Перец сладкий помидор авокадо

Рецепт Салат из авокадо с помидором, болгарским перцем и свежим огурцом, grig . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из авокадо с помидором, болгарским перцем и свежим огурцом, grig

Авокадо	100 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка)	50 г
Укроп (Мытьё, нарезка)	10 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка)	100 г
Лимонный сок, необработанный	10 г
Микс свежей зелени, grig	10 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)	100 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка)	100 г

Красивый, легкий и полезный

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат из авокадо с помидором, болгарским перцем и свежим огурцом, grig».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	48.9 кКал	1684 кКал	2.9%	5.9%	3444 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	3.3%	6333 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	11.2%	1806 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	3.3%	6257 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	22.5%	909 г
Вода	88.7 г	2273 г	3.9%	8%	2563 г
Зола	0.871 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	151.5 мкг	900 мкг	16.8%	34.4%	594 г
альфа Каротин	5.15 мкг	~
бета Каротин	0.922 мг	5 мг	18.4%	37.6%	542 г
бета Криптоксантин	6.854 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	72.146 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	7.2%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.072 мг	1.8 мг	4%	8.2%	2500 г
Витамин В4, холин	6.44 мг	500 мг	1.3%	2.7%	7764 г
Витамин В5, пантотеновая	0.437 мг	5 мг	8.7%	17.8%	1144 г
Витамин В6, пиридоксин	0.187 мг	2 мг	9.4%	19.2%	1070 г
Витамин В9, фолаты	24.793 мкг	400 мкг	6.2%	12.7%	1613 г
Витамин C, аскорбиновая	59.66 мг	90 мг	66.3%	135.6%	151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.765 мг	15 мг	5.1%	10.4%	1961 г
бета Токоферол	0.01 мг	~
гамма Токоферол	0.069 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.297 мкг	50 мкг	0.6%	1.2%	16835 г
Витамин К, филлохинон	39.1 мкг	120 мкг	32.6%	66.7%	307 г
Витамин РР, НЭ	0.8315 мг	20 мг	4.2%	8.6%	2405 г
Ниацин	0.4 мг	~
Бетаин	0.147 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	260.88 мг	2500 мг	10.4%	21.3%	958 г
Кальций, Ca	29.33 мг	1000 мг	2.9%	5.9%	3409 г
Кремний, Si	17.519 мг	30 мг	58.4%	119.4%	171 г
Магний, Mg	15 мг	400 мг	3.8%	7.8%	2667 г
Натрий, Na	9.25 мг	1300 мг	0.7%	1.4%	14054 г
Сера, S	13.98 мг	1000 мг	1.4%	2.9%	7153 г
Фосфор, P	36.4 мг	800 мг	4.6%	9.4%	2198 г
Хлор, Cl	29.23 мг	2300 мг	1.3%	2.7%	7869 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	170.2 мкг	~
Бор, B	51.7 мкг	~
Ванадий, V	1.64 мкг	~
Железо, Fe	0.651 мг	18 мг	3.6%	7.4%	2765 г
Йод, I	1.9 мкг	150 мкг	1.3%	2.7%	7895 г
Кобальт, Co	2.944 мкг	10 мкг	29.4%	60.1%	340 г
Литий, Li	24.954 мкг	~
Марганец, Mn	0.1904 мг	2 мг	9.5%	19.4%	1050 г
Медь, Cu	121.16 мкг	1000 мкг	12.1%	24.7%	825 г
Молибден, Mo	4.943 мкг	70 мкг	7.1%	14.5%	1416 г
Никель, Ni	4.185 мкг	~
Рубидий, Rb	81.4 мкг	~
Селен, Se	0.379 мкг	55 мкг	0.7%	1.4%	14512 г
Стронций, Sr	4.8 мкг	~
Фтор, F	19.61 мкг	4000 мкг	0.5%	1%	20398 г
Хром, Cr	4.51 мкг	50 мкг	9%	18.4%	1109 г
Цинк, Zn	0.3783 мг	12 мг	3.2%	6.5%	3172 г
Цирконий, Zr	1 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.083 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Галактоза	0.021 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.806 г	~
Сахароза	0.188 г	~
Фруктоза	0.777 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.1 г	~
Аргинин*	0.033 г	~
Валин	0.039 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.032 г	~
Лейцин	0.048 г	~
Лизин	0.048 г	~
Метионин	0.011 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.03 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.034 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.025 г	~
Заменимые аминокислоты	0.078 г	~
Аланин	0.029 г	~
Аспарагиновая кислота	0.062 г	~
Глицин	0.028 г	~
Глутаминовая кислота	0.09 г	~
Пролин	0.025 г	~
Серин	0.03 г	~
Тирозин	0.021 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.048 мг	~
Кампестерол	1.042 мг	~
Стигмастерол	0.429 мг	~
бета Ситостерол	15.842 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.433 г	~
18:0 Стеариновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.043 г	min 16.8 г	12.2%	24.9%
16:1 Пальмитолеиновая	0.145 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.89 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.381 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	7%
18:2 Линолевая	0.349 г	~
18:3 Линоленовая	0.028 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.023 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.003 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	17.4%

Энергетическая ценность Салат из авокадо с помидором, болгарским перцем и свежим огурцом, grig составляет 48,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Салат с помидорами, болгарским перцем, авокадо

Салат с помидорами, болгарским перцем, авокадо — простой в приготовлении. Сочетание контрастных цветов, вкусов и текстур. Прекрасное дополнение к обеду.

По настроению вы можете добавить фету, нарезанный огурец и оливки или сделать версию с тунцом. Испортить такой салат очень трудно.

Пошаговый рецепт

Промойте все продукты. Зелень обсушить на бумажном полотенце. Если зелень крупная можно порезать или порвать руками. Забросить в глубокую чашу.

Перец промойте и очистите от внутренних прожилок и семян. После нарежьте кубиками и забросьте в чашу.

Очень важно выбрать для салата спелое авокадо. Плод промойте и выскоблите мякоть из половинок авокадо. Нарежьте также, как и перец. Помидоры промойте и нарежьте. Можете нарезать просто пополам или на четвертинки.

В небольшой емкости соедините оливковое масло с соком половинки лимона, чесноком, солью и перцем.

Добавьте заправку к овощам и перемешайте. Можно сразу поделить на порции и подать с нарезанным багетом или начос или в качестве гарнира к мясу.

Источник