Овощной_крем_суп_сливки_калорийность

Рецепт Суп-пюре овощной на сливках (без сыра) . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Суп-пюре овощной на сливках (без сыра)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	91.5 кКал	1684 кКал	5.4%	5.9%	1840 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	2.6%	4222 г
Жиры	5.1 г	56 г	9.1%	9.9%	1098 г
Углеводы	9.6 г	219 г	4.4%	4.8%	2281 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	6.6%	1667 г
Вода	81.6 г	2273 г	3.6%	3.9%	2786 г
Зола	0.685 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	108.1 мкг	900 мкг	12%	13.1%	833 г
Ретинол	0.034 мг	~
альфа Каротин	3.333 мкг	~
бета Каротин	0.47 мг	5 мг	9.4%	10.3%	1064 г
бета Криптоксантин	0.133 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	187.067 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	4%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	5.2%	2093 г
Витамин В4, холин	15.25 мг	500 мг	3.1%	3.4%	3279 г
Витамин В5, пантотеновая	0.348 мг	5 мг	7%	7.7%	1437 г
Витамин В6, пиридоксин	0.134 мг	2 мг	6.7%	7.3%	1493 г
Витамин В9, фолаты	14.909 мкг	400 мкг	3.7%	4%	2683 г
Витамин В12, кобаламин	0.112 мкг	3 мкг	3.7%	4%	2679 г
Витамин C, аскорбиновая	18.31 мг	90 мг	20.3%	22.2%	492 г
Витамин D, кальциферол	0.062 мкг	10 мкг	0.6%	0.7%	16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.325 мг	15 мг	2.2%	2.4%	4615 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.023 мг	~
Витамин Н, биотин	1.104 мкг	50 мкг	2.2%	2.4%	4529 г
Витамин К, филлохинон	14.6 мкг	120 мкг	12.2%	13.3%	822 г
Витамин РР, НЭ	0.8452 мг	20 мг	4.2%	4.6%	2366 г
Ниацин	0.421 мг	~
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	248.55 мг	2500 мг	9.9%	10.8%	1006 г
Кальций, Ca	47.13 мг	1000 мг	4.7%	5.1%	2122 г
Кремний, Si	28.4 мг	30 мг	94.7%	103.5%	106 г
Магний, Mg	14.77 мг	400 мг	3.7%	4%	2708 г
Натрий, Na	19.67 мг	1300 мг	1.5%	1.6%	6609 г
Сера, S	23.01 мг	1000 мг	2.3%	2.5%	4346 г
Фосфор, P	50.4 мг	800 мг	6.3%	6.9%	1587 г
Хлор, Cl	42.55 мг	2300 мг	1.9%	2.1%	5405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	275.5 мкг	~
Бор, B	51.9 мкг	~
Ванадий, V	53.77 мкг	~
Железо, Fe	0.436 мг	18 мг	2.4%	2.6%	4128 г
Йод, I	5.79 мкг	150 мкг	3.9%	4.3%	2591 г
Кобальт, Co	1.587 мкг	10 мкг	15.9%	17.4%	630 г
Литий, Li	15.4 мкг	~
Марганец, Mn	0.0745 мг	2 мг	3.7%	4%	2685 г
Медь, Cu	91.36 мкг	1000 мкг	9.1%	9.9%	1095 г
Молибден, Mo	4.547 мкг	70 мкг	6.5%	7.1%	1539 г
Никель, Ni	3.347 мкг	~
Олово, Sn	3.64 мкг	~
Рубидий, Rb	118.4 мкг	~
Селен, Se	0.918 мкг	55 мкг	1.7%	1.9%	5991 г
Стронций, Sr	6.62 мкг	~
Фтор, F	54.37 мкг	4000 мкг	1.4%	1.5%	7357 г
Хром, Cr	3.16 мкг	50 мкг	6.3%	6.9%	1582 г
Цинк, Zn	0.3037 мг	12 мг	2.5%	2.7%	3951 г
Цирконий, Zr	0.61 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.053 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.879 г	~
Лактоза	0.34 г	~
Мальтоза	0.028 г	~
Сахароза	0.267 г	~
Фруктоза	0.351 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.144 г	~
Аргинин*	0.046 г	~
Валин	0.042 г	~
Гистидин*	0.014 г	~
Изолейцин	0.029 г	~
Лейцин	0.044 г	~
Лизин	0.046 г	~
Метионин	0.011 г	~
Метионин + Цистеин	0.011 г	~
Треонин	0.032 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.036 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.039 г	~
Заменимые аминокислоты	0.234 г	~
Аланин	0.034 г	~
Аспарагиновая кислота	0.094 г	~
Глицин	0.032 г	~
Глутаминовая кислота	0.127 г	~
Пролин	0.034 г	~
Серин	0.043 г	~
