Дрожжи для подкормки растений

Удивительные маленькие грибы, способные на такие разнообразные действия. Хлебопекарные дрожжи. Применяются не только для выпечки булочек и пирогов, не только как маски для лица и волос, но и для подкормки растений на огороде и дома.

Как сделать полезное средство для растений своими руками, чем подкормить дрожжи и каким растениям лучше избегать влияния активных грибков? Рассмотрим в статье.

Что это такое и виды

Дрожжи – живой организм, представляющий собой одноклеточные грибы. Яйцевидной формы клетки, различимы только под микроскопом.

Дрожжи питаются, в основном, сахаром. Продукт жизнедеятельности этих маленьких грибов – углекислый газ.

Размножаются они делением, одна клетка способна делиться до 25 раз, создавая аналогичное количество новых клеток.

Чтобы изготовить удобрения из дрожжей для комнатных растений и для огородных культур, нужно приобрести обычные хлебопекарные дрожжи. Они бывают разные, но распространены из них, два вида:

1. Свежие (спрессованные). Имеют вид кирпичиков, весом, обычно, 50 или 100 г. Цвет варьирует от молочного до кремово-коричневого оттенков, пластилиновой консистенции. При разламывании масса должна крошиться, а не расползаться.
2. Сухие (активные). Имеют вид гранул нежного бежевого цвета. Гранулы бывают в виде палочек или шариков. Обычная фасовка – пакетик весом в 100 г.

Важно! Дрожжи требуют особых условий хранения. Свежие, после вскрытия, хранятся в холодильнике от 2 до 4 недель. У сухих дрожжей срок хранения дольше: в закрытой упаковке – до 1,5 лет, а после вскрытия – до 6-8 месяцев, в холодильнике.

Как изготовить дрожжевую подкормку своими руками

Дрожжи, сами по себе, не являются удобрением, они – стимуляторы быстрого разложения органики.

Живые грибы входят в состав ЭМ-препаратов (препаратов на основе эффективных микроорганизмов), распространенных в садоводстве.

Ниже описаны варианты, как приготовить удобрение из дрожжей для растений.

1 вариант дрожжевой болтушки:

• свежие дрожжи – 200 г;
• вода – 1 л.

Дрожжи залить водой, тщательно размешать, настоять 2-3 часа, перелить в ведро, довести до объема 10 л.

Для активации этого вида дрожжей сахар не требуется, но можно добавить для усиления эффекта брожения. Использовать раствор нужно в этот же день.

2 вариант:

• сухие дрожжи – 10 г;
• вода – 10 л;
• сахар – 2 ст. л.

Дрожжи всыпать в ведро с водой, добавить сахар, настоять 2-3 часа. Подкормка готова. Используется сразу.

Если при помещении дрожжей в воду через некоторое время возникает пенка, значит, дрожжи активны и их можно использовать. Если пенка не появилась, грибки погибли и бесполезны.

В стандартную подкормку из дрожжей добавляются различные ингредиенты:

1. Зола (обеспечивает дополнительный калий и кальций). Отстоянные 0,5 л золы в 1 л воды добавляют на 10 л дрожжевой подкормки, добавляют 4 г аскорбиновой кислоты, 100 г сахара и тщательно перемешивают. Настаивают сутки. Рабочий раствор перед внесением разводят 100 г на 1 л воды.
2. Молоко или молочная сыворотка вместо воды. На литр берется 100 г свежих или 10 г сухих дрожжей. Настаивают брагу 2 часа. Затем добавляют 1 кг сухарей и доводят водой до 5 л. Ставят на неделю под пресс. Закваску необходимо размешивать 2-3 раза в день деревянной лопаткой или палочкой. Перед внесением, 200 г готового рабочего раствора разводят на 5 л воды.
3. Крапива. Емкость объемом в 70 л до половины наполняют мелко порезанной крапивой. Добавляют 0,5 кг сухарей. Заливают емкость до полного объема теплой водой, с разведенными в ней 500 г дрожжей. Настаивают сутки. Можно добавить варенье или сахар.

Внимание! Важно помнить, в растворе чего хорошо растут дрожжи. Разводить их нужно только теплой водой, от 25 до 40 градусов. Температура выше или ниже этих показателей не даст грибкам активизироваться или даже погубит их.

Инструкция по применению

Дрожжевая подкормка для овощей завоевала популярность из-за своего действия на почву и растения – оно схоже с действием ЭМ-препаратов, так же не содержит химии, но стоит дешевле.

Удобрение придется по вкусу почти всем обитателям огорода. Но есть некоторые растения, которым не рекомендуется такая добавка:

В случае с этими продуктами, удобрение из дрожжей ухудшит их вкусовые качества и значительно сократит срок хранения.

Остальные культуры благодарно откликаются на действие подкормки.

Примерная рекомендуемая дозировка составляет:

• огурцы – 1 л на корень. Первая подкормка с крапивой, вторая – с золой;
• помидоры – 1 л на корень. Рекомендуется подкормка рассады томатов на молоке или молочной сыворотке, можно добавить 20-25 капель йода;
• перцы – 1 л раствора на 1 корень. Требуется зольно-дрожжевая подкормка;
• овощи (морковь, свекла) – 3 л на 1 м грядки. С золой;
• ягоды — 4-5 л на квадратный метр. В подкормку добавляют золу и аскорбиновую кислоту;
• ягодные кустарники – от 1 до 5 ведер (по возрасту).

Полезны дрожжи и для подкормки домашних растений. Дозировка приготовления полезного раствора берется та же, что и для растений с огорода.

Подкормку производят осенью и зимой – 1 раз в месяц, а весной и летом – 1 раз в 10 дней, до того, как начнут завязываться бутоны. Комнатные растения становятся зеленее, крепче и чаще цветут.

Общие правила подкормки:

1. Подкармливать растения нужно в теплый солнечный день. Температура грунта должна быть не ниже 12-15 градусов. Температура воздуха 21-23, но не выше 33 градусов.
2. Дрожжи как удобрение для растений используют до середины июня – времени, когда зелень достигает пика своего роста. Далее начинается формирование корнеплода, которому большое количество выделяемого дрожжами азота будет только мешать.
3. Живые грибки поедают кальций и калий, поэтому перед дрожжевой подкормкой нужно внести удобрения с содержанием калия и кальция. Это могут быть органические (древесная зола) или минеральные (сульфат калия, кальциевая селитра) удобрения.
4. Важно использовать и другие подкормки: перегной, компост, навоз, птичий помет. Насытить почву этими компонентами желательно за 1-2 месяца до ввода подкормки грибками.
5. Дрожжи вносят под корень после поливки, они нуждаются во влажной и теплой среде. Если днем жарко, то дрожжевая подкормка производится утром или вечером, когда солнечные лучи не так агрессивны.
6. Нельзя перекармливать растения. За сезон такую подкормку используют 2-3 раза: первый раз – при высадке рассады, второй – через 2 недели или месяц. Третий раз можно подкормить, если растения поразил грибок.

Важно! Перекорм вызывает дисбаланс основных элементов почвы. Обилие азота и углекислого газа провоцируют буйный рост зелени в ущерб плодообразованию.

Влияние живой подкормки на растения

Витамины и минералы, белки и аминокислоты – такой богатый состав дрожжей обогащает землю, благотворно влияет на рост и урожайность садовых культур.

Живые микроорганизмы служат стимулом для ускоренного разложения органики, насыщая в процессе почву витаминами типа В, азотом, фосфором, тиамином, ауксином – происходит активизация микрофлоры.

Удобрение из дрожжей должно сопровождаться достаточным количеством органики в почве, тогда от этой подкормки будет польза, выражающаяся такими показателями:

• укрепление корневой системы с развитыми боковыми сегментами;
• стимуляция роста листьев, побегов и цветения;
• увеличение в почве количества полезных бактерий;
• улучшение газообмена в верхнем слое почвы;
• устойчивость к болезням и неблагоприятным условиям;
• образование гуминового слоя.

Преимущества и недостатки

Дрожжи для подкормки растений пользуются заслуженной популярностью. Этим средством пользуются и новички, и опытные садоводы.

К безусловным преимуществам активных грибков относятся:

• невысокая стоимость;
• доступность;
• простота приготовления;
• натуральность;
• универсальность;
• безопасность.

Недостатки дрожжевой подкормки для растений незначительны и связаны, обычно, с несоблюдением рекомендаций:

• краткий срок хранения готового раствора;
• появление дефицита калия и кальция в почве;
• выжидание специальных температурных погодных условий.

Влияние дрожжей на почву вызывает в ней благотворные изменения, которые, в свою очередь, положительно влияют на качество урожая.

Изготовление дрожжевой подкормки подкупает своей простотой и позволяет садоводам вырастить здоровые и натуральные продукты.

Главный редактор и автор сайта. Агроном-овощевод по образованию, закончил аграрный университет МСХА им. К. А. Тимирязева в 2010 г.

Увлекаюсь опытным садоводством и журналистикой. Люблю читать классику, любимый автор — Ф. М. Достоевский. Мечтаю стать директором крупного с/х предприятия 🙂

10 комментариев к “Дрожжи в качестве удобрения”

1. 

Здравствуйте, скажите пожалуйста, а можно такой подкормкой клубнику удобрять?
И, чтобы не ждать, сразу можно поливать?

После просмотра видео на ютубе, вчера замочили луковую шелуху 🙂 А сегодня после прочтения статьи — дрожжи поставили. Спасибо за полезные советы.

Я тоже делаю такое удобрение, только из сухих дрожжей, так как у нас в магазинах нет в продаже сырых. И как заместитель сахара использую мёд. Он натуральный, значит безопасный для растений.

• 

Спасибо. К счастью, у нас всегда в Ульяновске есть в свободной продаже прессованные дрожжи, и в 100 гр пачках, и по 1 кг. Покупаю и для выпечки, и для растений.

А муж знает, где эта болтушка от него спрятана? С похмела самое то будет! 😄 А растения и так обойдутся, без опохмелки… Неделю назад сделала 3 литра этой болтушки, решила полить цветы в огороде. Банка пустая — муж выпил! 🤣🤣🤣

Я очень люблю комнатные цветы и те, которые растут во дворе. Цветы вообще моя слабость! Они почему-то у меня начали погибать, я в отчаянье! Я никак не могу понять, что им не хватает! Или я что-то не так сделала. За 5 месяцев ни какого роста, вообще! Подкармливала цветы дрожжевой настойкой пару раз месяц назад. Пара цветов погибли. Пожалуйста, помогите, очень нужна Ваша помощь! Жду ответа! Спасибо Вам!

• 

Разве только дрожжевой болтушкой можно цветы загубить? 😥 Наверное, у Вас в почве непорядок с полезными веществами, а может быть кислотность рН не нормальная. Попробуйте измерить кислотность почвы лакмусовой бумажкой. А другие растения рядом с цветами как себя чувствуют? 🍀🌻🌼

Здравствуйте! Сколько раз можно поливать комнатные цветы этим дрожжевым раствором? Я слышала, это полезно для комнатных растений. Интересно, а если подкормить петунью этой подкормкой? Спасибо.

Здравствуйте! Дрожжей получилось больше — две столовые ложки, также 3-х литровая банка. Подскажите, как разбавить литр этой бродилки? На лейку 10 литров пойдет? Спасибо за совет! 🌹🌹🌹

Как думаете, а винные дрожжи можно в огород сливать? Я делаю собственное вино и остается много осадка при переливе. Можно ли такую настойку сейчас в зиму добавить в компостную кучу для ее быстрейшего разложения до весны? 🌷🌞😎

Как подкормить растения дрожжами, приготовление удобрения для огорода

Подкормка растений дрожжами дает просто потрясающий эффект, если знать, как приготовить это удобрение правильно. Наверняка вы знаете или догадываетесь, что овощным и ягодным культурам помимо традиционных и, безусловно, важных азотно-калийно-фосфорных удобрений нужны еще многочисленные микроэлементы, стимуляторы и регуляторы роста. А дрожжевая подкормка к тому же полезна не только для самих растений, но и для почвы, на которой они растут.

