Помидоры с баклажанами калории

Рецепт Баклажаны с помидорами и майонезом . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Баклажаны с помидорами и майонезом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	179.9 кКал	1684 кКал	10.7%	5.9%	936 г
Белки	1.1 г	76 г	1.4%	0.8%	6909 г
Жиры	17.2 г	56 г	30.7%	17.1%	326 г
Углеводы	5.4 г	219 г	2.5%	1.4%	4056 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	4.4%	1250 г
Вода	73.9 г	2273 г	3.3%	1.8%	3076 г
Зола	0.578 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	66.1 мкг	900 мкг	7.3%	4.1%	1362 г
бета Каротин	0.398 мг	5 мг	8%	4.4%	1256 г
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	1.5%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.043 мг	1.8 мг	2.4%	1.3%	4186 г
Витамин В4, холин	4.6 мг	500 мг	0.9%	0.5%	10870 г
Витамин В5, пантотеновая	0.166 мг	5 мг	3.3%	1.8%	3012 г
Витамин В6, пиридоксин	0.098 мг	2 мг	4.9%	2.7%	2041 г
Витамин В9, фолаты	13.786 мкг	400 мкг	3.4%	1.9%	2901 г
Витамин C, аскорбиновая	15.86 мг	90 мг	17.6%	9.8%	567 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.678 мг	15 мг	24.5%	13.6%	408 г
Витамин Н, биотин	0.068 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	73529 г
Витамин К, филлохинон	58.7 мкг	120 мкг	48.9%	27.2%	204 г
Витамин РР, НЭ	0.7395 мг	20 мг	3.7%	2.1%	2705 г
Ниацин	0.574 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	259.34 мг	2500 мг	10.4%	5.8%	964 г
Кальций, Ca	22.33 мг	1000 мг	2.2%	1.2%	4478 г
Кремний, Si	18.909 мг	30 мг	63%	35%	159 г
Магний, Mg	8.19 мг	400 мг	2%	1.1%	4884 г
Натрий, Na	10.74 мг	1300 мг	0.8%	0.4%	12104 г
Сера, S	15.1 мг	1000 мг	1.5%	0.8%	6623 г
Фосфор, P	37.7 мг	800 мг	4.7%	2.6%	2122 г
Хлор, Cl	54.58 мг	2300 мг	2.4%	1.3%	4214 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	524.1 мкг	~
Бор, B	104.5 мкг	~
Ванадий, V	2 мкг	~
Железо, Fe	0.508 мг	18 мг	2.8%	1.6%	3543 г
Йод, I	2.19 мкг	150 мкг	1.5%	0.8%	6849 г
Кобальт, Co	3.256 мкг	10 мкг	32.6%	18.1%	307 г
Литий, Li	49.871 мкг	~
Марганец, Mn	0.1905 мг	2 мг	9.5%	5.3%	1050 г
Медь, Cu	125.7 мкг	1000 мкг	12.6%	7%	796 г
Молибден, Mo	8.926 мкг	70 мкг	12.8%	7.1%	784 г
Никель, Ni	6.075 мкг	~
Рубидий, Rb	78.6 мкг	~
Селен, Se	0.56 мкг	55 мкг	1%	0.6%	9821 г
Стронций, Sr	0.72 мкг	~
Фтор, F	23.37 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	17116 г
Хром, Cr	3.25 мкг	50 мкг	6.5%	3.6%	1538 г
Цинк, Zn	0.2917 мг	12 мг	2.4%	1.3%	4114 г
Цирконий, Zr	1.94 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.955 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.65 г	~
Сахароза	0.22 г	~
Фруктоза	0.44 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.2 г	~
Аргинин*	0.034 г	~
Валин	0.039 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.034 г	~
Лейцин	0.028 г	~
Лизин	0.031 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.011 г	~
Треонин	0.026 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.03 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.061 г	~
Заменимые аминокислоты	0.413 г	~
Аланин	0.039 г	~
Аспарагиновая кислота	0.096 г	~
Глицин	0.029 г	~
Глутаминовая кислота	0.107 г	~
Пролин	0.032 г	~
Серин	0.029 г	~
Тирозин	0.03 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	16.181 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.502 г	~
18:0 Стеариновая	0.332 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
22:0 Бегеновая	0.057 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.926 г	min 16.8 г	11.5%	6.4%
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.917 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.259 г	от 11.2 до 20.6 г	47%	26.1%
18:2 Линолевая	4.838 г	~
