Помидоры огурцы капуста зеленый горошек

Рецепт Салат капуста огурцы помидоры горошек . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат капуста огурцы помидоры горошек».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	47.2 кКал	1684 кКал	2.8%	5.9%	3568 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	4.2%	5067 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	8.7%	2435 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	4.9%	4380 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	22.2%	952 г
Вода	88 г	2273 г	3.9%	8.3%	2583 г
Зола	0.651 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	248.3 мкг	900 мкг	27.6%	58.5%	362 г
бета Каротин	1.503 мг	5 мг	30.1%	63.8%	333 г
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	6.6%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%	5.9%	3600 г
Витамин В4, холин	7.86 мг	500 мг	1.6%	3.4%	6361 г
Витамин В5, пантотеновая	0.137 мг	5 мг	2.7%	5.7%	3650 г
Витамин В6, пиридоксин	0.089 мг	2 мг	4.5%	9.5%	2247 г
Витамин В9, фолаты	12.741 мкг	400 мкг	3.2%	6.8%	3139 г
Витамин C, аскорбиновая	27.82 мг	90 мг	30.9%	65.5%	324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.165 мг	15 мг	7.8%	16.5%	1288 г
Витамин Н, биотин	0.57 мкг	50 мкг	1.1%	2.3%	8772 г
Витамин К, филлохинон	32.2 мкг	120 мкг	26.8%	56.8%	373 г
Витамин РР, НЭ	0.7471 мг	20 мг	3.7%	7.8%	2677 г
Ниацин	0.417 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	218.91 мг	2500 мг	8.8%	18.6%	1142 г
Кальций, Ca	31.39 мг	1000 мг	3.1%	6.6%	3186 г
Кремний, Si	29.32 мг	30 мг	97.7%	207%	102 г
Магний, Mg	18.45 мг	400 мг	4.6%	9.7%	2168 г
Натрий, Na	59.56 мг	1300 мг	4.6%	9.7%	2183 г
Сера, S	27.34 мг	1000 мг	2.7%	5.7%	3658 г
Фосфор, P	40.7 мг	800 мг	5.1%	10.8%	1966 г
Хлор, Cl	69.93 мг	2300 мг	3%	6.4%	3289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	335 мкг	~
Бор, B	141.1 мкг	~
Ванадий, V	12.96 мкг	~
Железо, Fe	0.682 мг	18 мг	3.8%	8.1%	2639 г
Йод, I	2.84 мкг	150 мкг	1.9%	4%	5282 г
Кобальт, Co	3.076 мкг	10 мкг	30.8%	65.3%	325 г
Литий, Li	3.867 мкг	~
Марганец, Mn	0.1798 мг	2 мг	9%	19.1%	1112 г
Медь, Cu	88.94 мкг	1000 мкг	8.9%	18.9%	1124 г
Молибден, Mo	7.755 мкг	70 мкг	11.1%	23.5%	903 г
Никель, Ni	7.135 мкг	~
Рубидий, Rb	83.9 мкг	~
Селен, Se	0.452 мкг	55 мкг	0.8%	1.7%	12168 г
Фтор, F	19.86 мкг	4000 мкг	0.5%	1.1%	20141 г
Хром, Cr	4.1 мкг	50 мкг	8.2%	17.4%	1220 г
Цинк, Zn	0.4163 мг	12 мг	3.5%	7.4%	2883 г
Цирконий, Zr	0.64 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.36 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.479 г	~
Сахароза	1.111 г	~
Фруктоза	1.044 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.212 г	~
Аргинин*	0.088 г	~
Валин	0.043 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.04 г	~
Лейцин	0.056 г	~
Лизин	0.057 г	~
Метионин	0.013 г	~
Метионин + Цистеин	0.024 г	~
Треонин	0.04 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.041 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.078 г	~
Заменимые аминокислоты	0.55 г	~
Аланин	0.051 г	~
Аспарагиновая кислота	0.132 г	~
Глицин	0.041 г	~
Глутаминовая кислота	0.242 г	~
Пролин	0.041 г	~
Серин	0.044 г	~
Тирозин	0.036 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	3.333 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.083 г	~
18:0 Стеариновая	0.055 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.317 г	min 16.8 г	1.9%	4%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.316 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.867 г	от 11.2 до 20.6 г	7.7%	16.3%
18:2 Линолевая	0.797 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	36%

Энергетическая ценность Салат капуста огурцы помидоры горошек составляет 47,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Простой и легкий салат из капусты с зеленым горошком

Салат из капусты с зеленым горошком может быть простым и легким блюдом на ужин, ланч или для пикника. Он отлично подходит к картофелю, мясу, рыбе или к столовым гарнирам. Без излишеств, этот салат обладает простым, но неповторимым вкусом, который приятен для всех любителей свежей и здоровой пищи.

Автор: Алина Бирюкова ,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Источник

Легкий салат

Хотя капуста и называется белокочанной, кочан ее скорее зеленовато-сизый. Молодые кочаны довольно рыхлые и более зеленые, чем созревшие, которые собирают осенью.

Огурец — овощ, который в нашей стране является одним из главных и самых любимых. В подробном описании нет смысла: зеленые продолговатые плоды с пупырышками знакомы каждому. Виды и сорта огурцов с трудом поддаются подсчету. Тем более селекционеры периодически радуют новыми гибридами.

