Овощной_салат_рецепт_калорийность

Рецепт Овощной салат . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Овощной салат».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	21.4 кКал	1684 кКал	1.3%	6.1%	7869 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	9.3%	5067 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	1.9%	28000 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	6.5%	7065 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	28%	1667 г
Вода	92 г	2273 г	4%	18.7%	2471 г
Зола	1.659 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	64.4 мкг	900 мкг	7.2%	33.6%	1398 г
альфа Каротин	0.153 мкг	~
бета Каротин	0.402 мг	5 мг	8%	37.4%	1244 г
Лютеин + Зеаксантин	7.322 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	14%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%	13.1%	3600 г
Витамин В4, холин	7.39 мг	500 мг	1.5%	7%	6766 г
Витамин В5, пантотеновая	0.238 мг	5 мг	4.8%	22.4%	2101 г
Витамин В6, пиридоксин	0.103 мг	2 мг	5.2%	24.3%	1942 г
Витамин В9, фолаты	19.203 мкг	400 мкг	4.8%	22.4%	2083 г
Витамин C, аскорбиновая	15.73 мг	90 мг	17.5%	81.8%	572 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.361 мг	15 мг	2.4%	11.2%	4155 г
Витамин Н, биотин	0.834 мкг	50 мкг	1.7%	7.9%	5995 г
Витамин К, филлохинон	15.6 мкг	120 мкг	13%	60.7%	769 г
Витамин РР, НЭ	0.6201 мг	20 мг	3.1%	14.5%	3225 г
Ниацин	0.288 мг	~
Бетаин	2.066 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	241.39 мг	2500 мг	9.7%	45.3%	1036 г
Кальций, Ca	27.95 мг	1000 мг	2.8%	13.1%	3578 г
Кремний, Si	20.61 мг	30 мг	68.7%	321%	146 г
Магний, Mg	20.56 мг	400 мг	5.1%	23.8%	1946 г
Натрий, Na	377.81 мг	1300 мг	29.1%	136%	344 г
Сера, S	14.84 мг	1000 мг	1.5%	7%	6739 г
Фосфор, P	41.4 мг	800 мг	5.2%	24.3%	1932 г
Хлор, Cl	33.59 мг	2300 мг	1.5%	7%	6847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	203.6 мкг	~
Бор, B	51.2 мкг	~
Ванадий, V	0.22 мкг	~
Железо, Fe	0.746 мг	18 мг	4.1%	19.2%	2413 г
Йод, I	1.9 мкг	150 мкг	1.3%	6.1%	7895 г
Кобальт, Co	2.983 мкг	10 мкг	29.8%	139.3%	335 г
Литий, Li	12.78 мкг	~
Марганец, Mn	0.2207 мг	2 мг	11%	51.4%	906 г
Медь, Cu	90.78 мкг	1000 мкг	9.1%	42.5%	1102 г
Молибден, Mo	3.424 мкг	70 мкг	4.9%	22.9%	2044 г
Никель, Ni	5.732 мкг	~
Рубидий, Rb	67.4 мкг	~
Селен, Se	0.403 мкг	55 мкг	0.7%	3.3%	13648 г
Фтор, F	14.58 мкг	4000 мкг	0.4%	1.9%	27435 г
Хром, Cr	4.24 мкг	50 мкг	8.5%	39.7%	1179 г
Цинк, Zn	0.2551 мг	12 мг	2.1%	9.8%	4704 г
Цирконий, Zr	2.12 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.166 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.166 г	~
Сахароза	0.349 г	~
Фруктоза	0.902 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.135 г	~
Аргинин*	0.067 г	~
Валин	0.05 г	~
Гистидин*	0.025 г	~
Изолейцин	0.051 г	~
Лейцин	0.073 г	~
Лизин	0.063 г	~
Метионин	0.013 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.044 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.046 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.036 г	~
Заменимые аминокислоты	0.485 г	~
Аланин	0.051 г	~
Аспарагиновая кислота	0.141 г	~
Глицин	0.044 г	~
Глутаминовая кислота	0.425 г	~
Пролин	0.051 г	~
Серин	0.053 г	~
Тирозин	0.038 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.009 г	min 16.8 г	0.1%	0.5%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.029 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	1.4%
18:2 Линолевая	0.018 г	~
18:3 Линоленовая	0.011 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	9.8%

Энергетическая ценность Овощной салат составляет 21,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Низкокалорийные салаты — 232 домашних вкусных рецепта

Источник

Рецепт Сборный овощной салат// . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Сборный овощной салат//».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	18.8 кКал	1684 кКал	1.1%	5.9%	8957 г
Белки	1.3 г	76 г	1.7%	9%	5846 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	2.1%	28000 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	7.4%	7300 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	37.2%	1429 г
Вода	93.2 г	2273 г	4.1%	21.8%	2439 г
Зола	0.836 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	188.6 мкг	900 мкг	21%	111.7%	477 г
альфа Каротин	3.879 мкг	~
бета Каротин	1.32 мг	5 мг	26.4%	140.4%	379 г
Лютеин + Зеаксантин	1039.506 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	11.2%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.058 мг	1.8 мг	3.2%	17%	3103 г
Витамин В4, холин	7.94 мг	500 мг	1.6%	8.5%	6297 г
Витамин В5, пантотеновая	0.213 мг	5 мг	4.3%	22.9%	2347 г
Витамин В6, пиридоксин	0.136 мг	2 мг	6.8%	36.2%	1471 г
Витамин В9, фолаты	24.169 мкг	400 мкг	6%	31.9%	1655 г
Витамин C, аскорбиновая	38.64 мг	90 мг	42.9%	228.2%	233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.428 мг	15 мг	2.9%	15.4%	3505 г
Витамин Н, биотин	0.31 мкг	50 мкг	0.6%	3.2%	16129 г
Витамин К, филлохинон	123.7 мкг	120 мкг	103.1%	548.4%	97 г
Витамин РР, НЭ	0.442 мг	20 мг	2.2%	11.7%	4525 г
Ниацин	0.224 мг	~
Бетаин	0.072 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	266.45 мг	2500 мг	10.7%	56.9%	938 г
Кальций, Ca	55.46 мг	1000 мг	5.5%	29.3%	1803 г
Кремний, Si	25.053 мг	30 мг	83.5%	444.1%	120 г
Магний, Mg	26.74 мг	400 мг	6.7%	35.6%	1496 г
Натрий, Na	50.32 мг	1300 мг	3.9%	20.7%	2583 г
Сера, S	10.39 мг	1000 мг	1%	5.3%	9625 г
Фосфор, P	45.6 мг	800 мг	5.7%	30.3%	1754 г
Хлор, Cl	26.41 мг	2300 мг	1.1%	5.9%	8709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	272.7 мкг	~
Бор, B	37.4 мкг	~
Ванадий, V	50.49 мкг	~
Железо, Fe	0.921 мг	18 мг	5.1%	27.1%	1954 г
Йод, I	4.04 мкг	150 мкг	2.7%	14.4%	3713 г
Кобальт, Co	1.51 мкг	10 мкг	15.1%	80.3%	662 г
Литий, Li	14.531 мкг	~
Марганец, Mn	0.2051 мг	2 мг	10.3%	54.8%	975 г
Медь, Cu	103.26 мкг	1000 мкг	10.3%	54.8%	968 г
Молибден, Mo	5.264 мкг	70 мкг	7.5%	39.9%	1330 г
Никель, Ni	5.991 мкг	~
Рубидий, Rb	19.6 мкг	~
Селен, Se	0.51 мкг	55 мкг	0.9%	4.8%	10784 г
Стронций, Sr	10.49 мкг	~
Фтор, F	18.06 мкг	4000 мкг	0.5%	2.7%	22148 г
Хром, Cr	5.52 мкг	50 мкг	11%	58.5%	906 г
Цинк, Zn	0.2753 мг	12 мг	2.3%	12.2%	4359 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.148 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.484 г	~
Сахароза	0.082 г	~
Фруктоза	0.462 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.137 г	~
Аргинин*	0.051 г	~
Валин	0.041 г	~
Гистидин*	0.014 г	~
Изолейцин	0.041 г	~
Лейцин	0.046 г	~
Лизин	0.041 г	~
Метионин	0.008 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.03 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.033 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.031 г	~
Заменимые аминокислоты	0.228 г	~
Аланин	0.025 г	~
Аспарагиновая кислота	0.043 г	~
Глицин	0.019 г	~
Глутаминовая кислота	0.136 г	~
Пролин	0.014 г	~
Серин	0.019 г	~
Тирозин	0.015 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.008 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.027 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	1.1%
18:2 Линолевая	0.012 г	~
18:3 Линоленовая	0.015 г	~

Энергетическая ценность Сборный овощной салат// составляет 18,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник