Пирог_с_фруктами_клубникой

Клубничный пирог с клубникой — 45 домашних вкусных рецептов

Выбирай фото-рецепт и приготовь пирог с клубникой – ароматный, сладкий, аппетитный и красивый. Узнай калорийность выбранного рецепта, подбери замену продуктам, рассчитай количество порций, определи, сколько времени понадобится на готовку. Читай дальше.

• Тесто для пирогов
• Простые пироги
• Торт без выпечки
• Начинки для пирогов и пирожков
• Клубника на зиму
• Быстрый пирог
• Торт с ягодами
• Торт с клубникой
• Пирожки с вишней
• Пирог с малиной
• Банановый пирог
• Варенье из клубники
• Пирог с замороженными ягодами
• ПП пирог
• Торт на скорую руку
• Десерт клубничный
• Салат с клубникой
• Бисквитный пирог с ягодами
• Пирожки с ягодами

Частичка лета в любое время года – пирог с клубникой

В разделе размещены рецепты пирога с клубникой на основе разных видов теста – дрожжевого, слоеного, песочного, творожного. Выбирай подходящие ингредиенты, ведь с клубникой отлично сочетаются другие ягоды и фрукты. Приготовь большой пирог или отдельные кексы каждому. Выпекай в духовом шкафу, мультиварке или даже микроволновой печи.

Клубнику для пирога подбери спелую, плотную, без дефектов. Если же по рецепту необходимо ее измельчить, превратить в джем или карамель, то здесь ограничений нет. Даже если ягоды подпортились, можно обрезать эти места. Хорошо вымой ягоды, а затем просуши их на салфетке. Клубника и так достаточно сочная, лишняя влага не нужна.

Подчеркнуть вкус ягод помогут такие ингредиенты:

• фисташки;
• ананас;
• мята;
• шоколад;
• малина и любые другие ягоды;
• киви, яблоки, груши, бананы.

Пять самых распространенных ингредиентов для клубничного пирога:

Продукт	Калорий ккал в 100г	Белки г в 100г	Жиры г в 100г	Углеводы г в 100г
Сахар	398	0	0	99.7
Пшеничная мука	364	12	1	67
Клубника	30	0.6	0.4	7
Сливочное масло	734	0.5	82.5	0.8
Яйца	157	12.7	10.9	0.7

Готовят пирог с клубникой обычно открытым, то есть ягоды размещают сверху, на тесте.

1. Замешивают по рецепту тесто, выливают или выкладывают его в смазанную маслом и присыпанную мукой форму.
2. Сверху укладывают ягоды клубники, целыми или нарезанными.
3. Запекают.
4. Иногда перед подачей посыпают тертым шоколадом, сахарной пудрой, поливают йогуртом, взбитыми сливками, украшают дополнительно.

В духовом шкафу клубничный пирог запекают при температуре, необходимой для выпечки выбранного для него теста. Обычно это указывается в рецепте. В мультиварке потребуется около часа времени при температуре 150 градусов. Кстати, клубнику можно поместить на дно чаши и залить тестом – так получится интереснее.

Пять самых быстрых рецептов пирога с клубникой:

Название блюда	Время приготовления	Калорий ккал в 100г	Рейтинг пользователей
Сладкая пицца за 15 минут — вкусно быстро и просто	15 мин	391	+48
Ягодный крамбл	30 мин	191	+66
Клубничный пирог	45 мин	293	+90
Клафути с клубникой	45 мин	203	+45
Клубничный пирог без масла Воздушный и ароматный	45 мин	180	+6

Попробуй применить некоторые хитрости, выпекая клубничный пирог:

• разнообразь тесто, добавляя в него немного крепкого алкоголя, тертых орехов, цитрусовой цедры;
• из неразъемной формы будет легко достать выпечку, если положить на донышко две широкие бумажные полосы крестообразно, они должны быть длинными, чтобы концы выглядывали из формы, за них и достанешь пирог;
• смазывать форму обязательно, какое бы тесто ни использовалось.

Источник

Пироги с клубникой: рецепты

Как приготовить пирог с клубникой. Проверенные рецепты клубничных пирогов с пошаговым фото, калорийностью и временем приготовления. В духовке и без выпечки, вкусные и простые.

Как выбрать клубнику для еды и что из неё приготовить

Яркая, крупная, ароматная, такая аппетитная и просто сводящая с ума своим видом – это всё она – клубника. И она же, увы, безвкусная, пресная и водянистая. Соблазнительная ягода с неприятным сюрпризом:) Но не вся клубника такая. В этой статье полное руководство о том, как из всей красивой ягоды выбрать вкусную и полезную клубнику. Клубника – самая популярная ягода по всему миру. И своим видом она, правда, сводит с ума.

Пирог на кефире с клубникой

Ингредиенты:

• Масло сливочное – 100 г
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Разрыхлитель теста – 10 г
• Кефир – 150 мл
• Мука – 160 г
• Клубника – 170 г

Пирог с клубникой и сметаной

Этот восхитительный пирог с клубникой и сметанной заливкой несомненно достоин любого праздничного стола.

Нежная, слегка рассыпчатая основа, покрытая лёгким облачком сметанного слоя с шелковистой кремовой текстурой.

Ингредиенты:

• Мука – 250 г
• Масло сливочное – 100 г
• Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
• Яйцо куриное – 4 шт.
• Сахар – 150 г
• Сметана – 350 г 25%

Этот восхитительный пирог с клубникой и сметанной заливкой несомненно достоин любого праздничного стола.

Слоёный пирог с клубникой

Ингредиенты:

• Тесто слоеное бездрожжевое – 500 г
• Клубника – 600 г
• Сахар – 150 г
• Крахмал кукурузный – 30 г
• Ванильный сахар – 10 г
• Яйцо куриное – 1 шт.

Пирог с ревенем и клубникой

Не могу пройти мимо рецепта, в котором не надо ничего взбивать или смотреть на всяческие белковые пики.

Ингредиенты:

• Мука пшеничная – 210 г
• Масло сливочное – 70 г
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Кефир – 110 г
• Клубника – 150 г
• Ревень – 150 г

Не могу пройти мимо рецепта, в котором не надо ничего взбивать или смотреть на всяческие белковые пики.

Заливной пирог с клубникой

Этот пирог может по праву называться настоящим хитом этого лета. Тонкое песочное тесто и нежная сметанная начинка — отличное сочетание для летнего десерта, который скрасит любой семейный вечер.

Ингредиенты:

• Мука пшеничная – г 250
• Масло сливочное – г 100
• Сахар – г 170
• Яйцо куриное – 4 шт.
• Ванильный сахар – 10 г
• Клубника – 500 г

Этот пирог может по праву называться настоящим хитом этого лета. Тонкое песочное тесто и нежная сметанная начинка — отличное сочетание для летнего десерта, который скрасит любой семейный вечер.

Клубничный тарт с заварным кремом и шоколадом

Ингредиенты:

• Тесто песочное – 1 шт. Лист
• Клубника – 250 г
• Молоко – 200 мл
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Масло сливочное – 150 г
• Шоколад черный – 50 г

Дрожжевой рулет с клубничной начинкой

В рецепте используется замороженная клубника, что дает возможность готовить такую ягодную выпечку даже зимой и ранней весной, когда настоящей ароматной клубники в продаже еще нет.

Ингредиенты:

• Дрожжи – 25 г (свежие)
• Мука пшеничная – 400 г
• Желток яичный – 2 шт. (+1 для смазывания рулета)
• Сахар – 150 г
• Масло сливочное – 100 г
• Молоко – 200 мл

Мини-пироги с клубникой

Для меня самая летняя выпечка — это выпечка с клубникой. Нет ничего вкуснее клубничного пирога, а аромат, доносящийся с кухни, непременно заставит ваших соседей заглянуть в гости за рецептом.

Ингредиенты:

• Клубника – 350 г не очень крупной
• Масло сливочное – 110 г
• Ванильный сахар – 1 упаковка
• Сахар – 1 чаш.(250 мл) можно чуть меньше
• Молоко – 120 мл
• Мука – 1.5 чаш.(250 мл)

Для меня самая летняя выпечка — это выпечка с клубникой. Нет ничего вкуснее клубничного пирога, а аромат, доносящийся с кухни, непременно заставит ваших соседей заглянуть в гости за рецептом.

Тарт с карамелизированной клубникой

Этот тарт с карамелизированной клубникой — своеобразная вариация на тему популярного тарт татена, но вместо яблок используется клубничная начинка.

