- Салат из фасоли с консервированной горбушей
- Рецепт Салат (огурец, горбуша, яйцо, фасоль и сметана) . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
- Ингредиенты Салат (огурец, горбуша, яйцо, фасоль и сметана)
- Пищевая ценность и химический состав «Салат (огурец, горбуша, яйцо, фасоль и сметана)».
- Салат из консервированной горбуши с фасолью и огурцом легко и просто
Салат из фасоли с консервированной горбушей
Рецепт быстрого в приготовлении салата из вареной фасоли с консервированной рыбой. Приятную свежесть рыбному салату добавляет свежий огурец, к которому дополнительно можно добавить рубленую свежую зелень. Рыбу выбирайте по своему вкусу: у меня была баночка горбуши в собственном соку. Фасоль лучше сварить заранее или взять уже готовую консервированную.
Для рецепта салата вам потребуется:
консервированная горбуша — 1 банка
фасоль (сухая) — 3/4 стакана
лук шалот — 1 шт.
яйца перепелиные — 6 шт.
огурец свежий — 2 шт.
майонез — по вкусу
соль — по вкусу
для украшения:
перепелиные яйца (вареные).
Для приготовления салата подойдет готовая консервированная фасоль или сваренная самостоятельная. Для этого сухую фасоль хорошо промыть, залить холодной водой, добавить 1 ч.л. соды и оставить замачиваться на ночь. На следующий день фасоль промыть, переложить в кастрюлю и залить чистой холодной водой. Поставить вариться до готовности. Когда вода закипит, добавить соль, уменьшить нагрев и продолжать варить, пока фасоль окончательно не будет готова. Вареную фасоль откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.
Лук шалот очистить и мелко порубить. Свежие огурцы порезать кубиками.
Сварить вкрутую перепелиные яйца, очистить и порезать кубиками. Отдельно сварить парочку перепелиных яиц для украшения готового салата.
С консервированной рыбы слить сок и переложить на тарелку. Рыбу хорошо размять вилкой, чтобы она распалась на отдельные мелкие кусочки.
В большом салатнике соединить вареную фасоль, лук, свежие огурцы и вареные яйца. Посолить и аккуратно перемешать.
Добавить консервированную рыбу, майонез по вкусу и снова перемешать.
Разложить готовый фасолевый салат с консервированной горбушей по порционным салатникам и украсить половинками вареных перепелиных яиц.
Автор: Елена Покровская
Источник
Рецепт Салат (огурец, горбуша, яйцо, фасоль и сметана) . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Салат (огурец, горбуша, яйцо, фасоль и сметана)
| Огурец парниковый | 173 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 287 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Фасоль в томатном соусе henze | 360 г |
| Горбуша | 271 г |
| Сметана 20% жирности | 55 г |
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «Салат (огурец, горбуша, яйцо, фасоль и сметана)».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.7 кКал | 1684 кКал | 6.5% | 5.9% | 1535 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 11.9% | 768 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8.8% | 1037 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.3% | 3982 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2896 г |
| Зола | 0.439 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.8 мкг | 900 мкг | 8.2% | 7.5% | 1220 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.5% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 6% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 66.63 мг | 500 мг | 13.3% | 12.1% | 750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 6.9% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 2% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.732 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 14641 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 4.6% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 1.1% | 8411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.561 мкг | 10 мкг | 5.6% | 5.1% | 1783 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 1.1% | 8065 г |
| Витамин Н, биотин | 5.433 мкг | 50 мкг | 10.9% | 9.9% | 920 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6549 мг | 20 мг | 3.3% | 3% | 3054 г |
| Ниацин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.18 мг | 2500 мг | 2.8% | 2.6% | 3562 г |
| Кальций, Ca | 20.91 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.9% | 4782 г |
| Кремний, Si | 7.994 мг | 30 мг | 26.6% | 24.2% | 375 г |
| Магний, Mg | 5.55 мг | 400 мг | 1.4% | 1.3% | 7207 г |
| Натрий, Na | 70.35 мг | 1300 мг | 5.4% | 4.9% | 1848 г |
| Сера, S | 46.82 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.3% | 2136 г |
| Фосфор, P | 56 мг | 800 мг | 7% | 6.4% | 1429 г |
| Хлор, Cl | 98.69 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.9% | 2331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.719 мг | 18 мг | 4% | 3.6% | 2503 г |
| Йод, I | 5.5 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.4% | 2727 г |
| Кобальт, Co | 2.706 мкг | 10 мкг | 27.1% | 24.7% | 370 г |
| Марганец, Mn | 0.0196 мг | 2 мг | 1% | 0.9% | 10204 г |
| Медь, Cu | 28.41 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 2.6% | 3520 г |
| Молибден, Mo | 2.003 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.6% | 3495 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.076 мкг | 55 мкг | 14.7% | 13.4% | 681 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.92 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26810 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.5% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.3237 мг | 12 мг | 2.7% | 2.5% | 3707 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.311 г | min 16.8 г | 7.8% | 7.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.398 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.7% |
Энергетическая ценность Салат (огурец, горбуша, яйцо, фасоль и сметана) составляет 109,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Салат из консервированной горбуши с фасолью и огурцом легко и просто
Салат из консервированной горбуши с фасолью и огурцом легко и просто. Как приготовить простой, праздничный салат на скорую руку из консервированной горбуши с фасолью, огурцом, помидором и зелёным луком. Кулинария.Еда. Food. Готовим дома. Домашняя еда. Лёгкий, простой, вкусный салат. Быстро , вкусно, просто. Рецепт блюда. Состав: Горбуша консервированная 1 бан. Фасоль 1 ст. Огурец 1 шт большой помидор 1шт средний. Лук зеленый 1 пуч. Соль Перец черный молотый Горчица в зернах 1 ч.л. Уксус яблочный 2 ч.л. Масло оливковое 4 ст.л. В этом блюде очень хорошее сочетание мягкой крахмалистой белой фасоли, свежих хрустящих огурцов, остренького зеленого лука. Горбуша добавляет особенный вкус, аромат салату и некий средиземноморский колорит. Рыбка эта совсем нежирная, отлична для салатов и прекрасно подойдет тем, кто заботится о своей фигуре. Помидор придают приятную кислинку салату. Наслаждайтесь легким и в то же время питательным салатом из фасоли с горбушей и огурцом. Приятного аппетита! Моя партнёрская программа Yoola — https://youpartnerwsp.com/join?68890 Удивительно прекрасные цветы и музыка. видео о цветах — http://www.youtube.com/watch?v=sIyaim . Удивительно красивые цветы. Видео о цветах и музыка — http://www.youtube.com/watch?v=2yjH16 . Пятигорск — Провал Landmark resort Pyatigorsk — Failure — http://www.youtube.com/watch?v=RKholh . Пятигорск — Дом -музей М.Ю.Лермонтова — http://www.youtube.com/watch?v=IcAYbp . Пятигорск — Эолова АРФА ( Песня Ветра) — http://www.youtube.com/watch?v=N8dqoM . Пятигорск — Первый памятник М. Ю. Лермонтову в России- http://www.youtube.com/watch?v=lXHIf8 . Пятигорск — Сквер им Л. Н. Толстого — http://www.youtube.com/watch?v=j40DRD .. Грибной суп — необыкновенно вкусный — .. http://www.youtube.com/watch?v=JbbMVF . Вкуснейший шашлык из курицы с интересным маринадом — http://www.youtube.com/watch?v=IU254V . Окрошка на кефире. ВКУСНЯТИНА — http://www.youtube.com/watch?v=dlw1g1 .. мой канал — https://www.youtube.com/channel/UCGqjizeMXpgcPCXpRupntsg я в контакте — https://vk.com/id250246535 . Моя партнёрская программа : : https://youpartnerwsp.com/join?68890 http://www.youtube.com/watch?v=NvBaoE
Источник