Пряная грядка схема посадки

Пряная грядка на даче

Особое место на даче занимают пряно-ароматические и лекарственные травы. Большинство из них используются как приправа, лекарственное сырье, а также как душистые и декоративные растения.

Фото Антона Папкова

На любой, даже самой маленькой даче можно всегда найти уголок для пряных растений. Но лучше размещать их группами на солнечных местах, где под воздействием тепла они будут источать ароматические вещества и пахнуть особенно сильно.

Лекарственные и пряные травы как нельзя лучше подходят для цветников ландшафтного стиля, например, миксбордеров.

На огородной грядке или клумбе с многолетниками пряные травы — незаменимые партнеры в смешанной культуре, которые часто могут составлять основу композиции.

Они красивы, приятно пахнут, не требуют особого ухода, часто препятствуют распространению вредителей и болезней растений.

Так, например:

• лаванда отпугивает тлю от роз;
• плотный бордюр из цветущего тимьяна вокруг овощной грядки защищает от улиток и слизней;
• шнит-лук не только очень декоративен головчатыми розово-фиолетовыми соцветиями, но может служить нарядным бордюром, предупреждающим поражение цветочных многолетников мучнистой росой, а земляники – серой гнилью.

Некоторые пряные растения (нивяник, канупер, полынь) служат естественными активизаторами вкусовых качеств своих соседей.

Известно, что тысячелистник делает морковь сладкой, а в сочетании с ромашкой повышает содержание эфирных масел у моркови, корневой петрушки, пастернака.

Пряная грядка на открытым солнечном месте

Рисунок Л.Д. Комар-Темной

Растения пряной грядки

1. фенхель ‘Atropurpurea’;
2. розмарин лекарственный;
3. мелисса;
4. чабрец (белый или розовый);
5. лофант;
6. душица;
7. майоран;
8. шалфей;
9. змееголовник;
10. чабер;
11. лаванда;
12. иссоп;
13. дубровник.

Важно

При устройстве такой пряной грядки следует учитывать, что некоторые пряно-ароматические и лекарственные травы, например, мелисса, тимьян, душица, несмотря на использование их отдельных частей, со временем разрастаются и могут вытеснить другие растения. Поэтому с самого начала следует контролировать их рост. Это можно сделать путем стрижки, предусмотрев дополнительную площадь для разрастания, или ограничить распространение с помощью плит, кирпича, другого подручного материала. В последнем случае выделенный под травы участок, разделяют на квадраты, которые выкладывают в шахматном порядке плитами, а свободные – засевают или засаживают растениями. Такие посадки, напоминающие стиль пэчворк, выглядят живописно, аккуратно, модно и могут претендовать на партерное место. Они также удобны для ухода, т.к. к ним легко подойти с любой стороны.

Пряные грядки с лавандой, шалфеем, розмарином в оправе из самшита придадут усадьбе южный, заморский колорит. А, если маленькую пряную грядку устроить в колесе от старой телеги, повеет трогательным провинциальным шармом, который поддержит популярный деревенский стиль.

Чтобы сделать грядку в таком колесе, под его обод подкладывают кирпич, в промежутки между осями засыпают землю и в каждом секторе высаживают необходимые растения. Например, кервель, шнит-лук, тимьян, душицу, укроп, петрушку или другую «кухонную» зелень. Для создания колорита, соответствующего общему оформлению, колесо можно покрасить.

Ассортимент декоративных овощных растений для пряной грядки

• Анис обыкновенный
• Базилик обыкновенный
• Бархатцы
• Душица обыкновенная
• Змееголовник молдавский
• Иссоп обыкновенный
• Канупер бальзамический
• Кервель обыкновенный
• Кориандр посевной
• Котовник кошачий
• Лаванда узколистная
• Лук душистый
• Любисток лекарственный
• Майоран садовый
• Мелисса лекарственная
• Многоколосник фенхелевый
• Монарда дудчатая
• Мята
• Петрушка кудрявая
• Пижма обыкновенная
• Полынь горькая, п. эстрагон
• Розмарин лекарственный
• Рута душистая
• Тимьян ползучий
• Тмин обыкновенный
• Фенхель обыкновенный
• Цмин песчаный
• Чабер садовый
• Шалфей лекарственный

Источник статьи: http://7dach.ru/Larissalora/pryanaya-gryadka-na-dache-4430.html

Пряные травы в вашем саду: идеи оформления, посадка и уход

Ароматные «кухонные» растения в вашем саду — гармоничный союз пользы и красоты. Пряные травы выглядят очень декоративно, при этом большинство из них практически не нуждается в уходе.

Пряные травы выглядят очень декоративно

Если в саду растут пряные травы, прогулка по зеленым владениям превращается в сеанс ароматерапии, который вполне может конкурировать с процедурой в дорогом салоне. Особенно в жаркие дни, когда воздух напоен целебными ароматами лаванды, тимьяна, шалфея и розмарина.

А какие возможности эти герои открывают для создания кулинарных шедевров! Ведь вкус одного и того же блюда может волшебным образом меняться в зависимости от того, какую пряность в него добавить. Наконец, нельзя не отдать должное и красоте — здесь благоухающие питомцы способны дать фору многим декоративным растениям. Мир пряных трав невероятно разнообразен, да и вариантов оформления участка этими представителями флоры великое множество.

В аромацарстве прибавление!

Наши бабушки и дедушки традиционно выращивали пахучие травы на грядках, чередуя рядки петрушки и шнитт-лука с салатом и капустой. А сейчас в садовой моде иное поветрие — цветочное. Все чаще ароматные растения, например фенхель и огуречную траву, можно увидеть в цветниках, где они отлично сочетаются с цветочными травянистыми многолетними, однолетними растениями или даже розами. Так что стоит ли удивляться, если некоторых пряных представителей флоры, таких как многоколосник (Agastache) или монарда (Monarda), выращивают уже в качестве декоративных растений?

Многоколосник (Agastache) с фиолетовыми и белыми соцветиями — яркий акцент в ароматном саду. Из листьев растения можно приготовить чай. Для этой же цели прекрасно подходит монарда (Monarda).


Многоколосник

Семена этих и других растений, подходящих для заваривания, вы можете приобрести в нашем маркете, подборка Растения для чая.

Классическому балконному растению — пеларгонии — на летний период компанию составят пряные травы. Алые цветки красавицы особенно выигрышно смотрятся на фоне темных листьев тимьяна.

Алые цветки красавицы особенно выигрышно смотрятся на фоне темных листьев тимьяна

На длинной, узкой грядке эффектно смотрятся высаженные рядами пряные травы разной высоты. Например, на дальнем плане бархатцы, перед ними — краснолистная перилла (Perilla), которую плавно сменяет петрушка.

Эффектно смотрятся высаженные рядами пряные травы разной высоты

У садов с пряными травами есть высокий покровитель — святая Хильдегарда фон Бинген (1098-1179). Аббатиса была выдающимся экспертом по лекарственным растениям, ее знания по сей день используют в медицине.

У садов с пряными травами есть высокий покровитель — святая Хильдегарда фон Бинген (1098-1179)

Заметна и обратная тенденция: цветочные растения, которые еще совсем недавно считались исключительно декоративными, объявили пригодными в пищу! Но при условии их экологической чистоты. Так, цветки фиалки рогатой, лилейника, маргаритки и розы способны украсить любой салат. Совет: если вы не хотите бегать по саду в поисках нужного ингредиента, разбейте поблизости с кухней (обязательно на солнечном месте!) цветник с декоративными и душистыми растениями.

Большинство пряных трав прекрасно растут и в горшках и балконных ящиках. Эти растения отлично сочетаются со своими долгоцветущими кадочными собратьями, к примеру, с пеларгониями и калибрахоа. Однако не забывайте: в теплый сезон эту ароматно-пеструю компанию, как правило, нужно поливать каждый день.

1. Старый ящик превратился в винтажную емкость для выращивания сантолины, шалфея и лаванды. Совет: чтобы защитить дерево от влаги, изнутри выстелите ящик пленкой.

Старый ящик превратился в винтажную емкость для выращивания сантолины, шалфея и лаванды

2. Пахнущие шоколадом темные цветки космеи кроваво-красной парят над базиликом. На переднем плане цветет лаванда, а фоном служит ажурный фенхель.

