Рецепт маринованной капусты. Быстро просто и очень вкусно!+видео

Хочу с вами поделиться рецептом вкусной и быстрой маринованной капусты. Готовится она просто, а съедается мгновенно. А так же не забываем и вспоминаем рецепт вкусной квашенной капусты. Приятного просмотра.

Очень много рецептов маринованной капусты в интернете, хочу с Вами поделиться и своим рецептом. Этот рецепт больше подходит тем хозяйкам у которых ну никак не получается капусту квасить. Вроде и всё по рецепту, а не выходит квашеная капуста, хоть провались. Капуста по этому рецепту получается очень вкусной, хрустящей, беленькой. Хорошо подходит и для винегрета, и для борща, итак, рецепт: Режем капусту, добавляем в неё немного моркови. Я моркови добавляю не много, так как морковь очень красит капусту. Затем капусту плотно набиваю в банки. Когда будете смешивать морковь и капусту, старайтесь капусту не мять. Готовим маринад, расчет на 1 литр воды: 2 столовые ложки соли 100 гр сахара /пол стакана/ 1 ст. ложка уксусной эссенции 70% Ставим воду на огонь, ждем когда вода закипит, добавляем в кипящую воду соль и сахар, ждем когда вода повторно закипит, убираем маринад с огня, и добавляем уксусную эссенцию. И горячим маринадом заливаем капусту. Аккуратно, чтобы банки не треснули. Закрываем банки пластиковыми крышками и убираем в прохладное место до остывания. Через сутки после приготовления капуста готова. Приятного аппетита!

РЕЦЕПТ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ! ЛУЧШИЕ ДНИ ДЛЯ КВАШЕНИЯ +ВИДЕО

Видео рецепт квашеной капусты ЖМИ СЮДА .

Как шинковать капусту смотри ЗДЕСЬ.

МОЖНО ЛИ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЙОДИРОВАННУЮ СОЛЬ ДЛЯ КВАШЕНИЯ КАПУСТЫ? РАЗВЕЕМ МИФЫ БОЛЬШИНСТВА ЧИТАЕМ ЗДЕСЬ .

Началась пора квашения капусты, и каждая хозяйка которая с квашением сталкивается впервые, начинает искать проверенный рецепт. Я квашу капусту не первый год, капуста получается беленькая, хрустящая и очень вкусная, рецепт проверенный и совсем не сложный, итак приступим.

Первое на что нужно обратить внимание, это правильно выбрать день для квашения капусты:

Растущая луна, первое правило для выбора дня!

Не должно быть критических дней, капуста получится мягкой, а порой просто уходит в сопли.

Капусту квасим в женский день недели : среда,пятница,суббота. Но по поверью моей бабушки квасят капусту в день где есть буква Р, чтобы она была хРустящей: вторник, среда, четверг, воскресенье. Сложив эти для нехитрых правила, я квашу капусту в любой день недели, кроме понедельника.

Нашинковали капусту, добавили морковь /я добавляю не много, потому как при большом количестве моркови, капуста окрашивается/ по желанию можно добавить семена укропа.

Набиваем капусту в банки, или в эмалированную кастрюлю. Не мнем капусту и сильно не трамбуем.

Готовим рассол : на литр кипяченой воды /воду остудить, до холодной/, добавляем 1 столовую ложку соли без горки, если добавите с горкой, то в дальнейшем её придется промывать. Заливаем капусту получившимся рассолом.

И так оставляем на 5-6 дней, каждый день её протыкаем, чтобы с неё ушли все газы. После раскладываем капусты плотно по банкам, и в каждую банку кладем 2 ст.ложки сахара, прижимаем капусту вилкой, чтобы сахар утонул в рассоле. Ставим капусту в прохладное место, через два дня капуста готова.

Итого я израсходовала :

• 160 кг капусты, не чищенной
• 10 пачек соли
• 150 литров воды
• 5 кг моркови
• 2 кг сахара

Вот и всё, если статья была полезна, пожалуйста ставьте лайки, Вам это ничего не стоит, а мне будет очень приятно и делитесь статьёй со своими друзьями, чтобы больше людей узнали о канале. Ведь я пишу лишь о своём опыте, а не кучу советов которые гуляют по интернету.

Рецепт маринованной капусты. Быстро просто и очень вкусно!+видео

Хочу с вами поделиться рецептом вкусной и быстрой маринованной капусты. Готовится она просто, а съедается мгновенно. А так же не забываем и вспоминаем рецепт вкусной квашенной капусты. Приятного просмотра.

Очень много рецептов маринованной капусты в интернете, хочу с Вами поделиться и своим рецептом. Этот рецепт больше подходит тем хозяйкам у которых ну никак не получается капусту квасить. Вроде и всё по рецепту, а не выходит квашеная капуста, хоть провались. Капуста по этому рецепту получается очень вкусной, хрустящей, беленькой. Хорошо подходит и для винегрета, и для борща, итак, рецепт: Режем капусту, добавляем в неё немного моркови. Я моркови добавляю не много, так как морковь очень красит капусту. Затем капусту плотно набиваю в банки. Когда будете смешивать морковь и капусту, старайтесь капусту не мять. Готовим маринад, расчет на 1 литр воды: 2 столовые ложки соли 100 гр сахара /пол стакана/ 1 ст. ложка уксусной эссенции 70% Ставим воду на огонь, ждем когда вода закипит, добавляем в кипящую воду соль и сахар, ждем когда вода повторно закипит, убираем маринад с огня, и добавляем уксусную эссенцию. И горячим маринадом заливаем капусту. Аккуратно, чтобы банки не треснули. Закрываем банки пластиковыми крышками и убираем в прохладное место до остывания. Через сутки после приготовления капуста готова. Приятного аппетита!

Томаты в разрезе, небольшой обзор

Томаты про которые я хочу рассказать растут у меня в ОГ. Место действия Челябинская обл, г. Магнитогорск

В этом году впервые попробовала посадить разные сорта томатов, какие то семена купила на местной выставке, какие то в магазине, и несколько сортов взяла у местного коллекционера.

Американский ребристый попал ко мне в этом году впервые, понравился вкусом, с небольшой кислинкой, и своей урожайностью в ОГ. Как салатный сорт ставлю ему твердую 4.

Аметистовая драгоценность, я конечно от этого сорта ожидала более крупных плодов, приобретая его у коллекционера.Размер плода с кулак ребенка. Но плод очень плотный, и лёжкий. Для разнообразия можно посадить и удивить соседей, но не более того. На вкус очень сладкий. Этот сорт останется в моей коллекции, но сажать его я больше не буду.

Полосатый шоколад, достойный сорт, но почему то из трёх посаженных кустов, нормально плодоносил только один куст. На вкус идет с небольшой кислинкой, достаточно плотный и сорт, лежит долго и не превращается в кашу.

Томат Зильберг выше всех похвал, и по урожайности и по вкусу, побил все рекорды. Приобрела его на выставке. На вкус очень сладкий, салатный, 10 из 10!

Томат Пузата хата, остается фаворитом, сажаю уже этот сорт, более 5 лет, урожайный и беспроблемный сорт. Он и в салат идет, и постоянно делаю из него резаные помидоры «Пальчики Оближешь» очень вкусно получается. Рецепт можете посмотреть у меня на канале.

Вот и всё, если статья была полезна, ставьте лайки, и делитесь со статьёй, чтобы больше людей узнали о рецепте и подписывайтесь на канал. Ведь я пишу лишь о своём опыте, а не кучу советов которые гуляют по интернету.

videoadd.ru

Скачать MP3, MP4, WEBM, 3GP, M4A

Квашеная капуста рецепт! Капуста квашеная! Как квасить капусту!

Время продолжительности видео: 14:15

Видео от: Огород бабы Кати

Дата загрузки видео: 1 year ago

Просмотры видео: 2567853

Большой обзор моего огорода и сада в августе! Огород на Урале! Обзор участка!

Время продолжительности видео: 17:48

Видео от: Огород бабы Кати

Дата загрузки видео: 1 year ago

Просмотры видео: 23152

Теперь сало солю только по этим двум рецептам! Сало получается очень нежным, все сразу просят рецепт

Время продолжительности видео: 8:26

Видео от: Огород бабы Кати

Дата загрузки видео: 5 months ago

Просмотры видео: 20390

Что добавить в лунку при высадке томатов в теплицу чтобы получить хороший урожай помидор

Время продолжительности видео: 5:46

Видео от: Огород бабы Кати

Дата загрузки видео: 11 months ago

Просмотры видео: 19347

Высаживаем рассаду капусты в открытый грунт! Как бороться с крестоцветной блошкой!

Время продолжительности видео: 13:28

Видео от: Огород бабы Кати

Дата загрузки видео: 10 months ago

Просмотры видео: 5203

Как формировать низкорослые томаты в открытом грунте?

Время продолжительности видео: 8:31

Видео от: Огород бабы Кати

Дата загрузки видео: 1 year ago

Просмотры видео: 6545

Как правильно формировать и подвязывать огурцы в одну плеть, чтобы получить достойный урожай.

Время продолжительности видео: 7:58

Видео от: Огород бабы Кати

Дата загрузки видео: 1 year ago

Просмотры видео: 1964

Как засолить селедку и быстро очистить её от костей. Рецепт соленой селедки, очень вкусно!

Время продолжительности видео: 7:58

Видео от: Огород бабы Кати

Дата загрузки видео: 1 year ago

Просмотры видео: 4612

Пионы. Подкормка и уход за пионами для пышного цветения.

Время продолжительности видео: 5:55

Видео от: Огород бабы Кати

Дата загрузки видео: 11 months ago

Просмотры видео: 178081

Свиная рулька! Ветчина из рульки! Рулет из рульки!

Время продолжительности видео: 13:23