Земляника садовая: особенности выращивания и ухода

Для того, чтобы земляника в саду была здоровой и плодовитой, владельцу необходимо знать тонкости посадки этого удивительного растения. Сделать землянику урожайной позволит качественный подбор сорта, правильный уход, эффективная борьба с вредителями и болезнями. Зная все тонкости, Вам удастся получить, даже ранний урожай земляники.

Садовую землянику некоторые садоводы называют клубникой. Иные считают, что она — крупноплодная сестра дикой земляники. И то и другое неправильно.

Но, как бы там ни было, эта популярная ягодная культура прочно обосновалась в каждом саду, занимая в нем одно из самых достойных мест!

В диком виде садовая земляника в природе не существует. Ее получили в Голландии в середине XVIII века гибридизацией земляники чилийской и виргинской. С тех пор она стала самой распространенной в мире возделываемой ягодной культурой. Это растение крупноплодное, высокоурожайное, те неустойчивое, относительно морозостойкое (в зависимости от сорта). Уход за земляникой не доставляет особых хлопот, а в результате мы получаем вкусные, ароматные и очень полезные ягоды, богатые витамином С. Употребляют их и в свежем, и в замороженном виде, консервируют. А какое вкусное из земляники варенье! Так давайте узнаем о ней побольше.

Как размножать землянику?

Землянику размножают в основном отростками-усами от желаемых сортов. Можно использовать и «безусый» способ, когда молодые растения получают делением куста. Он хорош для мелкоплодных сортов, у которых нет усиков.
А знаете ли вы, что земляничные усы бывают женскими и мужскими? Да-да! Нам интересны женские. Из них получаются полноценные кусты земляники, которые дают урожай ягоды. А уж потом усики-детки. Для размножения я обычно беру у них первый и второй из появившихся усиков. Третий может быть и мужским, и женским, а вот четвертый — уже точно «мальчик». Ягод от него не будет, зато он раскинет по грядке пустые усы, засоряя посадки.

У садоводов появилось новое увлечение — получать рассаду земляники посевом семян в зимние месяцы. Должна сказать, что это дело бесперспективное. Из семян современных крупноплодных сортов крайне редко удается получить достойное потомство. А вот с различными мелкоплодными сортами стоит повозиться: они полностью наследуют признаки материнских растений.

Как правильно сажать землянику?

Старайтесь покупать новые сорта только весной. Выбирайте те, что с цветоносами. Даже у самой маленькой «детки» просматривается корона-цветонос.

Чтобы посадить кустики земляники правильно, необходимо знать строение ее корневой системы. У этого растения она обычно располагается в горизонтальной плоскости, как растопыренные пальцы. Разрастаясь веером в разные стороны, земляника получает возможность поглощать больше питательных веществ и, следовательно, давать хороший урожай. Когда вы покупаете рассаду в горшке, корни растения стеснены и слеплены почвой. Если при посадке в грунт оставить их в таком положении, это отрицательно скажется и на приживаемости, и на урожайности куста. Сожмите руку в кулак и представьте, что опустили его в яму, засыпали землей и еще утрамбовали. Сможете ли вы расправить пальцы? Вряд ли. Земляника в таких условиях страдает от недостатка питания, поскольку корневая система не в состоянии выполнять свои функции.

Поделюсь интересным способом посадки земляники, которым я пользуюсь уже много лет. Называется он «посадка на шарик».

Готовлю посадочную грядку, вношу комплексные минеральные удобрения. Затем делаю субстрат для шариков. Беру 3 ведра садовой земли, 1 ведро глины, 1 ведро свежего коровяка, 1 стакан золы. Все хорошо перемешиваю. Добавляю воды — такое количество, чтобы полученная масса не липла к рукам и не рассыпалась при сжатии в горсти. Из нее катаю шарики размером со среднее яблоко и раскладываю их в тени для подсушивания. На грядке делаю лунки с таким расчетом, чтобы при посадке саженца на шарик его почка (часть корневой шейки) оказалась на уровне почвы. Наливаю в лунки воду до тех пор, пока она не перестанет впитываться. Когда шарики хорошо затвердели, раскладываю их по лункам. Посадку таким способом лучше делать с помощником. Один поддерживает саженец за листья, а другой расправляет на шарике обнаженные корни в разные стороны. Снова наполняю лунку водой и прямо в воду сыплю землю. Это обеспечивает ее лучшее прилипание к тоненьким корешкам.

Покупайте современные сорта, устойчивые к болезням посажены, беру горсть срезанной газонной травы и слегка посыпаю листья молодого растения, притеняя его. При такой посадке приживаемость кустиков земляники — стопроцентная!

Как получить высокий урожай земляники?

Чтобы получать высокие урожаи, необходимо учитывать особенности разных периодов вегетации земляничного кустика. Каждый из них выполняет свою задачу по подготовке растения к обильному плодоношению.
Задача первого периода вегетации — правильное формирование куста, чтобы в последующие годы он давал высокий урожай.

После весенней посадки землянику в течение месяца не подкармливаем, чтобы не было сильного прироста зеленой массы, особенно усов. Они расходуют значительную часть питательных веществ, которых в дальнейшем будет недостаточно для формирования плодов.

Задача второго периода — закладка полноценных плодовых почек для будущего урожая. Для этого на 2-м месяце после посадки начинаем вносить азотные удобрения каждые 2 недели. Помните, что закладка плодовых почек происходит примерно с 15 августа до 15 сентября. Значит, до этого времени нужно приложить максимум усилий для формирвания большой листовой розетки и сильной корневой системы.

Плодовые почки появляются в пазухах листьев. Арифметика простая — чем больше листьев, тем выше урожай. Весь 1-й год после посадки глубоко проливаем почву на глубину 30 см. В жаркие дни охлаждаем листья дождеванием, обрезаем цветоносы, выщипываем усы.

Таким образом, весь 1-й год после посадки мы готовим растение к урожаю в следующем году. К сожалению, зимой, особенно бесснежной, часть цветочных почек погибает. Но и те, что выживают, на будущий год дают достаточное количество цветоносов.

Конечно, ждать урожая целый год (а при осенней посадке — и полтора) — это очень долго! А нельзя ли сделать так, чтобы уже в текущем году получить хоть бы небольшой урожай и оставить по нескольку усов от каждого куста для размножения?

Ответ для особенно нетерпеливых садоводов: нельзя! Растения еще не успеют сформироваться, как мы их в буквальном смысле слова замучаем. Вспомните: когда вы получили первый урожай от молодых саженцев яблонь и груш? Вот и наберитесь терпения, подождите. А уж садовая земляника отблагодарит вас сторицей!

Если все же необходимо спасти оборванные усы редких сортов земляники 1-го года жизни, рекомендую эффективный способ. Размечаете песком на земле круг. В центр вкапываете пластиковую бутыль без дна горлышком с закрытой крышкой вниз. Наливаете в нее питательный раствор (вода с комплексным удобрением) и погружаете в бутыль концы усов. Побеги располагаете по размеченному кругу и слегка фиксируете на земле шпильками.

Какие сорта лучше выбрать?

Ягоды земляники так вкусны, что хочется иметь их на столе все лето, вплоть до заморозков! Поэтому я посадила на своем участке перспективные сорта разных сроков созревания. Первым начинает плодоносить среднеранний сорт Императрица. Следом созревают ягоды Царской короны. Это среднепоздний сорт, с крупными плодами. Затем эстафетную палочку подхватывают земляничные кустики позднего сорта Калифорнийское чудо. По величине плодов он — лидер: одна ягода весит 120-140 граммов! Завершает ягодную феерию ремонтантная Елизавета II. Она цветет и плодоносит в обычные для земляники сроки. Потом месяц-полтора отдыхает и опять — до заморозков — радует меня и мою семью любимыми ягодами!

Как ухаживать за земляникой?

Уход за земляникой при активном развитии цветоносов должен быть, соответственно, усиленным. Ремонтантные сорта подкармливают фосфорными и калийными удобрениями чаще, чем обычные, — каждые 2 недели.
Чтобы ягоды были чистыми в период их созревания, замульчируйте почву под кустами соломенной резкой или подложите мох. Если земляника посажена в «строчки», натяните шнур с обеих сторон ряда и положите на него цветоносы, чтобы они не касались земли. В период созревания ягод не проводите обработку почвы и поливы, чтобы уменьшить вероятность появления серой гнили.

Как защитить землянику от вредителей?

