Плодовая древесина яблони что это

Ценная древесина яблони

Читайте также

В семействе розоцветных насчитывается более сотни родов. Листопадные деревья и кустарники являются одним из них. В роду объединено более полусотни видов, которые произрастают в различных климатических зонах нашего полушария. Один из представителей этого рода – яблоня отсчитывает уже почти 70 миллионов лет.

Встретить дикую яблоню на территории нашей страны не так просто. Такие посадки считаются наиболее ценными. Кавказские горы, Курская, Воронежская области богаты большими массивами дикорастущих яблонь. Но именно леса, настоящие, большие яблоневые лесонасаждения находятся в горной местности Казахстана. Чаще всего можно встретить одиночные деревья либо небольших размеров группки и рощицы. Опушка леса или поляна, светлое редколесье на гористом склоне или горное ущелье – вот любимые места яблони. Они могут достигнуть высоты более чем двадцать метров, обхватом до полуметра. Очень редко можно встретить яблоневый бор. Морозоустойчивость растущих в дикой природе деревьев достаточно высокая, поэтому они встречаются на территории от лесостепи до тайги.

Характеристика древесины

Древесина яблони относится к рассеянно-сосудистой ядровой породе. Как известно, такие породы более плотные, твёрдые и красивые по сравнению с заболонными. Ядро яблони красновато-коричневое, ширина заболони достаточно большая, желтовато-розовых оттенков. Обычно разделение ядра и заболони можно чётко заметить ввиду контрастности окраски. В некоторых случаях разницы между цветом ядра и заболони практически не существует. Яблоневые годовые кольца – то есть цикличный прирост ткани – имеют извилистую форму и неравномерно распределены в ширину. В зависимости от природных условий происходит сужение либо расширение годичного слоя, и в результате образуется овал необычной формы. На границе между годичными слоями образуется узкая световая полоска, которая помогает хорошо их рассмотреть. Торцевой срез имеет наиболее чёткую текстуру.

Одной из особенностей яблони считается высокая степень однородности текстуры. Это означает, что по сравнению с рядом лиственных пород, таких как клён, груша, бук, ольха, липа – у яблони большого отличия в строении поздних и ранних годовых колец нет.

Достаточно сложно визуально обнаружить узкие сердцевинные линии на срезе яблоневого дерева. Особенностью древесины из яблони является её твёрдость, высокая плотность и способность к усыханию.

Отличие садовых и дикорастущих яблонь

Садовые яблони чаще бывают с кривым стволом, крона у них раскидистая, ветки большие, обычно толстые и корявые. Это объясняется тем, что имеет свободный рост, достаточное количество света и питания. Нет надобности стремиться к солнцу, как делает лесная яблоня, которая пытается обойти в росте своих лесных соседей. В лесозаготовках наиболее востребованы деревья в возрасте не старше тридцати лет, так как их характеристики наиболее оптимальны. Со временем у домашней яблони образуются подгнивающие части. Древесина становится рыхлой и трухлявой. Часто происходит образование дупла. Такие экземпляры используются в качестве дров. Поэтому при выращивании яблоневых деревьев нужно постоянно заниматься заменой стареющих единиц на новые. Омоложение сада является залогом его здорового развития.

Иногда можно наблюдать винтообразный рост яблони. Создаётся впечатление, что яблоневая крона ввинчивается в небо. У таких экземпляров очень оригинальная структура древесины, или так называемая свилеватость. Причём высокой прочности и необычной красоты. Однако нужно соблюдать очень большую осторожность в процессе обработки. При срезах и сколах важно учитывать, в каком ориентации расположены волокна. Существует риск возникновения непроизвольных сколов и выбоин. Распилить дерево со свилеватой древесиной достаточно легко. Умельцы занимаются выпиливанием досочек, из которых впоследствии изготавливаются различные живописные коробки и шкатулки.

