Овощи_фрукты_сухофрукты_соки

Соберите свою коробку

Уникальное молоко с содержанием белка А2, который усваивается до 6 раз быстрее обычного молока. Одобрено и протестировано ведущими педиатрами, диетологами и потребителями по всему миру. Подходит также для детского питания. Не содержит ГМО и заменитель молочного жира.

Молоко питьевое безлактозное ультрапастеризованное Parmalat 3,5%

Молоко питьевое безлактозное ультрапастеризованное Parmalat 1,8%

Яйцо куриное фермерское (10 шт.)

Сало мраморное с чёрным перцем и чесноком

Говядина тушёная

Свинина тушёная

Колбаски из индейки

Натуральные колбаски из индейки имеют невероятно аппетитный аромат и насыщенный мясной вкус. Колбаски можно запечь или обжарить и подавать с любимым гарниром. Состав: индейка, мясо курицы, соль морская, натуральные специи, натуральные пищевые добавки менее 1% (клетчатка пшеничная, растительный белок, каррагинан, ксантановая камедь)

Окунь с/м

Филе минтая замороженное

Креветки Северные дикие варёно-мороженые 50/70

Креветки с/м Лангустины 30/45

Мидии крупные в раковине Новая Зеландия 30/45

Мидии в раковине Чили 40/60

Мясо мидий с/м

Сиг севанский обжаренный в томатном соусе

Филе ломтики тунца желтопёрого в собственном соку

Филе ломтики тунца желтопёрого в собственном соку ж/б

Бульон костный говяжий замороженный

Говяжий бульон, сваренный на кости – это настоящая находка как для любителей Фо-Бо, так и для тех, кто просто обожает терпкий натуральный вкус. Состав: кости пищевые говяжьи, вода питьевая очищенная, лук репчатый, морковь, сельдерей, имбирь, соль, перец чёрный, кориандр, тимьян, лист лавровый.

Бульон костный куриный замороженный

Знакомый с детства вкус горячего куриного бульона, которым бабушка поила нас во время простуды. Что может быть лучше? Только костный куриный бульон. Он такой же вкусный, как в старые времена, но в несколько раз полезнее благодаря нашей технологии изготовления. Состав: кости пищевые куриные, вода питьевая очищенная, лук репчатый, морковь, сельдерей, имбирь, соль, зелень петрушки, перец чёрный, кориандр, лист лавровый.

Бульон костный рыбный замороженный

Рыбный ProBulion станет базой для множества супов, соусов, ризотто, паэльи, позволит вам экспериментировать с рецептами азиатской, средиземноморской и французской кухни. Состав: головы рыбьи, кости рыбьи, вода питьевая очищенная, лук репчатый, морковь, имбирь, зелень петрушки, соль, перец чёрный, тимьян, кориандр, лавровый лист.

Источник

Виноград, сок, фрукты, еда, овощи, сухофрукты, груши, фрукты овощи, яблоко, вишня, диетическое питание png

• 1252x1100px 866.6KB
• 1000x600px 3.91MB
• 981x627px 723.53KB
• 800x800px 154.6KB
• 2310x2684px 4.87MB
• 964x561px 690.51KB
• 1024x683px 752.69KB
• 500x500px 335.83KB
• 886x491px 540.8KB
• 620x800px 594.05KB
• 801x550px 343.8KB
• 1945x2155px 379.17KB
• 3610x2563px 1.66MB
• 820x546px 321.79KB
• 2362x2362px 4.06MB
• 2311x1292px 3.55MB
• 796x603px 431.16KB
• 2131x2998px 6.43MB
• 1900x1578px 4.04MB
• 478x533px 282.79KB
• 1698x1131px 1.91MB
• 1100x801px 971.19KB
• 1761x1872px 1.84MB
• 1024x683px 647.88KB
• 1260x633px 1.15MB
• 1400x600px 919KB
• 680x607px 352.9KB
• 6000x4680px 22.46MB
• 800x800px 227KB
• 800x800px 802.36KB
• 1280x959px 1000.58KB
• 600x500px 363.02KB
• 1379x1224px 1.18MB
• 1000x1000px 1007.7KB
• 1024x567px 585.45KB
• 1100x917px 930.17KB
• 1023x1024px 891.98KB
• 658x473px 593.42KB
• 600x600px 365.11KB
• 550x534px 95.52KB
• 1698x1131px 2.04MB
• 1045x886px 1.76MB
• 1600x1502px 3.33MB
• 500x667px 305.66KB
• 1600x1076px 2.85MB
• 1715x1142px 1.46MB
• 1600x380px 612.36KB
• 728x1021px 837.54KB
• 770x600px 418.83KB
• 855x1500px 587.31KB

Загрузи больше

• Terms Of Use
• Privacy Policy
• Загрузить PNG
• Contact Us

Источник

Есть ли витамины в сухофруктах?

Фрукты, ягоды и овощи, пожалуй, один из лучших способов поддержания здоровья и молодости. За счет высокого содержания антиоксидантов, витаминов, клетчатки и нутриентов они защищают от рака, болезней сердца, улучшают обмен веществ и даже сохраняют молодость кожи. Но что делать в холодное время года, когда выбор заметно сужается? Самое время переходить на замороженные, консервированные и сушеные фрукты и ягоды. Рассказываем, есть ли польза от сухофруктов.

Зимой можно отдавать выбор в пользу консервированных, замороженных и высушенных фруктов. Ранее мы рассказывали, что при заморозке и консервации сохраняется большинство полезных веществ и витаминов. Иногда перед консервацией долек фруктов их дополнительно вымачивают в аскорбиновой кислоте, отчего концентрация витамина С сильно возрастает.

Из-за испарения воды высушенный кусочек фрукта сильно уменьшается в объеме и весе, но сохраняет в себе полезные соединения, а также глюкозу и фруктозу. В итоге в 100 граммах высушенных фруктов калорий будет больше, чем в 100 граммах свежих.

Даже небольшое количество сухофруктов может обеспечивать наш организм разнообразными витаминами, минералами и другими веществами, например фолиевой кислотой, клетчаткой, полифенолами, антиоксидантами. Исключением здесь является лишь витамин С, так как из-за обезвоживания фрукта уровень витамина значительно снижается.

По данным гастрономического путеводителя Taste Atlas, самые распространенные сухофрукты – это изюм, инжир, чернослив.

Сколько полезных веществ в свежих и сухих фруктах?

Ниже представлено сравнение по примерному количеству полезных веществ во фруктах и сухофруктах (согласно данным справочника «Химический состав российских пищевых продуктов» под редакцией Игоря Скурихина и базы данных продуктов питания USDA, созданной Министерством сельского хозяйства США).

В таблице приводятся не все входящие в продукт вещества, а только те, которые содержатся в большем количестве.

Свежие и сушеные яблоки

Вещество	Дневная норма для взрослого	Свежие яблоки	Сушеные яблоки
Витамин С	90 мг	4,6 мг	2 мг
Витамин В5	5 мг	0,061 мг	0,245 мг
Витамин В6	2 мг	0,041 мг	0,125 мг
Витамин Е	15 мг	0,18 мг	1 мг
Калий	2500 мг	107 мг	580 мг
Кальций	1000 мг	6 мг	111 мг
Железо	18 мг	2,2 мг	6 мг
Медь	1000 мкг	27 мкг	191 мкг
Калорийность	2000-2500 ккал	45 ккал	253 ккал

*По данным справочника «Химический состав пищевых продуктов», под редакцией И.Скурихина и базы USDA
Данные приведены в пересчете на 100 г. продукта

Свежие и сушеные бананы

Вещество	Дневная норма для взрослого	Свежие бананы	Сушеные бананы
Витамин А	900 мкг	20 мкг	12 мкг
Витамин С	90 мг	10 мг	7 мг
Витамин В6	2 мг	0,38 мг	0,4 мг
Кремний	30 мг	77 мг	148 мг
Калий	2500 мг	348 мг	1491 мг
Магний	400 мг	42 мг	108 мг
Марганец	2 мг	0,27 мг	0,6 мг
Медь	1000 мкг	78 мкг	400 мкг
Селен	55 мкг	1 мкг	3,9 мкг
Калорийность	2000-2500 ккал	96 ккал	339 ккал

*По данным справочника «Химический состав пищевых продуктов», под редакцией И.Скурихина и базы USDA
Данные приведены в пересчете на 100 г. продукта

Виноград и изюм

Вещество	Дневная норма для взрослого	Виноград	Изюм
Витамин В2	1,8 мг	0,02 мг	0,125 мг
Витамин В6	2 мг	0,9 мг	0,174 мг
Кальций	1000 мг	30 мг	62
Железо	18 мг	0,6 мг	1,79 мг
Калий	2500 мг	225 мг	744 мг
Магний	400 мг	17 мг	36 мг
Фосфор	800 мг	22 мг	98 мг
Медь	1000 мкг	80 мкг	272 мкг
Фтор	4000 мкг	12 мкг	233 мкг
Калорийность	2000-2500 ккал	72 ккал	299 ккал

*По данным справочника «Химический состав пищевых продуктов», под редакцией И.Скурихина и базы USDA
Данные приведены в пересчете на 100 г. продукта

Абрикос и курага

Вещество	Дневная норма для взрослого	Абрикос (100 г)	Курага (100 г)
Витамин А	900 мкг	267 мкг	583 мкг
Бета-каротин	5 мг	1,6 мг	3,5 мг
Витамин С	90 мг	10 мг	4 мг
Витамин Е	15 мг	1 мг	5,5 мг
Калий	2500 мг	305 мг	1717 мг
Кобальт	10 мкг	2 мгк	8,4 мкг
Медь	1000 мкг	140 мкг	343 мкг
Кремний	30 мг	5 мг	26 мг
Калорийность	2000-2500 ккал	44 ккал	232 ккал