Омега-6 жирные кислоты	4.9 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	55.6%

Энергетическая ценность Баклажаны с помидорами и майонезом составляет 179,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Салат с баклажанами и помидорами . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат с баклажанами и помидорами».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	79.4 кКал	1684 кКал	4.7%	5.9%	2121 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	8.1%	1551 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	10.1%	1244 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	1.6%	7552 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	6.9%	1818 г
Вода	64.9 г	2273 г	2.9%	3.7%	3502 г
Зола	0.79 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	34.2 мкг	900 мкг	3.8%	4.8%	2632 г
бета Каротин	0.206 мг	5 мг	4.1%	5.2%	2427 г
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	2.3%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.03 мг	1.8 мг	1.7%	2.1%	6000 г
Витамин В4, холин	2.67 мг	500 мг	0.5%	0.6%	18727 г
Витамин В5, пантотеновая	0.1 мг	5 мг	2%	2.5%	5000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	6.3%	2000 г
Витамин В9, фолаты	11.753 мкг	400 мкг	2.9%	3.7%	3403 г
Витамин C, аскорбиновая	9.06 мг	90 мг	10.1%	12.7%	993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.896 мг	15 мг	6%	7.6%	1674 г
Витамин Н, биотин	0.478 мкг	50 мкг	1%	1.3%	10460 г
Витамин К, филлохинон	3.1 мкг	120 мкг	2.6%	3.3%	3871 г
Витамин РР, НЭ	0.5576 мг	20 мг	2.8%	3.5%	3587 г
Ниацин	0.402 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	172.67 мг	2500 мг	6.9%	8.7%	1448 г
Кальций, Ca	7.97 мг	1000 мг	0.8%	1%	12547 г
Магний, Mg	10.84 мг	400 мг	2.7%	3.4%	3690 г
Натрий, Na	459.41 мг	1300 мг	35.3%	44.5%	283 г
Сера, S	10.76 мг	1000 мг	1.1%	1.4%	9294 г
Фосфор, P	24.8 мг	800 мг	3.1%	3.9%	3226 г
Хлор, Cl	41.43 мг	2300 мг	1.8%	2.3%	5552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	324.7 мкг	~
Бор, B	85.7 мкг	~
Железо, Fe	0.327 мг	18 мг	1.8%	2.3%	5505 г
Йод, I	1.59 мкг	150 мкг	1.1%	1.4%	9434 г
Кобальт, Co	2.789 мкг	10 мкг	27.9%	35.1%	359 г
Марганец, Mn	0.1394 мг	2 мг	7%	8.8%	1435 г
Медь, Cu	99.6 мкг	1000 мкг	10%	12.6%	1004 г
Молибден, Mo	6.773 мкг	70 мкг	9.7%	12.2%	1034 г
Никель, Ni	5.179 мкг	~
Рубидий, Rb	61 мкг	~
Селен, Se	0.159 мкг	55 мкг	0.3%	0.4%	34591 г
Фтор, F	13.55 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	29520 г
Хром, Cr	1.99 мкг	50 мкг	4%	5%	2513 г
Цинк, Zn	0.1952 мг	12 мг	1.6%	2%	6148 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.442 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.195 г	~
Сахароза	0.159 г	~
Фруктоза	0.319 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.145 г	~
Аргинин*	0.024 г	~
Валин	0.028 г	~
Гистидин*	0.011 г	~
Изолейцин	0.024 г	~
Лейцин	0.02 г	~
Лизин	0.022 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.019 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.022 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.044 г	~
Заменимые аминокислоты	0.299 г	~
Аланин	0.028 г	~
Аспарагиновая кислота	0.069 г	~
Глицин	0.021 г	~
Глутаминовая кислота	0.078 г	~
Пролин	0.024 г	~
Серин	0.021 г	~
Тирозин	0.022 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	3.187 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.099 г	~
18:0 Стеариновая	0.065 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.379 г	min 16.8 г	2.3%	2.9%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.378 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.953 г	от 11.2 до 20.6 г	8.5%	10.7%
18:2 Линолевая	0.953 г	~

Энергетическая ценность Салат с баклажанами и помидорами составляет 79,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Баклажаны с помидорами . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Заготовка баклажан с помидорами на зиму, без сахара и уксуса. Использую в салате или как гарнир к мясным блюдам. Соль можно уменьшить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Баклажаны с помидорами».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	45.5 кКал	1684 кКал	2.7%	5.9%	3701 г
Белки	0.9 г	76 г	1.2%	2.6%	8444 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	7.9%	2800 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	5.3%	4212 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	20.9%	1053 г
Вода	88.7 г	2273 г	3.9%	8.6%	2563 г
Зола	1.335 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9.2 мкг	900 мкг	1%	2.2%	9783 г
бета Каротин	0.11 мг	5 мг	2.2%	4.8%	4545 г
Ликопин	993.044 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	30.696 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	9%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.02 мг	1.8 мг	1.1%	2.4%	9000 г
Витамин В4, холин	8.49 мг	500 мг	1.7%	3.7%	5889 г
Витамин В5, пантотеновая	0.092 мг	5 мг	1.8%	4%	5435 г
Витамин В6, пиридоксин	0.083 мг	2 мг	4.2%	9.2%	2410 г
Витамин В9, фолаты	13.527 мкг	400 мкг	3.4%	7.5%	2957 г
Витамин C, аскорбиновая	8.31 мг	90 мг	9.2%	20.2%	1083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.258 мг	15 мг	8.4%	18.5%	1192 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.069 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин К, филлохинон	2.9 мкг	120 мкг	2.4%	5.3%	4138 г
Витамин РР, НЭ	0.5715 мг	20 мг	2.9%	6.4%	3500 г
Макроэлементы
Калий, K	152.81 мг	2500 мг	6.1%	13.4%	1636 г
Кальций, Ca	10.45 мг	1000 мг	1%	2.2%	9569 г
Магний, Mg	10.4 мг	400 мг	2.6%	5.7%	3846 г
Натрий, Na	307.15 мг	1300 мг	23.6%	51.9%	423 г
Сера, S	10.01 мг	1000 мг	1%	2.2%	9990 г
Фосфор, P	19.7 мг	800 мг	2.5%	5.5%	4061 г
Хлор, Cl	467.06 мг	2300 мг	20.3%	44.6%	492 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.411 мг	18 мг	2.3%	5.1%	4380 г
Кобальт, Co	0.117 мкг	10 мкг	1.2%	2.6%	8547 г
Марганец, Mn	0.1112 мг	2 мг	5.6%	12.3%	1799 г
Медь, Cu	65.73 мкг	1000 мкг	6.6%	14.5%	1521 г
Молибден, Mo	0.861 мкг	70 мкг	1.2%	2.6%	8130 г
Селен, Se	0.23 мкг	55 мкг	0.4%	0.9%	23913 г
Фтор, F	0.02 мкг	4000 мкг	20000000 г
Цинк, Zn	0.13 мг	12 мг	1.1%	2.4%	9231 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.385 г	~
Фруктоза	0.428 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.039 г	~
Валин	0.037 г	~
Гистидин*	0.018 г	~
Изолейцин	0.032 г	~
Лейцин	0.047 г	~
Лизин	0.039 г	~
Метионин	0.009 г	~
Треонин	0.029 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.032 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.038 г	~
Аспарагиновая кислота	0.137 г	~
Глицин	0.03 г	~
Глутаминовая кислота	0.229 г	~
Пролин	0.029 г	~
Серин	0.032 г	~
Тирозин	0.02 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	2.939 мг	~
бета Ситостерол	3.652 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.138 г	~
18:0 Стеариновая	0.084 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.453 г	min 16.8 г	2.7%	5.9%
16:1 Пальмитолеиновая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.45 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.263 г	от 11.2 до 20.6 г	11.3%	24.8%
18:2 Линолевая	1.157 г	~
18:3 Линоленовая	0.011 г	~
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	56%

Энергетическая ценность Баклажаны с помидорами составляет 45,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник