Овсяная_каша_со_свежими_ягодами

Овсяная каша с ягодами и фруктами

Сегодня приготовила очень вкусный и сытный завтрак — овсяную кашу с ягодами и фруктами. Готовила на молоке с добавляем овсяных хлопьев, корицы, а при подаче декорировала ягодами черники, клубники и нарезанными плодами бананов. Вы можете подобрать фруктово-ягодный набор на свой вкус. Рецепт также может быть дополнен орехами, семечками, и небольшим количеством какао.

• Коровье молоко 400 мл
• Овсяные хлопья Геркулес 70 грамм
• Корица 1 чайная ложка
• Коричневый сахар 3 чайной ложки
• Для украшения:
• Черника 60 грамм
• Клубника 60 грамм
• Банан 1 шт

Поставьте кастрюлю на средний огонь кастрюлю с 400 мл молока. Как только молоко закипит, уменьшите огонь и сразу всыпьте 70 г овсяных хлопьев и перемешайте.

Овсяные хлопья варите на среднем огне около 10 минут, время от времени помешивая, чтобы смесь не прилипала ко дну.

Поместите кашу в миску, где мы собираемся ее подавать, добавьте немного порошка корицы и, если хотите ее подсластить, то можете добавить коричневый сахар, перемешайте, чтобы сахар растаял с остаточным теплом.

Выложите поверх каши. В моем случае я взяла горсть целой черники и несколько ломтиков клубники и банана.

Кашу можно подавать в горячем виде, а также в охлажденном, но холодной она приобретает более густую консистенцию.

Полезные советы при приготовлении овсяной каши:

1.Традиционно кашу перемешивают деревянной ложкой или палочкой и варят до тех пор, пока смесь молока и овсяных хлопьев не приобретет консистенцию кашицы.

2.Этот завтрак можно подсластить после приготовления ингредиентом по вашему выбору. Я использовала коричневый сахар, но вы можете добавить мед, сироп агавы или клиновый.

Напишите, как вы готовите овсяную кашу с ягодами и фруктами, как подаете? Заходите к нам на сайт Нямбург, здесь вы найдете много полезной информации по приготовлению тех или иных блюд. До скорой встречи!

Источник

Овсяная каша с ягодами

Овсянка на молоке — это полезно, но не всегда вкусно. А вот овсяная каша с ягодами — это точно гарантия пользы, вкуса и хорошего настроения!

Ингредиенты

Овсяные хлопья — 50 г Молоко — 300 г Сахар — 1 ч.л. Соль — щепотка Черная смородина — 20 г Красная смородина — 20 г Масло сливочное — 10 г

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Для овсяной каши с ягодами подготовим все необходимое.

Молоко наливаем в кастрюльку и ставим на плиту.

Доведем молоко до кипения, добавим соль, сахар.

После всыпаем овсяные хлопья, перемешаем и будем варить на небольшом огне 5-10 минут, в зависимости от размера хлопьев.

Когда хлопья разбухнут и каша загустеет, снимем кастрюлю с плиты и добавим кусочек сливочного масла, перемешаем. Накроем крышкой и оставим кашу настояться буквально 5 минут.

Теперь добавим в кашу больше половины ягод и перемешаем, немного оставим для украшения.

Сразу раскладываем теплую овсяную кашу с ягодами по тарелкам и украшаем оставшимися ягодами.

Быстрый и вкусный завтрак готов! Приятного аппетита и хорошего дня вам!

Полезные подборки и рецепты .

Дополнения к рецепту

• Летом можно использовать свежие ягоды, а зимой замороженные. Как известно, витамина C в замороженных ягодах не меньше, а в смородине даже больше, поэтому зимой такой завтрак будет хорошей витаминной добавкой!

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Нравится

Natali Автор рецепта

Нравится

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Распечатать рецепт
• Скачать в PDF с фото
• Скачать в PDF без фото
• Нашли ошибку в рецепте?