Тирозин	0.025 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.71 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.1 г	~
6:0 Капроновая	0.022 г	~
8:0 Каприловая	0.019 г	~
10:0 Каприновая	0.05 г	~
12:0 Лауриновая	0.065 г	~
14:0 Миристиновая	0.209 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.682 г	~
18:0 Стеариновая	0.206 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.571 г	min 16.8 г	9.4%	10.3%
14:1 Миристолеиновая	0.022 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.077 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.642 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.235 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	2.3%
18:2 Линолевая	0.045 г	~
18:3 Линоленовая	0.027 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	12.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.7%

Энергетическая ценность Суп-пюре овощной на сливках (без сыра) составляет 91,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт овощной крем-суп со сливками . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт любимого и очень простого, полезного, и вкусного крем-супа. Время приготовления — 15 минут. Нам понадобиться капуста белокочанная, морковь, капуста брокколи, фасоль стручковая. Кладём в кастрюлю нарезанную крупными кусочками (~3х3 см) морковь и белокочанную капусту. Заливаем 300мл воды, доводим до кипения и варим 5-7 минут на среднем огне. Добавляем в кастрюлю зелёные овощи: стручковую фасоль и брокколи. Доводим до кипения и варим еще 5-7 минут на среднем огне. После того, как зелёные овощи чуть изменили цвет — они готовы. Не переваривайте овощи, так вы сохраните максимум их пользы и вкуса. Блендером или процессором перетираем овощи до консистенции пюре НЕ сливая воды (я делаю прямо в кастрюле). Добавляем соль, перец, сушеный чеснок (или асафетиду), куркуму. Вливаем сливки и еще раз всё тщательно перемешиваем. Консистенция у крем-супа должна быть однородной и кремообразной. Очень вкусно сочетать этот крем-суп с гренками, зеленью укропа и паприкой. Основой вкуса этого супа является морковь, белокачанная капуста и куркума. Имея в наличии другие овощи, такие как кабачок, тыква, брюссельская капуста, шпинат — вы можете их добавлять или заменять, вы получите гарантированно вкусный результат! Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «овощной крем-суп со сливками».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	45.2 кКал	1684 кКал	2.7%	6%	3726 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	4.6%	4750 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	11.1%	2000 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	3.5%	6083 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	13.3%	1667 г
Вода	90.2 г	2273 г	4%	8.8%	2520 г
Зола	0.6363 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	268 мкг	900 мкг	29.8%	65.9%	336 г
Ретинол	0.053 мг	~
альфа Каротин	0.6377 мкг	~
бета Каротин	1.305 мг	5 мг	26.1%	57.7%	383 г
бета Криптоксантин	6.6302 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	20.3044 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	4.2%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	8.6%	2571 г
Витамин В4, холин	1.33 мг	500 мг	0.3%	0.7%	37594 г
Витамин В5, пантотеновая	0.205 мг	5 мг	4.1%	9.1%	2439 г
Витамин В6, пиридоксин	0.078 мг	2 мг	3.9%	8.6%	2564 г
Витамин В9, фолаты	16.752 мкг	400 мкг	4.2%	9.3%	2388 г
Витамин В12, кобаламин	0.107 мкг	3 мкг	3.6%	8%	2804 г
Витамин C, аскорбиновая	8.96 мг	90 мг	10%	22.1%	1004 г