Сегодня мы поговорим о том, как правильно приготовить удобрение для сада и огорода, какую пользу оно способно принести культурным растениям и как его правильно применять.

Чем полезны дрожжевые подкормки для растений

Дрожжи – это «живое» удобрение. По сути, это микроскопические грибковые организмы, которые попадают в грунт и начинают перерабатывать содержащуюся в ней органику. При этом в отличие от патогенных грибков дрожжевые являются безвредными для растений и грунта. Более того, они подавляют патогенную микрофлору своей активностью.

Также в этом средстве содержатся нужные для флоры на всех этапах роста протеины, углеводы, витамины, аминокислоты и прочие элементы, о которых обычно забывают.

Разведенные в жидкости дрожжи хорошо усваиваются корневой системой, что способствует ее укреплению. Также грибки стимулируют рост побегов, пышность цветения и завязываемость плодов. Растет общий уровень иммунитета растений.

НА ЗАМЕТКУ. Дрожжи хорошо влияют на микрофлору почвы.

Как приготовить удобрение из дрожжей для огорода

Дрожжи можно применять практически для всех овощных культур. Растения любят такую подкормку (особенно клубника и томаты). Практически для всех культур можно пользоваться простейшим стандартным рецептом:

• 200 гр свежих дрожжей размешать в литре воды. Настоять 3 часа, смешать с водой 1 к 10 и поливать растения.

Но намного эффективнее использовать такие питательные смеси, которые составлены с учетом вегетативных особенностей каждой конкретной культуры. В этом случае отдача от внесения удобрений будет намного больше.

Ниже представлена таблица с нормами приготовления и правилами применения данного продукта для самых популярных культурных растений.

Овощная культура	Приготовление и применение удобрения
Томаты	100 гр сухой разновидности (10 пакетиков) и 2 ложки сахара растворить в десятилитровой емкости с теплой водой. Дать побродить не больше пары-тройки часов. Смешивать маточный раствор 1 к 5 с чистой водой. Норма расхода – 500 мл на 1 куст. Применять трижды: после пересадки рассады в грунт, после укоренения и перед цветением
Огурцы	10 гр сухих дрожжей развести в литре воды, засыпать дополнительно 50 гр сахара. Настаивать пару часов. Добавить еще 9 л воды. Дать настояться еще несколько часов. Развести 1 к 5 и подкармливать растения
Баклажаны	Смешать 100 гр дрожжей, 10 л воды, пол-литра зольного настоя, столько же настоя куриного помета и 3 ложки сахара. Норма расхода – 2 л на 1 кустик
Клубника	1 кг свежего продукта замешать в 5 л воды. Настаивать сутки. Норма приготовления рабочего раствора: 0,5 л закваски на 7 л воды. Норма расхода – 0,5 л на 1 растение
Перцы	Смешать 5 л воды, 50 гр свежих дрожжей, 250 мл настоя куриного помета, 250 мл зольного настоя и 2 ложки сахара. Раствора хватит на 3 растения
Капуста	Смешать 3 л воды, пакетик хлебопекарных дрожжей из продуктового и 100 гр сахарного песка. Настаивать 5-7 дней. Для приготовления рабочего раствора смешать стакан получившейся опары и 10 л воды. Удобрять трижды за весь сезон

НА ЗАМЕТКУ. Для изготовления полезного удобрения годятся только хлебопекарные сухие дрожжи (продаются в пакетиках) или свежие (они же живые).

Можно ли использовать подобные подкормки для комнатных растений

Домашние зеленые питомцы любят такое удобрение не меньше огородных культур. Происходит стимуляция роста стеблей, листья приобретают насыщенность оттенков, а цветение становится пышным и длительным.

Для домашних цветов допустимо взять на вооружение «стандартную» рецептуру приготовления питательной смеси.

А можно приготовить такую смесь. Щепотку (на кончике ножа) дрожжей из пакетика разводят в литре воды и подсыпают половинку чайной ложечки сахара. Все тщательно смешивают и дают настояться 3 часа в тепле. Затем замешивают с водой 1 к 5 и вносят под комнатные цветы и растения.

Рецепты дрожжевых подкормок

Выше мы описали стандартную рецептуру приготовления питательной смеси на дрожжевой основе. Но благодаря опытным садоводам есть масса способов приготовить питательную смесь. Добавление различных компонентов делает подкормку эффективнее.

Далее рассмотрим наиболее интересные, на наш взгляд, рецепты питательных смесей для растений.

Стандартный рецепт для рассады

В литре достаточно теплой воды растворить 200 гр свежих дрожжей. Смесь оставить настаиваться 3-4 часа. Полученный маточный раствор мешаем с водой 1 к 10 и производим полив рассады.

Больше информации о том, как использовать продукт для удобрения рассады, можно узнать в нашей статье «Подкормка рассады дрожжами, как подкормить в домашних условиях».

Смесь для перечной рассады

Берем пачку свежих дрожжей весом 100 гр и размешиваем ее в ведре очень теплой воды. Накрываем крышкой и оставляем бродить на 24 часа. После этого поливаем перечную рассаду.

Вообще 10 л приготовленной смеси может быть много. Поэтому готовьте меньшее количество подкормки. Например, 30 гр на 3 л воды.

«Вкусный раствор» из дрожжей с сахаром

Чтобы смесь лучше бродила, в нее добавляют сахар. Пакетик сухих дрожжей полностью размешивают в ведре воды. Далее подсыпают 2 ложки сахара и дают побродить раствору в течение пары-тройки часов.

Получается маточный раствор. Для изготовления рабочего раствора на каждые 100 мл маточного раствора добавляют 500 мл воды.

Подкормка с золой

Приготовьте дрожжевое удобрение: 100 гр свежего продукта на 1 ведро воды. После этого туда же внесите 0,5 л зольного раствора, 2 шарика аскорбинки и 100 гр сахара. Полученную смесь настаивают сутки. Для приготовления рабочего раствора полученный концентрат смешивают 1 к 10 с чистой водой.

Питательная смесь с молочной сывороткой

На литр молока или молочной сыворотки добавить пакетик сухих дрожжей. Оставить бродить на 2 часа. Затем довести объем жидкости до 5 л (залейте 4 л воды) и добавьте килограмм сухарей. Смесь оставляют бродить на неделю и периодически помешивают.

Рабочий раствор готовится в соотношении 200 мл концентрата на 5 л воды.

Раствор с крапивой

Этот рецепт рассчитан на 70-литровую емкость. Заполните ее нарубленной крапивой. Засыпьте полкило сухарей. Затем киньте 500 гр живых дрожжей, 3-4 ложки сахара или варенья. Далее заливаем воду до краев и оставляем бродить сутки.

Витаминная смесь

Рецепт на 40 л. Если вам нужно меньше удобрения, то кратно уменьшайте количество всех компонентов.

Итак, на 40 л воды нужно 0,4 кг свежих дрожжей, 0,3 кг золы, 2 кг навоза, ведро крапивы или другой зелени.

Все смешиваем и оставляем бродить на 15 дней. Далее сцеживаем жидкость и смешиваем с чистой водой в пропорции 1 к 10 для приготовления рабочего раствора. Норма расхода жидкости – 1 л на 1 куст (помидоры, томаты, перцы, огурцы) или 1 кв м посадок.

Настой с картофельной ботвой

Полкило картофельной ботвы залить 5 л воды, разломать и размешать 100 гр свежих дрожжей. Настаивать 4 часа. Процедить и использовать для внекорневой обработки растений.

Смесь с йодом для опрыскивания

3 л сыворотки, 100 гр живых дрожжей смешать и оставить бродить на 5-6 часов. Довести объем жидкости до 10 л. Влить 20 капель йода. Перемешать и опрыскивать в качестве профилактического средства от фитофторы.

Раствор с пометом и золой

В 10 л воды внести 10 гр сухого продукта, 5 ложек сахара, по полкило золы и помета. Смешать и оставить бродить на 3 часа. Развести 1 к 10 для получения готовой подкормки для удобрения. Поливать междурядья.

Как использовать сухие дрожжи

Намного удобнее применять сухие дрожжи, которые доступны в пакетиках в продовольственных магазинах. Они немного слабее по своему воздействию, чем живые, но зато их проще развести в воде.

Для усиления эффекта в удобрение из сухих дрожжей обычно добавляют сахар. На каждый пакетик нужно 100 гр сахарного песка.

Самое главное, что принцип действия у сухих дрожжей абсолютно тот же, что и у свежих. Разница лишь в форме самого продукта.

Популярные препараты с дрожжами

Похожее действие на растения оказывают ЭМ-препараты. По сути, дрожжевое удобрение – это тоже Эм-препарат. Среди известных покупных средств Байкал-ЭМ, Эмка и многие другие.

Также полезные грибки присутствуют в некоторых фунгицидах. Например, в Фитоспорине.

ВАЖНО! Нельзя одновременно подкармливать и дрожжами и ЭМ-препаратами.

Можно ли перекормить растения

Вообще дрожжами перекормить растения очень сложно. Но все равно опытные дачники советуют использовать такую смесь не чаще 3 раз за сезон для каждой культуры. Дело в том, что подкормка дрожжами вызывает дефицит кальция и калия в почве. Поэтому, если использовать средство слишком часто, возникнет дисбаланс микроэлементов, что приведет к болезни растения.

Как говорится, все хорошо в меру. Поэтому не частите с дрожжевым удобрением.

Какие культуры не любят данные подкормки?

Вообще данную питательную смесь хорошо воспринимают практически все овощные, цветочные и ягодные культуры. Но, как это и бывает, в любом правиле есть исключения.

Продукт не подходит для обработки посевов лука, чеснока и картофеля. Также стоит воздержаться от полива такой смесью гороха и фасоли.

Частые ошибки

Теперь поговорим о тех ошибках, которые дачники и цветоводы допускают при использовании удобрения на основе хлебопекарных дрожжей.

1. Использование холодной воды для приготовления маточного раствора. Чтобы дрожжи начали бродить, нужно брать теплую, почти горячую воду.
2. Использование питательной смеси в течение нескольких дней. Увы, но дрожжевая подкормка эффективна только в день приготовления. Дальше она может скиснуть, поэтому ее использовать не нужно.
3. Неправильные пропорции компонентов. Чтобы получить желаемый эффект, четко следуйте установленным инструкциям приготовления.
4. Подкормка вносится в грунт, в котором не было органики. Для максимального эффекта перед подкормкой дрожжами нужно внести органическое удобрение. Тогда грибкам будет что перерабатывать. Если же вы используете исключительно подкормки минеральными составами, то удобрение не сработает.
5. Подкормка проводится в прохладный день. Чтобы удобрение сработало, его нужно вносить в теплые дни, именно тогда грибки заработают и начнут размножаться.
6. Полив жидким удобрением проводится по сухой земле. Очень важно перед внесением подкормки хотя бы слегка увлажнить почву под растениями.

Ответы на частые вопросы

Когда нужно вносить такое удобрение под растения?

Опытные дачники советуют закончить добавлять такие растворы в середине июля, когда как раз и начинается пора завязывания плодов у большинства растений.

Можно ли использовать только дрожжевой раствор?

Нет. Для равномерного и полноценного роста и развития растениям требуются и другие подкормки.

Какие культуры можно поливать таким раствором?

Практически все овощные кроме бобовых, картофеля, чеснока и лука.

Заключение

Дрожжевое удобрение – эффективная смесь для питания культурных растений. Добавляйте его в рацион ваших овощей, ягод и цветов, и они откликнутся пышным цветением и обильным плодоношением. Подкормка в умеренных количествах безвредна и приносит только пользу.