*По данным справочника «Химический состав пищевых продуктов», под редакцией И.Скурихина и базы USDA
Данные приведены в пересчете на 100 г. продукта

Свежий и сушеный инжир

Вещество	Дневная норма для взрослого	Инжир свежий	Инжир сушеный
Витамин В1	1,5 мг	0,06 мг	0,07 мг
Витамин В2	1,8 мг	0,05 мг	0,09 мг
Витамин В5	5 мг	0,4 мг	0,434 мг
Витамин В6	2 мг	0,13 мг	0,106 мг
Железо	18 мг	3,2 мг	6 мг
Калий	2500 мг	190 мг	710 мг
Кобальт	10 мкг	1,3 мкг	2,3 мкг
Медь	1000 мкг	70 мкг	287 мкг
Кремний	30 мг	48 мг	83 мг
Кальций	1000 мг	35 мг	144 мг
Хром	50 мкг	11 мкг	69 мкг
Калорийность	2000-2500 ккал	54 ккал	257 ккал

*По данным справочника «Химический состав пищевых продуктов», под редакцией И.Скурихина и базы USDA
Данные приведены в пересчете на 100 г. продукта

Финики

Вещество	Дневная норма для взрослого	Финики
Витамин К	120 мкг	2,7 мкг
Витамин В5	5 мг	0,8 мг
Витамин В6	2 мг	0,1 мг
Магний	400 мг	69 мг
Медь	1000 мкг	206 мкг
Кремний	30 мг	166,1 мг
Хром	50 мкг	59 мкг
Железо	18 мг	1,5 мг
Калорийность	2000-2500 ккал	292 ккал

*По данным справочника «Химический состав пищевых продуктов», под редакцией И.Скурихина и базы USDA
Данные приведены в пересчете на 100 г. продукта

Чернослив и слива

Вещество	Дневная норма для взрослого	Слива	Чернослив
Витамин К	120 мкг	6,4 мкг	59,5 мкг
Витамин В5	5 мг	0,15 мг	0,422 мг
Витамин В6	2 мг	0,08 мг	0,205 мг
Магний	400 мг	9 мг	102 мг
Калий	2500 мг	214 мг	864 мг
Кобальт	10 мкг	1 мкг	4 мкг
Медь	1000 мкг	87 мкг	281 мкг
Кремний	30 мг	4 мг	19,5 мг
Молибден	70 мкг	8 мкг	9,6 мкг
Хром	50 мкг	4 мкг	11,3 мкг
Калорийность	2000-2500 ккал	49 ккал	256 ккал

*По данным справочника «Химический состав пищевых продуктов», под редакцией И.Скурихина и базы USDA
Данные приведены в пересчете на 100 г. продукта

Кстати, согласно недавнему исследованию, опубликованному в журнале Nutrition, чернослив повышает уровень хорошего холестерина, снижает воспаление, улучшает метаболизм и благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему.

Чем полезны и вредны сухофрукты, а также какие из них не стоит сочетать друг с другом и с орехами, мы рассказывали ранее.

Сколько можно есть сухофруктов?

– Сухофрукты стоит считать десертом, это может стать хорошим вариантом перекуса в течение дня и помочь справиться с голодом, но стоит помнить о том, что сухофрукты – это очень калорийный продукт, – напоминает Анна Ивашкевич.

В продаже можно найти сушеные фрукты в засахаренной форме – к ним относятся ананас, клюква, бананы, яблоки и манго. Недостатком является повышенное содержание сахара в составе и тот факт, что вы можете увлечься и съесть слишком много. Вряд ли вы могли бы съесть за один раз 10 свежих абрикосов или три целых манго, а вот с сухофруктами – запросто.

Важно! Желательно не превышать норму потребления сухофруктов в 250–300 г в сутки.

Чрезмерное потребление сухофруктов грозит лишним весом, может вызвать проблемы с ЖКТ, например газообразование, вздутие и диарею. Читайте обязательно состав – многие производители добавляют сиропы, соки для вкуса, а для сохранения цвета – сульфиты, которые могут стать причиной возникновения аллергической реакции. Если хотите избежать этого, то выбирайте вместо ярких сухофрукты коричневого или сероватого оттенка. И помните, что те сухофрукты, которые хранятся не в благоприятных условиях (негерметичная упаковка, влажность, пыль), могут быть загрязнены грибами или токсичными соединениями.

Подводя итог, можно сказать, что сухофрукты, безусловно, полезны для нашего здоровья за счет входящих в состав витаминов, минералов, антиоксидантов и обилия клетчатки и калия, но из-за высокой калорийности пытаться получить всю дневную норму полезных веществ из сухофруктов точно не стоит! Лучше сочетать их с другими продуктами, такими как свежие, тушеные, вареные, консервированные овощи, замороженные фрукты и ягоды.

Следите за новостями, подписывайтесь на рассылку.

При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна.

Источник