Красота и волнистость рисунка на поделке образуется при шлифовании и лощении. Выше корня дерева расположен комель, узор которого необычен и оригинален. Такие участки дерева наиболее подходят для изготовления шкатулок, табакерок, подставок для мобильных телефонов, различных точёных изделий.

Часто на яблоневом стволе можно обнаружить наросты, имеющие деформации в направлении развития волокна. Такое явление называется капой. Обычно из древесины яблони с таким рисунком делают шкатулки, портсигары, курительные трубки, письменные принадлежности.

Применение яблоневой древесины

Применение яблоневой древесины разнообразно и технологично. В основном использование преимущественно развивается в трёх направлениях:

• изготовка мелких конструкций;
• мебельный декор;
• выпуск напольных покрытий, в частности, паркета.

Высокой прочностью и малой степенью стираемости дерево получило высокую оценку в среде мастеров древесной промышленности. Так, деревянные грабли имеют одно слабое место – частое стачивание и поломка зубьев из-за того, что постоянно зацепляются за дернину и неровности местности. Детали, вырезанные из яблоневого дерева, значительно продляют время безаварийной эксплуатации.

В связи с тем, что обработка сырого яблоневого дерева не требует больших затрат, из неё готовят различные мелкие изделия. Практика производства гнутых изделий из такой древесины отсутствует. Недостатком является то, что с течением времени поделки растрескиваются и деформируются.

Но стоить отметить, что процесс высушивания достаточно сложный и длительный. На первом этапе сушка производится при отсутствии прямых солнечных лучей, при сооружении обыкновенного навеса. Когда влажность достигнет процентов двадцати, наступает следующий этап. Материал переносится в закрытое помещение и продолжают сушку по достижении нужного уровня влагосодержания. При соблюдении всех требований результат вас приятно удивит. Вы убедитесь в том, что такая древесина достаточно надёжна. Поделки из неё не подвергаются растрескиванию, порче и короблению.

Шлифовка, полировка и лощения яблоневого дерева не представляют особого труда. Льняным маслом или натуральной олифой, нанесёнными на материал из яблони, достигается высокая прочность и глубокие тёмно-коричневые оттенки. Если выварить в таких жидкостях, как масло и олифа некрупные поделки, можно добиться того что они станут твёрдыми и прочными, свойства будут подобны кости.

Использовать дерево не болеющей яблони можно для изготовления многих изделий. Поддаётся работам резным и токарным. Древненовгородские умельцы из яблони способами точения и резания добивались получения прочной и красивой посуды. Гладкости и глянцевитости среза можно добиться режущим инструментом. Тонкость резьбы достигается нанесением чётких мельчайших порезов, что придаёт древесине необыкновенный вид. В результате можно получить достаточно миниатюрные скульптуры.

Наиболее востребованы выточенные из материала яблони такие предметы кухонной утвари, как ложечки, деревянные лопаточки. Их красота, практичность, долговечность, удобность в использовании привлекают многих домохозяек. Популярны деревянные ёмкости для хранения круп, сахара. Однажды приобретя чашку, солонку, плоскую тарелку, поддон для горячих вещей или вазу для фруктов, сделанные из яблони, захочется покупать подобные предметы ещё и ещё. Трости, полученные из древесины яблони, пользуются спросом.

Практичны в использовании при производстве столярных или ремонтных работ деревянные детали к инструментам – колодка для рубанка, ручка для молотка или топора. Яблоневые детали к разметочным инструментам предпочитают профессионалы. Можно изготовить столярные и токарные изделия. Например, производят столярный инструмент, линейку для черчения, деревянные узлы музыкальных инструментов.

Эксклюзивным направлением в использовании яблони можно назвать производство мелких предметов одежды и аксессуаров. Далеко не каждая модница откажется от таких предметов, выточенных умельцами, как брошь, кулон, браслет, пуговица ручной работы, пряжка для ремня или пояса.

