Сад и огород тюменской

Время собирать урожай у жителей Тюменской области: особенности региона

Россияне, имеющие земельные участки и предпочитающие овощи и фрукты, выращенные в собственном саду и на огороде, магазинным, уже потихоньку начинают сбор с грядок первого урожая. О сроках созревания овощей, фруктов и ягод по месяцам в Тюменской области в 2023 году читайте в статье.

У каждого вида овощных и садовых культур есть свое время для сбора. Тюменская область расположена на западе Сибири, лето здесь короткое и прохладное. Поэтому посевные работы в саду и огороде проводятся позже, чем в ряде других регионов России, — соответственно, смещается и время сбора урожая.

Кроме того, многие садоводы стараются проводить посевные работы и сбор урожая в саду и огороде в соответствии с лунным календарем. В частности, считается, что фрукт, сорванный на убывающей луне, будет дольше храниться, так как движение соков в дереве в это время замедляется.

Сбор урожая с огорода по месяцам на 2023 год

Время, когда можно начинать сбор картофеля и других корнеплодов, опытные владельцы огородов определяют по пожелтению ботвы — как только та меняет цвет и начинает подсыхать, значит, скоро можно будет начать сбор урожая в огороде. Однако нужно также учитывать, что листья также могут увядать из-за слишком сухой погоды и недостаточного полива.

Ниже представлена таблица сбора овощей в Тюменской области. Значения указаны для сельскохозяйственных культур, высаженных в открытый грунт, тогда как время сбора урожая в теплице и на открытых грядках огорода могут существенно различаться.

Овощи	Месяцы сбора урожая
	Июнь	Июль	Август	Сентябрь	Октябрь	Ноябрь
Огурцы	с III декады	—	—	—	—	—
Морковь	—	—	с II декады	—	—	—
Капуста	—	—	—	—	с II декады	с II декады
Картофель	—	—	—	с II декады	—	—
Чеснок	—	—	—	с II декады	—	—
Лук	—	с II декады	до конца	—	—	—
Порей	—	—	—	с III декады	с II декады	—
Тыква	—	—	с III декады	—	—	—
Кабачки	—	—	—	с I декады	—	—
Перец	—	—	с III декады	—	—	—
Свекла	—	—	с III декады	до конца	—	—
Помидоры	—	—	с I декады	—	—	—
Зелень	с II декады	—	—	—	—	—

Сбор урожая в саду по месяцам

В Тюменской области лучше всего растут яблоня, груша, вишня и слива. Правда, сорта для разведения этих деревьев в садах нужно выбирать устойчивые к холодам и скороспелые.

Из таблицы ниже вы можете узнать примерные сроки сбора урожая с плодовых деревьев и кустов в саду.

Фрукты и ягоды	Месяцы сбора урожая
	Июнь	Июль	Август	Сентябрь	Октябрь	Ноябрь
Яблоки	—	—	—	с III декады	—	—
Груши	—	с III декады	—	—	—	—
Вишня	—	с III декады	—	—	—	—
Слива	—	—	с III декады	весь месяц	—	—
Абрикосы	—	с I декады	—	—	—	—
Виноград	—	—	—	с III декады	—	—
Смородина	—	с II декады	—	—	—	—
Крыжовник	—	с III декады	—	—	—	—
Облепиха	—	—	с III декады	—	—	—
Клубника	—	с II декады	—	—	—	—
Малина	с III декады	—	—	—	—	—
Калина	—	—	—	с III декады	весь месяц	весь месяц

Подготовка погреба для хранения

Основные отличия погреба от подвала — в месте расположения и назначении. Подвал находится под домом, и его можно использовать в самых разных целях, от организации там склада вещей до обустройства мастерской или даже сауны. А погреб устраивается вне дома с целью хранить в нем урожай из сада и огорода после окончания сезонного сбора.

Чтобы урожай овощей и плодов после сбора, а также семена для посева в саду и огороде на будущий год благополучно пережили зиму, хранилище необходимо заранее подготовить: очистить от мусора и остатков прошлогоднего урожая, проветрить, просушить и провести дезинфекцию.

