Что такое гифы у грибов
Здравствуйте, дорогие посетители сайта GRIBZNAY.RU. Грибы – это сложные организмы. И важной частью всех грибов являются гифы, или, как их многие привыкли называть – мицелий.
Их роль нельзя недооценивать: грибы не будут существовать без них, так как именно они дают им жизнь.
И сегодня мы расскажем вам о том, что такое гифы, чем они отличаются от мицелия, зачем они им нужны и все ли грибы производят эти нитевидные отростки.
Что такое гифы?
Грибы производят длинные тонкие волокна из своей основы. Каждая отдельная нить – это гифа. Их нити длинные и трубчатые, по форме напоминающие длинный и извилистый садовый шланг.
Каждый гриб выпускает тысячи гиф, подобно растению, выпускающему множество корней, уходящих глубоко в грунт. Их нити настолько тонкие и маленькие, что их часто невозможно увидеть в их единичной форме. Однако из-за того, что гриб производит их в большом количестве, их можно увидеть в массе.
Если вы читали что-нибудь о грибах, вы, скорее всего, слышали о таком термине как мицелий. Мицелий – это просто большое скопление гиф, масса каких настолько велика, что образуется видимый для человеческого глаза ком. Гифы в мицелии настолько плотно соединены друг с другом, что образуют «веревки» из тысячи отдельных нитей, какие работают вместе как единая структура.
Мицелий часто виден на лесной подстилке, на бревнах и везде, где растет гриб. Если вытащить плодовое тело из почвы, то можно увидеть белые нити («веревки» из тысяч переплетенных гиф).
Какова их роль?
Они играют жизненно важную роль в росте и размножении грибов. Без них грибы не смогли бы питаться и размножаться. Задача каждой тоненькой гифы – доставлять пищу коллективному организму.
Они преодолевают большие расстояния, часто через большие участки земли, растения и даже через древесину, чтобы собрать пищу. Именно поэтому грибы могут выжить в тех условиях, где другим организмам очень сложно существовать.
Они поглощают питательные вещества через свои клеточные стенки и транспортируют их в другие части тела гриба. Эти питательные вещества используются для построения более сложных структур, включая формирование надземного плодового тела, с каким мы знакомы лучше всего.
Размножение
Кроме того, что они добывают пищу, их клетки также содержат генетический материал, необходимый для размножения. Плодовое тело, которое мы видим над землей – это грибковый организм, образованный из переплетенных гиф мицелия. Это плодовое тело развивается до тех пор, пока полностью не созреет и не выпустит споры.
Каждая выпущенная спора способна производить собственные гифы. Это означает, что где бы не приземлилась спора, она может выпустить свои нити, завоевать новое место и создать новую грибницу.
Все ли грибы создают гифы?
Большая часть известных человечеству грибов создают гифы. Исключением являются дрожжи. Дрожжи – это одноклеточные организмы, утратившие мицелиальное строение в связи с переходом к обитанию в жидких и полужидких, богатых органическими веществами субстратах. Дрожжи размножаются путем «почкования» и не производят эти нитевидные образования.
Адаптивность
Гифы – это невероятно адаптивные структуры. Они используют не один метод получения питательных веществ. Как и корни растений, они будут двигаться во всех возможных направлениях в поисках источников пищи.
Сеть нитей гиф в массе мицелия достаточно сложная, трехмерная и многогранная. Масса мицелия должна быть гибкой и уметь адаптироваться и изменяться по мере изменения окружающей среды. Надежная сеть мицелия нужна в том случае, если один источник пищи исчерпан или исчезает. Тогда гифы будут продолжать растягиваться в разных направлениях до тех пор, пока не найдут новый источник питательных веществ.
К примеру, масса мицелия, покрывшая упавший древесный листочек, со временем «высосет» из него все питательны вещества (ведь это не безграничный источник пищи). Гифы должны быть готовы к этому и заранее, кроме листочка, захватить и другие участки грунта, чтобы обеспечить грибницу непрерывным притоком питательных веществ. Нет установленных границ относительно того, как далеко могут разрастаться гифы. Все зависит от наличия источника пищи: где его больше – мицелий развит хуже, где его меньше – лучше.
Источник
Что такое гифы: особенности строения грибов
Согласитесь, когда речь идет и грибах, все представляют шляпку на небольшой ножке. Но на самом деле это только плодовое тело. Сам гриб представляет собой совокупность гифов. Чаще все они находятся под землей, поэтому незаметны. Что такое гифы и каковы основные принципы их жизнедеятельности? На этот и другие вопросы ответит наша статья.
Общая характеристика Царства Грибы
Представители Царства Грибы — удивительные организмы. В систематике они занимают промежуточное положение между растениями и животными, поскольку сочетают в себе черты строения и тех, и других. Они способны только к гетеротрофному питанию, не содержат хлорофилла, вырабатывают мочевину в процессе метаболизма, запасают гликоген. Это признаки их схожести с животными. А подобно растениям грибы ведут прикрепленный образ жизни, неограниченно растут, имеют клеточную стенку и размножаются спорами.
Что такое гифы
Тело грибов называется мицелием. Он состоит из отдельных нитей — гифов. Чаще всего мицелий еще называют грибницей, которая может отличаться по своему строению. Что такое гифы плесневых грибов? У мукора это единственная клетка, которая способна к спорообразованию. Гифы пеницилла многочисленны. На их верхушках со временем формируются своеобразные кисти со спорами. В виде голубовато-зеленого налета они образуются на поверхности пищевых продуктов. Еще одни представители данной систематической единицы — дрожжи. Они не образуют гифов и настоящей грибницы, размножаясь почкованием.
Разнообразие грибов
Наиболее развиты гифы у грибов, которые называют шляпочными. На поверхности почвы они формируют крупные плодовые тела, которые человек употребляет в пищу. Это производные гифов грибницы, расположенных под землей. В плодовом теле они очень тесно переплетаются и формируют ложную ткань, которая называется псевдопаренхима. Гифы не только представляют собой основу грибов, но и выполняют функции корня растений. Они всасывают воду с растворенными в ней питательными веществами, обеспечивая организм минеральными элементами, необходимыми для роста и развития.
Строение лишайников
Грибы входят в состав некоторых организмов. Одни из них — лишайники. Они образованы гифами грибов и клетками сине-зеленых водорослей. На поверхности нити наиболее тесно переплетаются и образуют защитную корку. Она содержит многие виды пигментов, которые раскрашивают слань лишайника в разные цвета. На первый взгляд, может показаться, что гриб и водоросль в организме существуют взаимовыгодно. Но многочисленные эксперименты показали, что это не так. Ученые отделили обе составляющие. И оказалось, что водоросль способна жить самостоятельно, а гифы гриба погибают. Это значит, что лишайник — пример паразитического существования. Гриб в нем живет за счет водоросли, которая синтезирует органические вещества в процессе фотосинтеза.
Микориза
Еще одним видом сожительства гифов гриба является микориза. На этот раз их «соседом» являются корни высших растений. Это типичный пример взаимовыгодных отношений. Гриб обеспечен углеводами, а растение — минеральными веществами и микроэлементами. Такие симбиозы в природе встречаются достаточно часто. В этом случае гифы гриба выполняют роль корневых волосков, проникая внутрь отдельных клеток. Типичными примерами растений, которые вступают в симбиоз с грибами и называются микотрофами, являются осина и береза.
Надеемся, теперь каждый разобрался в вопросе о том, что такое гифы. Это отдельные нити, которые образуют мицелий и плодовые тела. Гифы могут также вступать в различные виды взаимоотношений с водорослями и высшими растениями. Их основной функцией является всасывание воды и минеральных веществ.
Источник