крысы покусали хранящиеся в ямке продукты — картофель, морковь, капусту.
Употреблять в пищу продукты, слегка подпорченные грызунами, разумеется, можно.
Они пройдут термическую обработку (вы же станете грызть сырую немытую картошку) и стерилизуются в процессе варки-жарки, будучи предварительно вымыты.
Даже если и были чем-то заражены, что весьма и весьма сомнительно.
Риск отравиться равен нулю.
Выкиньте. В крысиной слюне очень много заразы, жизнь дороже, на лекарства потратитесь больше. БЕРЕГИТЕ СЕБЯ.
очень жаль. но лучше выбросить .
даже обрезанные и прошедшие термическую обработку.. .
на своих руках. получите незаметные глазу источники тяжелых по последствиям инфекций.
не рискуйте — в резиновых перчатках. в маске на рот-нос переберите свои запасы и
проконсультируйтесь в СЭС . как хотя бы отпугнуть мерзких животных- это их работа.
платить придется. но лучше деньгами. чем здоровьем.
ну не знаю, прям выбросить. Весь урожай что ли выбросить?
Пообрезайте при чистке «следы трапезы крыс», и не употребляйте в сыром виде. А при термооброботке естественная стерилизация.
Ну это моё мнеие, я бы даже не паниковала и так делала бы.
Ну выкапываем картошку или морковь погрызанную и жабами, и кротами, и мышами на поле, никогда не выкидываем.
Мы покупаем в магазинах продукты и овощи, которые хранились на продуктовых и овощных складах, где полно крыс и мышей. Иногда вижу, как в кулинарных телепередачах готовят из немытой крупы — из пакетов прямо в кастрюлю. Есть две причины, почему нужно ВСЕ мыть и перебирать: если по крупе не бегали крысы, не гадили в нее, значит ее протравливали средством против грызунов.
Если крысы завелись в доме, надо вызвать санэпидемслужбу, а на будущее завести котов-крысоловов. Не экзотов и персов, а простых дворовых котов, у которых сильный иммунитет и не утрачен охотничий инстинкт.
А продукты, траченные крысами, я бы выбросила, даже не из опасения подхватить заразу, а просто из брезгливости. И размышлять нечего: вы же не станете есть крысиные объедки.
Я бы все перебрала и оставила только нетронутые крысой овощи, мы всегда выбрасываем, если хоть один укус нашли.
Если же финансово это сложно и попорчено много.. . Ну тогда все обрезать не жалея, прямо по пол куска отхватывать и тщательно вымыть, очистить, термически обработать.
Меня зовут, Геннадий Максимович Даничкин! Иркутск РФ! Я умышленно ЖРУ всё подряд и всю свою жизнь, всё сырое и никогда умышленно не мытое это всё, покупая это и на Рынках и в Магазинах! И умышленно покупаю всё погрызенное Крысами и, Чёрт его знает ещё кем, и грязными Лапами Торговцев всё залапанное в том числе, и валявшееся где попало! При этом по самой дешёвой цене — по 5 (пять), по 10 (десять) рублей за килограмм, по нынешним (2018 год) деньгам в РФ, чтобы подешевле! Потому что даже всей пенсии, совершенно не хватает хотя бы на какую-нибудь нормальную, общепринятую еду! Не то, что на что-нибудь ещё! Торговцы мне за такую плату выбирают из своего товара по следам зубов Крыс, погрызенные: хурму, морковку, свёклу, картошку, сливы, и всё остальное, что я желаю купить! И мясные продукты, и конфетные, в том числе, и крупу всякую тоже! И никогда и ничем я не отравился и не заразился тоже! Всю жизнь и вечно, — Здоров, как Дьяволёнок! Потому что дополнительно веду Здоровый образ жизни, качаюсь изредка теперь, в связи с возрастом, штангой (40 кг.) и гантельками по 13 кг. каждая! При этом ежедневно и даже при необходимости по нескольку раз в день, соблюдаю идеальную чистоту всего своего организма, как снаружи, так и изнутри его! Моюсь с мылом полностью, и чищу свои зубки! И идеальная чистота одежды и моего жилища у меня! Как у Персидского Хана! И понимаю при этом, что в Природе всё взаимосвязано и, по большому счёту, — Сбалансировано! И все малюсенькие и жизнерадостные микробики в том числе, где бы Они, и в Ком бы Они ни находились, тоже Сбалансированы между собой! И иммунитет, таким образом, в здоровом теле только укрепляется, и должен укрепляться систематически! Поэтому для меня смешно читать и слушать, что от Крыс и иных животных, можно заразиться или отравиться чем нибудь, и даже хоть чем-то! И моя личная жизненная Практика, доказывает ОБРАТНОЕ. Кроме того, по Гороскопу я — Крысёник, в смысле, Крыса! Может, поэтому меня ничто Крысиное не берёт!? Но мне это точно, пока что не известно! Примерно так! Спасибо Всем за внимание, и навеки Ваш, Геннадий Максимович Даничкин! 21 февраля 2018 год. Иркутск
Ну вы даете. И то, что в пищу принимать немытое (хотя бы просто не горячей водой ополоснутое) не следует, поскольку на продуктах могут быть возбудители не только «безобидных» недугов, но и реально серьезная зараза — этим пренебрегаете, а то, что на поверхности кожи имеется вырабатываемый организмом налет, имеющий защитные свойства от внешних воздействий, это знали?)) Даже в свете исследований на эту тему стали рекомендовать не смывать его моющими и растворяющими средствами часто, обходясь достаточным для таких случаев простым ополаскиванием чистой водой. Так что.
Источник
Можно ли употреблять в пищу погрызенные грызунами корнеплоды?
Крыса съела всю мою свеклу. Что не съела, то понадкусывала. Можно ли есть такую свеклу и вообще обгрызенные корнеплоды? Варю в пароварке не меньше 30 мин.
Я в шоке… Клубнику съели мыши полностью! Теперь крысы съели свеклу((
Екатерина, я считаю, что ни в коем случае не надо употреблять в пищу корнеплоды, погрызенные грызунами. Грызуны — носители очень опасных для человека болезней, например, такой страшной болезни, как мышиная лихорадка, но и другие. Ох, как дорого может обойтись отрезанная от мышиного огрызка свекла, картошка, морковь и др. Не советую. Но, как всегда решает хозяин…
Полностью согласен. К чему рисковать? А вот как на будущее избежать таких проблем? может кто подскажет?
Запрос в Яндексе «Как приготовить крысу» 105 запросов в месяц. Так, что многие не только порченные корнеплоды едят, но и самих крыс Рецепты приготовления крыс не стал читать, мне и так есть, что есть
Катя, это у вас мыши зимой зимовали в доме? Такой вопрос, я помню кто-то задавал. Если у вас, то вот они благополучно перезимовали и резвятся на огороде… А как средство борьбы, только мышеловки и крысоловки, а также тщательно убранные предметы в доме на зиму. Все-все, до мелочей. У знакомых мышки съели учебники по астрономии и физики (а по литературе оставили) и закусили старыми сердечными лекарствами. В общем мыши — физики сердечники, а не лирики. Овощи порченные грызунами точно есть нельзя.
конечно, все со стороны посоветуют всё выбрасывать, а если совсем есть нечего ??)) ну и… раз кто-то этот продукт ел, значит хорошее качество, можно поздравить с удачным тестированием. Считается, как и с гнилью, что даже если обрезать, какие-то вредности остаются. А кто скажет, что обрезать надкус и хорошо проварить — то можно есть))
Екатерина, большой привет Вашему мужу и приз в студию. Самый правильный ответ на самый творческий вопрос сезона . Только желательно подольше проварить, лучше ещё прожарить, в масле, со специями, сале, скомбинировать с шашлыками как мы любим.))
Как-то улыбнуло, но не до смеха, если овощь покушан грызунами, при какой температуре обработки его можно употреблять? (есть ли точные санитарные нормы, диссертации на эту тему?))
Мы на даче раскладываем зерновую приманку для грызунов. Баночку с приманкой вкладываю в пластиковый цилиндр, чтобы приманка не намокла от росы. Результат радует. На зиму в теплицах и сараях раскладываю приманку.
Морковь 30 см длиной, погрызена 1 квадратный сантиметр и так пол грядки. Такую морковь храним отдельно и употребляем после термической обработки. Врач областной СЭС разъяснила, что так делать можно.
Источник
МОЖНО ЛИ УПОТРЕБЛЯТЬ В ПИЩУ ПОГРЫЗЕННЫЙ МЫШАМИ КОРНЕПЛОД
Многие дачники жалуются, что часть урожая кто-то погрыз, и спрашивают, можно ли кушать погрызенные овощи?
Такое часто бывает, когда грызуны покушаются на урожай. Один вредитель может нанести большой урон, «попробовав» понемногу картофелины в мешке или погребе.
Крысы, мыши и кроты, в свою очередь, являются переносчиками многих опасных заболеваний. В их ротовой полости находится огромное количество вредоносных бактерий и микроорганизмов. Это обусловлено тем, что крот ведет подземный образ жизни.
Конечно, медицина предостерегает употребление продуктов, которые были попробованы грызунами, кротами и прочими домашними или дикими животными. В такой ситуации существует риск заражения опасными инфекциями.
В городской дезостанции пояснили, что если плод погрызли немного, то его надо помыть, сварить и можно кушать. А если он погрызен «как следует» — лучше выкинуть.
___
Как вывести грызунов?
Они спускаются в погреба вслед за урожаем, сетуют дачники.
— Ничего удивительного. Многие полевые мыши в сентябре «уходят под землю». Ведь их кормовая база перемещается с поля в погреб, — пояснила специалист дезостанции. – Мыши ищут не только корм, но и нору на зиму. К тому же в октябре у них начинается сезон массового размножения. Им нужно успеть свить гнездо – из соломы или тряпок – чтобы вывести мышат.
Больше всего мышей встречается в погребах старых, выкопанных давно и вручную. В овощехранилище их меньше, но тоже порой встречаются.
— Иногда нам жалуются и на крыс, но они в погребах все-таки случайные гости. Ведь крысам нужна вода, да и едят они в основном объедки. Их «стихия» — мусоропроводы. В погребах, как правило, они не задерживаются.
Во многих хозяйственных магазинах продают мышеловки и ловушки. По словам специалистов, они вполне эффективны.
Народный способ: в бутылку с широким горлом налить немного растительного масла. Так, чтобы смочить внутренние стенки. Бутылку поставить под углом. В нее кладут приманку. Мышка залезает в бутылку, а назад выбраться не может – лапки скользят.
В хозяйственных магазинах, можно встретить и специальный клей для ловли мышей. Он наносится на ровную поверхность, растекается лужей, и мыши, попав в эту лужу, не могут из нее выбраться.
Многие огородники уверяют, что мышей отпугивает запах полыни. Разложите эту траву на овощи! Она обладает бактерицидными свойствами и не дает им гнить. Даже если грызуны запаха не испугаются, то польза от полыни все равно очевидная.
___
Могут ли мыши и крысы поселиться в одном помещении?
Между этими двумя видами грызунов нет открытого противостояния, как например, у кошек и мышей, но это не означает, что при каких-то условиях они смогут соседствовать.
В природе непрерывно происходит борьба за выживание. В этой битве нет места для дружбы между видами животных, если она не обусловлена симбиозом. Поэтому там, где обжились крысы, не будут появляться их трусливые собратья мыши.
Если крысы приняли решение занять территорию, где изначально жили мыши, то бывшим жильцам ничего не остается, как спешно покинуть это место, несмотря на опасность остаться без пищи.
Основной причиной такого неравенства, конечно же, является размер животных. Однако крысы не только крупней и сильней мышей, но и наделены агрессивностью. Несмотря на то, что грызуны предпочитают растительную пищу, в голодные времена они способны напасть на своих более мелких сородичей.
Крысы взаимодействуют между собой, имеют свою иерархию и ведут себя как единое целое. Они совместно охотятся, передают необходимую информацию, делятся навыками защиты и предупреждают о возможной опасности. Это наводит на мысль о том, что крысы действуют в интересах стаи, а не для личной выгоды.
Мыши – очень пугливые животные. Они предпочитают прятаться и обходить опасности стороной. Природа наделила их очень тонким обонянием, которое помогает им вовремя сориентироваться и спастись бегством. Эти грызуны активны круглый год, поэтому дикие особи делают запасы на зиму.
Мыши очень боятся опасных и сильных крыс, поэтому избегают встреч с ними всеми возможными способами.
Автор: Светлана Калинина
Источник