Приготовление_десертов_из_черники

Десерты с черникой

Уникальность черники в том, что большинство ее полезных свойств сохраняется после кулинарной обработки. Так что можно быть уверенным: мороженое, пирожное, пирог, кисель и блинчики с черникой практически так же полезны, как и сырые ягоды. А в том, что .

Вареники с черникой готовят значительно реже, нежели с вишней. И очень жаль, потому что первые .

В варениках важно соблюсти пропорцию — чтобы тесто не превращалось в какие-то пухлые галушки. В этих .

Для десерта, все виды которого мы называем простым и понятным словом «мороженое», французы придумали .

Каждую из приготовленных баночек с черникой, земляникой и смородиной будет очень приятно .

Это ризотто надо обязательно подавать теплым, украсив свежими ягодами и мятой. Постарайте, чтобы .

Уникальность черники в том, что большинство ее полезных свойств сохраняется после кулинарной обработки. Так что можно быть уверенным: мороженое, пирожное, пирог, кисель и блинчики с черникой практически так же полезны, как и сырые ягоды. А в том, что черника полезна, сомневаться не приходится. Главное ее свойство – повышать остроту зрения, в том числе и в темноте, снимать усталость глаз.

Вкус у черники очень нежный и свежий, совершенно не приторный. Черника очень хорошо сочетается с молочными продуктами – со сметаной, сливками, творогом, с нежным песочным тестом. Самый традиционный и, наверное, самый древний десерт из черники – это черничный кисель. А самый простой – черника, протертая с сахаром. Впрочем, у нас есть идеи гораздо интереснее: от черничного парфе до десертного ризотто.

Вареники с черникой — уютное летнее блюдо. Хотя готовить его можно круглый год, ведь черника .

Того, кто наелся черники, можно узнать по темно-синим, даже «почерневшим» губам и языку — сразу .

Источник

Черника

Плоды черники отличаются темно-синим цветом, красноватой мякотью, нежным вкусом и богатым химическим составом. Употребление этих ягод помогает снизить уровень сахара в крови и улучшает работу желудочно-кишечного тракта. А еще возвращает остроту зрению.
Чернику лучше всего есть свежей, но из этой ягоды можно приготовить и множество вкусных блюд: торты, выпечка, джем и варенье, мармелад, желе, ароматный кисель и мороженое — любой десерт с ней получается вкусным. В процессе приготовления при термической обработке черника теряет некоторые из полезных свойств, поэтому в самых простых рецептах сладких блюд ее обычно добавляют в десерт целиком или же перетирают с сахаром в свежем виде.
Десятки рецептов блюд из черники с пошаговым фото вы найдете на сайте «Едим Дома». Стоит отметить и то, что не только ягоды, но и ее листья содержат ценные химические соединения, поэтому они часто используются при составлении травяных чаев.

Популярные рецепты

Супы

Вторые блюда

Закуски

Салаты

• Салаты из мяса
• Салаты из курицы
• Салаты с говядиной
• Салаты с грибами
• Салаты из рыбы
• Салаты из овощей
• Оливье
• Винегрет
• Греческий салат
• Крабовый салат
• Салат под шубой
• Мимоза
• Цезарь

Каши

Источник

Десерты с черникой без выпечки

Рецепт приготовления десертов с черникой без выпечки. На BonApeti мы нашли 54 рецепта из категории Десерты с черникой без выпечки, которые гарантируют безупречный вкус и вид.

• самые новые
• самые популярные
• самые комментированные
• самые фотографируемые
• самые оцениваемые

2 Домашнее веганское мороженое-сорбет

5 Чизкейк с вареньем из черники

5 Чизкейк с джемом из черники

2 Шарики из фиников и черники

2 Легкий чизкейк с вареньем из черники

7 Низкокалорийный крем с манго и семенами чиа

6 Чиа — пудинг с лесными ягодами

6 Йогуртовое мороженое с черникой и джемом

5 Торт Медовик с печеньем

5 Чизкейк с сыром Маскарпоне и джемом из черники

2 Торт Медовик с бананами и вареньем из черники

5 Домашний чизкейк с творогом и сливками

5 Торт из печенья с сыром Маскарпоне и джемом из черники

3 Уникальный торт из печенья с сыром маскарпоне и вареньем из черники

2 Торт из печенья с черникой и сыром маскарпоне

2 Йогуртовое мороженое для детей

Чизкейк с черникой без выпечки

2 Красный семифреддо с фруктами и кислым молоком

Фруктовый крем с черникой и яйцами

2 Торт из печенья и маскарпоне

2 Десерт с ягодами и сметаной

2 Легкий крем с маскарпоне и семенами чиа

Полезные веганские конфеты

3 Нежный крем с маскарпоне и малиной

Источник

Черника свежая

Обычно классический Брауни выпекается в форме и выглядит очень тонким. А я вам предлагаю сегодня сделать торт, для тех кто.

Ингредиенты

• Какао порошок — 3 ст. л.
• Клубника свежая — 50 г
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 125 г
• Мука пшеничная — 125 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 200 г
• Сахар ванильный — 15 г
• Сахарная пудра — 5 ст. л.
• Сливки 33% — 50 мл
• Сливки 33% — 200 мл
• Сыр Филадельфия — 125 г
• Черника свежая — 20 г
• Шоколад тёмный — 100 г
• Шоколад чёрный — 50 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Сырник с черникой и шоколадной глазурью

Сырники многие хозяйки готовят для семьи. Их можно жарить, можно запекать. Мне больше нравится.

Ингредиенты

• Ванилин — 0.5 г
• Вода — 1.5 ст. л.
• Крупа манная — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 40 г
• Сахар — 70 г
• Творог — 330 г
• Черника свежая — 70 г
• Шоколад тёмный — 70 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Пирог с яблоками и черникой

Яблочные пироги всегда славились своим вкусом. Яблоки придают сочность выпечке. А если к яблокам.

Ингредиенты

• Ванилин — 0.5 г
• Маргарин — 120 г
• Мука пшеничная — 240 г
• Разрыхлитель — 2 ч. л.
• Сахар — 170 г
• Черника свежая — 120 г
• Яблоко — 2 шт.
• Яйца куриные — 4 шт.

Начинка из черники для пирожков

Черника — ягода необыкновенно вкусная и не менее полезная. В ней содержится достаточно большое количество макро- и.

Ингредиенты

• Крахмал картофельный — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Сахар — 4 ст. л.
• Черника свежая — 350 г

Молочный коктейль с черникой

Вкусные, красивые, полезные, прохладные, с приятной пенкой молочные коктейли с мороженым как никогда востребованы именно в.

Ингредиенты

• Молоко — 300 мл
• Мороженое пломбир — 100 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Черника свежая — 0.5 ст.

Чизкейк из сыра Рикотта

А я к вам снова с очередным рецептом чизкейка! Уж очень полюбился мне этот торт-пирог, готовить легко, а главное полезно то.

Ингредиенты

• Ваниль Бурбон — 0.3 ч. л.
• Крахмал пшеничный — 2 ст. л.
• Крем-фреш — 200 г
• Масло сливочное — 70 г
• Миндальная крошка — 100 г
• Печенье «Пети бер» — 70 г
• Сахар — 90 г
• Сахарная пудра — 1 ч. л.
• Сливки 33% — 100 мл
• Сливки 33% — 150 мл
• Сыр рикотта — 500 г
• Цедра лимона — 1 ч. л.
• Черника свежая — 70 г
• Черника свежая — 150 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Торт «Дамские пальчики»

Сегодня хочу показать рецепт торта, который почти всем известен. Классика застойных времён, когда товаров мало, а сладкое.

Ингредиенты

• Вода — 60 мл
• Ежевика свежая — 30 г
• Ежевика свежая — 80 г
• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 60 мл
• Мука пшеничная — 75 г
• Пищевой краситель — 3 шт.
• Сахар — 0.5 ст. л.
• Сахар — 200 г
• Сахар ванильный — 2 ч. л.
• Сливки 20% — 100 мл
• Сметана — 700 г
• Соль — 0.3 ч. л.
• Черника свежая — 80 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Черника, протёртая с сахаром

Чернику, как и любые другие ягоды, важно есть свежей — и как можно больше. Особенно это необходимо людям, чья работа связана.

Ингредиенты

Варенье из черники с лимоном

Предлагаю вашему вниманию очень вкусное варенье из черники с лимоном. Черничное варенье само по себе — очень вкусный.

Ингредиенты

«Живое варенье» из черники, брусники и клубники

Так называемые, «живые варенья» — не только кладезь витаминов зимой, но и ароматы и вкусы сохранённого в банке лета! Кроме.

Ингредиенты

• Брусника — 150 г
• Клубника свежая — 100 г
• Сахар — 400 г
• Черника свежая — 150 г

Пирог с черникой и рикоттой

Я в последнее время влюблена в пироги из рикотты. Хоть на кулинарных форумах и утверждают, что рикотту в выпечке может.

Ингредиенты

• Ванильный экстракт — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 150 г
• Мука пшеничная — 280 г
• Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
• Сахар — 170 г
• Соль — 1 щепотка
• Сыр рикотта — 250 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Повидло из яблок и черники

Предлагаю приготовить очень вкусное повидло из яблок и черники. Повидло готовится на основе кисло-сладких яблок. Добавление.

Ингредиенты

Компот из черники

Лето — пора, когда в меню каждой семьи появляются компоты из свежих ягод и фруктов. Вкусные, ароматные, витаминные напитки.

Ингредиенты

Печенье с черникой

Домашнее печенье всегда пользуется как у кулинаров, так и у их родных популярностью, ведь при минимальных усилиях и из.

Ингредиенты

• Масло сливочное — 100 г
• Мука пшеничная — 240 г
• Разрыхлитель — 0.25 ч. л.
• Сахар — 150 г
• Сахарная пудра — 50 г
• Сода — 0.25 ч. л.
• Черника свежая — 50 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Желе-ассорти ягодное на зиму

Это желе-ассорти я варила детям, когда они были ещё школьниками. Желе получается очень вкусным и витаминным, так как.

Ингредиенты

• Вишня замороженная — 200 г
• Вода — 1.5 ст.
• Земляника — 4 ст.
• Сахар — 13 ст.
• Смородина чёрная свежая — 3 ст.
• Черника свежая — 3 ст.

Черничный творожный пирог

Творожная выпечка с ягодами считается одной из самых вкусных и при этом достаточно полезных, ведь в таком блюде сочетается.

Ингредиенты

• Белки куриные — 2 шт.
• Желтки куриные — 2 шт.
• Крахмал картофельный — 25 г
• Масло сливочное — 100 г
• Мука пшеничная — 200 г
• Разрыхлитель — 5 г
• Сахар — 130 г
• Сахарная пудра — 65 г
• Сметана — 100 г
• Творог — 350 г
• Черника свежая — 200 г

Варенье-ассорти из ягод на зиму

Очень вкусным получается варенье из сочетания нескольких ягод, так называемое «ассорти». Ягоды могут быть самыми разными.

Ингредиенты

• Вишня замороженная — 350 г
• Вода — 110 мл
• Клюква свежая — 100 г
• Сахар — 550 г
• Смородина чёрная свежая — 100 г
• Черника свежая — 300 г

Булочки с черникой и сливочным сыром

Идея приготовления таких булочек была навеяна известными во всём мире булочками синнабон. Уж очень мне нравится сочетание.

Ингредиенты

• Дрожжи сухие — 10 г
• Масло сливочное — 100 г
• Молоко — 250 мл
• Мука пшеничная — 600 г
• Сахар — 50 г
• Сливки 10% — 2 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Сыр сливочный — 250 г
• Черника свежая — 200 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Черника со сметаной

Вам наверняка понравится этот лёгкий и быстрый в приготовлении, полный витаминов черничный десерт! Никакой тепловой.

Ингредиенты

Вертута с яблоками

Рассмотрим сегодня рецепт приготовления вертуты из песочного теста на сметане и с начинкой из заварного ванильного крема.

Ингредиенты

• Корица молотая — 1 ч. л.
• Масло сливочное — 75 г
• Молоко — 500 мл
• Мука пшеничная — 180 г
• Мука пшеничная — 80 г
• Орехи грецкие — 40 г
• Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Сахар — 70 г
• Сахар ванильный — 1 ч. л.
• Сахар ванильный — 2 ч. л.
• Сахар коричневый — 1 ст. л.
• Сливки 33% — 250 мл
• Сметана — 70 г
• Соль — 0.25 ч. л.
• Черника свежая — 40 г
• Яблоко — 1 кг
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Варенье из черники

Собирать чернику в лесу — одно удовольствие, можно набрать половину стакана ароматных ягод с одного кустика. Употребляют её.

Ингредиенты

Бельгийские вафли «Брюссельские»

Почти 4000 человек в месяц вводят на Яндексе запрос «Вафли бельгийские». Ну, это, в общем-то, приятно, что люди хотят знать.

Ингредиенты

• Бананы — 1 шт.
• Белки куриные — 6 шт.
• Ваниль стручками — 0.5 шт.
• Желтки куриные — 4 шт.
• Масло сливочное — 100 г
• Молоко — 50 мл
• Мука пшеничная — 150 г
• Сахар — 10 г
• Сахарная пудра — 6 ч. л.
• Сливки взбитые — 200 мл
• Соль — 1 щепотка
• Соус шоколадный — 6 ч. л.

Источник