурцов и колбасы

Тебе понадобится: 250 г колбасы, 2 огурца, 4 яйца, 0,5 пучка петрушки, 0,5 пучка зеленого лука, майонез.

Приготовление: Нарежь огурцы, колбасу и вареные яйца тонкой соломкой. Мелко наруби петрушку и зеленый лук, и заправь салат майонезом.

11. Салат с яйцами, огурцами и зеленым горошком

Советуем брать консервированный горошек, но замороженный тоже подойдет. Только сначала обдай его кипятком.

Приготовление: Мелко нарежь вареные яйца и огурцы, а салатные листья нарви руками. Туда же добавь горошек, заправь салат майонезом и аккуратно перемешай.

12. Салат из яиц, огурцов и киви

Приготовление: Отвари яйца и нарежь все ингредиенты мелкими или средними кусочками. Заправь салат натуральным йогуртом без добавок и посыпь семечками или орехами.

12 бесподобных салатов из огурцов и моркови на зиму

13. Салат из яиц, огурцов и кукурузы

Приготовление: Отвари яйца и нарежь их с огурцами мелким кубиком. Дай хорошенько стечь кукурузе, добавь ее в салат и заправь все сметаной или йогуртом с зеленью.

14. Салат с яйцами, огурцами и тунцом

Приготовление: Отвари яйца, отдели желтки от белков и измельчи их отдельно. Мелко нарежь огурцы и разомни тунец вилкой. Выложи слоями огурцы, тунец, белок и желток, промазывая майонезом.

15. Салат из яиц, огурцов и грибов

Приготовление: Мелко нарежь грибы с луком и обжарь до испарения жидкости. Измельчи огурцы, вареные яйца и зеленый лук, и перемешай салат с майонезом.

16. Салат из яиц, огурцов и фасоли

Тебе понадобится: 150 г огурцов, 1 яйцо, 200 г красной фасоли, 1 зубчик чеснока, 0,5 пучка кинзы, сметана.

Приготовление: Отвари яйцо и нарежь его с огурцами средним кубиком. Смешай с фасолью, добавь давленый чеснок и кинзу, а потом заправь салат сметаной.

20 заправок, которые сделают салат незабываемым

17. Салат из яиц, огурцов и яблок

Тебе понадобится: 2 соленых огурца, 2 свежих огурца, 2 яйца, 1 стебель сельдерея, 1 зубчик чеснока, 1 яблоко, 1 ст.л. майонеза, 1 ч.л. горчицы.

Приготовление: Отвари яйца и нарежь все ингредиенты одинаковым мелким кубиком. Для заправки смешай майонез, горчицу и давленый чеснок.

18. Салат с яйцами, огурцами и ананасом

Тебе понадобится: 300 г курицы, 200 г консервированных ананасов, 2 огурца, 2 яйца, 100 г сыра, майонез.

Приготовление: Отвари курицу и яйца, и нарежь все ингредиенты кубиком. Перемешай салат с майонезом или выложи слоями, посыпав тертым сыром сверху.

19. Салат из омлета, огурцов, крабовых палочек и кукурузы

Тебе понадобится: 3 огурца, 2 яйца, 200 г крабовых палочек, 100 г кукурузы, 0,5 пучка укропа, майонез.

Приготовление: Взбей яйца и пожарь тонкий омлет, а потом нарежь его соломкой. Точно так же нарежь огурцы и крабовые палочки, добавь кукурузу с рубленой зеленью, и заправь салат майонезом.

20. Салат из яиц, соленых огурцов, колбасы и горошка

Приготовление: Отвари яйца, а лук мелко нарежь и обжарь до золотистости. Нарежь огурцы, яйца и колбасу мелким кубиком, смешай все ингредиенты и заправь салат майонезом.

Источник