Овощная_фруктовая_неделя_диеты

Фруктово-овощная диета: особенности, меню, правила выхода

Фруктово-овощная диета помогает нормализовать процесс пищеварения, улучшает настроение и очищает организм от пищевых отходов. Высокое содержание витаминов и минералов в растительных продуктах питания стабилизирует работу сердечно-сосудистой, нервной и эндокринной системы. Худеющий сбрасывает до 6 кг за 1 неделю. Чтобы достичь такого результата, необходимо правильно составить меню и ознакомиться с особенностями диетического рациона. После завершения диеты следует придерживаться основных правил выхода с фруктово-овощного питания.

Суть и правила диеты

Фруктово-овощная диета используется не только для похудения, но и для очищения организма. Методика предполагает применение на протяжении 3 или 7 дней только растительной пищи. Белковые продукты полностью исключаются из рациона. В сырых овощах, фруктах и ягодах содержится большое количество клетчатки, которая усиливает перистальтику гладкой мускулатуры желудочно-кишечного тракта. Благодаря такому эффекту пищевые волокна оказывают очищающий эффект на организм. Из органов пищеварения выводятся каловые массы, токсины, лишняя жидкость.

Помимо легкого слабительного действия, клетчатка может притупить чувство голода. Ненадолго, на 2-3 часа, но этого достаточно, чтобы продержаться до следующего приема пищи. Такой эффект обусловлен способностью нерастворимых растительных волокон впитывать молекулы воды. При попадании в желудок они начинают активно поглощать влагу из соляной кислоты, поэтому практически не перевариваются. Набухшая от жидкости клетчатка давит на стенки органа, а в пищевой центр головного мозга человека поступают ложные сигналы о насыщении.

Через некоторое время клетчатка начинает продвигаться дальше по пищеварительному тракту — в кишечник, где продолжает впитывать влагу и увеличиваться в размерах. В ответ возникает компенсаторная реакция организма: гладкая мускулатура кишечного тракта начинает сжиматься, одновременно сдавливая растительные волокна и продвигая их вперед вместе со шлаками и токсинами.

С фруктами и овощами организм получает необходимое количество минеральных и растительных компонентов, которые ускоряют метаболические процессы и улучшают работу внутренних органов. Благодаря высокому содержанию питательных веществ в гипофизе синтезируется гормон радости. Поэтому во время диеты у человека повышается настроение, увеличивается физическая активность.

В результате снижается риск развития депрессий, нормализуется психоэмоциональное состояние. Вероятность срыва с диеты уменьшается.

Во время недельной диеты человек может сбросить до 6 кг лишнего веса. Чтобы получить максимальный результат, необходимо придерживаться следующих правил.

• Не есть более 1,5 кг растительной пищи в сутки, так как высокое содержание клетчатки может навредить организму. Злоупотребление овощами и фруктами часто приводит к возникновению запоров.
• 70% рациона должны составлять свежие плоды. Под действием термической обработки разрушается до 80% витаминов и минеральных соединений, поэтому для получения всех питательных веществ необходимо есть свежие ягоды, овощи и фрукты. Можно делать из растительных продуктов салаты, смузи или выжимать соки.
• Овощи разрешается отваривать, запекать или готовить на пару. Благодаря таким способам приготовления можно минимизировать потерю питательных соединений и существенно разнообразить меню.
• Запрещено употреблять сахар, соль, пряности, пищевые добавки. Нельзя включать в рацион белковую пищу: мясо, молочные и кисломолочные продукты. Необходимо отказаться от применения жареной, жирной, соленой, маринованной, острой и консервированной пищи.
• В утреннее время допускается применение фруктов с высокой энергетической ценностью: бананы, хурма, гроздья винограда, манго.
• Необходимо выпивать не менее 2 литров жидкости в сутки. В основном следует употреблять минеральную негазированную воду. Также допускается применение свежевыжатых соков, чая, травяных отваров. Нельзя пить сладкие, газированные и алкогольные напитки.
• Цитрусовые соки необходимо разбавлять водой в соотношении 2: 1, чтобы обезопасить стенки желудка от негативного воздействия органических кислот.

Чтобы усилить эффект от похудения, во время диетотерапии следует заниматься физическими нагрузками. Они помогут увеличить жиросжигающий эффект от употребления растительной пищи. Рекомендуется заниматься в бассейне, бегать на короткие дистанции, совершать пешие прогулки на свежем воздухе в течение 20 минут.

Если во время диеты состояние начало ухудшаться, необходимо обратиться за медицинской помощью. Фрукты и овощи отличаются низкой калорийностью, не обеспечивают организм человека животными жирами и белками. Неподготовленный организм не справится с таким резким изменением рациона, поэтому возможно ухудшение общего состояния. Человек может почувствовать слабость в мышцах, головокружение, ухудшение памяти, хроническую усталость.

Несмотря на положительное влияние овощей и фруктов на организм, растительные продукты не могут обеспечить человека протеинами. Из-за этого может пострадать скелетная мускулатура. Если мышечные волокна не будут получать аминокислоты и белки, они ослабнут и не смогут нормально выполнять свою функцию.

