Пищевая_ценность_плодово_ягодных

Калорийность Мороженое плодово-ягодное . Химический состав и пищевая ценность.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	120.5 кКал	1684 кКал	7.2%	6%	1398 г
Белки	0.8 г	76 г	1.1%	0.9%	9500 г
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%	0.2%	56000 г
Углеводы	29.1 г	219 г	13.3%	11%	753 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.5%	3333 г
Вода	71.4 г	2273 г	3.1%	2.6%	3183 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	17 мкг	900 мкг	1.9%	1.6%	5294 г
Ретинол	0.015 мг	~
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.2%	50000 г
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	1.7%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.16 мг	1.8 мг	8.9%	7.4%	1125 г
Витамин C, аскорбиновая	9 мг	90 мг	10%	8.3%	1000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.1 мг	15 мг	0.7%	0.6%	15000 г
Витамин РР, НЭ	0.6 мг	20 мг	3%	2.5%	3333 г
Ниацин	0.1 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	97 мг	2500 мг	3.9%	3.2%	2577 г
Кальций, Ca	72 мг	1000 мг	7.2%	6%	1389 г
Магний, Mg	11 мг	400 мг	2.8%	2.3%	3636 г
Натрий, Na	39 мг	1300 мг	3%	2.5%	3333 г
Сера, S	32 мг	1000 мг	3.2%	2.7%	3125 г
Фосфор, P	54 мг	800 мг	6.8%	5.6%	1481 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.2 мг	18 мг	1.1%	0.9%	9000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	21.2 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	8 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Мороженое плодово-ягодное составляет 120,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Фрукты и ягоды: калорийность

Фрукты и ягоды относятся к одним из наиболее полезных и обогащенных витаминами видам пищи, наличие в ежедневном меню которых является обязательным.

Что полезного в составе фруктов?

Несмотря на то, что данный продукт является сезонным лакомством, польза от него всему организму в любое время года огромна. В состав фруктов входит много витаминов и различных макро, и микроэлементов. Также большинство фруктов содержит клетчатку, пектиновые вещества и глюкозу.

Средний показатель калорийности фруктов составляет не более 38 калорий на 100 грамм продуктов. Но есть отдельные виды фруктов, энергетическая ценность которых значительно выше и превышает 50 ккал. Наиболее распространенные фрукты: инжир, манго, авокадо, банан, виноград. При составлении диетического рациона их употребление стоит ограничить, а в некоторых случаях вообще исключить.

Ягоды: энергетическая ценность и полезный состав

Ягоды — неотъемлемый продукт любого рациона. Они являются незаменимым ингредиентом при диетическом питании. В состав ягод входят:

• Витамины.
• Кислоты.
• Антиоксиданты.
• Микро и макроэлементы.
• Клетчатка.

Все виды ягод содержат минимальное количество калорий, поэтому являются полезным и диетическим продуктом. Употребление свежих плодов оказывает максимальное положительное воздействие на функциональную деятельность всех систем организма. При приготовлении блюд ягоды могут использоваться в виде самостоятельного десерта, либо для изготовления фрешей, мороженого, начинок различных кондитерских изделий, также в качестве дополнительных ингредиентов при изготовлении соусов и маринадов для рыбных и мясных блюд.

Для правильного составления полезного рациона необходимо учитывать энергетическую ценность, а также все полезные вещества, входящие в состав ягод и фруктов. Данный раздел предоставляет полную информацию о многих видах фруктов и ягод.

Источник

Рецепт замороженная смесь плодово-ягодная . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «замороженная смесь плодово-ягодная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	47.9 кКал	1684 кКал	2.8%	5.8%	3516 г
Белки	0.2 г	76 г	0.3%	0.6%	38000 г
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%	0.4%	56000 г
Углеводы	11.3 г	219 г	5.2%	10.9%	1938 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	13.6%	1538 г
Вода	86.5 г	2273 г	3.8%	7.9%	2628 г
Зола	0.32 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5 мкг	900 мкг	0.6%	1.3%	18000 г
бета Каротин	0.04 мг	5 мг	0.8%	1.7%	12500 г
бета Криптоксантин	2.533 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	39.8 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.022 мг	1.5 мг	1.5%	3.1%	6818 г
Витамин В2, рибофлавин	0.033 мг	1.8 мг	1.8%	3.8%	5455 г
Витамин В4, холин	4.24 мг	500 мг	0.8%	1.7%	11792 г
Витамин В5, пантотеновая	0.131 мг	5 мг	2.6%	5.4%	3817 г
Витамин В6, пиридоксин	0.044 мг	2 мг	2.2%	4.6%	4545 г
Витамин В9, фолаты	3.133 мкг	400 мкг	0.8%	1.7%	12767 г
Витамин C, аскорбиновая	35.97 мг	90 мг	40%	83.5%	250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.244 мг	15 мг	1.6%	3.3%	6148 г
Витамин К, филлохинон	2.9 мкг	120 мкг	2.4%	5%	4138 г
Витамин РР, НЭ	0.3057 мг	20 мг	1.5%	3.1%	6542 г
Ниацин	0.12 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	151.07 мг	2500 мг	6%	12.5%	1655 г
Кальций, Ca	7.3 мг	1000 мг	0.7%	1.5%	13699 г
Кремний, Si	0.8 мг	30 мг	2.7%	5.6%	3750 г
Магний, Mg	6.17 мг	400 мг	1.5%	3.1%	6483 г
Натрий, Na	4.57 мг	1300 мг	0.4%	0.8%	28446 г
Сера, S	1.2 мг	1000 мг	0.1%	0.2%	83333 г
Фосфор, P	11.2 мг	800 мг	1.4%	2.9%	7143 г
Хлор, Cl	0.2 мг	2300 мг	1150000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	44.6 мкг	~
Бор, B	7.8 мкг	~
Ванадий, V	0.12 мкг	~
Железо, Fe	0.415 мг	18 мг	2.3%	4.8%	4337 г
Йод, I	0.8 мкг	150 мкг	0.5%	1%	18750 г
Кобальт, Co	0.2 мкг	10 мкг	2%	4.2%	5000 г
Марганец, Mn	0.0703 мг	2 мг	3.5%	7.3%	2845 г
Медь, Cu	54.07 мкг	1000 мкг	5.4%	11.3%	1849 г
Молибден, Mo	1.6 мкг	70 мкг	2.3%	4.8%	4375 г
Никель, Ni	3 мкг	~
Рубидий, Rb	6.9 мкг	~
Селен, Se	0.329 мкг	55 мкг	0.6%	1.3%	16717 г
Фтор, F	0.4 мкг	4000 мкг	1000000 г
Хром, Cr	0.8 мкг	50 мкг	1.6%	3.3%	6250 г
Цинк, Zn	0.0607 мг	12 мг	0.5%	1%	19769 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.02 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.937 г	~
Сахароза	1.022 г	~
Фруктоза	0.702 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.003 г	~
Валин	0.002 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.002 г	~
Лейцин	0.004 г	~
Лизин	0.003 г	~
Треонин	0.002 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.004 г	~
Аспарагиновая кислота	0.016 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.011 г	~
Пролин	0.002 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.002 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.009 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.2%
18:2 Линолевая	0.005 г	~
18:3 Линоленовая	0.004 г	~

Энергетическая ценность замороженная смесь плодово-ягодная составляет 47,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник