Первые блюда. Таблица калорийности и химический состав рецептов.
Данный справочник содержит сведения о продуктах питания и готовых блюд. Также вы можете узнать полный химический состав: пищевая ценность, витамины и минералы для каждого наименования.
(Содержание белков, жиров и углеводов в 100 граммах продукта и калорийность.)
| Продукт | Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Борщ | 57,7 кКал | 3,8 г | 2,9 г | 4,3 г |
| Борщ из свежей капусты и картофеля по 1-110 | 36 кКал | 1 г | 1,1 г | 5,4 г |
| Борщ кубанский с кабачками | 88,2 кКал | 4,9 г | 5,7 г | 4,7 г |
| Борщ летний (с ботвой свеклы) | 69 кКал | 3,9 г | 3,2 г | 6,6 г |
| Борщ летний по 1-122 | 38 кКал | 1,1 г | 1,2 г | 5,7 г |
| Борщ московский | 115,5 кКал | 8,3 г | 7,2 г | 4,6 г |
| Борщ по 1-110 | 29 кКал | 0,8 г | 1 г | 4,1 г |
| Борщ по-вегетариански | 34,7 кКал | 0,5 г | 2,7 г | 2,2 г |
| Борщ с капустой и картофелем | 61,6 кКал | 3,8 г | 2,9 г | 5,4 г |
| Борщ с картофелем по 1-112 | 42 кКал | 1,1 г | 1,1 г | 6,8 г |
| Борщ с черносливом и грибами | 74 кКал | 4,6 г | 3,1 г | 7,4 г |
| Борщ сибирский | 76,7 кКал | 5,4 г | 3,4 г | 6,5 г |
| Борщ украинский | 90,2 кКал | 4,4 г | 4,4 г | 8,7 г |
| Борщ украинский по 1-122 | 50 кКал | 1,1 г | 2,2 г | 6,5 г |
| Борщ холодный | 27,1 кКал | 1,1 г | 1,3 г | 3 г |
| Борщ холодный | 45,7 кКал | 1,5 г | 3,2 г | 3 г |
| Говяжий суп | 28,8 кКал | 2,3 г | 1,1 г | 2,6 г |
| Голландский зеленый суп | 65,3 кКал | 4,8 г | 1,4 г | 8,8 г |
| Голландский зеленый суп | 0 кКал | 0 г | 0 г | 0 г |
| Гороховый суп | 54,3 кКал | 2,2 г | 3 г | 5 г |
| Грибной борщ | 27,1 кКал | 0,7 г | 2,1 г | 1,4 г |
| Грибной суп | 50,9 кКал | 0,8 г | 3,4 г | 4,6 г |
| Куриный суп по-индийски | 0 кКал | 0 г | 0 г | 0 г |
| Куриный суп с макаронами | 59,7 кКал | 4,5 г | 3,3 г | 3,1 г |
| Литовский холодный борщ | 63,8 кКал | 2,9 г | 2,2 г | 8,6 г |
| Лэпсытепх (бульон с жареными орешками из муки и зажаркой — адыгейское национальное блюдо) | 167,1 кКал | 11,4 г | 10,3 г | 7,6 г |
| Молочный суп с морковью | 33,6 кКал | 1,6 г | 1,5 г | 3,7 г |
| Окрошка мясная на кефире с говядиной, по 1-194 | 39 кКал | 2,8 г | 1,1 г | 4,3 г |
| Окрошка мясная со сметаной и говядиной, по 1-192 | 52 кКал | 2,1 г | 1,7 г | 6,3 г |
| Окрошка овощная по 1-192 | 39 кКал | 0,9 г | 0,8 г | 6,8 г |
| Похлебка грибная (карельское национальное блюдо) | 81,6 кКал | 3,1 г | 4,1 г | 8,5 г |
| Похлебка из сардин в горшочке | 115,8 кКал | 6,4 г | 6,9 г | 7,5 г |
| Похлебка по-суворовски | 70,4 кКал | 8,7 г | 2,4 г | 3,8 г |
| Похлебка рыбная по-сибирски | 57,8 кКал | 4,8 г | 1,5 г | 6,7 г |
| Похлебка старомосковская | 94,1 кКал | 3,6 г | 7,1 г | 4,2 г |
| Рассольник | 40,4 кКал | 0,9 г | 1,6 г | 5,9 г |
| Рассольник | 0 кКал | 0 г | 0 г | 0 г |
| Рассольник домашний | 38,4 кКал | 0,9 г | 1,6 г | 5,4 г |