Продезинфицировать помещение для хранения фруктов и овощей после сбора в саду и огороде можно при помощи крепкого раствора калиевой соли марганцовой кислоты (в просторечии — марганцовки), окуривания серой, побелки стен и поверхности стеллажей специальным известковым составом с добавлением медного купороса и других средств.

Кроме того, в ходе подготовки помещения для хранения урожая из собственного сада и огорода после его сбора нужно проверить стены погреба и стеллажи на предмет дефектов и повреждений и в случае обнаружения таковых отремонтировать их, а заодно продумать защиту продукции сада и огорода от вредителей.

Для утепления погреба с целью защиты урожая из своего сада и огорода от сильных морозов можно использовать пенопласт или обычную солому (сено). Сухой травой обкладываются емкости с урожаем из сада и огорода. Главное, чтобы к овощам и плодам после сбора при этом полностью не перекрывался доступ воздуха, иначе может запуститься процесс гниения.

Урожай из сада и урожай с огорода следует хранить отдельно друг от друга, поэтому перед загрузкой погреба нужно позаботиться об устройстве в нем обособленных отсеков для разных видов плодоовощной продукции.

Источник

Перегнойные грядки, табачное удобрение и газовые теплицы: как еще тюменцы пытаются спасти урожай этим летом

В этом году лето выдалось аномально засушливым. Воды не хватает, урожай собирают на месяц раньше, а некоторые овощи почему-то совсем не хотят расти. Что родилось на грядках тюменских дачников в этот неудачный сезон — узнала корреспондент 72.RU. Садоводы с тридцатилетним стажем показали свой урожай и рассказали, что нужно делать, чтобы огурцы не горчили, помидоры были сочными, морковка всегда всходила, а картошку никогда не ели колорадские жуки.

Удобрение от кроликов, табачная смесь, машина для сбора урожая и другие хитрости

Ирина Степанчук уже тридцать лет занимается огородом. Говорит, что вырастить хороший урожай ей помогает многолетний опыт и советы мамы, которая знала много садоводческих хитростей. У женщины на даче 6 соток, выделенных под грядки, за которыми она ухаживает самостоятельно.

Экскурсию по своему участку тюменка начала с грушевого дерева.

— Нынче груш мало, в прошлом году всё дерево было просто усыпано фруктами. Ни грушу, ни яблоньку мы не поливаем никогда, и, несмотря на это, плоды рождаются очень крупные и сладкие.

Ирина добавила, что осенью они с мужем все большие деревья обкладывают навозом, а в течение лета ничего с ними не делают.

Как правильно ухаживать за морковкой?

Затем мы пошли к морковке. У Ирины этот овощ посажен на двух грядках. На той, где семена моркови были в специальных лентах, для того чтобы удобнее их садить на нужном расстоянии, плод вырос крупнее.

— Я поливаю морковь раз в неделю, ничем не подкармливаю, не удобряю химикатами. Очень помогает кроличий помет. Когда морковка только начинает подрастать, мы ее засыпаем навозом. Кроликам специально даем овес, из-за него овощ растет лучше, — поделилась дачница.

Секрет сладких слив и сочных помидоров

Возле морковки стоит большое дерево со сливами.

— Сливовое дерево у меня одно, зато плоды такие сладкие! Перед цветением я обязательно опрыскиваю ее янтарной или борной кислотой, — поделилась Ирина.

Помидоры хозяйка уже начала собирать. В этом году, несмотря на засуху, их родилось очень много.

— Я их тоже обкладываю навозом. Важно понимать, что помет надо класть именно в тот момент, когда они начинают пускать вторые воздушные корни. Чтобы не было никакой заразы, у меня есть одна хитрость. Каждый год я покупаю маленькие бутылочки йода и развешиваю их на веревочки. Йод убирает всю фитофтору и любую заразу. Даже белокрылок нет! — рассказала Ирина.

Дачница отметила, что томаты нужно срывать с ветки только в определенный момент. Они должны быть не зелеными и даже не красноватыми.

— Важно сорвать помидор в момент бланжевой спелости. Нужно поймать период, когда они только-только начинают белеть. Самые лучшие сорта — «калинка-малинка» и «ямал», всем советую их попробовать посадить. Их даже подвязывать не надо.

