Роллы семгой огурцом сыром

Содержание

Готовим дома роллы с семгой, огурцом и сливочным сыром: пошагово с фото
Роллы семгой огурцом сыром
Роллы с сёмгой и сыром филадельфия
Как приготовить «Роллы с сёмгой и сыром филадельфия» пошагово с фото в домашних условиях
Суши с семгой, огурцом и творожным сыром

Готовим дома роллы с семгой, огурцом и сливочным сыром: пошагово с фото

Наконец-то, дорогие читатели, могу поделиться своей маленькой радостью! На досуге приготовила свои первые роллы. Предварительно попросматривала массу информации, как правильно готовить роллы.
«Волшебным пинком» для меня оказался разговор с Анной и Катей Ольшевской в комментариях к рецепту Роллы и нигири суши в домашних условиях: рецепт с пошаговым фото. Меня настолько впечатлили фото роллов, что я решила поскорее скупиться и приготовить свои первые роллы. Уже вскоре я прикупила набор для суши в Ашане. В нем оказалось все необходимое для приготовления роллов. Осталось только прикупить начинку. С этим я затянула. И только недавно купила сливочный сыр по типу Филадельфии. Это был обычный сыр Хохланд без добавок. Но я бы не сказала, что он существенно отличается от Филадельфии. Хотела очень приготовить роллы с красной рыбой, но, как известно, цены нынче на эту вкусность «кусаются». Но потом я вспомнила, что у меня оставались в морозилке креветки. Решено было готовить роллы с огурцом, сыром и креветками.
Сильно переживала, чтобы получилось правильно приготовить рис, ведь от него зависит, насколько правильно и вкусно приготовлены роллы. Поэтому начала рыскать в интернете информацию. Очень удачно попала на приготовление роллов от известного японского шеф-повара. Он все пошагово рассказывает. Поэтому, к моему приятному и огромнейшему удивлению, рис у меня с первого раза получился «на ура». Все остальное готовится просто: на лист нори выложить рис с начинкой и скрутить несложно. Единственное, самые первые мои роллы мне не удалось красиво разрезать, но по вкусу они были – изумительные! Я как будто попала в суши-бар!
После первой попытки у меня еще были пробы роллов с крабовыми палочками. Но все же мне хотелось приготовить роллы с красной рыбой. И я их сделала!

рис для суши – 1 ст.
вода – 1 ст.
огурец
семга малосольная
сыр сливочный
нори
для рисовой заправки:
уксус рисовый – 3 ст.л.
сахар – 2 ст.л.
соль – 0,5 ст.л.

Калорийность: Среднекалорийный

Источник

Роллы семгой огурцом сыром

Калорийность: Среднекалорийный

Чтобы приготовить роллы с семгой, огурцом и сливочным сыром, вам понадобится:

рис для суши – 1 ст.
вода – 1 ст.
огурец
семга малосольная
сыр сливочный
нори
для рисовой заправки:
уксус рисовый – 3 ст.л.
сахар – 2 ст.л.
соль – 0,5 ст.л.

Как приготовить роллы с семгой, огурцом и сливочным сыром.

Источник

Роллы с сёмгой и сыром филадельфия

Готовить роллы дома очень интересно и не сложно! Из специального «оборудования» понадобится только макиса — это коврик чаще всего бамбуковый, с помощью которого заворачиваются роллы.

Не менее важный вопрос — это отваривание риса. Предлагаемый нами рецепт прост и удобен, вы всего за 25-30 минут получите рис нужной структуры. Так же нужно обратит внимание на нори — часто лист предварительно разрезается на 2 части, но это зависит от выбранного вами вида ролл, поэтому заранее продумайте вопрос с нори.

Сегодня предлагаем готовить роллы с сёмгой, огурцом и сыром. Этот вид ролл очень напоминает роллы Филадельфия, из-за наличия в первую очередь сыра, сёмги и огурцов. Но он более прост в приготовлении так как заворачивается в нори.

Конечно в процессе приготовления могут возникнуть вопросы или первый ролл не будет идеальным, но ведь это не повод останавливаться! Пробуйте готовить роллы и вас обязательно захватить и увлечет это дело!

Как приготовить «Роллы с сёмгой и сыром филадельфия» пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления роллов возьмём слабосолёную сёмгу, свежие огурцы, рис, листы нори, мягкий сливочный сыр.

300 г риса хорошо промыть в проточной воде, так чтобы смываемая вода стала почти прозрачной.

Залить рис 350 мл холодной воды и на большом огне довести до кипения, не закрывая крышкой.

Затем убавить огонь до минимума и варить 12 минут под крышкой. После кастрюлю убрать с огня и дать настояться рису 10 минут, крышку при этом не снимать.

Приготовить заправку: соединить по 2 ч. л. рисового уксуса, тёплой воды и сахара. Хорошо всё размешать, чтобы сахар максимально растворился.

В горячий рис добавить заправку и хорошо всё перемешать. Остудить рис.

Сёмгу нарезать на тонкие полоски.

Источник

Суши с семгой, огурцом и творожным сыром

Домашние суши с слабосоленой семгой, огурцом и творожным сыром имеют классический вкус и понравятся многим. Готовый рис можно заправить специальным уксусом, тогда вкус будет более специфическим.