Ингредиенты:

• Мука – 180 г
• Масло сливочное – 120 г (100 г холодного масла в тесто, 20 г в начинку)
• Сахарная пудра – 1 ст.л.
• Сметана – 1 ст.л.
• Клубника – 650 г (вес в замороженном виде)
• Сахар – 4 ст.л. (или по вкусу)

Этот тарт с карамелизированной клубникой — своеобразная вариация на тему популярного тарт татена, но вместо яблок используется клубничная начинка.

Кекс с клубникой в желе

Ингредиенты:

• Яйцо куриное – 3 шт.
• Сахар – 200 г
• Ванильный сахар – 2 ч.л.
• Молоко – 100 мл
• Масло растительное – 50 мл
• Мука – 210 г

Пирог с замороженной клубникой

И пусть сейчас зима, а такая свежая ягода, как любимая клубника, стоит в магазине баснословные деньги, мы вполне ее заменим на свежезамороженную, которая не так дорога, а, может даже, и практически бесплатна, поскольку заморожена с лета запасливыми хозяйками, возможно, даже со своего собственного огорода.

Ингредиенты:

• Масло сливочное – 150 г комнатной температуры
• Клубника – 150 г замороженная
• Миндаль – 100 г
• Сахар – 120 г
• Крахмал кукурузный – 2 ст.л.
• Яйцо куриное – 2 шт. комнатной температуры

Пирожки с клубникой и ревенем

Ингредиенты:

• Мука пшеничная – 250 г
• Творог – 250 г
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Сметана – 2 ст.л.
• Сахар – 3 ст.л. (1 ложка в тесто, 1 ложка для ревеня, 1 ложка для клубники)
• Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

Пирог с лимонно-клубничной начинкой

Этот пирог — умопомрачительное сочетание кислого и сладкого вкусов, очень эффектный на вид, и наверняка удивит и порадует вашу семью и гостей.

Хрустящая, рассыпчатая основа, кисло-сладкая лимонная начинка, свежий вкус клубники и сладкое облако меренги — представили? Давайте приготовим!

Ингредиенты:

• Печенье – 150 г (песочное, например, «Юбилейное»)
• Сахар – 30 г
• Масло сливочное – 75 г
• Соль – 0.25 ч.л. (для основы)
• Масло сливочное – 1 ч.л. (для смазывания формы)
• Молоко сгущенное – 420 мл

Этот пирог — умопомрачительное сочетание кислого и сладкого вкусов, очень эффектный на вид, и наверняка удивит и порадует вашу семью и гостей.

Пирог с клубникой

Ингредиенты:

• Клубника – 400 г
• Яйцо куриное – 3 шт.
• Сахар – 180 г
• Мука – 150 г
• Миндаль – 30 г молотый
• Сметана – 150 г жирная

Кекс с клубникой

Это один из самых лучших рецептов кексов с клубникой – йогуртовый, нежный, с кусочками клубники и ванильным ароматом.

Этим кексом мы всегда отмечаем начало клубничного сезона, потому что среди прочей выпечки с клубникой в нашей семье он прочно удерживает первое место.

Ингредиенты:

• Клубника – 100 г
• Мука пшеничная – 200 г
• Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
• Соль – 1 щепотка (-и)
• Масло сливочное – 120 г (+ 10 г для смазывания формы для выпечки)
• Яйцо куриное – 2 шт.

Это один из самых лучших рецептов кексов с клубникой – йогуртовый, нежный, с кусочками клубники и ванильным ароматом.

Тарт с клубникой – идеальный летний пирог!

Ингредиенты:

• Клубника – 200 г
• Масло сливочное – 90 г
• Яйцо – 2 шт.
• Мука – 1,5 стакана
• Молоко – 2 ст.л.
• Сахар – 150 г

Тертый клубничный пирог с посыпкой – летний рецепт!

Крамбль из клубники

Ингредиенты:

• Мука – ½ стакана
• Хлопья овсяные – ½ стакана
• Сахар – ½ стакана
• Масло сливочное – 50 гр.
• Соль – 1 щепотка
• Клубника – 300 гр.

Фокачча с клубникой

Ингредиенты:

• Клубника – 500 гр.
• Вода – 175 мл.
• Дрожжи – 0,5 ч.л.
• Мука – 250 гр.
• Масло оливковое – 25 мл.
• Сахарная пудра – 25 гр.

© Вся информация, размещенная на сайте Menunedeli.ru защищена законом об авторском праве.
Копирование любого материала без согласия автора – запрещено.

Источник