Овсянка_кефир_ягоды_рецепт

Рецепт овсянка с ягодами и кефиром . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «овсянка с ягодами и кефиром».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	100.7 кКал	1684 кКал	6%	6%	1672 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	4.3%	2303 г
Жиры	1.6 г	56 г	2.9%	2.9%	3500 г
Углеводы	18.1 г	219 г	8.3%	8.2%	1210 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	7.4%	1333 г
Вода	56.4 г	2273 г	2.5%	2.5%	4030 г
Зола	0.448 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.2 мкг	900 мкг	0.2%	0.2%	40909 г
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.3%	38462 г
Витамин В1, тиамин	0.099 мг	1.5 мг	6.6%	6.6%	1515 г
Витамин В2, рибофлавин	0.026 мг	1.8 мг	1.4%	1.4%	6923 г
Витамин В5, пантотеновая	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.3%	33333 г
Витамин В6, пиридоксин	0.061 мг	2 мг	3.1%	3.1%	3279 г
Витамин В9, фолаты	6.169 мкг	400 мкг	1.5%	1.5%	6484 г
Витамин C, аскорбиновая	2.02 мг	90 мг	2.2%	2.2%	4455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.377 мг	15 мг	2.5%	2.5%	3979 г
Витамин Н, биотин	4.279 мкг	50 мкг	8.6%	8.5%	1168 г
Витамин РР, НЭ	1.0511 мг	20 мг	5.3%	5.3%	1903 г
Ниацин	0.27 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	104.34 мг	2500 мг	4.2%	4.2%	2396 г
Кальций, Ca	18.2 мг	1000 мг	1.8%	1.8%	5495 г
Магний, Mg	31.17 мг	400 мг	7.8%	7.7%	1283 г
Натрий, Na	7.56 мг	1300 мг	0.6%	0.6%	17196 г
Сера, S	19.83 мг	1000 мг	2%	2%	5043 г
Фосфор, P	73.8 мг	800 мг	9.2%	9.1%	1084 г
Хлор, Cl	17.73 мг	2300 мг	0.8%	0.8%	12972 г
Микроэлементы
Бор, B	16.3 мкг	~
Ванадий, V	3.26 мкг	~
Железо, Fe	0.854 мг	18 мг	4.7%	4.7%	2108 г
Йод, I	1.6 мкг	150 мкг	1.1%	1.1%	9375 г
Кобальт, Co	1.197 мкг	10 мкг	12%	11.9%	835 г
Марганец, Mn	0.8192 мг	2 мг	41%	40.7%	244 г
Медь, Cu	110.46 мкг	1000 мкг	11%	10.9%	905 г
Молибден, Mo	0.391 мкг	70 мкг	0.6%	0.6%	17903 г
Никель, Ni	1.954 мкг	~
Рубидий, Rb	10 мкг	~
Фтор, F	56.98 мкг	4000 мкг	1.4%	1.4%	7020 г
Хром, Cr	0.91 мкг	50 мкг	1.8%	1.8%	5495 г
Цинк, Zn	0.6776 мг	12 мг	5.6%	5.6%	1771 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.904 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.717 г	~
Сахароза	0.039 г	~
Фруктоза	0.586 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.173 г	~
Валин	0.133 г	~
Гистидин*	0.057 г	~
Изолейцин	0.095 г	~
Лейцин	0.15 г	~
Лизин	0.099 г	~
Метионин	0.03 г	~
Метионин + Цистеин	0.095 г	~
Треонин	0.091 г	~
Триптофан	0.046 г	~
Фенилаланин	0.127 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.23 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.114 г	~
Аспарагиновая кислота	0.215 г	~
Глицин	0.241 г	~
Глутаминовая кислота	0.461 г	~
Пролин	0.152 г	~
Серин	0.12 г	~
Тирозин	0.106 г	~
Цистеин	0.068 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.277 г	~
18:0 Стеариновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.454 г	min 16.8 г	2.7%	2.7%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.452 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.492 г	от 11.2 до 20.6 г	4.4%	4.4%
18:2 Линолевая	0.482 г	~
18:3 Линоленовая	0.011 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	10.5%

Энергетическая ценность овсянка с ягодами и кефиром составляет 100,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Ленивая овсянка в банке

Завтрак из овсяной каши с кефиром можно приготовить с вечера, причем без варки! Сейчас расскажу, как.

Подойдет тем, кто в домашних хлопотах забывает нормально позавтракать (бутерброд на бегу и пара глотков кофе — не самый здоровый рацион питания, правда?).

Скажите “стоп” такому ритму, научитесь питаться правильно и начните это с приготовления ленивой овсянки в банке с вечера на завтрак.

Количество порций: 2 порции

Калорийность (100g): 97 ккал

Стоимость: очень экономно

Распечатать

Как приготовить ленивую овсянку в банке

Ингредиенты:

• Хлопья овсяные – 6 ст.л.
• Ряженка – 500 мл
• Семена – 1 ч.л. (льна)
• Банан – 1 шт.
• Орехи – 1 ст.л.

Приготовление: Шаг 1

Ленивая овсянка в банке – это обычные овсяные хлопья (не хлопья быстрого приготовления), залитые кефиром, йогуртом, молоком или ряженкой (можно также положить творог или сладкую творожную массу). Почему такой завтрак из овсяной каши с кефиром хорош: (1) не тратим время на варку, (2) добавляем полезные ингредиенты, (3) выбираем любые топпинги, как в ресторане! Добавить к овсянке в банке можно всего, чего душа желает: орешки, сухофрукты, мак, ягоды и фрукты. Любите шоколад? Не вопрос! Добавьте немного какао и наслаждайтесь шоколадной овсянкой, так похожей на мусс. Обогатить и без того ценные свойства овсяных хлопьев помогут отруби (пшеничные или овсяные), семена льна или семена чиа. Не забывайте про классические сочетания: яблоко и корица, вишня и шоколадная крошка, малина и ваниль, банан и орехи. Все, что нужно, — это банка с широким горлышком и объемом не менее 400 мл, овсяные хлопья и кефир (ну или другая «молочная составляющая»). Остальные добавки – дело вкуса. Я покажу свой вариант приготовления ленивой овсянки в банке. Начинаем готовить с вечера на завтрак. На дно насыпаем 3 столовые ложки овсяных хлопьев.

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Нарежьте банан мелкими кубиками. Выложите банан на орехи. Плотно закройте банку и поместите в холодильник на ночь.

Шаг 6

Утром вас ждет готовый завтрак из овсянки с кефиром. Времени — минимум, пользы — максимум! Есть ее холодной совсем не обязательно. Можете нагреть ее в микроволновой печи на пониженной мощности до комнатной температуры или сделать еще теплее. По желанию еще раз перемешать, чтобы кусочки бананов и орешков равномерно распределились в банке. Как видите, сахар я не добавляла, так как овсянка получается сладковатой из-за присутствия бананов в составе. Хранить в холодильнике не больше двух дней. Можно заморозить на срок до одного месяца (только следите, чтобы банка была заполнена не до краев, оставьте место для увеличения объема при замерзании). Теперь вы точно знаете, как сэкономить время на приготовлении завтрака вместо надоевшей овсяной каши. Да что там завтрак! Это же еще и отличный перекус. Возьмите банку с овсянкой в кефире для перекуса на работу или на тренировку и заряд бодрости вам обеспечен!

Источник

Овсянка на кефире на ночь

Такие завтраки часто называют «овсянкой в банке» или «ленивой овсянкой». Все, что необходимо — накануне вечером наполнить порционную емкость овсяными хлопьями, сухофруктами, орехами, ягодами, кусочками свежих плодов, закрыть, отправить на ночь в холодильник и утром следующего дня наслаждаться полезной и вкусной кашей без варки.

Ингредиенты

Чтобы приготовить овсянку на кефире на ночь, возьмите продукты по списку. Можно заменить другими своими любимыми сухофруктами, свежими или замороженными фруктами и ягодами.

Часто добавляют кусочки шоколада, молотые пряности, всевозможные сиропы, вместо кефира вливают молоко. То есть на основе одного и того же рецепта получают универсальный и разнообразный завтрак — альтернативу мюслям, граноле и геркулесовой каше.

Овсяные хлопья могут быть любыми. За ночь пропитывается влагой и размягчается даже геркулес, который следует долго варить. А для обработанных пластин быстрого приготовления достаточно 15, если не меньше, минут. Но так как пользы больше в обычной овсянке (геркулесе), берем ее.

Запросто высыпаем в банку для завтраков и смузи или какую-либо другую удобную и не подверженную окислению посуду с крышкой.

Дальше набрасываем вкусные натуральные добавки и очередность здесь не имеет значения. Допустим, начнем с микса орехов, чернослива и изюма. Крупные сухофрукты-орехи крошим.

Небольшими кубиками нарезаем сочное яблоко, целыми опускаем ягоды (малину и черную смородину). В нашей овсянке на кефире смешаются разные по аромату, плотности и структуре продукты.

Доверху заливаем кефиром желаемой жирности, добавляем ложку-две меда, усиливаем сладость дольками фиников (немного оставляем для украшения самого завтрака). Закрываем и взбалтываем, чтобы жидкость быстрее опустилась до дна и пропитала все сухие слои хлопьев.

Если по каким-то причинам вы не употребляете мед, замените его сахарным песком или добавьте больше сладких плодов. Отправляем овсянку на кефире с ягодами, сухофруктами и орехами на ночь в холодильник (основное отделение).

Утром подаем разбухшую овсянку в банке к завтраку.

Источник

Овсянка в кефире с ягодами и медом для похудения

26.08.2019 21:24 1 тыс 0

Фото блюда

15 мин

1 порция

О рецепте

Овсянка в кефире с ягодами и медом для похудения, помогает очистить организм и сбросить лишние килограммы, при условии, что такое блюдо будет употребляться на завтрак, в течении трех дней. Овсяные хлопья получаются диетические, вкусные и очень полезные.

Ингредиенты рецепта

В список покупок или

Как приготовить

1

2

3

4

5

6

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1350 рецептов. Вот один их моих последних: Сочная пицца из бездрожжевого теста с колбасой, овощами и сыром.

Написать комментарий (0)

На праздничный стол На ужин На завтрак На обед Диетическое питание На десерт На перекус На полдник На пост Вегетарианское питание На стол Правильное питание на 8 марта Для беременных и кормящих На пикник На скорую руку К чаю и кофе

Варение, варка Взбивание Выпекание Жарение, жарка Желирование Замачивание Замораживание Запекание Измельчение Консервирование Маринование Отцеживание Раскатывание Смешивание Тушение Замешивание

Без техники Блендер Мультипекарь Газовая плита Духовка Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Электровафельница Миксер Холодильник

Источник