Главная » Овощи » Помидоры

Помидоры кругляшками с чесноком

Содержание
  1. Помидоры с сыром и чесноком
  2. Ингредиенты для помидоров с чесноком:
  3. Приготовление помидоров с сыром и чесноком:
  4. Быстрые маринованные помидоры кружочками
  5. Ингредиенты
  6. Коллекции рецепта
  7. Пошаговый рецепт с фото
  8. Быстрые маринованные помидоры с чесноком и зеленью на закуску
  9. Маринованные помидоры кружочками с зеленью и чесноком по быстрому
  10. Ингредиенты на одну банку:
  11. Как быстро замариновать помидоры на закуску за 30 минут:

Помидоры с сыром и чесноком

Помидоры с сыром и чесноком это очень известная закуска. В Советские времена она была доступна только летом и могла появиться на Новогоднем столе или заядлых дачников, которые умудрялись сохранить свежие помидоры до середины зимы, или у лиц партийной элиты, получавших спец пайки. Сейчас же, мы можем позволить себе приготовить это блюдо в любое время, но вкуснее и полезнее всего получается летом, благодаря свежести овощей.

Ингредиенты для помидоров с чесноком:

Приготовление помидоров с сыром и чесноком:

Это блюдо не имеет строгого рецепта, позволяя кулинару вдоволь экспериментировать и получать очень вкусный результат. Но я хочу коснуться выбора помидоров. Они должны быть твёрдыми, чтобы при разрезании содержимое помидора не вытекало. Желательно взять некрупные плоды одинакового размера. Помидоры тщательно помыть и нарезать на круглые дольки, как на фотографии, толщиной около 7 мм.

Из сыра приготовить простую смесь, похожую на сырный салат с чесноком, но без яйца. В тёртый сыр, раздавить чеснок, добавить рубленую зелень и майонез. Тщательно перемешать сырную смесь и аккуратно намазать её на кругляшки из помидоров.

Простая закуска из помидоров с сыром и чесноком украсит не только любой праздничный стол, но и будет отличным дополнением к семейному ужину или обеду. Приятного аппетита.

  • Маринад из моркови
  • Перец с сыром
  • Маринованные помидоры
  • Лечо
  • Закусочный торт из кабачков
  • Кабачки, тушеные в сметанном соусе
  • Салат из зеленых помидоров по-корейски
  • Малосольные огурцы по-корейски
  • Рулетики из баклажанов с сыром
  • Жареный папоротник
  • Жареные кабачки
  • Малосольные помидоры с чесноком и зеленью
  • Засолка огурцов
  • Маринованные огурцы
Читайте также:  Выращивание помидоров капельным поливом

Источник

Быстрые маринованные помидоры кружочками

Подпишитесь на нашу email-рассылку и узнавайте о новых рецептах каждую неделю!

Быстрые маринованные помидоры кружочками порадуют своим вкусом всех любителей острых овощных закусок. Хотя, такие помидоры можно сделать совершенно без перца и тоже буде вкусно, не все любят острое. Помидоры готовятся быстро, уже через пару часов они хорошо промариновываются и становятся очень вкусные. Эта закуска получается душистая, сочная, легкая. Такую закуску можно предложить постящимся и вегетарианцам. Помидоры для приготовления берите плотные, мясистые, сладкие.

Ингредиенты

Коллекции рецепта

Пошаговый рецепт с фото

5. Добавить в чашку воду и мелко нарезанную зелень. Перемешать заправку, чтобы соль и сахар растворились.

8. Так чередовать слои пока помидоры и заправка не закончатся. Убрать контейнер с закуской в холодильник на пару часов.

Источник

Быстрые маринованные помидоры с чесноком и зеленью на закуску

Заготовки, дело хорошее, но зачастую останавливает нехватка времени, да и лень-матушка возиться часами на кухне не дает. Но, поскольку, иногда хочется чего-то вкусного из соленья, то многие хозяйки идут на хитрости. Маринованные помидоры с чесноком и зеленью быстрого приготовления имеют не только отличный вкус, но и аромат, возбуждающий аппетит. На все про все уходит чуть больше получаса, поэтому томатную закуску можно готовить в любое время года, пару помидорчиков зимой можно купить всегда.

Рецепт этот лишь один из многих быстрых существующих, поскольку маринуют томаты с медом или имбирем, уксусом (яблочным, винным, обычным столовым или же разводят эссенцию), половинками, дольками или, как в нашем случае, резанными на кружочки. На зиму в основном заготавливают целые овощи, и маринование проходит намного дольше.

Маринованные помидоры кружочками с зеленью и чесноком по быстрому

Ингредиенты на одну банку:

  • шесть спелых аккуратненьких томата,
  • чеснок – 4 дольки,
  • зелень (кинза, укроп, петрушка, красный базилик) – ориентируясь на свой вкус, по 2-3 веточки будет достаточно,
  • соль – чайная ложка,
  • сахар – две чайных ложки,
  • оливковое масло (предпочтительнее) – ¼ стакана,
  • белый винный уксус – 2 чайные ложки.
Читайте также:  Вирусное скручивание листьев помидоров

Как быстро замариновать помидоры на закуску за 30 минут:

1. Томаты аккуратно вымойте. Будет идеально, если помидоры подберете одинакового среднего размера. Мало того блюдо получается безумно вкусное, так еще и очень красивое. Нарежьте овощи аккуратными кружочками.

2. Всю зелень тщательно промойте, немного обсушите и измельчите в небольшую емкость. Чеснок пропустите через пресс и выложите к зелени. Добавьте в ароматную смесь соль и сахар, масло и уксус.

Поскольку соль плохо растворяется в масле, то сначала разотрите ее слегка с зеленой массой, а уж потом добавляйте масло.

3. На каждое томатное кольцо выложите по одной ложке «зеленой» начинки, распределите ее равномерно. Сформируйте из готовых помидорных бутербродов башенки и переложите в чашку.

Было бы удобнее перекладывать кружки помидоров зеленью и чесноком прямо на тарелке для подачи.

4. Накройте овощи с зеленью плёнкой, поставьте мариноваться в холодильник на 20–30 минут.

5. Вот так готовятся быстрые маринованные помидоры с чесноком и зеленью на закуску. Ну, разве не соблазнительно они будут смотреться на столе? Надеюсь, что рецепт этот вас выручит в любую минуту. Пользуйтесь на здоровье.

6. При подаче украсьте томатные башенки веточками свежей зелени.

Здесь и мариновать практически ничего не надо, в том понимании, к чему мы привыкли. Это можно классифицировать как салат или быстрая закуска к столу. Зимой действительно очень пригодится рецепт!

Оцените статью
© 2024 Про дачу