Варианты диеты «Десятидневка»
1.яйца
2.фрукты
3.грудка куринная
4.овощи
5.рыба отварная
6.злаки
7.творог нежирн.
8.картофель отварной, запеч.
9.кефир
10.отвар шиповника.
На ней похудели за 8дней на 6кг.
1. 1 стакан гречки на воде
2. 0.5 кг обезжиренного творога, овощи и фрукты(яблоки и цитрусовые), кроме картофеля и бобовых
3. рис (коричневый),1.5 литра томатного сока
4.400г отварной рыбы, овощи
5.как первый день
6.300г постного мяса, овощи, фрукты
7.чай с медом (ложка меда на чашку)
8.1.5л кефира
9.1.5л минералки
10.геркулесовая каша, овощи и фрукты
«Сижу на ней уже второй раз. Первый раз сбросила 6 кг. Сейчас уже 6 день, пока -4 кг.»
1 ДЕНЬ — 3 ЯЙЦА+ ОВОЩИ В ЛЮБОМ ВИДЕ И КОЛИЧЕСТВЕ
2 ДЕНЬ — ОТВАРНАЯ РЫБА ( В ЛЮБОМ КОЛИЧЕСТВЕ)
3 ДЕНЬ — ТВОРОГ И КЕФИР
4 ДЕНЬ ОТВАРНАЯ КУРИЦА БЕЗ КОЖИ И ЖИРА (ИДЕАЛЬНО КУРИНАЯ ГРУДКА)
5 ДЕНЬ — 1,5Л КЕФИРА+ ОТВАРНОЙ КАРТОФЕЛЬ В МУНДИРЕ ЛИБО ПЕЧЕНЫЙ С КОЖУРОЙ
6 ДЕНЬ — ОТВАРНОЕ МЯСО НЕЖИРНОЕ ( ТЕЛЯТИНА, ГОВЯДИНА, КРОЛИК)
7 ДЕНЬ — 1Л КЕФИРА + ОТВАРНЫЕ ИЛИ СЫРЫЕ ОВОЩИ
8 ДЕНЬ — ФРУКТЫ, КРОМЕ БАНАНОВ И ВИНОГРАДА
9 ДЕНЬ — КЕФИР И ТВОРОГ
10 ДЕНЬ — НА ВЫБОР, НО КРОМЕ 9-ГО
ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ: С 1 ПО 7 ДЕНЬ МОЖНО МЕНЯТЬ.
ГЛАВНОЕ: НЕ НАРУШАТЬ. НИКАКИХ ПЕРЕКУСОВ (СЕМЕЧКИ, ЯБЛОКИ ИТ. Д)
1 день -1,4 кг:
Завтрак: 2 яйца, 1/2 апельсина, чашка чёрного кофе без сахара
Обед: 3 мандаринки
Ужин: 1/3 кур. филе ( варенного, запечённого в рукаве или приготовленного в пароварке)
2 день -900 г:
Завтрак: 2 яйца, чашка чёрного кофе без сахара.
Обед: тарелка овощного супа (морковь, цветная капуста, брокколи, брюссельская капуста, спаржевая фасоль, зелёный лук, петрушка, укроп + ч. л. овощной приправы), 150 г. кур. филе ( варенного, запечённого в рукаве или приготовленного в пароварке), 1 свежий огурец
Ужин: 200 г белокочанной капусты ( приготовленной в пароварке или тушённой на воде, но без масла!)
3 день -800 г:
Еда на весь день: 1 кг яблок и 100 г кураги.
4 день -1,1 кг:
Еда на весь день: 1 кур. филе ( варенное, запечённое в рукаве или приготовленное в пароварке)
5 день -700 г:
Завтрак: 2 яйца, 1/2 апельсина, чашка чёрного кофе без сахара
Обед: 1/3 кур. филе ( варенного, запечённого в рукаве или приготовленного в пароварке)
Ужин: 2 яйца всмятку, 1 средняя морковь, 1 мандаринка.