| Рассольник домашний по 1-136 | 36 кКал | 1 г | 1 г | 5,8 г |
| Рассольник ленинградский | 53,3 кКал | 1,3 г | 1,7 г | 8,8 г |
| Рассольник по-кубански | 100,8 кКал | 4,9 г | 5,7 г | 7,9 г |
| Рисовый грибной суп | 62,7 кКал | 2 г | 2,2 г | 9,3 г |
| Свекольник холодный | 62,6 кКал | 1,8 г | 3,6 г | 6,2 г |
| Свекольник холодный по 1-198 | 30 кКал | 0,8 г | 0,2 г | 6,1 г |
| Сладкий суп из черники с клецками | 75,8 кКал | 1,4 г | 1,3 г | 15,6 г |
| Солянка грибная по 1-172 | 18 кКал | 0,5 г | 1,2 г | 1,3 г |
| Солянка рыбная, по 1-170 | 25 кКал | 2,4 г | 1,2 г | 1,2 г |
| Солянка сборная мясная, по 1-168 | 39 кКал | 2,1 г | 2,8 г | 1,3 г |
| Суп «Ереванский» | 54,1 кКал | 3,1 г | 1,9 г | 6,5 г |
| Суп «Хинкал» (суп с мясом и ракушками — дагестанское национальное блюдо) | 125,1 кКал | 10,2 г | 6,1 г | 7,8 г |
| Суп вишневый с клецками | 79,3 кКал | 2 г | 1,1 г | 16,4 г |
| Суп гороховый с яблоками | 44 кКал | 2,5 г | 2,3 г | 3,6 г |
| Суп грибной картофельный | 45,5 кКал | 0,8 г | 3,7 г | 2,6 г |
| Суп грибной с пирожками | 60,3 кКал | 1,3 г | 5,2 г | 2,2 г |
| Суп из белых грибов с макаронами | 58,1 кКал | 1,4 г | 4,7 г | 2,8 г |
| Суп из говядины | 41,9 кКал | 2,4 г | 2,5 г | 2,6 г |
| Суп из клюквы и яблок | 51 кКал | 0,4 г | 1,9 г | 8,7 г |
| Суп из моркови и кефира | 58 кКал | 2,3 г | 2,1 г | 8 г |
| Суп из овощей | 36,7 кКал | 1,7 г | 1,6 г | 4,2 г |
| Суп из овсяной крупы с яблоками | 62,4 кКал | 1,7 г | 1,4 г | 11,5 г |
| Суп из овсяных хлопьев с яблоками | 48,1 кКал | 1,7 г | 1,5 г | 7,4 г |
| Суп из плодов свежих | 63,2 кКал | 0,2 г | 0,2 г | 16,2 г |
| Суп из свежих помидоров | 37,4 кКал | 0,9 г | 2,1 г | 4 г |
| Суп из свежих фруктов по 1-200 | 50 кКал | 0,1 г | 0,1 г | 11,9 г |
| Суп из свекольной ботвы и щавеля | 46,6 кКал | 1,7 г | 3,8 г | 1,6 г |
| Суп из смеси сухофруктов | 80,5 кКал | 0,5 г | 0 г | 20,9 г |
| Суп из спаржи | 78 кКал | 2,6 г | 4,8 г | 6,6 г |
| Суп из утки | 283 кКал | 10,9 г | 23 г | 8,6 г |
| Суп из фасоли с орехами | 67 кКал | 2,3 г | 4,8 г | 3,8 г |
| Суп из цветной капусты | 36,8 кКал | 1 г | 3,2 г | 1,1 г |
| Суп из черники с клецками | 105,4 кКал | 4,6 г | 2,3 г | 17,6 г |
| Суп из черники с макаронами | 34,2 кКал | 0,5 г | 0,8 г | 6,6 г |
| Суп из чечевицы | 67,8 кКал | 2,5 г | 4,2 г | 5,2 г |
| Суп картофельный | 50,6 кКал | 1,3 г | 1,1 г | 9,4 г |
| Суп картофельный по 1-142 | 45 кКал | 1,1 г | 1,2 г | 7,8 г |
| Суп картофельный с бобовыми | 73,3 кКал | 2,7 г | 2,4 г | 10,8 г |
| Суп картофельный с грибами | 42,2 кКал | 1,7 г | 1,2 г | 6,5 г |
| Суп картофельный с кальмарами | 62,4 кКал | 4 г | 2,4 г | 6,5 г |
| Суп картофельный с крупой | 53,6 кКал | 1,3 г | 1,2 г | 10 г |
| Суп картофельный с макаронными изделиями | 47,7 кКал | 1,3 г | 1 г | 8,8 г |
| Суп картофельный с мясными фрикадельками | 57,6 кКал | 3,3 г | 2,2 г | 6,5 г |