Первые консервы из зеленого горошка появились в Голландии, примерно в XVIII веке, а вскоре этот продукт оценила и вся Европа.

Впервые эти помидоры были выведены в 1973 году, и с тех пор без них сложно представить испанскую и средиземноморскую кухню.

Майонез является незаменимым ингредиентом для многих вкусных блюд. Сложно представить без него салат оливье или селедку под шубой.

Источник

Рецепт Капуста, огурец, помидор, горошек . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Капуста, огурец, помидор, горошек».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	45.2 кКал	1684 кКал	2.7%	6%	3726 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	4.6%	4750 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	9.5%	2333 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	4.2%	5341 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	24.3%	909 г
Вода	88.6 г	2273 г	3.9%	8.6%	2565 г
Зола	0.7594 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	45 мкг	900 мкг	5%	11.1%	2000 г
бета Каротин	0.28 мг	5 мг	5.6%	12.4%	1786 г
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	8%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.048 мг	1.8 мг	2.7%	6%	3750 г
Витамин В4, холин	5.73 мг	500 мг	1.1%	2.4%	8726 г
Витамин В5, пантотеновая	0.162 мг	5 мг	3.2%	7.1%	3086 г
Витамин В6, пиридоксин	0.075 мг	2 мг	3.8%	8.4%	2667 г
Витамин В9, фолаты	11.353 мкг	400 мкг	2.8%	6.2%	3523 г
Витамин C, аскорбиновая	24.44 мг	90 мг	27.2%	60.2%	368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.248 мг	15 мг	8.3%	18.4%	1202 г
Витамин Н, биотин	0.88 мкг	50 мкг	1.8%	4%	5682 г
Витамин К, филлохинон	23.9 мкг	120 мкг	19.9%	44%	502 г
Витамин РР, НЭ	0.7444 мг	20 мг	3.7%	8.2%	2687 г
Ниацин	0.489 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	197.82 мг	2500 мг	7.9%	17.5%	1264 г
Кальций, Ca	25.41 мг	1000 мг	2.5%	5.5%	3935 г
Кремний, Si	2.82 мг	30 мг	9.4%	20.8%	1064 г
Магний, Mg	17.07 мг	400 мг	4.3%	9.5%	2343 г
Натрий, Na	87.22 мг	1300 мг	6.7%	14.8%	1490 г
Сера, S	17.53 мг	1000 мг	1.8%	4%	5705 г
Фосфор, P	39.5 мг	800 мг	4.9%	10.8%	2025 г
Хлор, Cl	33.39 мг	2300 мг	1.5%	3.3%	6888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	256.4 мкг	~
Бор, B	93.9 мкг	~
Ванадий, V	5.12 мкг	~
Железо, Fe	0.677 мг	18 мг	3.8%	8.4%	2659 г
Йод, I	2.19 мкг	150 мкг	1.5%	3.3%	6849 г
Кобальт, Co	2.759 мкг	10 мкг	27.6%	61.1%	362 г
Марганец, Mn	0.1692 мг	2 мг	8.5%	18.8%	1182 г
Медь, Cu	102.26 мкг	1000 мкг	10.2%	22.6%	978 г
Молибден, Mo	7 мкг	70 мкг	10%	22.1%	1000 г
Никель, Ni	6.316 мкг	~
Рубидий, Rb	34.5 мкг	~
Селен, Se	0.677 мкг	55 мкг	1.2%	2.7%	8124 г
Фтор, F	12.89 мкг	4000 мкг	0.3%	0.7%	31032 г
Хром, Cr	4.35 мкг	50 мкг	8.7%	19.2%	1149 г
Цинк, Zn	0.3481 мг	12 мг	2.9%	6.4%	3447 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.842 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.3383 г	~
Сахароза	0.2782 г	~
Фруктоза	0.9624 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.171 г	~
Аргинин*	0.1146 г	~
Валин	0.0627 г	~
Гистидин*	0.0265 г	~
Изолейцин	0.055 г	~
Лейцин	0.0835 г	~
Лизин	0.0825 г	~
Метионин	0.0151 г	~
Метионин + Цистеин	0.0278 г	~
Треонин	0.0568 г	~
Триптофан	0.0146 г	~
Фенилаланин	0.0527 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.1 г	~
Заменимые аминокислоты	0.4912 г	~
Аланин	0.0615 г	~
Аспарагиновая кислота	0.1919 г	~
Глицин	0.0596 г	~
Глутаминовая кислота	0.299 г	~
Пролин	0.0565 г	~
Серин	0.0634 г	~
Тирозин	0.0458 г	~
Цистеин	0.0145 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	4.9624 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.1398 г	~
18:0 Стеариновая	0.0925 г	~
20:0 Арахиновая	0.0068 г	~
22:0 Бегеновая	0.0158 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.5368 г	min 16.8 г	3.2%	7.1%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.5346 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.3489 г	от 11.2 до 20.6 г	12%	26.5%
18:2 Линолевая	1.3489 г	~

Энергетическая ценность Капуста, огурец, помидор, горошек составляет 45,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник