Рецепт_шпината_с_грибами

шпинат с грибами и сыром

Оригинальный, немного вяжущий вкус — настоящая изюминка рецепта! быстрота и легкость приготовления Очень люблю грибы и стараюсь их употреблять в своем рационе. Предоставляю вашему вниманию весенний рецепт приготовления шпината с грибами. Блюдо готовится очень быстро и легко. Попробуйте!

Состав / ингредиенты

Способ приготовления

Для начала разогреваем на сковороде сливочное и оливковое масло.
Чистим грибы. Используем белые замороженные, но как вариант можно взять и шампиньоны. Во втором случае берем около 300 грамм свежих шампиньонов.
Грибы нарезаем и отправляем на сковороду. Обжариваем до появления чуть-чуть золотистого цвета. Солим и перчим.
Добавляем шпинат и измельченный чеснок. Затем уменьшаем огонь, перемешиваем и готовим еще около 2 минут (до тех пор, пока шпинат не обмякнет)
Посыпаем шпинат с грибами сыром и сразу подаем к столу.
Как видите, все делается быстро и очень легко. Приятного вам аппетита!

Для чего нужен этот код?

Похожие рецепты

Остальные категории

Комментарии к кулинарному рецепту

Интересно, обязательно приготовлю, а вам предлагаю испечь пирог со шпинатом и грибами, тоже очень вкусно

Обожаю шпинат.Говорят что шпинат метелка для желудка.
Что бы сохранить зеленый яркий цвет шпината нужно его предварительно бланшировать.A еще этот рецепт подходит для начинок,например я начиняла мясной рулет очень красиво выглядит на срезе и отлично подходит для праздничного стола.Суперский рецепт,спасибо автору.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Сыр «голландский» — 352 ккал / 100 г
• Сыр «швейцарский» — 335 ккал / 100 г
• Сыр «российский» — 366 ккал / 100 г
• Сыр «костромской» — 345 ккал / 100 г
• Сыр «ярославский» — 361 ккал / 100 г
• Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал / 100 г
• Сыр «советский» — 400 ккал / 100 г
• Сыр «степной» — 362 ккал / 100 г
• Сыр «угличский» — 347 ккал / 100 г
• Сыр «пошехонский» — 350 ккал / 100 г
• Сыр «ламбер» — 377 ккал / 100 г
• Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал / 100 г
• Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал / 100 г
• Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал / 100 г
• Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал / 100 г
• Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал / 100 г
• Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал / 100 г
• Сыр «аиадеус» — 364 ккал / 100 г
• Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал / 100 г
• Сыр «ло спальмино» — 61 ккал / 100 г
• Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал / 100 г
• Сыр белый — 100 ккал / 100 г
• Сыр желтый жирный — 260 ккал / 100 г
• Алтайский сыр — 355 ккал / 100 г
• Каунасский сыр — 355 ккал / 100 г
• Латвийский сыр — 316 ккал / 100 г
• Сыр лимбургер — 327 ккал / 100 г
• Литовский сыр — 250 ккал / 100 г
• Озерный сыр — 350 ккал / 100 г
• Грюйер сыр — 396 ккал / 100 г
• Чеснок — 143 ккал / 100 г
• Белые грибы свежие — 34 ккал / 100 г
• Белые жареные — 162 ккал / 100 г
• Белые маринованные — 24 ккал / 100 г
• Шпинат — 22 ккал / 100 г
• Перец черный молотый — 255 ккал / 100 г
• Масло сливочное 82% — 734 ккал / 100 г
• Масло любительское несоленое — 709 ккал / 100 г
• Масло крестьянское несоленое — 661 ккал / 100 г
• Масло крестьянское соленое — 652 ккал / 100 г
• Масло топленое — 869 ккал / 100 г
• Соль — 0 ккал / 100 г
• Оливковое масло — 913 ккал / 100 г

Источник

Как приготовить грибы со шпинатом

Очень люблю грибы. Поэтому еще с лета делаю «нескончаемые» запасы замороженных и сушеных лесных грибов, которые с удовольствием ем в течение всего года. Вот, например, весенний вариант приготовления грибов со свежим шпинатом. Блюдо готовится очень просто и быстро. Его изюминкой является немного вяжущий вкус, который дает сочетание грибов со шпинатом.

• Общ.\актив. время готовки: 25 минут \ 15 минут
• Рейтинг: 0 отзывов Оцените рецепт – будьте первым
• Калорийность (100g): 194 ккал

Распечатать

Как приготовить грибы со шпинатом

Продукты для грибов со шпинатом

• Грибы – 1 стакан. Я использую замороженные белые, но их можно заменить на шампиньоны. (тогда нужно брать около 300 г. свежих шампиньонов).
• Шпинат – 1 большой пучок (или 2 средних по размеру). Можно использовать замороженный шпинат .
• Сыр – 50 г. (твердых сортов, типа «Российского»)
• Масло сливочное – 50 гр.
• Масло оливковое – 1 ст.л.
• Чеснок – 1 зубчик
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу

Приготовление:

В сковороде разогреть оливковое и сливочное масло.

Добавить нарезанные грибы и обжарить до появления легкого золотистого оттенка.Посолить

Добавить шпинат, измельченный чеснок, уменьшить огонь, перемешать и готовить еще 2 минуты, пока шпинат не обмякнет

Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор рецепта Дарья Черненко

Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 5000 рецептов
Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки”
Автор книги – бестселлера “Меню недели. Тайм-менеджмент на кухне”
Автор тренингов и мастер-классов
Автор справочника “Заморозка: готовим впрок”
Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут”
Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко. Меню недели” в ВКонтакте
Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко” на Ютубе.

Оставить отзыв

© Вся информация, размещенная на сайте Menunedeli.ru защищена законом об авторском праве.
Копирование любого материала без согласия автора – запрещено.

Источник