Салат филе курицы яйцо огурец сыр

Салат курица огурец яйцо сыр — 52 домашних вкусных рецепта

Источник

Салат Нежность с огурцами и курицей и сыром

Нежный салат из свежих огурцов и куриного филе. Для подачи на праздничный стол этот салат лучше выложить слоями, как подано в рецепте, а если хотите быстрее, то можно все ингредиенты перемешать, вкус от этого не изменится. Салат очень вкусный и действительно нежный.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать салат Нежность с огурцами и курицей и сыром? Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2:

Куриное филе и яйца отварите в подсоленной воде и остудите.

Шаг 3:

Репчатый лук нарежьте полукольцами.

Шаг 4:

Залейте нарезанный лук кипятком на 5 минут, чтобы он не горчил.

Шаг 5:

Огурцы очистите от кожицы.

Шаг 6:

Очищенные огурцы нарежьте мелкими кубиками, один небольшой огурчик оставьте для украшения салата.

Шаг 7:

Вареные яйца очистите и разрежьте пополам.

Шаг 8:

Затем половинки яиц пропустите через сеточку-измельчитель.

Шаг 9:

Кубиками нарежьте отварное куриное филе.

Шаг 10:

Запаренный лук откиньте на ситечко и дайте воде стечь.

Шаг 11:

Твердый сыр натрите на мелкой терке.

Шаг 12:

Теперь приступаем к формированию салата. Первым слоем на плоскую тарелку выложите половину нарезанного куриного филе.

Шаг 13:

На филе выложите весь лук.

Шаг 14:

Слой лука покройте майонезом.

Шаг 15:

Затем выложите слой измельченных яиц.

Шаг 16:

На яичный слой выложите слой огурцов.

Шаг 17:

Огуречный слой покройте майонезом.

Шаг 18:

Затем выложите слой оставшегося куриного филе.

Шаг 19:

На слой куриного филе нанесите майонез.

Шаг 20:

Последний слой – тертый сыр, покройте им весь салат.

Шаг 21:

Оставшийся огурчик нарежьте тонкими пластинами вдоль.

Шаг 22:

Огуречные пластины скрутите рулетиками и украсьте ими салат поверх сырного слоя.

Шаг 23:

Салат Нежность с огурцами и курицей готов, подавайте его сразу на стол.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.

Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится.

Для чего нужен этот код?

Источник

Салат с курицей, сыром, яйцом, огурцом и майонезом

Александр Виноградов (2959 рец.)

Салат из куриного филе прекрасно дополнят яйца, огурцы и сыр. Майонезная заправка сделает закуску еще более сытной и аппетитной. Разнообразьте ваше домашнее меню простым и вкусным блюдом.

Куриное филе 200 гр. Огурцы 2 шт. Сыр Пармезан 100 гр. Яйцо 2 шт. Соль по вкусу Майонез 2 ст.л. Зелень для украшения

Готовить салат с курицей, сыром, яйцом, огурцом и майонезом легко! Отправляем курицу в подсоленную воду. Варим до готовности, остужаем и разделяем на мелкие кусочки.

Соединяем курицу, яйцо, огурец и сыр. Добавляем соль, майонез и перемешиваем блюдо. Подаем к столу, украсив ароматной зеленью. Готово!

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	730.8 мкг	900 мкг	14.1	40.6
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	3.9	11.3
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	11.4	32.7
Витамин В4	538.7 мг	500 мг	18.7	53.9
Витамин В5	3.8 мг	5 мг	13.3	38.2
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	11.6	33.2
Витамин В9	26.1 мкг	400 мкг	1.1	3.3
Витамин В12	2.6 мкг	3 мкг	15.1	43.5
Витамин С	26.3 мкг	90 мкг	5.1	14.6
Витамин D	2.9 мкг	10 мкг	5.1	14.6
Витамин E	9 мг	15 мг	10.4	29.9
Биотин	40.1 мг	50 мг	13.9	40.1
Витамин К	75.9 мкг	120 мкг	11	31.6
Витамин РР	27 мг	20 мг	23.5	67.6
Калий	944.6 мг	2500 мг	6.6	18.9
Кальций	1349.5 мг	1000 мг	23.5	67.5
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	122.7 мг	400 мг	5.3	15.3
Натрий	3919.5 мг	1300 мг	52.4	150.8
Сера	973 мг	500 мг	33.8	97.3
Фосфор	1270.7 мг	800 мг	27.6	79.4
Хлор	3906.7 мг	2300 мг	29.5	84.9
Алюминий	13.7 мкг	30 мкг	7.9	22.8
Железо	7.5 мг	18 мг	7.2	20.7
Йод	33.6 мкг	150 мкг	3.9	11.2
Кобальт	33.3 мкг	10 мкг	57.9	166.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.4 мкг	2 мкг	3.2	9.2
Медь	411.1 мкг	1000 мкг	7.1	20.6
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	2 мкг	0	0
Селен	56.7 мкг	55 мкг	17.9	51.5
Фтор	341 мкг	4000 мкг	1.5	4.3
Хром	27.7 мкг	50 мкг	9.6	27.7
Цинк	6.9 мг	12 мг	9.9	28.6
Бор	0	1.2 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	25 мкг	70 мкг	6.2	17.9

Источник

Салат из курицы с сыром и яйцом

Салат из курицы с сыром и яйцом пользуется популярностью в многих семьях. Закуска простая, вкусная и очень сытная. Приготовить такое блюдо можно не только легко, но и очень быстро! Ингредиенты могут понадобиться самые разные: от классических бюджетных до изысканных дорогостоящих.

Готовый салат с курицей обязательно настаивают перед подачей. Однако, если в состав входят свежие овощи — салат нужно сразу же подавать к столу. При подаче закуску можно украсить орехами, рубленой зеленью, тертыми желтками или маслинами.

Как приготовить салат из курицы с сыром и яйцом — 7 разновидностей

Салат с курицей, яйцами и ананасами

Вкусный, ароматный и нежный на вкус салат с тропическими фруктами, сыром и курицей.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 1 шт.
• Сыр твердый — 150 г
• Ананасы консервированные – 300 г
• Соль и специи
• Яйца – 3 шт.
• Картофель – 2 шт.
• Майонез – для заправки
• Кукуруза консервированная – 150 г

Приготовление:

Отварить куриную грудку. Нарубить компонент на кубики.

Отварить куриные яйца, очистить ингредиент и нашинковать кубиками.

Измельчить кубиком ананасы.

Натереть твердый сыр на мелкой терке.

Отварить картофель, остудить и крупно натереть.

Смешать ингредиенты закуски, заправить салат майонезом. Довести закуску до вкуса, дать настояться.

Подавать салат охлажденным к столу. Приятного аппетита!

Салат с курицей, кукурузой и сыром

Легкий слоеный салатик простого приготовления. Блюдо вкусное, ароматное и очень сытное.

Ингредиенты:

• Шампиньоны — 150 г
• Черный перец — щепотка
• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Яйца — 3 шт.
• Соль — по вкусу
• Куриное филе — 1 шт.
• Соль — по вкусу
• Твердый сыр — 150 г
• Растительное масло — опционально

Приготовление:

Измельчить шампиньоны на тонкие пластинки. Обжарить грибы на растительном масле. Остудить компонент и довести до вкуса с помощью перца и соли.

Отварить куриное филе и яйца. Остудить компоненты.

Очистить яйца, нарезать на кубики.

Нашинковать куриное филе на мелкие кубики.

В салат можно добавить копченую куриную грудку.

Натереть крупной стружкой сыр.

Выложить салат слоями: яйца, рубленое филе, жареные грибы, тертый сыр. Каждый слой смазать соусом. Посыпать салат кукурузой и подавать к столу.

Ароматный салат готов! Приятного аппетита!

Освежающий салат с огурцами, курицей и сыром

Такая закуска очень сочная, ароматная и легкая в приготовлении.

Готовить блюдо лучше всего непосредственно перед подачей, чтобы огурец не пустил лишний сок.

