Рецепт_фрукты_в_кляре

Фрукты в кляре.

Нежный фруктовый десерт, рецепт нашла в кулинарной книге. Рецепт кляра показался мне интересным, и я не ошиблась, получилось очень вкусно.

500гр – фрукты ( персики, груши, абрикосы, сливы и пр.), 3ст.ложки — сахарной пудры, ½ пачки – ванилина, для теста : 4 ст.ложки – муки, 1шт – яйцо, 1 ч.ложка – сливочного масла, 1 ст. ложка – сахара, 1/3 стакана — белого вина.

фотоотчеты к рецепту 0

Пошаговый рецепт с фото

# шаг 1/4

Желток взбить с сахаром и размягченным сливочным маслом до побеления, белки взбить в крутую пену. Муку смешать с желтками, добавить вино, осторожно ввести взбитые белки, размешать.

# шаг 2/4

Фрукты помыть, обсушить. Сливы и абрикосы разрезать пополам, удалить косточки, персики и груши порезать дольками.

# шаг 3/4

Разогреть в сотейнике 1 ст.растительного масла, фрукты вилкой окунуть в кляр, затем в сотейник и жарить до золотистой корочки. Поджаренные фрукты выложить на бумажную салфетку, что бы освободить от лишнего жира. Остудить.

Источник

Фрукты в кляре

В качестве вкусного, сытного и довольно необычного десерта предлагаю вам приготовить яблочные колечки в кляре. Готовится.

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Молоко — 50 мл
• Мука пшеничная — 80 г
• Сахар — 20 г
• Яблоко — 150 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Закуски с арбузом. Видео

Сегодня у нас, целых 4 рецепта, из всеми любимой и самой большой ягоды -арбуза. Необычные для нас сочетания, точно не.

Ингредиенты

Яблоки в кляре

Такой десерт понравится любителям яблок! Зажаристая корочка из пивного кляра на кукурузной муке и крахмале, с пряной ноткой.

Ингредиенты

• Корица молотая — 1 ч. л.
• Крахмал картофельный — 150 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Мука кукурузная — 150 г
• Пиво светлое — 250 мл
• Сахар — 2 ст. л.
• Яблоко — 8 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

2 новых рецепта из яблок, которые вам точно пригодятся. Видео

Содержание видео-рецепта 0:00 – Старт. 0:05 – Рецепт яблочных оладий 1927 года, старомодный рецепт. 2:37 – «Китайские.

Ингредиенты

Яблочные фриттеры

Фриттерами называют кусочки продуктов, обжаренные во фритюре. Внешний вид фриттеров напоминает наши пончики, только внутри.

Ингредиенты

• Коньяк — 4 ст. л.
• Масло сливочное — 40 г
• Молоко — 1 ст.
• Мука пшеничная — 1.5 ст.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар коричневый — 3 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Цедра апельсина — 1 ст. л.
• Яблоко — 500 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Десерт из фруктов, обжаренных в кляре

Кусочки яблок и бананов, обжаренные в кляре — отличный десерт! Мне очень понравился кляр, используемый в этом рецепте —.

Ингредиенты

• Бананы — 2 шт.
• Вода кипячёная — 50 мл
• Крахмал картофельный — 1.5 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
• Мука кукурузная — 1.5 ст. л.
• Мука пшеничная — 1.5 ст. л.
• Сахар коричневый — 2 ст. л.
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Яблоко — 3 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Отзывы о рецептах этой категории

Яблочные колечки отличный десерт, нам очень понравились, я по-быстрому сделала в редмонтовском мультипекаре, очень простой и вкусный рецепт!

Спасибо за предложение! Если буду что-то американское готовить и понадобится уточнить, воспользуюсь вашей помощью😊

Я ни в коем случае не считаю ваш вариант неправильным, просто он менее распространен. Спасибо за приглашение. К сожалению, я не фотографирую Еще

Я не буду с Вами спорить, увы, в Америке не была, так что основываюсь лишь на том, что по этому поводу пишут 😊😊 Рецепты разных кухонь Еще

Насчет популярности этого варианта я бы немного поспорила. Местные пекарни чаще всего не заморачиваются и готовят более ленивые apple fritters — с кусочками Еще

Он так и называется «нож для яблок» или «фруктовый нож». Диаметр там фиксированный, рассчитан точно под яблочную сердцевину, она же, как правило, одинакова, Еще

Источник