Витамин D, кальциферол	0.021 мкг	10 мкг	0.2%	0.4%	47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.288 мг	15 мг	1.9%	4.2%	5208 г
бета Токоферол	0.0006 мг	~
гамма Токоферол	0.0048 мг	~
дельта Токоферол	0.0003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.97 мкг	50 мкг	1.9%	4.2%	5155 г
Витамин К, филлохинон	20.6 мкг	120 мкг	17.2%	38.1%	583 г
Витамин РР, НЭ	0.6846 мг	20 мг	3.4%	7.5%	2921 г
Ниацин	0.313 мг	~
Бетаин	0.0284 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	155.55 мг	2500 мг	6.2%	13.7%	1607 г
Кальций, Ca	46.83 мг	1000 мг	4.7%	10.4%	2135 г
Магний, Mg	14.05 мг	400 мг	3.5%	7.7%	2847 г
Натрий, Na	101.48 мг	1300 мг	7.8%	17.3%	1281 г
Сера, S	11.91 мг	1000 мг	1.2%	2.7%	8396 г
Фосфор, P	43.2 мг	800 мг	5.4%	11.9%	1852 г
Хлор, Cl	152.77 мг	2300 мг	6.6%	14.6%	1506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	95.7 мкг	~
Бор, B	21.4 мкг	~
Железо, Fe	0.473 мг	18 мг	2.6%	5.8%	3805 г
Йод, I	2.74 мкг	150 мкг	1.8%	4%	5474 г
Кобальт, Co	0.444 мкг	10 мкг	4.4%	9.7%	2252 г
Литий, Li	0.643 мкг	~
Марганец, Mn	0.0619 мг	2 мг	3.1%	6.9%	3231 г
Медь, Cu	22.69 мкг	1000 мкг	2.3%	5.1%	4407 г
Молибден, Mo	2.647 мкг	70 мкг	3.8%	8.4%	2645 г
Никель, Ni	1.608 мкг	~
Селен, Se	0.45 мкг	55 мкг	0.8%	1.8%	12222 г
Фтор, F	37.78 мкг	4000 мкг	0.9%	2%	10588 г
Хром, Cr	0.54 мкг	50 мкг	1.1%	2.4%	9259 г
Цинк, Zn	0.1835 мг	12 мг	1.5%	3.3%	6540 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.155 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Галактоза	0.0136 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5583 г	~
Лактоза	1.0718 г	~
Сахароза	0.424 г	~
Фруктоза	0.2868 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.4296 г	~
Аргинин*	0.0437 г	~
Валин	0.0655 г	~
Гистидин*	0.0259 г	~
Изолейцин	0.0534 г	~
Лейцин	0.0841 г	~
Лизин	0.0657 г	~
Метионин	0.0231 г	~
Метионин + Цистеин	0.0332 г	~
Треонин	0.0455 г	~
Триптофан	0.0135 г	~
Фенилаланин	0.0488 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.0975 г	~
Заменимые аминокислоты	0.6421 г	~
Аланин	0.04 г	~
Аспарагиновая кислота	0.0906 г	~
Глицин	0.0245 г	~
Глутаминовая кислота	0.2192 г	~
Пролин	0.0948 г	~
Серин	0.0569 г	~
Тирозин	0.0492 г	~
Цистеин	0.0109 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.04 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.3633 мг	~
бета Ситостерол	0.2144 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.0911 г	~
6:0 Капроновая	0.0536 г	~
8:0 Каприловая	0.027 г	~
10:0 Каприновая	0.0542 г	~
12:0 Лауриновая	0.0602 г	~
14:0 Миристиновая	0.4134 г	~
15:0 Пентадекановая	0.0322 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.517 г	~
17:0 Маргариновая	0.0161 г	~
18:0 Стеариновая	0.2822 г	~
20:0 Арахиновая	0.0268 г	~
22:0 Бегеновая	0.0001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.8173 г	min 16.8 г	4.9%	10.8%
14:1 Миристолеиновая	0.0375 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.0724 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.6323 г	~
18:1 цис	0.0017 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.0054 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.1389 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	2.7%
18:2 Линолевая	0.0677 г	~
18:3 Линоленовая	0.0256 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.0005 г	~
20:4 Арахидоновая	0.0456 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.6%

Энергетическая ценность овощной крем-суп со сливками составляет 45,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник