Овощной_салат_из_руколы

10 рецептов летних салатов с руколой Классические и необычные сочетания

Рукола — полезный и низкокалорийный продукт. Она легко комбинируется с самыми разными ингредиентами, от креветок до манго. Рассказываем, какие вкусные и легкие салаты можно приготовить с руколой.

Выбирая зелень для салата, важно учитывать, что побеги имеют разный вкус. У молодых светло-зеленых листьев он более нежный, у созревших присутствует горчинка. Постарайтесь сочетать продукты так, чтобы рукола подчеркивала вкус других ингредиентов, но не перебивала его.

Какую заправку подобрать к салату с руколой

Универсальный вариант — оливковое масло и лимонный сок. В смесь можно добавить жидкий мед, соевый соус, чеснок, бальзамик, сладкую или острую горчицу, уксус, соль, перец и травы. Также к салатам с руколой хорошо подходят заправки на основе греческого йогурта с травами.

Какие салаты можно приготовить с руколой

Рукола сочетается практически с любой рыбой и морепродуктами — креветками, мидиями, кальмарами. Можно использовать как один вид морепродуктов, так и микс. В такой салат можно дополнительно добавить сыр, другие овощи, маслины или оливки, каперсы, яйца вкрутую. Особенно эффектно будут смотреться перепелиные. Какие популярные варианты стоит попробовать?

1. Салат с руколой и креветками

Креветки для салата нужно обжарить на гриле, предварительно замариновав. Также можно добавить пармезан, помидоры черри или вяленые томаты, сладкий перец, авокадо и кедровые орешки.

2. Салат с руколой и красной рыбой

Рыбу берут слабосоленую: семгу, лосось, форель. В салат можно добавить помидоры черри, авокадо, моцареллу или твердый сыр. Более сытный вариант — с отварным картофелем и яйцами.

3. Салат с руколой и тунцом

Тунец для салата подойдет как свежий, так и консервированный в собственном соку. Дополните смесь огурцами, помидорами черри и перепелиными яйцами, а также маслинами и сыром — подойдет фета или моцарелла.

Более сытным салат поможет сделать мясная составляющая. Например, обжаренная на гриле куриная грудка, бекон, ростбиф или даже субпродукты.

4. Теплый салат с руколой и куриной печенью

Основа салата — обжаренная с луком куриная или утиная печень и помидоры черри, можно также добавить огурцы, микс зелени и кедровые орешки.

5. Теплый салат с говядиной и руколой

В салат с обжаренными ломтиками говядины можно добавить, огурцы и сделать заправку в азиатском стиле, с соевым соусом и кунжутом.

6. Салат с руколой и цитрусовыми

Если добавить к руколе только орешки и апельсины или мандарины, то уже получится полноценный салат. Но можно также дополнить блюдо кусочками куриного филе, приготовленного на гриле.

7. Салат с руколой и клубникой

8. Салат с руколой, инжиром и фетой

Блюдо не нуждается в дополнительных ингредиентах и очень красиво смотрится на тарелке. Заправка — максимально лаконичная: масло с лимонным соком и солью.

9. Салат с руколой и манго

10. Салат с руколой и грушей

Третьим компонентом салата может стать козий сыр или сыр с плесенью. Грушу можно предварительно запечь, карамелизовать или использовать свежую.

Что можно сделать?

И не забывайте, что все продукты для салатов можно заказать через мобильное приложение «Пятёрочка» . Привезут все, что нужно, за 45 минут!

Источник

Салат с рукколой и сыром — 36 домашних вкусных рецептов

Источник

О Дзене

Дзен — платформа для просмотра и создания контента . Вы всегда найдёте здесь то, что подходит именно вам: сотни тысяч авторов ежедневно делятся постами, статьями, видео и короткими роликами. А умные алгоритмы подстраивают ленту под ваши интересы

Вы всегда найдёте здесь то, что подходит именно вам: сотни тысяч авторов ежедневно делятся постами, статьями, видео и короткими роликами. А умные алгоритмы подстраивают ленту под ваши интересы

Короткие вертикальные ролики длиной до 2 минут. Рекомендуются в основной ленте Дзена и показываются в полноэкранном формате: так люди больше вовлекаются в происходящее.

5 минут или час, горизонтальное, вертикальное или квадратное — в Дзене есть все форматы видео. Важное преимущество — их можно смотреть прямо в ленте.

Если вы хорошо разбираетесь в какой-то теме и любите писать — выбирайте формат статьи. Платформа даёт возможность её красиво сверстать и добавить разные иллюстрации — фото и видео.

Небольшая публикация, которую полностью видно в ленте. Объем поста — 4096 знаков с картинками не больше 10 штук.

Короткие вертикальные ролики длиной до 2 минут. Рекомендуются в основной ленте Дзена и показываются в полноэкранном формате: так люди больше вовлекаются в происходящее.

5 минут или час, горизонтальное, вертикальное или квадратное — в Дзене есть все форматы видео. Важное преимущество — их можно смотреть прямо в ленте.

Если вы хорошо разбираетесь в какой-то теме и любите писать — выбирайте формат статьи. Платформа даёт возможность её красиво сверстать и добавить разные иллюстрации — фото и видео.

Небольшая публикация, которую полностью видно в ленте. Объем поста — 4096 знаков с картинками не больше 10 штук.

Где увидят ваш канал

Ваш канал покажут на главной странице и в приложении Дзена

Зарабатывайте на своём творчестве

Если у вас оригинальный контент и активная аудитория, вы cможете зарабатывать в Дзене. А с ростом популярности рекламодатели начнут обращаться к вам напрямую

Уже в Дзене

Галина Юзефович

Соня Гельд

Кирилл Колесников

Лия в силе

Славный Друже Oblomoff

Ирина Мягкова

Матвей Алексеевич

ДМИТРИЙ НОРОК | FIT FOR LIFE

БО.big

Детство с Олей

МАТЕМАТИКА С БУЛАТОВЫМ

Тамара Эйдельман

Москва глазами инженера

Дима Ермузевич

Илья Варламов

Дзен — это просто

Убедитесь в этом сами, посмотрев наглядные видеоинструкции от кураторов Дзена. Если останутся вопросы, пишите — и наша служба поддержки поможет во всём разобраться

Ответы на вопросы о Дзене

Как мне набрать подписчиков?

Качественно и регулярно ведите свой канал: делайте репосты, отмечайте других авторов и активно общайтесь с подписчиками в комментариях — это залог успеха.

Также не забывайте рассказывать о вашем канале в Дзене в других социальных сетях.

Тут мы подготовили удобные материалы для этого.

Как работает монетизация?

Авторы Дзена будут получать выплаты за время, которое пользователи проводят за просмотром или чтением их контента. Когда у вашего канала наберется 30 часов просмотра контента от подписчиков за последние 30 дней, вы сможете подключить монетизацию. Чем дольше пользователи будут смотреть видео и читать статьи автора, тем больше он заработает. Подробнее о монетизации в Дзене тут.

Как зарабатывать на нативной рекламе?

Обычно рекламодатели приходят к авторам с активными подписчиками и качественным контентом. Работайте над этим, и вы обязательно получите свой первый гонорар.

Подробнее про нативную рекламу читайте в нашем гайде.

Сколько каналов я могу завести?

Сколько угодно. Единственное, что придется сделать — завести новый аккаунт в Яндексе или VK ID, чтобы создать новый канал.

Могу ли я вести канал в соавторстве?

Канал в Дзене можно вести совместно с другими пользователями — для этого владелец канала должен предоставить им доступ. Как это сделать, можно прочитать по ссылке.

Как публиковать контент в Дзене?

Дзен — это мультиформатная платформа. Статьи, посты, длинные видео и короткие ролики до 2-х минут можно публиковать с компьютера или смартфона. Подробнее о том, как работать с каждым форматом, можно почитать по ссылке.

Источник