ПАМЯТКА ДЛЯ ПОТРЕБИТЕЛЯ: Приобретение фруктов, овощей и ягод
Овощи являются важной частью рациона человека. Источником овощей в подавляющем большинстве случаев служат овощные культуры, возделываемые сельскохозяйственными предприятиями в промышленных масштабах.
Рынок овощей, фруктов и ягод очень насыщен – здесь можно встретить как традиционные для нашей широты плоды, так и экзотические виды.
Фрукт — сочный съедобный плод дерева или кустарника Фрукты являются важной составляющей пищи человека.
Ягода — многосемянный (реже дву- или односемянный) плод с тонким кожистым эпикарпием и сочными мезокарпием и эндокарпием. Другими словами, ягодами называют плоды с тонкой оболочкой, сочной серединой, обычно с несколькими плотными семенами внутри.
При покупке плодоовощной продукции следует обратить внимание!
1. Покупать плодоовощную продукцию, в том числе бахчевые культуры, следует только в установленных местах торговли. Продажа испорченных или загнивших овощей и зелени, а также гнилых фруктов и ягод запрещается.
2. При реализации плодовоовощной продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем.
3. Продавец должен строго соблюдать правила личной гигиены, быть опрятно одетым, носить чистую санитарную одежду (включая специальный головной убор), нагрудный фирменный знак организации с указанием её наименования адреса (местонахождения), ФИО продавца, содержать палатку, киоск, автофургон, тележку, лоток, а также окружающую территорию в чистоте.
4. При покупке плодовоовощной продукции необходимо обращать внимание на внешний вид, запах, цвет и консистенцию продукта, также следует отдавать предпочтение сезонным овощам и фруктам. Плоды должны иметь соответствующую окраску без признаков порчи и гниения, повреждений кожуры. Спелые плоды можно отличить по сильному приятному запаху.
5. Упаковка плодовоовощных продуктов (в соответствии с ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования») должна содержать информацию:
— наименование продукта;
— наименование и местонахождение изготовителя;
— товарный знак изготовителя (при наличии);
— масса нетто или объем продукта;
— помологический (для плодово-ягодных культур), ботанический (для овощных культур и картофеля) или ампелографический (для винограда) сорт;
— товарный сорт (при наличии);
— указание на особые способы обработки продукта (при необходимости);
— дата сбора и упаковывания;
— выращено в защищенном грунте (для соответствующей продукции);
сведения рекламного характера (при необходимости)
— условия хранения (при необходимости)
обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт
— информация о подтверждении соответствия
— информация о наличии ГМО (при превышенном содержании).
6. Чтобы убедиться в безопасности продукции, потребитель вправе потребовать продавца ознакомить его с товарно-сопроводительной документацией на товар, содержащей по каждому наименованию сведения об обязательном подтверждении соответствия (сертификат соответствия либо сведения о декларации о соответствии с указанием органа, выдавшего документ, его номера и срока действия).
7. Торговлю плодоовощными переработанными продуктами (квашеными, солеными, мочеными и маринованными) разрешается производить только в закрытых палатках и киосках. Отпуск плодоовощных переработанных продуктов должен производиться в чистую тару потребителя специальным инвентарем (ложками, вилками, щипцами, лопатками). Квашеная капуста должна храниться под рассолом.
Права потребителя при приобретении некачественной плодоовощной продукции.
При приобретении некачественных овощей фруктов ягод потребителю необходимо обратиться в адрес продавца (производителя) с письменной претензией. В которой нужной указать одно из требований в соответствии ст. 18 Закона РФ «О защите прав потребителей» №2300-1 от 07. 02.1992 года:
— потребовать замены товара на товар надлежащего качества;
— отказаться от исполнения договора купли-продажи и потребовать возврата уплаченной за товар суммы.
Претензия составляется в двух экземплярах, один экземпляр передается продавцу, а на другом экземпляре продавец наносит дату принятия претензии. В том случае, если продавец не принимает претензию, претензию следует направить продавцу почтовой связью заказным с уведомлением о вручении и с описанием о вложении. Продавец обязан претензию рассмотреть в десятидневный срок при расторжении договора купли-продажи. Если ответа не последовало или требования потребителя в претензии не удовлетворены, потребитель имеет право обратиться в суд.
Уважаемые потребители (покупатели) будьте внимательны при выборе плодовоовощной продукции!
© Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
2023
Источник
О правилах реализации плодоовощной продукции, в том числе бахчевых культур, в летний период года
В период массового поступления свежей плодоовощной продукции допускается продажа овощей и фруктов с лотков, тележек и др., а также на открытых овощных базарах в специально оборудованных местах. В специализированных организациях торговли рекомендуется осуществлять мытье корнеплодов и их фасовку (после просушивания) в сетки и пакеты. Торговля на территории рынков носит организованный характер, для продавцов имеются условия для соблюдения правил личной гигиены, туалеты, складские помещения для хранения плодоовощной продукции. На всех точках выносной торговли должны быть документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность реализуемых продуктов для здоровья человека (сертификат или декларация о соответствии, удостоверение о качестве, выданное организацией, вырастившей арбузы).
Запрещается реализация загнивших, испорченных, с нарушением целостности кожуры овощей и фруктов. Продажа бахчевых навалом, с земли, не разрешается. Не допускается их продажа частями и с надрезами. Продавцы должны быть одеты в чистую санитарную одежду, иметь личные медицинские книжки, фирменный нагрудный знак.
За получением консультаций потребители могут обратиться по телефону 33-98-97 в консультационный центр ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии». Горячая линия Управления Роспотребнадзора по Астраханской области тел.: 33-15-02.
(c) Управление Федеральной службы по надзору
в сфере защиты прав потребителей и благополучия
человека по Астраханской области, 2006-2023 г.
Адрес: 414057, г. Астрахань, ул. Н. Островского, 138
Источник
О правилах торговли бахчевыми культурами, овощами и фруктами
Наступила пора сезонных фруктов, овощей и бахчевых культур. Напоминаем вам, что реализация бахчевых культур в организациях розничной и мелкорозничной торговой сети (в палатках, киосках, автофургонах, тележках, лотках), на рынках и ярмарках должна производиться с соблюдением требований действующих санитарных правил СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические правила к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных постановлением Правительства Российской Федерации от 19.01.1998 №55, в том числе:
— реализация картофеля, свежей плодоовощной продукции, в т.ч. бахчевых навалом, с земли не осуществляется.
— продажа бахчевых культур частями и с надрезами не допускается.
Продажа надрезанных дынь и арбузов, других овощей и фруктов запрещена, даже если об этом просит сам покупатель — например, для проверки спелости, или для покупки части продукта.
— продавец (владелец) мелкорозничной сети обеспечивает:
а) содержание палатки, киоска, автофургона, тележки, лотка, а также окружающей территории в чистоте;
б) прием и реализацию пищевых продуктов с документами, подтверждающими их происхождение, качество и безопасность;
в) контроль за соблюдением сроков годности и правил отпуска пищевых продуктов.
Бахчевые культуры непромышленного производства, реализуемые на рынках и ярмарках подлежат продаже после проведения санитарно-ветеринарной экспертизы с выдачей в установленном порядке ветеринарного свидетельства (справки) установленного образца, которое должно быть предъявлено покупателю по его требованию.
Соблюдение санитарных правил является обязательным для индивидуальных предпринимателей и юридических лиц, и за их нарушение предусмотрена административная ответственность.
На территории нашего города реализация бахчевых, картофеля, овощей и фруктов разрешена только на территории универсальной ярмарки (1 квартал, рядом с сооружением 45А).
Уважаемые покупатели, помните: при торговле на улице нет условий для обработки инвентаря (ножи, доски, и т.д.), нет возможности продавцу вымыть руки. Все овощи, фрукты, дыни, арбузы лежат на открытом воздухе, пыльно, летают насекомые и птицы, а если разрезанные плоды еще и упакованы в пищевую пленку, то создаются идеальные условия для размножения условно-патогенных и патогенных микроорганизмов, способных вызывать острые кишечные инфекционные заболевания и пищевые бактериальные отравления. Будьте внимательны, берегите свое здоровье!
Дата изменения: 24 августа 2023
Дата создания: 28 июля 2016
- Структура администрации города
- Полномочия администрации
- Подведомственные организации
- Информационные системы
- Учрежденные СМИ
- Результаты проведения специальной оценки условий труда
- Потребительский рынок и защита прав потребителей
- Кадровое обеспечение
- Открытые данные
- План работы администрации
- Отчёты
- Экономика
- Политика обработки персональных данных
- Координационные и совещательные органы
- Муниципальные закупки
- Муниципальный контроль
- Региональный контроль
- Противодействие коррупции
- Муниципально — частное партнёрство
- Поддержка малого и среднего предпринимательства
Источник