Сад огород медведевых огурцы

Ингредиенты:
• Огурцы (любые, как молодые, так и перезрелые) – 2 кг,
• Морковь – 400 г, Читать запись полностью »

Опубликовано Август 22nd, 2018 Автор: Валерий Медведев

Соленые огурцы в банках

Собрав, в очередной раз пару ведер огурцов и недолго думая мы решили их засолить в 3 литровых банках. Если вы предпочитаете соленые огурцы, маринованным, надеемся, что данный рецепт вас заинтересует. Рецепт приготовления соленых огурцов вы можете прочитать или посмотреть видео в этой статье. Читать запись полностью »

Опубликовано Август 7th, 2013 Автор: Валерий Медведев

Маринованные огурцы

В этой статье мы хотим вам рассказать, как мы маринуем огурцы. Для этого мы отбираем очень свежие средних размеров огурчики, без дефектов и замачиваем их не менее чем на 6 часов в холодной воде, при этом меняем воду в течение данного времени не менее двух раз. Читать запись полностью »

Опубликовано Август 7th, 2013 Автор: Валерий Медведев

Засолка огурцов в бочке или кадке

Раньше почти в каждой деревенской семье на зиму солили огурцы в бочках, причем использовали бочки довольно большого объема (от 50 до 100 литров). Семьи были большие, и этот продукт тоже поедался большими количествами. Сейчас времена изменились, и все больше огурцы стали консервировать в банках используя уксус. Но два года тому назад я приобрел 2 небольших кадки объемом по 10 литров. И уже второй год я солю в них огурцы и помидоры, вот и в этом году моя урожайная грядочка взрастила отличных огурцов для засолки. Читать запись полностью »

Опубликовано Июль 15th, 2013 Автор: Валерий Медведев

Сад огород медведевых огурцы

Опубликовано Июнь 20th, 2019 Автор: Валерий Медведев

Стоит ли выращивать рассаду огурца, а если стоит, то какую

Опубликовано Май 11th, 2019 Автор: Валерий Медведев

Огурцы на грядке без особых забот

Еще больше видео про выращивание огурцов можно посмотреть в этом плейлисте: https://www.youtube.com/watch?v=P4n4a.

Опубликовано Июль 14th, 2018 Автор: Валерий Медведев

Как вырастить суперранние огурцы в бочке

Опубликовано Май 20th, 2018 Автор: Валерий Медведев

Уход за рассадой огурцов

Опубликовано Апрель 16th, 2018 Автор: Валерий Медведев

Как правильно посеять огурцы на рассаду

Опубликовано Апрель 10th, 2018 Автор: Валерий Медведев

Выращивание и формирование пчелоопыляемых огурцов в теплице

В последнее время огородники в теплицах переключились на партенокарпические гибриды огурцов и незаслуженно отказываются от пчелоопыляемых длиноплетистых сортов, особенно если Вы живете в сельской местности.

При правильном подходе пчелоопыляемые сорта могут быть и урожайней и превосходить гибриды по вкусовым и товарным качествам. Они, как правило, более устойчивы к заболеваниям, таким как пероноспороз, антракоз и другие.

Читать запись полностью »

Опубликовано Июль 15th, 2016 Автор: Валерий Медведев

Сад огород медведевых огурцы

Опубликовано Апрель 15, 2013 Автор: Валерий Медведев

Не секрет, что самый вкусный огурчик – это первый и желательно майский. Но, чтобы сбылась мечта и в мае делать салат из собственных огурцов, в начале апреля придется посеять рассаду.

Мой способ выращивания рассады огурцов.

Я это делаю всегда в небольшом количестве, три-четыре куста не больше. Для этого использую ведерки из под майонеза, разрезаю их вдоль, и склеиваю скотчем.

Насыпаю и них грунт, желательно тот в который в дальнейшем буду высаживать рассаду, то есть огородный грунт. Сверху сею по два-три семечка ранних сортов, присыпаю мокрыми опилками и убираю в пакет.

Через 3-4 дня огурцы обычно всходят. Достаю ведерочки из пакетов и ставлю у окна в солнечное место. Еще через три дня, когда они немного подрастут из двух или трех зашедших огурцов в ведерочке оставляю только один, остальные обрезаю ножницами и удаляю.

Далее остается увлажнять почву но, не переливая ее.

Мы знаем, что огурцы любят повышенную влажность. Что бы создать им такие условия я на подоконнике перед ведерочками с рассадой огурцов раскладываю мокрое полотенце. От прямых солнечных лучей вода, испаряясь, повышает влажность в небольшой зоне, как раз там, где стоят огурцы.

В следующей статье про рассаду огурцов я расскажу, как ухаживать за растущей рассадой до момента её высадке.

Смотреть видео:

Огурец на подоконнике это реальность

Хоть весна уже близится, но до будущих урожаев еще очень далеко, и хочется вырастить у себя дома полноценный овощ.

Для этой цели может подойти огурец.

Это интересное занятие требует соблюдения определенных правил, что бы результат был успешным.

Главное для посадок на подоконнике подобрать гибрид, способный активно расти и плодоносить в условиях недостатка освещенности и короткого дня.

В средней полосе России для раннего посева с 20-25 февраля в комнате без применения электродосвечивания подойдут, например такие пчелоопыляемые гибриды как F1 Манул, F1 Марафон, F1 Эстафета .

Микроклимат

Чтобы создать нужный микроклимат на Вашем подоконнике, нужно позади подоконника повесить светоотражающую (зеркальную) пленку, которая улучшит освещенность для растения и позволит регулировать теплый поток воздуха от батареи (приоткрывая или, наоборот, прижимая пленку к подоконнику).

Регулировать влажность можно влажной тканью обмотанной вокруг емкости с грунтом.

Грунт

Хорошие урожаи огурца в комнатных условиях получаются, когда объем почвы на одно растение составляет не менее 5 литров.

Чем меньше объем субстрата, тем чаще приходится проводить поливы и труднее поддерживать необходимый водно-солевой режим, т. к. почва быстрее пересыхает, и при этом повышается концентрация почвенного раствора.

Грунт для выращивания лучше приготовить самим. Лучше взять грунт, в основе которого находится верховой торф, добавить в него по 10% биогумуса и 10% агровермикулита.

Такой грунт будет хорошо удерживать влагу, при этом оставаясь воздухопроницаемым, питательным, без резких колебаний соляного раствора, а это очень важно, так как огурец не переносит высокие концентрации солей.

На дно вазонов, кладут дренажный материал слоем 3-4 см и затем заполняют их приготовленным грунтом.

Подкормки лучше делать слабыми растворами, но чаще, можно даже совмещать их с поливом огурца.

Формирование

При выращивании огурца на подоконнике над окном протягивают проволоку (шпалеру), к которой привязывают шпагат (бечевки). Вокруг шпагата обкручивают стебель по мере его роста.

Растения формируют таким же образом, как и в теплицах. При посеве в самые ранние сроки полностью удаляют боковые побеги и женские цветки в нижних 5-6 узлах основной плети, в последующих узлах боковые побеги прищипывают над 1-2-м листом, а в верхней части основной плети — над 2-4-м листом. Верхушку растения осторожно обкручивают 1-3 раза вокруг шпалерной проволоки, отпускают вниз и прищипывают на высоте 30-50 см от подоконника. Из верхних узлов стебля можно отпускать вниз не один, а два побега.

Так как первые нижние листья молодых растений формируются обычно слабыми и мелкими, а стебель в нижней части бывает тонким с вытянувшимися междоузлиями, то при достижении растениями шпалерной проволоки можно приспустить шпагат на половину высоты окна, осторожно уложив нижнюю часть стеблей на подоконнике. В этой части стеблей все боковые побеги удаляют. В дальнейшем огурцы формируют по общепринятой методике.

На окне шириной 1,5 м размещают не более 3-4 растений огурца.

Опыление

У пчелоопыляемых гибридов необходимо вручную проводить опыление женских цветков. Для этого срывают свежераспустившиеся мужские цветки (пустоцветы), обрывают у них лепестки венчика и тычинками касаются женских цветков (также свежераспустившихся). Отличительная особенность свежераспустившихся цветков по сравнению с цветками, раскрывшимися 1-2 дня ранее, — ярко-желтая окраска лепестков. Одним мужским цветком можно опылить 2-3 женских цветка.

Спасибо за просмотр. Если у Вас есть вопросы, пишите их в комментариях.
Подписывайтесь на наш канал: Огород — сад Медведевых

Сад огород медведевых огурцы

Опубликовано Июль 1, 2013 Автор: Валерий Медведев

Даже в средней полосе России можно выращивать прекрасные огурцы на грядках и получать урожай, начиная с июня, а если использовать рассаду можно и мае насладиться первыми огурчиками.

Как мы знаем огурцы любят очень плодородную почву, тепло и влажность. Чтобы создать такие условия я предлагаю сделать теплую грядку, установить на нее дуги и покрыть пленкой. Как делать такие грядки я уже писал, но немного повторюсь, как именно делал ее для огурцов этого года.

Вот несколько фотографий, по которым вы поймете весь процесс приготовления.

1. Яма в один штык

3. Слой перегноя

4. Земля из этой ямы наверх

5. Формируем грядку и устанавливаем дуги, натягиваем между ними шпагат.

6. Накрываем пленкой.

Грядка получается высокая и теплая, но не забудьте пролить ее как следует горячей водой, и уже через два дня она будет нагрета и готова к высадке рассады или посеву семян.

Огурцы я сажаю в два ряда из расчета 4 огурца на 1 кв. метр грядки. Сею их обычно следующим способом: делаю две неглубоких бороздки параллельно грядке, раскладываю семечки и слегка присыпаю старыми опилками, после чего обильно поливаю, а места где находятся семечки, накрываю колпачками, сделанными из пластиковых бутылок.

Обычно на пятый день огурцы прекрасно всходят. В дальнейшем, когда они немного подрастут, мульчирую грядку сеном или старыми опилками, особенно бока грядки плотно прикрываю сеном, чтобы не прорастал сорняк. Таким образом, на все лето избавляю себя от частой прополки. Посередине грядки часто сею укроп, что и сделал в этом году, т.к. укроп и огурцы, очень хорошие соседи и взаимно помогают друг другу, да и какая же засолка огурцов без укропа.

По мере роста подвязываю их к дугам, чтобы образовать шатер из ботвы, в котором легче разобраться с формированием. К этому времени пленка с грядки окончательно снимается и убирается на следующий год.

У всех огурцов стараюсь удалять усы, ослепляю два нижних пасынка, а остальные прищипываю после 4-5 листа. Побеги второго поколения прищипываю после второго листа. Таким образом, плети не разрастаются в разные стороны, а собирать огурцы гораздо удобнее.

Собирать огурцы лучше рано утром, когда они крепкие, делает это часто не давая им перерастать, а вот поливать лучше вечером теплой водой, когда стоит жара, поливают каждый день из расчета ведро на м. кв.

Если вы устроили такую грядку про которую я писал выше, то удобрять огурцы уже нет смысла, мало того на такой грядке на следующий год прекрасно и без каких либо удобрения будут расти любые овощи (перцы, баклажаны, лук, морковь, капуста и т.д.).

Огурцы, которые идут на засолку собирать лучше во второй половине лета, начиная с 5-6 дня по новолунию и заканчивать солить до новолуния (См. лунный календарь).

Огурцы прекрасный очень любимый овощ всех Россиян, без которого не обходится не один праздник, поэтому надеюсь, что немного пополнил ваши знания по их выращиванию.

А о методах засолки и консервации постараюсь написать позднее.

Смотрите видео про огурцы на теплой грядке