Ингредиенты:

• Яйца — 4 шт.
• Соль — по вкусу
• Зеленый лук — опционально
• Куриная грудка — 350 г
• Перец — по вкусу
• Сыр твердый — 100 г
• Майонез — опционально
• Огурцы — 2 шт.

Приготовление:

Отварить куриную грудку и нарезать небольшой соломкой. Курица при этом должна быть охлажденной.

Нарезать соломкой огурцы. Лучше всего использовать свежие, но можно добавлять и маринованные или соленые.

Отварить яйца, остудить их и нашинковать соломкой.

Смешать ингредиенты блюда, заправить специями и майонезом по вкусу.

Сразу же подавать закуску к столу.

Салат с копченой курицей, яйцами и сыром

Сытный и вкусный салат с копченым ароматом, который легко подать в тарталетках или песочных корзиночках.

Ингредиенты:

• Консервированный ананас — 1 банка
• Яйца — 3 шт.
• Копченая курица — 300 г
• Сыр — 50 г
• Консервированная кукуруза — 1 банка
• Соль — по вкусу
• Лук репчатый — 1 головка
• Черный молотый перец
• Майонез — опционально

Приготовление:

Отварить яйца, натереть на мелкой терке.

Нарезать тонкой соломкой ананасы и репчатый лук.

Нарезать мелкими кубиками копченую курицу.

Соединить ингредиенты блюда. Добавить специи и майонез.

Перемешать закуску и — подавать.

Салат «Курочка»

Оригинальный слоеный салат с орехами и курицей отлично разнообразит праздничное меню. Яблоко придает блюду легкую кислинку, а орехи — необычный восточный акцент.

Ингредиенты:

• Грецкие орехи – 50 г
• Яйца куриные – 5 шт.
• Соль — по вкусу
• Сыр твердый – 150 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Куриная грудка – 1 шт.
• Сливочное масло – 50 г
• Яблоко – 2 шт.
• Майонез или сметана – опционально

Приготовление:

Измельчить лук на полукольца. Обжарить на маленьком огне с добавлением сливочного масла.

Чтобы фрукт не потемнел, можно сбрызнуть яблочную стружку лимонным соком.

Отварить, остудить и очистить яйца. Натереть компонент на крупной терке.

Очистить орехи и измельчить.

Отварить куриную грудку. Нарезать охлажденный компонент на кубики.

Собрать слоеный салат с помощью формы, смазав каждый из слоев майонезом: лук, яйца рубленые, курица вареная, яблоко, тертый сыр, орехи.

Дать салату настояться. Подавать блюдо к праздничному столу.

Салат с курицей по-деревенски

Сытный деревенский салат с курочкой, сыром и яйцами к вашему столу!

Ингредиенты:

• Яйца — 4 шт.
• Маринованные огурцы — 3 шт.
• Курица вареная — 300 г
• Майонез
• Зеленый горошек — 1 банка
• Сыр — 100 г
• Соль — по вкусу
• Чеснок — 2 дольки

Приготовление:

Отварить яйца. Натереть отдельно желточки и белки.

Измельчить полукольцами огурцы.

Нарезать кубиками куриное филе вареное.

Измельчить специальный прибором чеснок.

Выложить салат слоями, каждый щедро смазывая соусом: горошек, желтки, белки, курица, твердый сыр, огурцы маринованные.

Салат с грибами, курицей и яйцами

Симпатичный слоеный салатик из простых и доступных компонентов.

Ингредиенты:

• Картофель отварной — 2 шт.
• Майонез 2 ст.л.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Масло растительное 1 ст.л.
• Куриное филе — 200 г
• Соль — опционально
• Шампиньоны — 200 г
• Лук — 1 шт.
• Сыр — 100 г

Приготовление:

Отварить и натереть яйца и картофель.

Нарезать вареную курицу мелким кубиком.

Измельчить лук и шампиньоны, пассеровать до готовности и остудить.

Сформировать салат слоями с помощью формочки: картофель тертый, курица, грибы с луком, тертый сыр. Каждый слой смазать соусом.

Источник