Свежие рецепты

АЙМКУК © 2007-2023 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Простая овсяная каша на молоке с ягодами

Овсяная каша на молоке — одно из самых полезных и питательных блюд русской кухни. Польза овсянки известна тем, кто следит за своим здоровьем. В состав каши входит клетчатка, полезная для пищеварения. Овсяная каша на молоке содержит в себе незаменимые витамины группы В, а молоко обогащает блюдо кальцием. Традиционно овсяную кашу едят на завтрак. Дополнить блюдо можно ягодами, орехами, сухофруктами.

Автор: Анна Синицына ,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Источник

Запеченная овсяная каша с ягодами

Если вы ни разу не пробовали запекать овсяную кашу, то самое время это сделать! Другой формат — та же польза. Запеченная каша внесет разнообразие в ваши завтраки, а свежие ягоды зарядят организм антиоксидантами.

Автор: Виктория Шалафаева ,
health-коуч, консультант-нутрициолог торговый сети «Перекрёсток»

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Достаньте заранее все продукты из холодильника. Вымойте яйца и клубнику. Отделите белки яиц от желтков. Подготовьте блендер и форму. Духовку прогрейте до 180 градусов.

Шаг 1

Смешайте овсянку, кокосовое молоко, соль и корицу в сотейнике. Поставьте на средний огонь. Когда смесь начнет кипеть, уменьшите огонь. Часто перемешивайте, пока овсянка не станет мягкой и не сварится, впитав жидкость. На этой уйдет около 15 минут.

Шаг 2

Добавьте мед и ванилин, хорошо перемешайте. Поставьте в прохладное место. Когда овсянка немного остынет, добавьте желтки и цедру лимона. Перемешайте.

Шаг 3

Миксером взбейте яичные белки с щепоткой соли до устойчивых пиков. На это уйдет З-5 минут. Аккуратно добавьте взбитые белки в овсянку, вымешивая массу снизу вверх.

Шаг 4

Выложите получившуюся смесь в форму, смазанную маслом, и выпекайте в разогретой духовке до румяного цвета 20-25 минут.

Источник

Овсяная каша на воде с ежевикой

Овсяная каша на воде с ягодами отлично подойдет для утренней трапезы. Ведь данное блюдо сытное, полезное и при этом вкусное. Так же хочется отметить, что такая каша готовится очень быстро. Всего 10 минут и здоровый завтрак для всей семьи готов.

Ингредиенты

Приготовление

Итак, начнем с необходимых ингредиентов. Для этого нам понадобится: овсяные хлопья быстрого приготовления без каких-либо добавок, питьевая вода, сахарный песок, соль, сливочное масло и ежевика (можно замороженную, но если есть свежая, то еще лучше).

Всыпаем геркулес в кастрюлю, заливаем водой в соотношении 1 к 2 (уточните в инструкции на упаковке) и добавляем соль по вкусу.

Теперь кладем в овсянку сахарный песок, опять-таки, по вкусу. Я, к примеру, клала 2 ст.л. Затем накрываем содержимое кастрюли крышкой и отправляем на небольшой огонь.

Варим минуты 4, потом добавляем промытую ежевику (если класть замороженную, то размораживать не рекомендую, чтобы сохранилась форма ягоды). Аккуратно перемешиваем и готовим блюдо еще буквально минуту.

Теперь снимаем кастрюлю с огня и на этом овсяная каша на воде с ежевикой готова. Выкладываем ее на порционные тарелки, добавляем кусочки сливочного масла и украшаем ягодами. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Соль	0	0	0	—
Масло сливочное	0,1	16,5	0,16	149,6
Вода	0	0	0	—
Сахарный песок	0	0	39,92	159,6
Ежевика	12,1	4,26	83,64	43
Овсяные хлопья	4,76	2,88	27,72	146,4
Всего в блюде	16	23	151	498
Всего в 1 порции	8	11	75	249
Всего в 100 граммах	3	5	33	110

Источник