Одно из направлений в использовании яблоневого материала – отделка мебельных фасадов и декорирование помещений. Дорогостоящая мебель, произведённая из яблони, достаточно популярна. Богатство и благородство таких изделий привлекает внимание.

Часто изготавливают ножевую фанеру, которая имеет красивую текстуру, и предназначена для оклеивания конструкций, произведённых из древесины меньшей ценности.

Редким и дорогим видом паркета, изготавливаемого обычно по предварительному заказу, конечно же, является напольное покрытие из яблоневой древесины. Преимуществами его считаются стойкость к истиранию, длительный срок использования без порчи и растрескивания. Первоначальный лоск сохраняется в течение всего времени службы.

В последнее время древесину яблони начали использовать для производства необычных предметов, например, корпусов для смартфонов последнего поколения, компьютерных экранов, электронных накопителей.

При заготовке древесины яблони практически не бывает отходов. Как правило, ветви и корневую часть используют в качестве дров. Они очень хороши в случае необходимости копчения окорока. Так как в такой древесине смола почти отсутствует, поэтому на открытом пламени не выделяет копоти, сажа, можно сказать, отсутствует. Золотистый цвет окороку придаёт лёгкий и светлый дым. Можжевеловая веточка, добавленная в костёр, придаёт мясу неповторимый запах.

Итак, яблоня не только замечательное дерево, плоды которого отличаются восхитительными вкусовыми характеристиками, содержащее большое количество витаминов и микроэлементов. Её древесина обладает рядом преимуществ, которыми пользуются профессионалы.

Похожие сюжеты

Общая ценность лесоматериалов, экспортированных из Новой Зеландии в первом квартале текущего года, оказалась почти в три раза выше, чем ценность экспортированных пиломатериалов, согласно отчету, опубликованному организацией Вуд Рисорс Куотерли (Wood Resource Quarterly).

Компании, занимающиеся перевозками лесоматериалов, заявили о понесенных финансовых потерях, связанных с трехчасовым ожиданием в очередях Порт-Нельсона (Port Nelson).

Компания Корилам Фабрикейтинг (Corilam Fabricating Co.) является производителем клееных компонентов и сборных изделий для рынка мебели в области образования, здравоохранения и бизнеса.

Источник статьи: http://wood-prom.ru/analitika/13956_tsennaya-drevesina-yabloni

Обрезка яблони осенью: какие ветки убрать, а какие оставить

На каких ветках и из каких почек будет урожай на следующий год

Роман Кудрявец доктор сельскохозяйственных наук, автор книг по садоводству

Если вы беретесь самостоятельно обрезать яблони осенью, вам мало знать приемы обрезки и иметь хороший секатор и садовую пилу. Нужно разбираться, как устроено дерево внутри и снаружи, на каких ветках будет урожай на следующий год, а какие уже отслужили свое. Попробуем разобраться во всех этих кольчатках, плодушках и волчках, чтобы не обрезать лишнего.

Строение плодового дерева

Надземная часть взрослого плодового дерева представлена большим количеством различающихся по размеру, возрасту и назначению ветвей, составляющих в совокупности крону. Основную стеблевую часть кроны, ее центральную ось, называют стволом. У одних деревьев ствол четко выделяется на протяжении всей их жизни. У других он на некоторой высоте отклоняется в сторону, разветвляется и теряется среди других ветвей. Место перехода ствола в корень — это корневая шейка. Часть ствола от корневой шейки до первого ответвления — штамб, а выше — центральный проводник, или лидер.

Наиболее крупные ветви считаются основными. Вместе с центральным проводником они составляют остов кроны. В специальной литературе вы можете встретить термины «скелетные ветви» или «сучья» вместо «основные ветви» и «скелет кроны» вместо «остов кроны». Ничего не поделаешь — традиция.

На ветвях первого порядка ветвления размещаются ветви второго порядка, на них — третьего и т.д. Ветвление может продолжаться до 7–8, а иногда и более высоких порядков. Но к основным ветвям относятся ветви первого, второго, редко третьего порядков ветвления. Ветви более высоких порядков ветвления обычно слабые, недолговечные и спустя некоторое время отмирают естественно или при обрезке заменяются на новые.

Каждая ветвь заканчивается побегом (или ветвью) ее продолжения. Побег — это часть стебля с листьями (и только с листьями, просим запомнить!), выросшая в текущем году. После опадения листьев побег называют ветвью. Возраст ветвей определяют по количеству вегетационных периодов, прошедших от начала их роста. Различают ветви однолетние, двухлетние, трехлетние и т.д.

Все мелкие слаборослые разветвления, не входящие в остов кроны, называют обрастающими ветвями. Они, как правило, несут на себе большую часть урожая, поэтому их часто называют генеративными, или плодоносными.

Что надо знать о почках

На стеблях растений в пазухах листьев формируются почки. У семечковых они одиночные, у косточковых — и одиночные, и групповые, т.е. собранные в группы по 2–3, из которых бывают 1–2 вегетативные и 1–3 генеративные. У основания почек есть слаборазвитые, почти незаметные простым глазом, но всегда готовые к росту так называемые запасные почки. Они трогаются в рост при гибели основной почки.

Почки, как правило, прорастают на второй год после их образования. Но есть и такие, которые трогаются в рост, едва успев сформироваться. Это скороспелые почки. Они характерны для абрикоса, вишни, сливы, персика и некоторых других культур. У семечковых они также бывают, но гораздо реже.

Некоторые почки трогаются в рост в исключительных случаях. Это спящие почки. Они сохраняют способность к росту в течение многих лет и прорастают, например, при подмерзании растения, сильных механических повреждениях его, при обрезке.

Почка — это побег в миниатюре, закрытый сверху чешуями, предохраняющими его от повреждений. На оси побега размещаются зачаточные листья, а в их пазухах — зачатки новых почек. Так устроены вегетативные почки.

Если же, кроме того, в почке имеются зачатки цветков, то почки называют цветочными, или генеративными. Вернее было бы называть их вегетативно-генеративными, так как в них есть начало и вегетативных, и генеративных органов. Но опять-таки, такова терминология у садоводов. Обычно генеративные почки, будь они простыми или смешанными, более крупные, чем вегетативные, округлые, оттопыренные.

Из вегетативных почек образуются побеги. После листопада побег утрачивает свое наименование и приобретает новое — ветвь. Все ветви по выполняемым ими функциям разделяются на вегетативные и генеративные. Вегетативные ветви, образующиеся из верхушечных почек, увеличивают общую длину ветвей. Их поэтому называют ветвями продолжения.

Вегетативные побеги и ветви: а — побег, б — ветвь, в — ветвь продолжения, г — конкурент, д — боковая ветвь, е — волчки, ж — регенеративные ветви.

Из одной-двух почек, ближайших к верхушечной, вырастают побеги почти такой же длины, как и побег продолжения. Это конкуренты, они конкурируют за доминирующее положение с побегом продолжения.

Из нижерасположенных почек вырастают побеги, различающиеся по длине и ориентации относительно основной оси ветви. Ими как бы обрастают все более или менее крупные ветви. Поэтому садоводы и назвали их обрастающими. В зависимости от культуры и сорта продолжительность жизни обрастающих ветвей 3–10 лет, хотя можно встретить и 15-летнюю обрастающую ветвь.

На многолетних частях крупных ветвей из спящих почек иногда появляются сильнорастущие вертикальные побеги. Это волчки, или жировые побеги. Характеризуются они удлиненными междоузлиями и крупными листьями.

Иногда побеги появляются у штамба, от корней. Это корнепорослевые побеги. Появление их обусловлено главным образом биологическими особенностями подвоев, но могут появляться вследствие ослабления надземной системы (старение, подмерзание, поломки).

На каких ветках будет урожай

Среди ветвей плодовых растений имеются такие, которые наиболее приспособлены к формированию генеративных почек. По этому признаку такие ветви, независимо есть ли на них генеративные почки в данном году или нет, относят к генеративным. У семечковых пород это плодовый прутик, копьецо, кольчатка.

Плодовый прутик — тонкая, часто изогнутая книзу однолетняя ветвь длиной 15–25 см. Копьецо — прямая, заметно суживающаяся к верхушке ветвь длиной 5–15 см. Кольчатка — коротенькая ветвь длиной 0,3–5 см. Общим для всех этих ветвей являются укороченные междоузлия и слабое развитие боковых почек.

На плодовых прутиках, копьецах и кольчатках у деревьев многих сортов, главным образом семечковых культур, при пробуждении цветочной почки появляется вздутие — плодовая сумка. На верхушке сумки размещаются цветки (плоды), а нередко и 1–3 побега в виде кольчаток, копьец, плодовых прутиков или побегов вегетативного типа. Их называют побегами замещения. Генеративные ветви, ежегодно прирастая в длину, превращаются в плодушки, или плодухи, состоящие из плодовых сумок, кольчаток, копьец, плодовых прутиков. Более старые и разветвленные плодухи называют сложными плодовыми, или смешанными обрастающими, ветвями.

Генеративные ветви семечковых: 1 — кольчатка с вегетативной почкой, 2 — кольчатка с генеративной почкой, 3 — копьецо с вегетативной верхушечной почкой, 4 — копьецо с генеративной верхушечной почкой, 5 — плодовый прутик, 6, 7, 8 — плодовые сумки с ветвями замещения, 9 — сложная плодовая ветвь.

Как устроены ветви внутри

При обрезке, прививке, определении степени подмерзания дерева и в ряде других случаев необходимо знать размещение и назначение основных тканей, из которых состоят ветви растения.

На поперечном срезе ветви можно видеть неоднородность тканей. В центре располагается сердцевина. Она состоит из сравнительно рыхло размещающихся паренхимных клеток. Осенью в них накапливаются запасы питательных веществ.

Вокруг сердцевины кольцами размещается древесина (ксилема). Количество колец древесины соответствует возрасту ветви, поскольку в каждый год нарастает одно кольцо. Кольца образуются в связи с тем, что весной формируются крупные клетки, а осенью — мелкие. Соответственно, образуется резкая граница между соседними кольцами древесины. Толщина кольца свидетельствует также об условиях роста ветви в данном году.

Древесина состоит из разнообразных сосудов и трахеид, по которым от корневой системы ко всем частям надземной передвигается влага с растворенными в ней элементами минерального питания. В древесине имеются также толстостенные клетки механического строения, обеспечивающие прочность дерева; клетки древесинной паренхимы, в которых накапливаются запасы, и клетки сердцевинных лучей, по которым перемещаются питательные вещества в поперечном направлении.

Слой древесины окружен кольцом камбия. Простым глазом эту ткань рассмотреть невозможно, так как она состоит всего лишь из одного слоя клеток. Клетки камбия обладают способностью делиться. При делении внутрь откладываются клетки древесины, а наружу — клетки луба. При частичной, а иногда и при полной гибели древесины ветвь может восстановиться, если камбий останется живым. За счет его деятельности создадутся новые слои древесины и луба.

Луб состоит главным образом из ситовидных трубок с сопровождающими клетками. По этим сосудам перемещаются продукты ассимиляции из листьев в другие органы надземной и корневой системы. Кроме того, луб содержит паренхимные клетки, в которых размещается часть запасных веществ, и механические ткани — лубяные волокна. Защищаются все указанные ткани корой, верхний слой которой представлен пробковыми тканями, а более глубокий — паренхимными (запасающими) клетками.

Источник статьи: http://www.7ya.ru/article/Obrezka-yabloni-osenyu-kakie-vetki-ubrat-a-kakie-ostavit/