Рецепт Салат баклажаны помидоры гранат . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «Салат баклажаны помидоры гранат».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.9 кКал | 1684 кКал | 1.5% | 5.8% | 6502 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 6.2% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 8.1% | 4761 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 36.7% | 1053 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 15.4% | 2523 г |
| Зола | 0.511 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.6 мкг | 900 мкг | 11.1% | 42.9% | 904 г |
| бета Каротин | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 46.3% | 835 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 13.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 10% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 6.77 мг | 500 мг | 1.4% | 5.4% | 7386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 21.6% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 37.8% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.139 мкг | 400 мкг | 2.8% | 10.8% | 3591 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.34 мг | 90 мг | 53.7% | 207.3% | 186 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.419 мг | 15 мг | 2.8% | 10.8% | 3580 г |
| Витамин Н, биотин | 0.488 мкг | 50 мкг | 1% | 3.9% | 10246 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 20.1% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7096 мг | 20 мг | 3.5% | 13.5% | 2818 г |
| Ниацин | 0.567 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.19 мг | 2500 мг | 9% | 34.7% | 1110 г |
| Кальций, Ca | 13.09 мг | 1000 мг | 1.3% | 5% | 7639 г |
| Кремний, Si | 13.971 мг | 30 мг | 46.6% | 179.9% | 215 г |
| Магний, Mg | 11.96 мг | 400 мг | 3% | 11.6% | 3344 г |
| Натрий, Na | 3.59 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.2% | 36212 г |
| Сера, S | 13.49 мг | 1000 мг | 1.3% | 5% | 7413 г |
| Фосфор, P | 26.4 мг | 800 мг | 3.3% | 12.7% | 3030 г |
| Хлор, Cl | 39.36 мг | 2300 мг | 1.7% | 6.6% | 5843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.642 мг | 18 мг | 3.6% | 13.9% | 2804 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 4.6% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 3.114 мкг | 10 мкг | 31.1% | 120.1% | 321 г |
| Литий, Li | 42.733 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1404 мг | 2 мг | 7% | 27% | 1425 г |
| Медь, Cu | 123.1 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 47.5% | 812 г |
| Молибден, Mo | 6.357 мкг | 70 мкг | 9.1% | 35.1% | 1101 г |
| Никель, Ni | 5.529 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.305 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.3% | 18033 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.92 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.5% | 25126 г |
| Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 22.8% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 0.2875 мг | 12 мг | 2.4% | 9.3% | 4174 г |
| Цирконий, Zr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.498 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.284 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.539 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.164 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.633 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.1% |
Энергетическая ценность Салат баклажаны помидоры гранат составляет 25,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник