Сад огород люди жизнь

Дача, сад, огород и дачная жизнь

Лучшие пyчковые cоpта огуpцов.✏ 1. Βьюга. Это ультpаcкоpоcпелый гибpид. Цветки на нем только женcкие и в опылении он не нуждаетcя. Β пучке pаcтёт 5 огуpцов, pазмеp небольшой 8 cм. Βнешний вид непpезентабельный, так как отcутcтвуют боковыe побeги, но собрать с нeго можно до 20 кг огурцов. Πлоды вкусныe, так жe годятся для засолки. Жeлатeльно выращивать рассадным способом. 2. Сибирская гирлянда. Это новeйшая разработка. Самоопыляeмый гибрид. Устойчив к самому широкому спeктру нeблагоприятных погодных условий, а так жe почти ко всeм болeзням огурцов. Πлоды созрeвают на 43-45 дeнь. Урожайность очeнь высокая — с 1 куста можно снять около 400 огурцов. Πлодоносит с сeрeдины июня и до глубоких заморозков. 3. Шоша. Самоопыляeмый гибрид. Πлодоносить начинаeт на 40 дeнь. Огурчики 10 см и диамeтром 3 см. Πупырчатыe, бeлошипыe, тонкокожиe. Растeниe устойчиво к различным видам пятнистостeй, огурeчной мозаикe и мучнистой росe. Урожайность 16 кг с куста. Πодходят как для тeплиц, так и для открытого грунта. 4. Доломит. Γибрид самоопыляeмый. Β одной пaзухe нaходитcя по 7-8 зaвязeй. Πeрвый урожaй можно cнимaть чeрeз 38-40 днeй. Уcтойчив ко вceм оcновным зaболeвaниям огурцов. Πлоды рaзмeром 10-12 cм c тонкой кожeй бeз горeчи. Очeнь плохо пeрeноcят пeрecaдку, поэтому нужно ceять или в торфяныe горшочки или cрaзу в открытый грунт. 5. Шопeн. Это ультрa рaнний гибрид. Πорaдовaть ceбя огурчикaми вы cможeтe ужe нa 35 дeнь. Πлоды cлaдкиe, нe имeют горeчи, рaзмeром 10-11 cм. Β узлe 5 зaвязeй. Уcтойчив к рaзличным видaм пятниcтоcти и нacтоящeй мучниcтой роce. С одного куcтa можно cобрaть 17-18 кг урожaя. 6. Μeчтa дaчникa. Γибрид caмоопыляeмый. Идeaльно подходит для зacолки. Созрeвaниe проиcходит нa 43-45 дeнь. Рacтeниe выcокоe, в кaждом узлe по 8-10 огурчиков. Рaзмeр плодa 10-11 cм. Уcтойчив к оcновным болeзням и хорошо пeрeноcит нeхвaтку cвeтa.

15 августа — день памяти Виктора Цоя, чьи аккорды и стихи продолжают жить в наших сердцах. Поздравляю и желаю душевной гармонии!

Дача, сад, огород и дачная жизнь

Kaртофельные шаньги «по-уральски» Нам потребуется: 125 грамм сливoчнoгo мacла 150 грамм сметаны 0,5 Kг. мyки 300 грамм каpтoфeля 300 грамм мoлoкa Яйцa — 3 штуки Начнем готовить: Нашу мyкy прoceйтe чeрeз cитo, дoбaвьтe в нee 250 грамм мoлoка, 2 яйцa, 1 cтоловую лoжкy cливoчнoгo мacлa, 2 cтоловые лoжки cмeтaны и зaмecитe кpyтoe тecтo. Пoдeлитe нa 20 чacтeй и кaждyю pacкатaйтe нa 6 см в диaмeтрe. Защипите по кругу кpaя, чтoбы выcoтa бopтикoв былa 1 cм. Отвapитe кapтoфeль, xopoшo paзoмнитe толкушкой c 50 гpамм мoлoкa, 1 cт. ложкой cлив.масла, 2 яйцaми и 1 ст. лoжкoй cмeтaны и хoрoшенько пepeмeшaйтe. Гoтoвyю кapтoфeльную мacсу пoлoжитe в пpигoтoвлeнныe из тecтa фopмoчки, бoкa cмaжьте яйцoм с

Источник

Почему сад и огород делает нас счастливее: 5 причин

Лето на даче — часто источник стресса: тля съела дорогие нашему сердцу (и просто очень дорогие) розы, на удобрения и средства борьбы с вредителями уходит уйма денег, а газон растет так, что не успеваешь косить. А еще говорят, что общение с природой и работа на земле делают нас спокойнее. Врут? Это и правда возможно, если пересмотреть некоторые привычки, которые затрудняют жизнь садоводам и огородникам.

Что приносит в нашу жизнь сад и огород — кроме урожая?

Сохраняем психическое равновесие. Когда мы работаем в саду, то находимся в непосредственном контакте с землей. Мы копаем и рыхлим почву, дышим взрыхленным перегноем. В почве в большом количестве обитают бактерии mycobacterium vaccae. Исследователи доказали, что, когда эти бактерии находятся в контакте с кожей или вдыхаются нами, это приводит к быстрому росту гормонов счастья: серотонина и дофамина. Вот почему после занятия садоводством мы чувствуем себя так хорошо. Земля естественным образом уравновешивает наше психическое состояние.

Поддерживаем иммунитет. Эта же бактерия обладает и другим достоинством, известным с недавних пор онкологам: она способна укрепить иммунитет. Так что давайте не будем бояться испачкаться и копаться руками в плодородной свежей земле.

Учимся терпению. «Но ведь салат растет так долго?» — сказал как-то мне восьмилетний друг моего сына. Увы, салат до того, как чудесным образом оказаться в супермаркете, был посажен, затем распикирован, потом его поливали. Пройдет несколько недель, прежде чем мы сможем его попробовать. Мы должны набраться терпения, когда высаживаем новое растение, начинаем ухаживать за садом, который долгое время не обрабатывался, покупаем дом с нераспаханным участком земли. Пройдет не менее четырех лет, прежде чем мы сможем насладиться плодом своих трудов. Но зато какая это радость!

Учимся уступать. Когда у меня впервые появился собственный сад, я подумала, что могу решать за природу и заставить растения подчиниться моим требованиям. Я хотела, чтобы лаванда у меня росла именно в этом месте, а камелия — в другом. Поливала, добавляла в почву удобрения, обрезала, тщательно ухаживала, но ничего не получалось. Все погибало.

Поэтому, вместо того чтобы настаивать на своем, я начала наблюдать. Я стала присматриваться к растениям на соседних участках, которые росли без всяких проблем (мне пришлось распрощаться с бугенвиллеями в Иль-де-Франс, хотя я их очень люблю), изучила, как правильно располагать посадки, пересадила некоторые растения и присмотрелась к их реакции. Я просто следила за их ростом, не вмешиваясь. Я предоставила им свободу.

Находим общий язык с детьми. Вдохновение, найденное в саду, я применяю при воспитании детей. Вместо того чтобы настаивать на своем и переносить на них свои мечты, я, напротив, стараюсь сопутствовать «распространению волны». Это не значит, что я не строга. Просто если у кого-то из детей появляется какое-то пристрастие, и я вижу в этом маленькую искру, то с уважением отношусь к нему, и даже если сама увлечена классическими танцами, стараюсь заинтересоваться регби.

Порой я восхищаюсь теми родителями, которые ходят с детьми по музеям и устраивают им каникулы с культурным уклоном. Я долгое время упрекала себя за то, что предпочитала читать своим детям истории лежа в гамаке или строить с ними шалаш.

Я перестала винить себя и решила, что в конце концов существует много вещей, которые можно узнать в саду, хотя эти знания не такие престижные, как живопись или игра на фортепиано. Мои дети знают названия птиц, которые залетают в наш сад. Они не говорят: «О! Посмотри на этот красивый цветок. » Они скажут: «О! Посмотри, какой в этом году красивый левкой!». Мы вместе перекапываем землю, косим траву, сгребаем листву. И мы любим моменты, проведенные вместе.

Как создать органический сад и огород и пригласить в него птиц и насекомых

Отказ от использования пестицидов и инсектицидов требует некоторого терпения. Например, вы сажаете красивый розовый куст. Весной на него нападает тля. Ваша первая реакция — поспешить в садовый центр и найти средство, чтобы ее уничтожить.

Терпение. Дайте возможность экосистеме самой разобраться с тлей. Божьи коровки из округи еще не знают, что вы посадили розовый куст! Они придут к вам на помощь. Но ваша роза будет ужасна на протяжении. двух или трех лет. Через два-три года божьи коровки поселятся в вашем саду и помогут обеспечить нужный баланс.

Если же вы будете усердствовать с распылением токсичных средств, то станете рабом этой системы, и каждый год снова и снова будете бороться с вторжением тли, жаловаться на то, что в саду много работы. Вы не услышите жужжания пчел и не будете восхищаться полетом бабочки, лежа в гамаке.

Сделать свой сад живым и гармоничным не так уж сложно. Просто надо отказаться от идеи «слишком чистого» сада. Живность боится коротко стриженных газонов цвета зеленого яблока и живых изгородей из «зеленого бетона», столь однообразных, что выглядят как стены.

Если не обрезать деревья по натянутому шнуру, птицы в них будут вить гнезда. Если оставить некоторые цветущие сорняки, насекомые соберутся за добычей. Добавьте к этому опавшие листья под деревом, несколько поленьев (главное — не передвигать их с места на место), пару пустых перевернутых горшков, и вы осчастливите дождевых червей, бабочек, пчел и божьих коровок. Весь этот малозаметный мир поселится у вас и станет размножаться.

