Полезен_ли_чайный_гриб_при_панкреатите

Можно ли принимать чайный гриб при панкреатите

Панкреатит — одно из самых распространенных заболеваний поджелудочной железы. Вызвать его развитие могут разные факторы, среди которых нарушение обмена веществ, анатомические аномалии протока, инфекции, нарушения гормонального баланса и многое другое.

После диагностирования болезни, подбирается индивидуальное лечение, в комплекс которого входят различные препараты. Очень часто, к основной терапии добавляют дополнительную, состоящую из различных лечебных средств народной медицины. Одним из них является чайный гриб.

Многие слышали о полезных свойствах этого интересного продукта, который был получен в результате симбиоза дрожжевой и уксусной субстанции. Но, сейчас речь идет о том, можно ли принимать чайный гриб при панкреатите?

Заболевание является достаточно специфическим и предусматривает соблюдение диеты, поэтому необходимо уточнить, будет ли положительным для лечения прием чайного гриба.

Уникальные свойства продукта и богатый состав

Чайный гриб очень часто называют квасом благодаря его интересному вкусу. Внешне он похож на медузу и имеет студенистую консистенцию. Именно эта субстанция участвует в процессе создания полезного напитка, который очень приятный на вкус и хорошо освежает.

В жидкости содержатся такие витамины и полезные вещества:

• каротиноиды;
• кальций;
• йод;
• цинк;
• PP, C, A, D;
• B1, B2, B6, B9, B12.

Состав жидкости является уникальным. Субстрат считается природным антиоксидантом и антибиотиком, часто используемым в народной медицине для лечения и профилактики многих заболеваний, особенно тех, которые связаны с системой пищеварения.

Наиболее выраженными положительными свойствами чая являются:

• мочегонное действие — напиток хорошо выводит разные токсины, шлаки и другие вещества, которые могут негативно влиять на состояние здоровья;
• улучшение пищеварения — субстрат способен нормализовать работу пищеварительного тракта и улучшить обменные процессы в организме;
• противовоспалительное действие — жидкость обладает хорошими противовирусными свойствами, а также укрепляет иммунитет;
• нормализация работы кишечника — чайный гриб способствует улучшению перистальтики кишечника и предотвращает появление проблем со стулом.

Употребляют «чай» как для общего укрепления организма и иммунитета, так и при определенных заболеваниях.

Помимо полезных свойств, у напитка есть и определенные противопоказания, при которых его употребление запрещено.

Чайный гриб от панкреатита нужно принимать с особой осторожностью. При острых формах, он противопоказан, а вот в период ремиссии небольшое количество чайного кваса допускается. Это связано с тем, что жидкость имеет необычные свойства, которые могут негативно сказаться на течении болезни.

Почему напиток может быть противопоказан при заболевании?

Напиток обладает множеством положительных свойств, но можно ли при панкреатите пить чайный гриб? Ответ будет положительным, когда болезнь находится в ремиссии. Если у больного период обострения болезни, чай только усугубит его состояние.

Это связано с некоторыми особенностями.

1. В напитке содержится множество сахаров, оказывающих негативное влияние на клетки поджелудочной железы, где протекает воспалительный процесс.
2. Также в жидкости есть небольшое количество разных веществ, которые содержат спирт. Их не много, но при заболевании панкреатитом, который находится в периоде обострения, они категорически запрещены.
3. По своему происхождению субстрат является своеобразным симбиозом разных микроорганизмов из семейства дрожжевых. После их употребления, в пищеварительном тракте начинается брожение, что, в свою очередь, может вызвать вздутие, метеоризм, спазмы и другие неприятные симптомы.
4. Соединения природных кислот, которые находятся в жидкости, способствуют стимулированию работы системы пищеварения. При этом вырабатывается большое число ферментов. В связи с этим, комбучу при панкреатите (так еще называют чайный гриб) при острой его форме употреблять не стоит, так как лечение заболевания предусматривает обеспечение условий, при которых будет снижение выработки секрета.

Очень часто, в период лечения заболевания, которое находится на начальной стадии, используют специальную диету. Рекомендуется на некоторое время полностью отказаться от пищи и употреблять при этом только жидкость, среди которой могут быть вода и зеленый чай. Это необходимо для того, чтобы замедлить работу поджелудочной железы.