Женщина добавила, что помидоры и огурцы важно поливать именно теплой водой, иначе овощи могут «заболеть».

Хорошенькие огурчики, картошка без жуков и еще одна секретная формула

— Огурчики надо поливать только теплой водой. Они очень любят навозную землю. Только сыпать ее надо не в середину, а по периметру. А еще лучше наложить навоз, разгрести и только тогда положить земельку, — поделилась дачница.

От теплиц с огурцами мы прошли к картошке. Проблема колорадских жуков тюменку не беспокоит, потому что каждый год она опрыскивает овощ специальным средством.

— Перед тем как садить, все семена я опрыскиваю средством «Престиж». Оно импортное, германское. Маленькая бутылочка стоит 500–600 рублей. Совсем недавно узнала, что есть аналог не хуже, но гораздо дешевле. Называется «Табу», стоит 200 рублей на рынке. Жуков не видела ни на одной картошке, — поделилась тюменка.

Возле картошки посажена капуста. У Ирины есть свой рецепт удобрения, если использовать его, слизень не сможет добраться до листьев овоща.

— Когда капуста еще маленькая, место возле корешка я посыпаю такой приправой: красный перец, табак и зола. Это всё смешиваю. Потом еще можно немного посыпать золой. Тогда никто не будет есть листья капусты.

Когда мы обошли весь участок, Ирина сказала, что показала не все грядки, потому что многие уже пустуют. По словам дачницы, в этом году некоторые овощи собирают очень рано, такое происходит впервые.

— Я уже собрала чеснок, лук и кабачки, представляете! Обычно это происходит где-то в августе, а не сейчас. Скорее всего, это из-за засухи. Дождей-то в этом году сильно мало! — объяснила тюменка.

Когда мы закончили экскурсию по огороду, вышел муж Ирины — Александр Степанчук. Он на участке работать не любит. Мужчина больше предпочитает покопаться в гараже. Александр смастерил машину, которая сама выкапывает картошку.

— Я всё сделал сам, конструировал, собирал по деталям, — поделился дачник.

Газовые теплицы, автополив и огромные тазы с перегноем

К Людмиле Бондаренко нас привела Ирина. Она сказала, что огород ее соседки образцово-показательный и посмотреть на него стоит каждому. Мы этой возможности не упустили. У дачницы участок 20 соток, за которым ей помогает ухаживать вся семья.

Но давайте перейдем к делу.

Как сделать так, чтобы огурцы не горчили?

Помидоры и огурцы у женщины растут в газовой теплице. Их на участке несколько. Первым делом мы отправились в эти огромные сооружения, которые занимают почти половину огорода. Теплицы построил муж.

— У меня все огурцы стоят на автополиве. Всё по таймеру, есть гидроаккумулятор. Я даже не слежу за временем, всё автоматически, — рассказала Людмила.

У хозяйки в этом году родилось много огурцов. Людмила сказала, что все вырастают хорошие, еще ни одного горького не встретилось.

— Чтобы огурцы не горчили, нужно брать партенокарпические сорта. Они самоопыляемые, размером 10–12 сантиметров. В баночку очень удобно складывать при консервации, — поделилась дачница.

Сладкие арбузы без полива

Людмила уже несколько лет выращивает арбузы. Ягоды отлично растут каждый год.

— Главное — не поливать их до того, как они завяжутся. Я поливаю их только после того, как они будут именно на определенной стадии, не раньше! — рассказала хозяйка.

Главный секрет образцово-показательного огорода

На втором участке у Людмилы живет тридцать пять индюков. Их помет — главный компонент удобрения, которое дачница использует постоянно.

— В эту телегу мы со всего огорода носим траву, помет, березовый опил для подстилки. Нынче принесли корни от деревьев, но мы их тоже обязательно используем. Просто сожжем и высыпем. Потом это удобрение используется для всех грядок, так мы делаем уже далеко не первый год, — сказала дачница.

Ранее мы писали про то, как правильно ухаживать за морковкой. Агроном рассказала, как нужно поливать и садить овощ. В этом материале вы узнаете, чего на дачном участке в этом году делать нельзя, если вы не хотите получить штраф.

Источник