Поэтому после физических нагрузок во время фруктово-овощной диеты можно почувствовать боль и слабость в мышцах на следующий день. В них накапливается молочная кислота, которая и вызывает неприятные ощущения. Нужно дать им день отдыха, отказавшись от упражнений, йоги и гимнастики.

Чтобы снизить негативный эффект диеты в отношении скелетной мускулатуры, рекомендуется включать в рацион продукты, богатые растительными белками.

Источник

Фруктово-овощная диета

Для похудения рекомендуется потребление овощей и фруктов, но полезность для организма будет видна только при их разнообразии в рационе и питании маленькими порциями. Для лучшего эффекта похудения была разработана фруктово-овощная диета. Она помогает быстро избавиться от 3-5 кг за 1 неделю.

1. Перед началом необходимо подготовить свой организм и начать вводить в рацион все большее количество разрешенных методикой продуктов.
2. 80-90% рациона составляют овощи и фрукты.
3. Комбинирование разных видов этой диеты, так как продукты содержат в себе разное количество витаминов и питательных веществ.
4. Овощи не обязательно употреблять только сырыми, их можно готовить на пару или на гриле.
5. Прием пищи должен быть частым – не менее 5-6 раз в сутки.

Плюсы фруктово-овощной диеты:

• детокс организма;
• клетчатка, попадая в желудок и тонкий кишечник снижает уровень холестерина;
• высокое содержание воды во фруктах и овощах, которое вызывает скорое ощущение насыщения. При этом калорий в них очень мало, организм начинает забирать энергию из других источников, что приводит к похудению;
• клетчатка и вода помогают в очищении толстого кишечника;
• фрукты и овощи помогают справиться с болевой крепатурой после тренировок, также восстанавливают мышечный и печеночный гликоген;
• продукты, которые содержат в себе сахар, несут достаточно энергии для организма;
• такое питание способствует выработке коллагена, который благоприятно влияет на кожу;
• иммунитет держится в тонусе;
• отсутствует чувство голода;
• избавление от отеков.

Наряду с плюсами имеются и минусы:

• растительные продукты бедны на белок, практически отсутствуют необходимые для организма витамины В2, В5, В6, В9, В12 и омега-3. Организм может начать худеть за счет мышц, а не жира;
• если придерживаться диеты больше 1 недели, организм будет недополучать питательные вещества;
• не рекомендуется людям, не переносящим фруктозу. Возможно появление вздутия и диареи;
• диета абсолютно не подходит диабетикам, так как фрукты содержат в себе много сахара;
• фрукты и ягоды при длительном потреблении могут вызвать гастрит;
• эта диета может сильно ударить по здоровью печени, поджелудочной железы и почек;
• отсутствие в организме хорошего холестерина и гормонопободных веществ.

Более щадящей и здоровой для организма считается фруктово-овощная белковая диета. При поступлении в организм необходимого количества белка будет поддерживаться мышечный тонус. Особенно это важно для людей, занимающихся в спортзале. В белке содержатся необходимые для здоровья питательные вещества, которые отсутствуют в овощах и фруктах.

Из белковой пищи рекомендуется принимать нежирное мясо, рыбу, грибы, яйца. Фруктово-овощной белковой диеты желательно придерживаться не больше 5-6 дней, затем надо сделать двухнедельный перерыв и можно снова вернуться к системе. По отзывам практикующих за первый этап такого питания можно скинуть до 5 кг.

Назад вес не стремится возвращаться, что является хорошим показателем и дает диете шанс на существование

Фруктово-овощная диета на 7 дней

Прежде чем сесть на недельную фруктово-овощную диету, ознакомьтесь со списком разрешенных продуктов:

• бобовые;
• грибы;
• зелень;
• сухофрукты;
• орехи и семена;
• соки, морсы, чай, смузи, коктейли, фреши;
• овощи (ограниченные порции картофеля и кукурузы);
• фрукты (хорошо подойдут цитрусовые, грейпфруты, яблоки, груши, абрикосы);
• ягоды.

Меню необходимо делать разнообразным, поэтому диета на 7 дней может выглядеть следующим образом:

1. День 1: фруктовый (яблоки, апельсины, сливы, дыня, грейпфрут).
2. День 2: овощной (овощи потреблять в сыром виде или приготовленные на пару).
3. День 3: фруктово-овощной (можно все фрукты, кроме бананов, и все овощи, кроме картофеля).
4. День 4: фруктово-овощной плюс стакан обезжиренного кефира.
5. День 5: овощной (можно перекусывать орехами); если готовится салат, возможно добавление льняного масла.
6. День 6: фрукты плюс обезжиренный йогурт;
7. День 7: супы и смузи из овощей.

Овощи и фрукты для похудения не должны быть высококалорийными и слишком сладкими

Фруктово-овощная диета: меню на каждый день

Методика довольно простая и вам не придется подолгу стоять у плиты, изучать сложные рецепты. А если у вас есть блендер и соковыжималка, то управиться можно и вовсе за 15-30 минут!

Итак, рассмотрим несколько вариантов меню:

Как видите, меню простое, легкое в приготовлении и в то же время вкусное. Отзывы и результаты использования фруктово-овощной диеты довольно положительные: организм очищается, происходит полный детокс, лишние килограммы уходят! Главное – не переусердствовать!

Питайтесь вкусно и будьте здоровы!

Еще интересное по теме в видео:

Источник