Космея, лаванда и фенхель

Совет: чтобы создать красивую композицию, совсем не обязательно высаживать в одну емкость несколько растений. Как вариант, посадите, например, солнцелюбивые виды, такие как лаванда, душица, тмин и базилик, в терракотовые горшки разных размеров, поставьте их группой — и любуйтесь ансамблем в средиземноморском стиле!

3. Средиземноморский шарм отличает композицию из горшечных растений, расставленных вокруг вертикальной опоры. Ансамбль дополняют бугенвиллея и гортензия.

Композиция из горшечных растений

4. Приподнятый цветник на солнечном месте идеально подходит для большинства пряных трав. Среди тимьяна, мелиссы, шалфея и шнитт-лука цветет фиалка рогатая.

Приподнятый цветник на солнечном месте идеально подходит для большинства пряных трав

5. Пышный букет из календулы, огуречной травы, просвирника и соцветий декоративного лука — приветливая улыбка лета. Вместо вазы использовано эмалированное ведро. Очаровательный ансамбль в рустикальном стиле!

Пышный букет из календулы, огуречной травы, просвирника и соцветий декоративного лука — приветливая улыбка лета

Тимьян вместо травы

Хотите, чтобы чарующий аромат ощущался даже на бетонной садовой дорожке? Высадите между плит низкорастущие пряные травы! Но учтите, что для этой цели нужно выбирать только таких питомцев, которые будут упорно расти, даже если вы по ним регулярно прохаживаетесь. Для посадки в швах идеально подходят интенсивно пахнущие стелющиеся виды, например тимьян ползучий (Thymus serpyllum) или тимьян травянистый (Thymus herba-barona).

Для посадки в швах идеально подходят интенсивно пахнущие стелющиеся виды

Приобрести семена тимьяна вы можете в нашем маркете, подборка Тимьян (Чабрец).

Источник статьи: http://7dach.ru/MoySad/pryanye-travy-v-vashem-sadu-idei-oformleniya-posadka-i-uhod-41618.html

Садик пряных трав: ароматное украшение дачного участка

В настоящее время все больше и больше людей стараются уйти от традиционного огорода с грядками, и отдают предпочтение создание на своем загородном участке сада из цветов, декоративных растений, тем самым пытаясь создать уютный и красивый природный ландшафт, который поможет расслабиться и отдохнуть от повседневной городской суеты. Но создавая такой садовый ландшафт многие создают так называемый сад из пряных трав.

Выбор места

Итак, если вы решились на создание на своем загородном участке такого садика из пряных трав, то необходимо знать основные правила и рекомендации по размещению таких растений в саду.

Первое, с чего необходимо начать создание такого садика – это выбор подходящего места. Помните, что большинство пряных трав предпочитают хорошо освещенные и солнечные места. Также будет очень удобно посадить такие травы рядом с летней кухней или домом, так как вам не придется ходить за ними в другой конец вашего садового участка.

Также при выборе места, не забудьте такую деталь, что некоторые пряные травы обладают очень сильными ароматами. Приятными, но резкими запахами обладают такие растения как черемша, кориандр, базилик. Поэтому такие пряные травы старайтесь не сажать рядом, например, с беседкой. Также не рекомендуется сажать пряные травы рядом с декоративными цветами, обладающие также сильными запахами.

Но также есть пряные травы, такие как лимонник, мелисса, мята, которые способны превосходно сочетаться с любыми цветочными ароматами. А сад из пряных трав идеально вписывается в ландшафт рядом с верандой или террасой с летним столиком, а также около мангала для шашлыка.

Дизайн цветника

После того, как вы нашли подходящее место для садика из пряных трав на своем участке, необходимо подумать и о будущем дизайне такой клумбы или грядки. Конечно, будущая грядка или клумба должна по стилю вписываться в окружающий ландшафт.

Так, например, обычная грядка с пряными травами прекрасно впишется в ландшафт сада-кантри: аккуратно сделанные грядки будут прекрасно сочетаться с кувшинами, плетнями и другими традиционными элементами такого типа сада.