| Суп картофельный с перловой крупой по 1-146 | 37 кКал | 1 г | 1,1 г | 6,5 г |
| Суп картофельный с рыбными фрикадельками | 48,9 кКал | 2,5 г | 1,6 г | 6,6 г |
| Суп картофельный со сладким перцем | 55,9 кКал | 0,9 г | 3,7 г | 4,9 г |
| Суп лапша грибная | 41,3 кКал | 1,6 г | 2,1 г | 4,1 г |
| Суп молочный рисовый | 99,2 кКал | 3,1 г | 5 г | 11,1 г |
| Суп молочный с белокочанной капустой, по 1-180 | 54 кКал | 2 г | 2 г | 6,8 г |
| Суп молочный с грибами | 67,2 кКал | 2,5 г | 3,3 г | 7,3 г |
| Суп молочный с картофельными «стружками» | 51,3 кКал | 1,4 г | 3,6 г | 3,5 г |
| Суп молочный с клецками | 110,9 кКал | 3,8 г | 5,2 г | 13 г |
| Суп молочный с крупой | 68,2 кКал | 2,6 г | 2,8 г | 8,7 г |
| Суп молочный с макаронами, по 1-172 | 58 кКал | 2,2 г | 1,9 г | 7,9 г |
| Суп молочный с макаронными изделиями | 64,6 кКал | 2,8 г | 2,7 г | 7,7 г |
| Суп молочный с овощами | 84,9 кКал | 4,5 г | 2,8 г | 11,2 г |
| Суп молочный с рисом | 61,9 кКал | 2,2 г | 2,8 г | 7,5 г |
| Суп молочный с рисом | 81 кКал | 2,1 г | 3,9 г | 10 г |
| Суп молочный с рисом, по 1-174 | 54 кКал | 1,8 г | 1,9 г | 7,3 г |
| Суп молочный с тыквой | 50,9 кКал | 2,1 г | 1,7 г | 7,2 г |
| Суп молочный с тыквой и манной крупой, по 1-178 | 50 кКал | 2 г | 2,2 г | 5,4 г |
| Суп овощной на отваре шиповника | 67,8 кКал | 2,3 г | 3,2 г | 7,9 г |
| Суп перловый с грибами по 1-164 | 43 кКал | 1,6 г | 1,2 г | 6,4 г |
| Суп пикантный с креветками | 81,9 кКал | 9 г | 2,7 г | 5,7 г |
| Суп полевой | 93,5 кКал | 1,5 г | 5,9 г | 9,2 г |
| Суп пшенный с мясом по 1-160 | 57 кКал | 2,9 г | 2,2 г | 6,4 г |
| Суп рисовый по 1-158 | 38 кКал | 0,9 г | 1,1 г | 6,2 г |
| Суп с бобовыми (фасоль) по 1-162 | 54 кКал | 3 г | 1,3 г | 6,9 г |
| Суп с крупой | 41,5 кКал | 0,7 г | 1,9 г | 5,7 г |
| Суп с макаронными изделиями | 39 кКал | 0,9 г | 2 г | 4,5 г |
| Суп с перловой крупой | 0 кКал | 0 г | 0 г | 0 г |
| Суп с рыбными вареничками | 64,3 кКал | 5,2 г | 2,6 г | 5,3 г |
| Суп с рыбными фрикадельками | 28,8 кКал | 3,7 г | 0,6 г | 2,3 г |
| Суп с фрикадельками | 24 кКал | 1,7 г | 0,9 г | 2,3 г |
| Суп со шпинатом и грибами | 76,8 кКал | 1,8 г | 7,6 г | 0,5 г |
| Суп фасолевый | 66,3 кКал | 1,7 г | 4,8 г | 4,2 г |
| Суп харчо с мясом по 1-164 | 75 кКал | 3,1 г | 4,5 г | 5,5 г |
| Суп холодный «Таратор» | 146,1 кКал | 3,9 г | 10 г | 10,7 г |
| Суп-крем из тыквы | 92,5 кКал | 3,4 г | 4,6 г | 10 г |
| Суп-лапша домашняя | 47,8 кКал | 1,2 г | 2,4 г | 5,9 г |
| Суп-лапша с помидорами по-казачьи | 67,4 кКал | 4 г | 4,1 г | 4 г |
| Суп-пюре из зеленого горошка | 82,7 кКал | 4 г | 3 г | 10,5 г |
| Суп-пюре из кабачков или тыквы | 47 кКал | 1,3 г | 2,8 г | 4,5 г |
| Суп-пюре из картофеля и моркови | 37,7 кКал | 0,6 г | 2,9 г | 2,4 г |
| Суп-пюре из картофеля по 1-180 | 58 кКал | 1,6 г | 2 г | 8,3 г |
| Суп-пюре из моркови по 1-182 | 39 кКал | 1,2 г | 1,8 г | 4,5 г |
