Салат буженина огурец маринованный

Салат с бужениной и огурцом

Салат с бужениной и огурцом — это сытная, но в то же время легкая и нежная закуска. Подавать можно и в качестве простого перекуса, и как закусочное блюдо на любой стол. Ингредиенты очень удачно сочетаются друг с другом: буженина и яйцо придают сытость, а огурец — свежесть.

Главный ингредиент салата с бужениной — мясо. Поэтому подойти к его выбору стоит ответственно, ведь от продукта зависит вкус всего блюда. Любителям красного мяса рекомендуем выбрать свиную буженину. Но продукт из курицы сделает салат нежнее. Обратите внимание и на огурец. Если кожура горькая, ее лучше срезать. Кстати, зимой можно заменить свежие огурцы на соленые.

Ингредиенты

Приготовление

1. 1 Нарежьте огурцы и буженину тонкой соломкой.
2. 2 Отварите яйцо и натрите его вместе с сыром на крупной терке.
3. 3 Порубите укроп и пропустите через пресс чеснок. Добавьте эти ингредиенты в салат, заправьте майонезом и перемешайте.

Добавляйте укроп и другую зелень в салат с бужениной и сыром. Регулируйте количество чеснока по вкусу. Если любите попикантнее, добавьте больше зубчиков. Кстати, салат можно не солить: обычно буженина уже соленая и перченая.

Автор рецепта

У Ирины два высших образования: учитель русского языка и литературы и менеджер отельно-ресторанного бизнеса. Если первое помогает в выборе хороших книг, то второе сделало редактора «Со Вкусом» истинным ценителем еды. Но настоящая любовь к кулинарии пришла к Ирине после поездки на Кипр. Многочисленные овощные закуски и салаты покорили ее. А своим коронным блюдом Ира теперь считает греческий шоколадный пирог.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Отменить ответ

Новые рецепты

Джем из тыквы с апельсином

Фасоль в томате на зиму

Блинчики из кабачков с овсяными хлопьями

Мини-пиццы в булочках от Ольги Матвей

Праздничная закуска из баклажанов

Лепешки на майонезе без дрожжей

Дрожжевые пончики с повидлом

Оладьи из моркови на сковороде

Кабачки в сметане по-сербски

Мясные рулетики с яичной начинкой

Торт с нектаринами без выпечки

Сочные блины с ливером

Поиск

Категории рецептов

Категории статей

Популярные рецепты

Голландский мясной рулет в духовке

Салат «Нежность» с курицей и ананасами

Манный пирог из тыквы в духовке

Печенье с яблоками и корицей «Язычки»

Холодный торт с сухофруктами и орехами

«Со Вкусом» — лучшие рецепты, кулинарные лайфхаки и всё о еде!

Что такое «Со Вкусом»?

«Со Вкусом» в соц. сетях

Популярные категории

Назначение рецептa

Рецепты по сложности

© sovkusom.ru 2016-2022. Все права защищены.

To provide the best experiences, we and our partners use technologies like cookies to store and/or access device information. Consenting to these technologies will allow us and our partners to process personal data such as browsing behavior or unique IDs on this site. Not consenting or withdrawing consent, may adversely affect certain features and functions.

Click below to consent to the above or make granular choices. Your choices will be applied to this site only. You can change your settings at any time, including withdrawing your consent, by using the toggles on the Cookie Policy, or by clicking on the manage consent button at the bottom of the screen.

The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.

The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.

The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.

The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.

Источник

Салат с бужениной и маринованным огурцом

Описание: Не за горами новогодние праздники. Вы уже задумываетесь о меню новогоднего стола? Я решила в этом году делать фуршетный вариант. Всего понемногу и в порционной подаче. Этот салат тоже в планах. Может, и вам пригодится.

Ингредиенты

• Огурец маринованный (ТМ «6 соток») — 100 г
• Перец болгарский — 100 г
• Лук репчатый — 100 г
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Буженина — 200 г
• Укроп (нарезанный) — 3 ст. л.

• Майонез — 4 ст. л.
• Горчица — 2 ч. л.
• Соевый соус — 2 ст. л.

Приготовление

Для салата я использовала огурчики хрустящие ТМ «6 соток»

Маринованные огурцы нарежьте соломкой

Болгарский перец тоже нарежьте соломкой

Нарежьте соломкой буженину

Лук нарежьте полукольцами и поджарьте до золотистого цвета на масле. Остудите полностью

Смешайте все составляющие салата, добавьте нарезанный укроп

Для соуса смешайте майонез, зернистую горчицу и соевый соус

Выложите салат в креманку и полейте соусом

Салат с бужениной и маринованным огурцом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

Источник