Что касается чайного гриба, то он наоборот запускает процесс пищеварения, поэтому может привести к появлению различных осложнений. Начинать понемногу пить напиток можно только при наступлении ремиссии, когда острая симптоматика будет полностью исключена.

Источник

Чайный гриб при панкреатите

Чайный гриб (другое имя — «японский гриб») попал в Россию с востока. Напиток из чайного гриба (особенно был популярен в советские времена) можно было встретить на кухне почти в каждом доме. Объяснялся этот факт тем, что бродящая кисловатая чуть газированная жидкость была не только очень вкусной, но еще и имела массу лечебных качеств. Чайный квас (еще так часто называют этот напиток) представляет собой натуральный природный антибиотик, который улучшает работу всех органов желудочно-кишечной системы, излечивает разные кишечные инфекции, помогает при болезнях печени, а также почек и мочевого пузыря. Напиток на основе гриба чайного может снижать уровень холестерина и нормализовать артериальное давление, а еще обладает обезболивающим действием, способен улучшить перистальтику кишечника при запорах. Можно ли употреблять напиток из чайного гриба людям с панкреатитом? Ответ на этот вопрос зависит от того, в какой фазе находится болезнь.

Острая фаза панкреатита

В этой фазе врачи запрещают пить напиток из чайного гриба. Для этого есть целый ряд причин.

1. В таком напитке имеется достаточно большое количество сахарного песка, который нагружает работу эндокринных клеток больной поджелудочной железы.
2. В чайном «квасе» содержится целый букет самых разных органических кислот. Это лимонная, фосфорная и молочная, уксусная и щавелевая, пировиноградная, яблочная. К тому же в состав жидкости входит кофеин, который противопоказан при панкреатите.
3. Из-за напитка у больного в кишечнике появляются разные неприятные последствия — диарея, колющие боли, вздутие.
4. В напитке есть винный и этиловый спирт (правда в небольших количествах), но эти два компонента стимулируют секрецию ферментов, оказывающих негативное действие на поджелудочную железу. Это зачастую становится причиной возникновения в протоках железы кальцифицированных и белковых пробок.

Таким образом, в острую стадию заболевания чайный гриб категорически противопоказан больному человеку.

Фаза ремиссии у больного панкреатитом

После того как у больного проходят все признаки острого панкреатита, а его болезнь переходит в стадию ремиссии, можно попробовать осторожно ввести чайный гриб в свой рацион питания. Однако увлекаться напитком сильно не следует, иначе можно вновь спровоцировать приступ панкреатита. Если употребление напитка не вызывает никакого дискомфорта, то допускается выпивать 500 мл этого напитка. Народные средства с чайным грибом для лечения панкреатита. Есть народные способы лечение панкреатита, которые используют не в стадию обострения. В них чайный гриб смешивают с настоем лечебных трав.

Рецепт народной медицины

Потребуются следующие ингредиенты:

• 50 мл воды;
• по паре столовых ложек цветочков ромашки и листочков подорожника;
• стакан жидкости чайного гриба;
• три ст. л. семечек овса посевного;
• пара ст. л. рыльцев кукурузы;
• 3 ст. л. ягодок коричневого шиповника;
• пара ст. л. корневищ гравилата и столько же травки трехлистной вахты;
• по столовой ложке травы донника, зверобоя и ягодок черники.

Ход приготовления настоя:

Все растения измельчить, а затем их смешать. Три ложки столовых смеси травяной обдать кипятком, а потом поставить в кастрюльке на огонь, варить 6-7 минуток на слабом огне. Затем выдержать пару часов и отфильтровать. В получившуюся травяную смесь налить напиток из чайного гриба, смешать. Употреблять за полчаса до еды этот напиток по паре столовых ложки. Повторять процедуру три раза в течение дня. Перед применением любого народного средства следует обязательно проконсультироваться с врачом и иметь в виду, что может быть индивидуальная непереносимость каких-либо трав.

Внимание! Все статьи носят исключительно информационный характер. Не занимайтесь самолечением, обратитесь за подробной консультацией к специалисту. Здоровье и медицина: pomedicine.ru

Источник