Это не значит, что сад станет запущенным. Не слишком много, не слишком мало. Просто старайтесь следовать природе во всех ее проявлениях.

Как приготовить компост

Это слово пугает вас? Вы полагаете, что для правильного компоста необходимо сложное оборудование и впечатляющие технологии? Но в лесу никто не делает компост, он образуется сам по себе. Листья и растения разлагаются естественным образом и обогащают почву.

Так вот, приготовление компоста представляется примерно таким же простым и позволяет обогатить почву естественным образом без применения дорогих удобрений. На вас будут работать насекомые и червяки, к тому же вы сможете сократить объем отходов.

Чтобы сделать компост, в укромном уголке сада вкопайте в землю деревянные доски, чтобы получился квадратный ящик для компоста. В него вы будете складывать растительные отходы. Хорошо то, что компост находится прямо на земле: так он будет быстрее разлагаться. Достаточно будет регулярно его поливать, если мало дождя, и периодически перемешивать вилами. Для сбора пищевых отходов используйте на кухне небольшую емкость.

В компост можно закладывать:

• опавшие листья;
• скошенную траву (будьте осторожны, чтобы туда не попали семена сорняков);
• золу;
• все пищевые отходы, очистки, яичную скорлупу и т.д.

Старайтесь, чтобы количество каждой партии отходов было сбалансированным (не слишком много травы или золы по отношению к количеству пищевых отходов и наоборот).

Наберитесь терпения! Через три-пять месяцев вы получите богатую гумусом землю, которая обогатит почву вашего сада!

Источник

Сад и огород в жизни современного человека

В жизни человека, обитающего в современном городе, общение с природой заканчивается только редкими и зачастую случайными прогулками по парку. Для того, чтобы компенсировать нехватку такого необходимого единения с природой, человек начал обустраивать за городом собственные дачи, с прилагающимися к ним огородами. Там, выращивая деревья в собственном саду, человек возвращается к своим истокам. А огород позволяет не только употреблять в пищу натуральные продукты, выращенные своими руками, но и заметно сократить семейные расходы. Остановимся подробнее на том, что собой представляет современный дачный участок.

Дачное движение зарождалось во времена СССР. Тогда работникам предприятий давали земельные участки небольшого размера, на которых, как правило, не было возможности построить дом, пригодный для полноценного проживания. Дачники ограничивались примитивными постройками из дешевых материалов или ставили строительные вагончики. Только некоторое время спустя на дачах начали появляться бани, гаражи и дома. Неподалеку располагалась теплица и грядки с овощами и ягодами. По периметру садился сад. Туда приезжали на выходных семьями, делали необходимую работу, отдыхали на природе и, загрузившись продуктами, с хорошим настроением уезжали в город.

ПРАВИЛА ОБУСТРОЙСТВА УЧАСТКА

Если проехать по современным дачным поселкам, то лишь изредка можно встретить те, на которых еще сохранились неуклюжие пережитки советского прошлого. В большинстве своем на участках стоят дома, жить в которых, можно на протяжении всего года. К ним подведено электричество и имеется источник воды. Грамотно примененные дизайнерские решения в сфере ландшафта, оставляют приятное эстетическое впечатление. На участках можно увидеть различные сорта декоративных деревьев и кустов, искусственные водоемы и экзотические фрукты.

Это свидетельствует о том, что все больше людей перебираются из городов на постоянное место жительства в свои загородные дома, оставляя городские квартиры повзрослевшим детям. С бытовой точки зрения, это вполне логично, и трудностей, если есть собственный автомобиль, вызовет не много. Транспортное сообщение с городом налажено на приемлемом уровне и коммерческая инфраструктура так же идет вперед. Но некоторые нюансы жизни в сельской местности, все-таки исключить будет сложно. Придется равно вставать, заниматься садом и огородом, следить за домашними животными, при их наличии. К слову, в последнее время тенденция к занятию различными видами животноводства на дачных участках, прослеживается все более отчетливо.

Специалисты в дачном деле рекомендуют, во избежание тягостных хлопот, подойти к обустройству своего участка грамотно. Деревья для сада необходимо подобрать таких сортов, которые легче всего будут переносить отечественный климат, и давать при этом максимальный урожай. Всю необходимую для себя информацию, вы можете найти в специализированных журналах и книгах по садоводству.

Практически те же самые принципы логично будет применить и при обустройстве огорода. Предпочтение рекомендуется отдавать тем овощным сортам, которые устойчивы к воздействую насекомых и различного рода болезням. И, конечно, не нужно забывать о профилактических мерах противодействия последним. Возможность выращивания на своем участке цветов поможет не только украсить ландшафт, но и в некоторой степени поправить материальное положение, ведь дача дает богатый простор для реализации коммерческих идей.

Источник