| Суп-пюре из печени | 67,9 кКал | 3,7 г | 4,1 г | 4,3 г |
| Суп-пюре из птицы | 93,1 кКал | 4,8 г | 6,8 г | 3,5 г |
| Суп-пюре из разных овощей | 60,3 кКал | 2,3 г | 2,8 г | 7 г |
| Суп-пюре из рисовой крупы по 1-186 | 48 кКал | 1,4 г | 1,3 г | 7,7 г |
| Суп-пюре из свежих помидоров | 40,5 кКал | 1,8 г | 3,1 г | 1,4 г |
| Суп-пюре из черники | 33,5 кКал | 0,3 г | 1,3 г | 5,5 г |
| Суп-пюре из шпината по 1-184 | 42 кКал | 1,9 г | 2 г | 4 г |
| Суп-салат «Садовый» | 62,8 кКал | 5,6 г | 2,8 г | 4 г |
| Суп-харчо | 43,9 кКал | 2,2 г | 2,1 г | 4,3 г |
| Суп-харчо (грузинское национальное блюдо) | 87,9 кКал | 4,8 г | 5,5 г | 5 г |
| Сырный суп | 93,4 кКал | 4,7 г | 6,9 г | 3,2 г |
| Уха ладожская с кнелями и расстегаями | 85,2 кКал | 13,4 г | 2,5 г | 2,5 г |
| Уха ростовская | 70,1 кКал | 8,5 г | 2,2 г | 4,4 г |
| Уха рыбацкая | 66,7 кКал | 8,5 г | 1,9 г | 4,3 г |
| Уха с перловой крупой | 66,3 кКал | 9,3 г | 1 г | 5,4 г |
| Уха с расстегаями | 85,3 кКал | 10,4 г | 2,9 г | 4,7 г |
| Фасолевый суп | 48,1 кКал | 2,3 г | 1,6 г | 6,6 г |
| Харчо | 114,9 кКал | 8 г | 3,6 г | 13,6 г |
| Хирмаса (суп из субпродуктов с лапшой домашней — бурятское национальное блюдо) | 85,6 кКал | 4,3 г | 5,5 г | 5 г |
| Холодный борщ с редькой | 32,3 кКал | 0,9 г | 2 г | 2,9 г |
| Щи боярские | 48,3 кКал | 3,5 г | 2,6 г | 2,9 г |
| Щи зеленые с яйцом | 44,9 кКал | 1,9 г | 3,2 г | 2,2 г |
| Щи из квашеной капусты | 37,2 кКал | 2 г | 2,8 г | 1 г |
| Щи из квашеной капусты | 28,7 кКал | 0,8 г | 1,7 г | 2,6 г |
| Щи из квашеной капусты по 1-132 | 19 кКал | 0,8 г | 1 г | 1,5 г |
| Щи из клевера и щавеля | 116,3 кКал | 3,3 г | 8,9 г | 6,1 г |
| Щи из свежей белокочанной капусты | 17,1 кКал | 0,5 г | 0,8 г | 2,2 г |
| Щи из свежей капусты | 33,3 кКал | 1 г | 1,9 г | 3,4 г |
| Щи из свежей капусты по 1-130 | 24 кКал | 0,9 г | 1,1 г | 2,5 г |
| Щи из свежей капусты с картофелем | 41,6 кКал | 1,1 г | 2,1 г | 4,9 г |
| Щи из щавеля | 45,3 кКал | 2,1 г | 3,1 г | 2,4 г |
| Щи из щавеля по 1-132 | 48 кКал | 2,3 г | 3,5 г | 1,8 г |
| Щи по-уральски (с крупой) | 31,5 кКал | 0,8 г | 1,8 г | 3,2 г |
| Щи с ячневой крупой | 47,6 кКал | 2,3 г | 3,6 г | 1,6 г |
| Щи суточные | 46,3 кКал | 1,7 г | 3,2 г | 2,8 г |
| Щи суточные по 1-134 | 19 кКал | 0,9 г | 1 г | 1,5 г |
| Щи томленые с гречневыми блинами | 56,8 кКал | 3,5 г | 3,7 г | 2,6 г |
| Юшка картофельная с кабачками и помидорами | 74,6 кКал | 3,5 г | 4,3 г | 6 г |
| Яблочный суп со сметаной | 50,5 кКал | 0,8 г | 3,2 г | 4,9 г |
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Источник
Овощной суп: калорийность
Суп из овощей является источником многочисленных полезных компонентов. С его помощью можно с легкостью и на длительные период времени утолить чувство голода. Большое количество овощей позволяет приготовить множество видов таких первых блюд, что способствует разнообразию рациона.