А вот сад, выполненный в регулярном стиле, будет требовать геометричность форм и строгость линий. И для такого типа сада лучше всего создать клумбу с ароматически-пряными растениями. Клумбу с пряными растениями можно создавать по цветовой гамме и оттенкам, а также придавать ей простой или же сложный узор.

Для того, чтобы придать декоративность создаваемой клумбе, можно использовать пряные растение с разными цветами листьев, такие как петрушка с ярко-зелеными листьями, шалфей с темными листьями, чабера с буроватыми листьями, розмарин со светлыми листьями или же базилик, который имеет большую цветовую палитру.

Экспериментируя с данными растениями, а вернее с их цветовой гаммой, можно в действительности создать очень красивые и декоративные клумбы. Также при создании клумбы нужно помнить и то, что многие пряные растения являются многолетниками.

Исходя из этого, старайтесь не загущать клумбу, оставьте место для последующего разрастания растений! Также, не рекомендуется, при создании клумбы использовать агрессивные пряно-ароматические растения, которые будут очень быстро разрастаться и расползаться, тем самым будут «душить» соседние растения и нарушать целостную композицию! К «растениям-агрессорам» относится мелисса и мята. В том же случае, когда вы хотите иметь эти два агрессивных растения в своем садике пряных трав, то их можно просто посадить в горшки, которые можно поставить в центр клумбы или же на ступеньки вашей террасы. А для того, чтобы дополнить композицию из пряных трав, к ним можно посадить яркие однолетние растения, такие как настурция или календула.

А вот в саду пейзажного стиля можно создавать практически любые по форме и дизайну клумбы, газоны и так далее. В таком типе сада можно комбинировать пряные растения с камнями, корягами живописными. Располагать такие композиции можно на холмистой, неровной поверхности. Сажать пряные травы необходимо следующим образом: на заднем плане необходимо размещать более высокие растения, такие как эстрагон, монарда, полынь, любисток; затем необходимо посадить более низкие и широкие растения; а вот на первом плане лучше всего располагать стелющиеся или же совсем низкорослые пряные травы, такие как петрушка кудрявая, чабер. Постепенно, разрастаясь, растения примут природную конфигурацию и тем самым придадут вашему саду неповторимое обаяние. Акцент в данном саду помогут сделать посадки ирисов или лилейников.

Посадка пряных растений

Перед посадкой пряных трав необходимо провести обработку почвы, а именно сделать прополку, перекопать, разрыхлить почву. На этапе обработки почвы, рекомендуется, внести удобрения органические. В открытый грунт можно посеять такие пряные травы как мяту, петрушку, мелиссу, розмарин и кориандр. А вот через рассаду необходимо выращивать такие пряные растения как орегано (душицу), базилик, эстрагон, шалфей, чабрец (тимьян).

В настоящее время семена различных пряных растений возможно купить в любом крупном садоводческом магазине. А при посадке на своем участке многолетних пряных трав, они вам будут радовать долгое время. К многолетным пряным растениям относится душица, фенхель, мелисса, мята, иссоп, любисток, тимьян, котовник, рута.

Двухлетними пряными травами является петрушка и тмин. Но лучше всего данные растения высевать заново каждый год, так как на второй год их зелень становится более грубой. Кроме этого, ежегодной посадки нуждаются и такие пряные травы как укроп, базилик, горчица, майоран, анис, кориандр (кинза).

Уход за растениями

Но единожды произведя посадку пряных трав на своем участке, вам не придется создавать для них какой то специальный уход. Это связано с тем, что растения пряные будут нуждаться в минимальном уходе. К такому уходу будет относиться стандартная прополка и иногда прореживание растений.

Пряные травы будут нуждаться в регулярном поливе. Также иногда данные растения будут нуждаться и в чистке санитарной, то есть в удалении сухих листьев и побегов. Но в целом пряные растения являются очень неприхотливыми и для своего роста и развития не будут нуждаться в дополнительных и частых подкормках.

Решившись на создание на своем участке такой грядки ароматной, вы сможете дополнить разнообразие в ландшафт, а кроме этого, будете обладателем разнообразных ароматических трав, которые также сможете использовать для приготовления различных блюд.
Удачи!

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/gryadki/sadik-prianyh-trav-aromatnoe-ukrashenie-dachnogo-uchastka-5c29b019be654400a937492f