Кустики земляники часто поражаются паутинным клещом. Избавиться от него можно с помощью опрыскивания мыльным раствором. Немало неприятностей доставляет и проволочник, который прогрызает корни и листья. Для борьбы с этим вредителем есть проверенное средство картофельные ловушки. Сырую картошку нарезаю толстыми кружками, накалываю их на тонкие палочки и закапываю в междурядьях на глубину 10 см. Через 3 дня выкапываю и сжигаю. Делаю так до тех пор, пока не изведу всех личинок вредителя дочиста!

На кустах земляники ремонтантных сортов с начала цветения и до наступления морозов всегда имеются цветы и ягоды. Поэтому нельзя обрабатывать растения для профилактики болезней и защиты от вредителей химикатами.
В этот период выручает раствор пищевой соды (80 г на 1 л воды), настои чеснока, горчицы, красного перца и конского щавеля.

Как получить ранний урожай земляники?

Чтобы получать урожай земляники раньше обычных сроков, весной, после схода снега, грядку с растениями можно укрыть лутрасилом (синтетическим нетканым материалом). Под ним почва прогреется быстрее, и все жизненные процессы в растениях ускорятся. Можно сделать над грядками тоннель из дуг и накрыть его пленкой — результат будет еще лучше!

Земляника садовая на огороде. Выращивание земляники садовой

Земляника на огороде

Ягоды земляники играют важную роль в пита­нии человека. Они улучшают пищеварение, облада­ют кроветворной способностью, регулируют обмен веществ, лечат болезни почек, органов дыхания, пред­упреждают гипертоническую болезнь и атероскле­роз.

Выращивание земляники на огороде это объемный труд, но правильный подход к делу непременно послужит гарантом для получения богатого и качественного урожая садовой земляники на вашем участке. Первое, с чего нужно начать — это выбрать место для посадки:

Выбор места под садовую землянику и подготовка почвы

Земляника на высокой грядке.

Участок под землянику по возможности должен быть ровным с небольшим склоном, обеспечивающим сток излишней воды. На почвах с близко располо­женными грунтовыми водами землянику выращи­вают на высоких грядках. Почвы лучше слабокис­лые (pH 5-5,5) или нейтральные, с достаточным содержанием гумуса. Кислые почвы необходимо из­вестковать, на почвах с недостаточной кислотнос­тью (pH выше 6) вносят торф, гипс, слабый рас­твор соляной кислоты.

Садовую землянику не рекомендуется выращи­вать бессменно на одном месте, т. к. в почве могут накапливаться возбудители болезней.

Хорошие пред­шественники под землянику — зеленные культуры, редис, горох, фасоль, морковь, лук, чеснок, тюльпа­ны, нарциссы.

Малопригодны участки под землянику, ранее зани­маемые картофелем, томатом и другими паслено­выми, а также огурцом, т.к. эти культуры являются переносчиками возбудителей вилта.

Посадка садовой земляники

Земляника.Горшечная рассада обеспечивает лучшее развитие растений.

Лучший срок посадки земляники: 20-25 июля.

• Сажать рассаду лучше всего в прохладное время су­ток, в пасмурную или даже дождливую погоду.
• При посадке корни рассады опускают в лунку, расправ­ляют (корни длиной более 7 см подрезают).
• Затем в два-три приема засыпают лунку почвой, обяза­тельно уплотняя ее и не допуская пустот около корней. При этом нужно следить, чтобы верхушечная почка (сердечко) находилась на уровне почвы.
• В солнечные дни в тече­ние 5-7 дней растения притеняют различны­ми материалами.
• При использова­нии горшечной расса­ды в лунку вставляют горшочек и уплотняют почвой. Горшечная рассада обеспечивает лучшее развитие расте­ний.
• Высаженную рас­саду обязательно поливают (ведро воды на 10-15 растений), а почву мульчируют перегноем, торфом, землей.

Землянику сажают однострочным и двухстроч­ным способами.

• При однострочной посадке рас­стояние между рядами составляет 70 см, между рас­тениями в рядке-20-30 см.
• При двухстрочной посадке расстояние между строчками-30-40 см, следующие две строчки высаживают через 70 см.

Плантацию земляники используют в течение трех лет. Затем растения удаляют, т. е. всю надземную и корневую системы вырывают и сжигают.

Уход за садовой земляникой

Поливают растения один раз в 6-7 дней (в жаркую погоду через 4-5 дней) из расчета 10- 12 л на 1 м 2 .

Усы необходимо удалять по мере их появления…

На участке плодоносящей земляники усы необ­ходимо удалять по мере их появления, так как они истощают растения. При понижении температуры воздуха (октябрь) гряды мульчируют торфом или древесными опилками слоем 5-6 см.

Во время завязывания первых ягод почву под кустами мульчируют. Для этого используют чистую солому, древесную стружку, сухой мох или ленты пленки.

Земляника. Почву под кустами мульчируют. Для этого используют агроволокно, пленочные материалы, солому,опилки,сухой мох.

Второе мульчирование проводят осенью на высоту 5-6 см торфом или древесными опилками, кусты при этом не засыпают. Весной каждого года мульчирующий материал удаляют, осторожно сгре­бая с гряд.

Весной первого года, в конце апреля плантацию земляники очищают от старых, сухих и плесневе­лых листьев, одновременно рыхлят междурядья.

С весны до осени проводят еще 6-8 рыхлений: вес­ной- на глубину 5-8 см, осенью- на 10-12 см, непосредственно около растений на 2-3 см.

Корневая подкормка земляники.

После этого растения подкармливают: (на 10 л воды 0,5 л кашицеобразного коровяка). Поливают из расчета 1/2 л на одно растение. Перед цветением на 1 м 2 вносят 3 столовые ложки древесной золы.

• Во время цветения земляники, для защиты от возможных за­морозков, растения укрывают бумагой, рогожей и другими укрывными материалами.
• Повысить температуру воздуха на участке на (1-2°С) можно путем дымления. Дымление проводят ближе к рассвету в течение 2 часов после восхода солнца до наступления плюсовой температуры. Уменьшают опасность заморозков также дождевание и поливы.
• Весной второго года сухие и погибшие листья убирают, в конце апреля дают корневую подкорм­ку: (на 10 л воды 1 столовая ложка сульфата аммо­ния и 1 стакан жидкого коровяка) . Подкармливают из расчета 1 л раствора на одно растение.
• Перед цветением подкармливают: (на 10 л воды 3 столо­вые ложки древесной золы и 2 столовые ложки двойного суперфосфата) и поливают из расчета 1 л на один куст.
• Весной третьего года, до цветения, дают корне­вую подкормку: (на 10 л воды 1 л жидкого куриного помета и 1 столовая ложка нитрофоски) . Поливают из расчета 6-8 л на 1 м 2 .

Меры борьбы с вредителями и болезнями садовой земляники

Один из радикальных способов борь­бы с вредителями, передающимися с посадочным материалом, — это термотерапия, или выдержива­ние растений в горячей воде.

• Так, например, про­тив земляничного клеща рассаду помещают на 15 минут в воду при температуре (45-46°С), против земляничной нематоды- при (46-47°С). Такая обра­ботка обеспечивает высокую эффективность обезза­раживания. Техника термотерапии заключается в отборе внешне здоровых растений, их промывании, прогреве и охлаждении при (10-15°С) в течение 15-20 мин. Растения помещают в ванну в сетках или россыпью, полностью погружая в воду и не допус­кая всплывания на поверхность. При этом необхо­димо выдержать соотношение объема воды и коли­чества растений: на 1 л воды не более 2 растений. Для термотерапии рассаду надо брать в состоянии покоя, т. е. заготавливать рано весной до того, как: она тронется в рост. Растения нужно последова­тельно прогревать сначала в воде с температурой на (8-10°С) ниже необходимой для обеззараживания в течение 5-7 минут, а затем — при требуемом режи­ме.
• Для отпугивания малиново-земляничного долго­носика землянику перед цветением поливают отва­ром полевой полыни или раскладывают ее пучками между кустами.

Против паутинных клещей целесообразно при­менять настои инсектицидных растений.

Чеснок против паутинного клеща.

Чеснок. Для приготовления настоя 200-300 г чеснока пропускают через мясорубку, заливают 10 л воды, настаивают в течение суток и процежи­вают. Перед началом опрыскивания к раствору до­бавляют 20-30 г мыла.

Одуванчик лекарственный. Берут 150-200 г измельченных листьев и корневищ, заливают 10 л теплой воды и настаивают в течение 2 часов, про­цеживают и сразу же используют для опрыскива­ния.

Табак (махорка). 450 г махорки заливают 10 л горячей воды, настаивают в течение 2 суток, а за­тем процеживают.

Опрыскивать землянику растительными препара­тами лучше в тихую безветренную погоду, в утрен­ние или предвечерние часы, т. к. на солнечном све­ту большинство из них утрачивает пестицидные свой­ства. При опрыскивании следят, чтобы раствор попадал на нижнюю сторону листьев. Норма рас­хода рабочей жидкости до 1,5 л на 10 м 2 .

Серая гниль на землянике.

В дождливую холодную погоду ягоды земляники сильно поражаются серой гнилью. Для того, чтобы снизить поражение ягод серой гнилью и другими болезнями, нужно осуществлять целый комплекс за­щитных мероприятий:

• не допускать загущенных, плохо освещаемых и проветриваемых посадок;
• не перекармливать растения удобрениями;
• использо­вать различные мульчирующие материалы или рас­стилать во время цветения в рядах солому, опилки и т. п.;
• частично скашивать листья с боковых сто­рон ряда во время созревания ягод или соединять их в пучки, создавая таким образом просветы для лучшего проветривания и освещения;
• чаще убирать урожай ягод, причем поврежденные — в отдельную тару;
• рано весной удалять и уничтожать сухие от­мершие листья.

Сорта садовой земляники

БАГОТА. Сорт среднепозднего срока созревания. Кусты мощные, отдельные ягоды крупные до (80-100 г), отличных вкусовых качеств.

ГИГАНТЕЯЛА. Сорт голландского происхождения, среднепозднего срока созревания. Первые ягоды до (130 г), плотные. Урожайность до 3 кг с куста. Кусты крупные с большими листьями.

ГОРА ЭВЕРЕСТ. Сорт ремонтантный. Ягоды крупные (30-40 г), сладкие. Урожайность хорошая, в условиях теплого климата собирают до 3 урожаев.

ГУРМЕЛЛА. Земляника нейтрального светового дня. Необычность сорта — интенсивная отдача урожая, которая не зависит от продолжительности светового дня. Сорт отлично плодоносит в регионах с малым количеством солнечных дней в году и прохладным летом, где обычно землянику не выращивают.

ЗЕФИР. Крупноплодная ремонтантная земляника. Скороплодная, плодоносит в течение 3-4-х месяцев, осенний урожай более обильный.

КАРДИНАЛ. Ремонтантный американский сорт. Кусты мощные, с крупными глянцевыми листьями. Плодоносит дважды. Ягоды до (60 г). Зимостойкость высокая. Требует интенсивного полива в течение всего вегетационного периода. Урожай 1,8 кг с куста.

МАРИШКА. Сорт среднего срока созревания, зимостойкий, урожайный, устойчив к болезням. Куст сильнорослый. Отличительная особенность — самая сладкая и самая сухая ягода. Средний балл дегустационной оценки- 4,9.

МАШЕНЬКА. Ранний крупноплодный сорт. Вес ягод (60- 110 г), ароматные. Урожайность 1,8-2 кг с куста, практически не поражается болезнями.

ПРИСВЯТА. Сорт украинской селекции средне-позднего срока созревания, очень высокоурожайный. Зимостойкость высокая. Вес ягод до (20 г) Устойчивость к поражению гнилями высокая. Кусты сильнорослые. Средний балл дегустационной оценки- 4,7.

ПРОФЬЮЖЕН. Французский ремонтантный сорт, непрерывно плодоносящий в течение всего вегетационного периода. Ягоды конической формы, до (50 г), ароматные, хорошего вкуса. Урожайность до 2 кг с куста.

СВИТХАРТ. Крупноплодный ремонтантный зарубежный сорт. Ягоды до 5 см в диаметре, сладкие, ароматные. Отличается тем, что может размножаться семенами. Требует много фосфора, который необходимо внести до посадки в виде суперфосфата (50 г/м 2 ).

Sin-72. Польский сорт раннего срока созревания, зимостойкий, урожайность самая высокая, средняя масса ягод (15 г). Сорт устойчив к поражению гнилями. Средний балл дегустационной оценки- 4,5. Кусты сильнорослые, ягоды ярко-красные, транспортабельность хорошая.

ТРИСТАР. Один из лучших современных ремонтантных сортов. Плоды крупные, (25-30 г), транспортабельные. Куст компактный.