В зависимости от технологии приготовления, овощные супы по своей консистенции могут быть редкими, густыми и пюре. Также некоторые рецепты помимо овощей содержат в своем составе отдельные крупы либо сыры различных сортов. Они могут быть, как полностью вегетарианскими, так и на основе мясных и рыбных бульонов.
Калорийность овощного супа
Характерной особенностью овощных супов является их низкая калорийность. Средний показатель энергетической ценности таких блюд составляет 48,1 ккал. Наиболее калорийным среди них считается итальянский суп минестроне — 67 ккал.
Что касается питательной ценности, то ее средние показатели будут таковы:
Польза овощного супа
Независимо от состава овощного супа он очень полезен для любого организма. Систематическое употребление таких блюд позволяет улучшить состояние органов ЖКТ, стабилизировать стойкость нервной системы и уровень артериального давления, повысить регенерацию клеток. С их помощью естественным путем очищается организм и разгоняется обмен веществ. Также существенно улучшается состояние кожных покровов, волос и ногтевых пластин.
Вред овощного супа
Что негативного можно выделить в овощных супах? В первую очередь это длительное воздействие высоких температур на овощи, некоторые из которых в результате этого теряют свой полезный состав. Именно поэтому, вовремя их приготовления, учитывайте данный факт, и тогда ваши супы будут исключительно полезными.
| Продукт | ККал | Белки, г | Жиры, г | Угл, г | |
|---|---|---|---|---|---|
 | Юшка картофельная с кабачками и помидорами | 74,6 | 3,5 | 4,3 | 6 |
 | Суп-салат «Садовый» | 62,8 | 5,6 | 2,8 | 4 |
 | Суп со шпинатом и грибами | 76,8 | 1,8 | 7,6 | 0,5 |
 | Суп овощной на отваре шиповника | 67,8 | 2,3 | 3,2 | 7,9 |
 | Суп из спаржи | 78 | 2,6 | 4,8 | 6,6 |
 | Суп из свекольной ботвы и щавеля | 46,6 | 1,7 | 3,8 | 1,6 |
 | Суп из овощей | 36,7 | 1,7 | 1,6 | 4,2 |
 | Суп из моркови и кефира | 58 | 2,3 | 2,1 | 8 |
 | Свекольник холодный | 62,6 | 1,8 | 3,6 | 6,2 |
 | Минестроне | 66,8 | 4,2 | 3,4 | 5,3 |
 | Суп овощной с фасолью | 46 | 1,6 | 2,1 | 5,2 |
 | Суп овощной | 43 | 1,7 | 1,8 | 6,2 |
 | Суп луковый | 44 | 1,4 | 2,7 | 4 |
 | Суп из шпината с картофелем | 40 | 2,2 | 0,9 | 6,6 |
 | Суп из цветной капусты | 28 | 1,6 | 0,5 | 4,9 |
 | Суп из стручковой фасоли | 43 | 2,2 | 0,6 | 8,9 |
 | Суп из сельдерея | 37 | 1,6 | 1,8 | 4,5 |
 | Суп из лука-порея с макаронами | 39 | 1,4 | 1,1 | 6,6 |
 | Свекольник | 36 | 0,5 | 2 | 4,2 |
 | Ботвинья | 51,4 | 2,1 | 6,9 | 1,3 |
 | Овощной Суп (Консервы, Конденсированный) | 59 | 1,72 | 1,58 | 9,78 |
Источник