6 день -600 г:
Завтрак: 1 яйцо, 2 свежих помидора, чашка чёрного кофе без сахара
Обед: 100 гр. риса без масла, 1 свежий огурец
Ужин: 1 баночка тунца в собственном соку, 1 стакан 1% кефира, 1/2 апельсина
7 день -600 г:
Еда на весь день: 1 кг мандарин
8 день -600 г:
Завтрак: 2 яйца, 1/2 апельсина, чашка чёрного кофе без сахара
Обед: 1/2 кур. филе ( варенного, запечённого в рукаве или приготовленного в пароварке), 2 средних свежих помидора, 1 мандаринка
Ужин: 1/2 кур. филе ( варенного, запечённого в рукаве или приготовленного в пароварке), 1 средний свежий помидор, 1 мандаринка
9 день -800 г:
Завтрак: 200 г 0,1% йогурта, чашка чёрного кофе без сахара
Обед: 200 г овощного салата с 1 ч. л. оливкового масла (огурец, помидор, красный сладкий перец, зелёный лук, укроп, петрушка ), 200 г рыбы (приготовленного в пароварке или запечённого в духовке – в фольге или рукаве)
Ужин: 2 яблока
10 день -700 г:
1-й завтрак: стакан 1% кефира
Обед (можно разделить на 2-3 раза, а не объедаться сразу ): нежирная телятина, 300-400 г (варенная, запечённая в рукаве или приготовленная в пароварке), 2 свежих огурца
Ужин: стакан 1% кефира, 1 свежий огурец
Источник
Творожно-кефирная диета
Творожно-кефирная диета относится к белковым диетам. Молочные белки творога по пищевой ценности не уступают белку мяса и рыбы, но при этом легче усваиваются. Ценность творога обусловлена содержанием в нем незаменимых аминокислот. Некоторые из них благоприятно влияют на жировой обмен (метионин, лизин и холин).
Быстрые белки творога усваиваются за два часа, давая необходимую энергию. Медленные (например, казеин) расщепляются долго. На усвоение их требуется 8 часов, поэтому чувство голода длительное время не возникает. На усвоение белковых продуктов организмом требуется больше энергии, благодаря этому происходит похудение.
Диетический творог жирностью 1,8% имеет калорийность 101 ккал, 5% — 121 ккал, а 9% — 169 ккал. Низкая калорийность даже жирного продукта делает его ценным во многих диетах. Кефир — также диетический продукт, что позволяет использовать его в программах снижения веса. Это пробиотический напиток, который помогает восстановить баланс полезных бактерий в кишечнике, при этом калорийность 1% напитка 40 ккал, а 2,5% — 53 ккал. В твороге тоже присутствуют полезные бактерии, но польза их очевидна только в продукте, не прошедшем термическую обработку.
Польза для здоровья этих кисломолочных продуктов объясняется не только белковым составом, но и витаминно-минеральным. Прежде всего — это источники витаминов А, РР, Е, группы В, С, кальция, калия, фосфора, магния, железа и цинка. Витамины принимают участие в обменных процессах, ускоряют метаболизм, способствуют нормальному функционированию пищеварительного тракта. Кальций способствует уменьшению жировых отложений в организме.
Для восполнения энергии обезжиренного творога придется съесть больше, поскольку полезные вещества из него усваиваются хуже. Кальций этих продуктов усваивается при наличии жиров, поэтому целесообразнее употреблять не обезжиренные продукты, а умеренно жирные: кефир 2,5 %, а творог 5-9%. Усвоению кальция способствует витамин D, которого достаточно в твороге со средней жирностью и высокой. Витамины А и Е в нежирном твороге отсутствуют. В маложирном больше белка и витаминов В12 и В3, а в более жирных больше каротина, витамина А и В2. С точки зрения содержания белка, кальция и других полезных веществ считается лучшим творог 3-5% жирности.
Несмотря на пользу, диета кефирно-творожная рассматривается как монодиета, поэтому изначально, как и любая монодиета, не полезна для организма. В связи с этим сроки ее выполнения «в чистом виде» (без других продуктов) не должны превышать 3 дней.
Вам понадобится 1,5 л кефира (жирность 1%-2,5%) и 400-500 г творога (жирность 5-9%). Многим покажется уместным использовать обезжиренный творог, но для экспресс-диеты лучше взять 9%. В таком случае ограниченный рацион легче переносится, полезные вещества творога лучше усваиваются и уменьшается риск негативного влияния диеты на организм. Творог нужно есть без добавок сухофруктов, но для разнообразия можно ввести мелко порубленный укроп или петрушку, которые не придадут блюду дополнительную калорийность. Петрушка обладает мочегонным действием, что полезно в программе снижения веса.
- Питание дробное 5 раз в день: по 100 г творога и 1 стакан кефира.
- Употребление негазированной воды (1,5-2 л в день). Сюда входит травяной чай, зеленый без сахара. Утром можно выпить натуральный кофе без сахара.
- Последний прием пищи за два часа до сна — лучше кефир.
За три дня на кефире и твороге можно потерять 1-2 килограмма, что происходит за счет потери жидкости. Такой вариант экспресс-диеты подойдет людям, которые физически смогут выдержать подобный рацион.
Если вы отважитесь на семидневную диету, то в рацион помимо литра кефира и 400 г творога, нужно добавить углеводы и клетчатку в виде яблок, грейпфрута или апельсина (их можно заменить ягодами в количестве 180-200 г). Так же разрешается один кусочек ржаного хлеба в день. Это довольно строгая диета, при которой лучше воздержаться от интенсивных тренировок. Подойдут на этот период занятия йогой или просто ходьба. После семи дней такого питания можно потерять до 5 килограммов.
Двадцатиоднодневная диета также не ограничивается одними кисломолочными продуктами. К ним добавляются овощи и фрукты, мясо, рыба, различные каши и ржаной хлеб. В целом, это сбалансированное питание, но в рационе будет больше кефира и творога, чем при обычном питании. Обычно, творог присутствует на завтрак (200 г) с несладкими фруктами, ягодами или пюре из фруктов и на ужин. Кефир — на второй завтрак и полдник. На обед — углеводный гарнир (каша, печеный картофель) с отварным мясом или рыбой и овощной салат. «Творожный» ужин можно заменить на 200 г нежирной рыбы или морепродуктов с овощным гарниром. В течение трех недель запрещается употребление сахара и любых алкогольных напитков.
Подытоживая все вышесказанное, самыми безопасными для организма являются 3-х недельная диета, но при ее выполнении все же лучше принимать витаминно-минеральный комплекс, а также разгрузочный день, предпринимаемый раз в неделю.
При всех вариантах диет важен правильный выход и переход к обычному питанию:
- кефир и творог оставляют в ежедневном рационе, но в меньших количествах — творог с фруктами за завтраком и стакан кефира за час до сна;
- вводят углеводистые продукты для обеспечения организма энергией — каши (овсяная или гречневая), фрукты и тушеные овощи, чтобы сразу не перегрузить кишечник грубой клетчаткой;
- избегать соленых, копченых, сладких, жирных и жареных блюд, которые способствуют быстрому набору веса.
Разрешенные продукты
При разных вариантах рацион, помимо двух основных продуктов, может включать:
- Яблоки до 2 штук в день в свежем виде или грейпфруты, или 200 г ягод.
- Овощи в свежем или тушеном виде: капуста брюссельская, капуста цветная и белокочанная, капуста брокколи, помидоры, перец салатный, огурцы, свекла, тыква, кабачки, салат, спаржа, зелень, лук репчатый.
- Мясо, курица, рыба в отварном виде 200 г.
- Хлеб ржаной, с отрубями 100 г в день.
Источник